Lue keskustelun säännöt.
Onko hienoissa ravintoloissa jotain kirjoittamattomia etikettejä mistä olisi hyvä tietää?
Kommentit (247)
Missään ravintolassa, kahvilassa tai kotona olivatpa ne tasoltaan mitä tahansa ei milloinkaan survota paperiserviettiä kahvikuppiin. Vaikka terassilla olisi kuinka kova tuuli tahansa, niin serviettiä ei sullota kuppiin eikä mukiin, vaan laitetaan siististi taitettuna sen alle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Älkää kävelkö suoraan pöytään, vaan hovimestari vie teidät pöytään. Jos miehesi ei auta tuolia sinulle, niin hovimestari auttaa. Hovimestarilta ei tilata mitään, vaan paikalle tulee tarjoilija. Tilatkaa ensin alkudrinkit, joiden kanssa voi tulla keittiömestarin tervehdys (eli jotain pientä suupalaa). Kun olet päättänyt, mitä tilaat, sulje menu ja laita se pöydälle. Näin tarjoilija tietää, että olet valmis tilaamaan. Tilaa samalla alku- ja pääruoka sekä viini. Viini maistatetaan tilaajalla. Kun ruoka tulee, niin laita lautasliina syliisi avoin puoli lattiaa kohti. Ruokien ja jälkiruoan välissä tulee mahdollisesti sorbet. Lopuksi tilaa jälkiruoka ja jälkiruokadrinkki. Älkää jakako laskua, vaan joku maksaa sen kokonaan ja jälkikäteen voitte setviä mahdollista takaisinmaksua.
Tyhmä kysymys varmaankin, mutta mikä on lautasliinan avoin puoli?
Tarkoittanee sitä avointa päätä. Mutta ei sillä ole väliä. Kukaan ei tule tarkistamaan miten päin se on sylissäsi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos et tiedä jostakin miten se syödään tai mitä välinettä käyttää kysy tarjoilijalta. Eivät arvostele tai mitään koska tajuavat että jokaiselle hienossa ravintolassa käynti on eka kerta.
No eihän ne ruokailuvälineet missään random järjestyksessä ole. Uloimpana olevat on ekalle "sapuskalle", seuraavat tokalle jne
Mikshän se salaatin syönti haarukalla oli saanut niin paljon alapeukkuja?
Kaikkia ruokailuvälineitä ei välttämättä nykyään ole pöydässä (me ei nyt puhuta kuninkaallisten suurjuhlista, vaan ravintoloista) vaan niitä tuodaan ja viedään sitä mukaa kun ruokaakin. Esim. aterimet tuodaan ensin ja sitten jälkiruoka - tadaa, syöt niillä sen jälkiruuan. Varsinkin jos tila on intiimi ja pöydässä jotain erikoisia lautasia ja muita.
Vessaan ei pidä lähteä kesken ruokailun, jollei ole aivan pakottava tarve. Jos on pakko mennä ennen kuin olet syönyt lautasellistasi, lopeta ruokailu kääntämällä haarukka ja veitsi "kello viiden asentoon". Kakalta ja pissalta palattuasi et enää jatka tämän ruoan syömistä.
Miten kun sillä liinalla pyyhitään suu joka välissä, niin eikö huulipuna leviä ympäri suunseutua ja lopussa on jo ilman huulipunaa...?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten kun sillä liinalla pyyhitään suu joka välissä, niin eikö huulipuna leviä ympäri suunseutua ja lopussa on jo ilman huulipunaa...?
Lopussa kuuluukin olla ilman huulipunaa. Jos on nautittu vähän enemmänkin kuin normaalit ruokajuomat, myös poskipuna ja ripsivärit ovat karisseet aterian päätyttyä. Tämä kertoo vain siitä, että ilta on ollut onnistunut ja ruoka rasvaista.
En ole ihan varma, mitä olisi pitänyt googlettaa, joten yritin Nobel-illallisia. Niistä ei löytynyt ainakaan helposti kuva-aineistoa, josta olisi voinut päätellä, mihin Silviat, Victoriat ja Madeleinet laukkunsa jemmaavat illallisen ajaksi, jotta voivat käyttää molemmilla käsillä aterimia, mutta onneksi Tanskan yleisradioyhtiö on laittanut Margareetan syntymäpäiväillallisilta hyvää kuvaa Youtubeenkin. Osoittautui, että olen ainakin äärimmäisen epäkohteliaisuuteni kanssa hyvässä seurassa.
Tässä 70-vuotisjuhlien yksityisiltä illallisilta lähetetyssä pätkässä Ruotsin Victoria laittaa laukkunsa epähygieenisesti ruokapöydälle jo ensimmäisten 10 sekunnin aikana: https://www.youtube.com/watch?v=cy57ACh27sA. Tilaisuuden yksityinen luonne huomioiden tätä voisi varmaan vielä katsoa läpi sormien, mutta...
75-vuotisillallinen ei ollut yhtä yksityinen ja silti Belgian kuningatar teki saman kardinaalimokan noin 47 sekunnin kohdalla: https://www.youtube.com/watch?v=Hz2jHJf0Fxs
Onneksi Margareetan 80-vuotisjuhliin on vielä muutama vuosi aikaa, joten nämäkin sivistymättömät moukat ehtivät siihen mennessä käydä palstamamman etikettikurssin, eivätkä enää häpäise itseään moisella epähygieenisyydellä yksityisesti tai julkisesti. Pitäisihän sitä nyt ymmärtää, että jos henkilökunta ei ole ymmärtänyt varata saliin ylimääräisiä tuoleja tai ikkunalautoja rouvien laukuille, niin rouvat laittavat ne lattialle jalkoihin pyörimään. Illallisen jälkeen herrasmiehet sitten joukolla konttaavat pöytien alla etsimässä pöytäseuralaistensa väskyjä. Hollannin kuninkaallekin on kunnia-asia palauttaa Victorian laukku vain kolmeen kertaan tallottuna.
Taidan myös joutua soittamaan WSOY:lle ja pyytämään rahat takaisin Uudesta käytöksen kultaisesta kirjasta, koska sinnekin on livahtanut valokuva, jossa presidentti Ahtisaari istuu illallisella kahden juhlapukuun pukeutuneen kruunupäisen rouvan välissä. Toinen rouvista on Ruotsin Silvia ja toisella on skandaalimaisesti laukku pöydällä.