En tajua miten kukaan voi syödä sika-nauta jauhelihaa. En ole vielä ruokaa keksinyt missä se maistuisi hyvälle

Aloittaja nyt vähän voisi petrata keittiötaitojaan ja välineitään. Turha sitä sikanautaa on tosiaan sitten ostaa jos ei sitä osaa valmistaa.

Mites noi muut lihat, ootko ikinä syönyt tai valmistanut porsaankyljyksiä, ribsejä (nam) tai possunniskaa pitkään haudutettuna? Ja tosiaan ruoan valmistukseen voi käyttää myös aikaa, ei kauheasti innosta ajatus että ruskistanpa tässä pikaisesti jauhelihan ja heitän sen sitten suoraan naamaan..

Jotkut kun eivät ymmärrä edes sitä miksi lihasta tulee nestettä tai mitä se neste on. Tai että sitä lihasnestettä ei ole tarkoitus päästää pannulle lillumaan koska silloin lihasta tulee kuivaa. Mutta ap nyt syyttää vain rasvaa ja sianlihan huonoa makua tietämättä asiasta tuon taivaallista.

Minusta taas kaikki jauhelihat maistuvat aikalailla samalta. :p

T. "Kulinaristi", joka nauttii hyvällä ruokahalulla niin pakastekalapuikot, purkkihernekeiton kuin pikanuudelitkin. Joulunakin on laatikot olleet kaupan valmiita lapsesta saakka.

Minä ostan lihakauppiaalta tosi usein 100% possun jauhelihaa, tulee parhaat lihapullat ja kaalikääryleet. Harmi ettei marketista saa vaan täytyy hakea hallista.

Marketista ostan Snellmannin sikanautaa, siitä tulee myös hyvät pihvit, pullat ja laatikot.

Naudan jauheliha on mielestäni aina kuivaa ja mautonta, ainoa mihin käytön sitä on jauhelihakeitto. Keitossa rasvattomuus on eduksi, kun liemi säilyy kirkkaana, muissa ruuissa ei.

Mikäs mieslapsi se siellä huutelee? Ihan samalle maistuu kaikki jauhenlihat.

Miettikää myös terveysarvoja sen maun lisäksi. Jengi ostaa yli kalliit puhelimet ja tietsat joka vuosi, velkaantuu erilaisten releiden vuoksi joka suuntaan mutta ruoka ei saa maksaa mitään! Hirvittävän rasvaista vaan ostetaan kun hinta on ainut kriteeri.

Tuo sikanauta on hirvittävän rasvaista ja huonolaatuista lihaa. Käyttäkää 10% naudan jauhelihaa.

Ihmettelin aikoinani samaa, kunnes silloinen poikkis, nykyinen mies kertoi reseptin: keitetään makaronia, sekoitetaan kattilaan purkillinen sikanautaa, sekoitetaan. Ja sehän oli sairaan hyvää: rasvaista ja pehmeää ja suolaista.

Söimme sitä monesti yhdessä mm. mökkeillessä kunnes kerran yhteen purkkiin oli eksynyt kova pala. Tutkimme sitä ja totesimme luunsiruksi. Mieheltä meni samantien mieltymys sikanautaan, enkä ole yksikseni viitsinyt sitä syödä. En varmaan yli 20 vuoteen ole syönyt, pitäisiköhän hommata salaa 1 purkki ja popsia menemään..?

Tuskin se terveellistä on. Eikä ole mitään hienoa eikä laadukasta. Sellaista persumättöruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Miettikää myös terveysarvoja sen maun lisäksi. Jengi ostaa yli kalliit puhelimet ja tietsat joka vuosi, velkaantuu erilaisten releiden vuoksi joka suuntaan mutta ruoka ei saa maksaa mitään! Hirvittävän rasvaista vaan ostetaan kun hinta on ainut kriteeri.

Tuo sikanauta on hirvittävän rasvaista ja huonolaatuista lihaa. Käyttäkää 10% naudan jauhelihaa.

Terveysarvojahan mietinkin ja siksi juuri otan sen rasvaisen vaihtoehdon. Ja riippuu se vähän ruoasta mitä ajattelin valmistaa, että otanko nautaa, sika-nautaa, hirveä, lammasta tai jotain sekoitusta.

Ei ole ylikalliita releitä tai muita hilavitkuttimia minulla. Velkaa muutama tonni.

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelin aikoinani samaa, kunnes silloinen poikkis, nykyinen mies kertoi reseptin: keitetään makaronia, sekoitetaan kattilaan purkillinen sikanautaa, sekoitetaan. Ja sehän oli sairaan hyvää: rasvaista ja pehmeää ja suolaista.

Söimme sitä monesti yhdessä mm. mökkeillessä kunnes kerran yhteen purkkiin oli eksynyt kova pala. Tutkimme sitä ja totesimme luunsiruksi. Mieheltä meni samantien mieltymys sikanautaan, enkä ole yksikseni viitsinyt sitä syödä. En varmaan yli 20 vuoteen ole syönyt, pitäisiköhän hommata salaa 1 purkki ja popsia menemään..?

Tuskin se terveellistä on. Eikä ole mitään hienoa eikä laadukasta. Sellaista persumättöruokaa.

Ketju käsittelee kylläkin jauhelihaa eikä purkki nötköttiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelin aikoinani samaa, kunnes silloinen poikkis, nykyinen mies kertoi reseptin: keitetään makaronia, sekoitetaan kattilaan purkillinen sikanautaa, sekoitetaan. Ja sehän oli sairaan hyvää: rasvaista ja pehmeää ja suolaista.

Söimme sitä monesti yhdessä mm. mökkeillessä kunnes kerran yhteen purkkiin oli eksynyt kova pala. Tutkimme sitä ja totesimme luunsiruksi. Mieheltä meni samantien mieltymys sikanautaan, enkä ole yksikseni viitsinyt sitä syödä. En varmaan yli 20 vuoteen ole syönyt, pitäisiköhän hommata salaa 1 purkki ja popsia menemään..?

Tuskin se terveellistä on. Eikä ole mitään hienoa eikä laadukasta. Sellaista persumättöruokaa.

Ketju käsittelee kylläkin jauhelihaa eikä purkki nötköttiä.

Sori.. luulin, että sama asia. No paljastinpa gourmeuteni tason :D

Papusörsselissä se on hyvää

Kaikkein pahimman makuinen sika-nauta löytyy Lidlistä, en erehdy enää ostamaan.

Ja kyllä osaan paistaa jauhelihaa, se nyt vain on tosiasia, että se sikanauta on paljon rasvaisempaa kuin naudan jauheliha tai nauta-sika jauheliha. Ihan sama miten sen valmistaa, tai kuka sen valmistaa. Siinä rasvassa se silti "keittyy" tai ei keity, mutta voisi keittyä kun rasvaa ja nestettä on niin paljon. Mahtaakohan olla nuo halvimmat jo kertaalleen pakastettuja.

Jauhelihassa on ne kaikkein paskimmat osat, possun pihviä pystyn syömään jos se on hyvin maustettu. Jos tuosta lihasta tekisi jauhelihaa, olisi se varmasti aivan eri makuista kuin kaupan jauhelihat.

Jos sikanaudasta jotain teen, niin maustan sen todella hyvin ettei sian maku tule läpi. Silti se usein sieltä läpi vain tunkee. Hajukin on kuvottava.

Jokainen tyylillään, kunhan nyt vain ihmettelen että miten joku voi tuota käyttää aina jauheliharuokiin. Oma mieheni ei erota jauhelihoja toisistaan, menisi kanankin jauheliha ihan hyvin tavallisesta. En kyllä tätäkään ymmärrä, koska mun mielestä niissä on niin selvä makuero ja koostumuskin on erilainen.

ap

Vierailija kirjoitti:

Ihan järkyttävän makuista, vaikka miten maustaisi. Lisäksi jo paistaessa sitkeää, naudan jauheliha kun menee ihan muruksi pannulla. Lisäksi sikanaudasta irtoaa niin paljon rasvaa ja nesteitä, että liha suunnilleen keittyy siinä pannulla.

Aina silloin tällöin haksahdan ostamaan jos saa tosi halvalla ja joka ikinen kerta muistan syödessä, ettei kannata sitä euroa säästää.

Etpä sinä taida tajuta mitään muutakaan.

Armeijassahan toi oli parasta. Se on ihan siitä kiinni kuinka paljon sä olet marssinut päivän mittaan. Lopeta sohvalla levytys ja lähde mettään pariksi päiväksi. Kyllä sen jälkeen maistuu.

Parempi vaan ettei syö! Itse en ole ikinä oikein tykännyt kans, joten jätin sen vaan kokonaan pois. Ja vuos sit ymmärsinkin että hyvä etten syökkään/osta punaista lihaa koska monissa lihoissa piilee syöpäriski (en sano että jos syöt lihaa sinulle tulee syöpä), kohottaa verenpainetta ja rasittaa sydäntä, ja lihojen kova rasva rasittaa myös verisuonia yms.. ja punainen liha sisältää myös runsaasti omega 6-rasvahappoja jotka edistävät elimistössä tulehdusreaktioita. Sekä punainen liha on myös suuri ympäristöriski sillä se saastuttaa maailmaa moninkertaisesti enemmän kun koko maailman liikenne, ja lihan tuottamiseen kuluu moninkertaisia litroja vettä. Ja lopettamalla lihan ostamisen säästät myös rahaa! Mutta jos lihaa haluat syödä, niin suosi kalaa tai vaikka kanaa paremmin kuin punaista lihaa!