Miksi 70-luvulla ei juhlissa tarvittu erikoisruokavalioita?
Ei tarvittu maidotonta, laktoositonta, gluteenitonta, lihatonta, pähkinätöntä tai muuten vain nirsoille sopivaa. Suolaista tehtiin, että sokeritautisellekin olisi syötävää.
Kommentit (63)
Vierailija kirjoitti:
Tunnen yhden ainoan keliakiaa oikeasti sairastavan Loput välttelevät viljaa, mutta jos osuu herkullinen tarjottava eteen, niin onhan sitä maistettava.
Äitini ja siskoni ovat tällaisia. Se on kuulemma (siis keliakia) myös heidän lihavuutensa syy. Mutta auta armias jos niitä heille sopivia tarjottavia ei ole varattu, niin siitäkös rieha nousee. Kun ei voi syödä, kun suolisto menee pilalle (ja ymmärrän tämän). Suolisto ei kuitenkaan kärsi, jos tarjolla on heille erikseen varattuja ruokia ja he sitten kuitenkin vähän maistavat kun on NIIIIN hyvännököisiä antimia muita.
Sotien ja nälänhätien aikaan ei ollut varaa olla erikoisruokavaliolla. Vuosituhansia on ollut niin. Nyt elämme jotain poikkeuksellista välivaihetta, jolloin on jopa varaa valita tarkoinkin, mitä syö. Normaalioloissa heikot kuolevat ja vahvat pärjäävät.
Olkaamme onnellisia, että elämme juuri nyt ja vielä hyvinvointivaltiossa. Intian köyhien joukossa on edelleen vaan juhlissa normiruokaa, jos on yleensä ollenkaan. Suomessa meni muutama vuosikymmen, ennen kuin tähän yltäkylläisyyteen täysin totuttiin.
Ruoka on muuttunut. esim maitokin on nykyään pitkälti maitojuomaa, kun ennen oli punaista ja sinistä ja suoraan lehmästä. Silloin kyllä oli maitoallergisia, joka johtui maitoproteiinista, ei laktoosista.
Teollistumisen myötä moni asia muuttui ruokateollisuudessa. Ihmisen kroppa ei kestä kaikkia muutoksia, siitä allergiat.
Vierailija kirjoitti:
Onneksi maailma muuttuu, ja monissa asioissa parempaan suuntaan.
Ai parempaan suuntaan, jos puolet ihmisistä on ruokavammaisia?
Ei edes 90-luvulla ollut tätä hysteriaa. Tai ainakin ne, jotka olivat esim. allergisia eivät edes olisi kehdanneet vaatia jotain erityistarjoilua.
Siksi, että elinympäristön ylihygienisointi on altistanut väestömme allergioiden kehittymiselle.
70-luvulla kaansamme oli selvästi vähemmän allergista.
Rajantakaisessa Karjalassa on meihin verrattuna erittäin vähän allergioita.
Vierailija kirjoitti:
USA:ssa paljon aikaa viettäneenä voin todeta, että täällä ei koskaan kenelläkään ole allergioita kun kysyn. Ei aikuisilla eikä lapsilla. Olen ihmetellyt hirveästi. Toisaalta eihän aikuiset juokaan maitoa, eivät edes kaikki lapset. Juhlatarjoilu on enemmän sellaista, että on paljon valinnanvaraa. Allergiset kai syövät ennen juhliin tuloa, joten jos ei ole syötävää niin eivät ota.
Ainoat allergiset vieraat ovat olleen suomalaisia.
Olen asunut Ranskassa ja Espanjassa. Näitä ruokavammaisia ei ole tullut koskaan vastaan.
Ei muuten hometautisiakaan. Jokin yhteiskunnassa vain mättää, että ihmiset kipuilevat psykosomaattisesti näin laajasti.
Ja joku varmasti ihan oikeasti on allerginen tai keliaakikko, en sitä sano. Mutta käsittämätön massailmiö täällä.
Vierailija kirjoitti:
USA:ssa paljon aikaa viettäneenä voin todeta, että täällä ei koskaan kenelläkään ole allergioita kun kysyn. Ei aikuisilla eikä lapsilla. Olen ihmetellyt hirveästi. Toisaalta eihän aikuiset juokaan maitoa, eivät edes kaikki lapset. Juhlatarjoilu on enemmän sellaista, että on paljon valinnanvaraa. Allergiset kai syövät ennen juhliin tuloa, joten jos ei ole syötävää niin eivät ota.
Ainoat allergiset vieraat ovat olleen suomalaisia.
Tää on muuten ihme juttu!
Asuttiin vuosikausia ulkomailla ja lasten kavereissa oli varmaan ainakin viittätoista eri kansallisuutta. Pyysin synttärikutsuissa aina ilmoittamaan allergiat, enkä muista kenenkään muun kuin muutaman suomalaisen lapsen niitä luetelleen. Siellä olikin sitten kananmunaa, maitoa ja viljoja. Joukossa oli myös ruotsalaisia ja tanskalaisia. Joku äiti kerran mainitsi että jos syö kauheasti vaikka kermakakkua tai jäätelöä voi maha mennä sekaisin (lapsella siis oletettavasti laktoosi-intoleranssi).
Juhlia ehdittiin aika monet järkkäämään kun on neljä lasta.
Aasialaisetkin veti intona täytekakkua (toivottavasti ei saaneet vatsanväänteitä).
Miksiköhän just suomalaiset on tosi allergista kansaa?
Älytön määrä rokotteita vaikuttaa.
Joissakin rokotteissa on myös joukossa jäämiä maidon proteiineista, samaten munan. Joillain ihmisillä nämä voi laukaista hengenvaarallisen allergian. Jenkeissä rokotteista on löytynyt mm. Pähkinäöljyä. Rokotteiden määrä on kasvussa, samoin kaikenlaisten allergioiden, ennen tuntemattomien verisairauksien ja syöpien, diabeteksen, ms-taudin and the list goes on....... mutta rokotteista ei saa puhua pahaa! Tervetuloa vaan pakolliset rokotteet suomeenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
USA:ssa paljon aikaa viettäneenä voin todeta, että täällä ei koskaan kenelläkään ole allergioita kun kysyn. Ei aikuisilla eikä lapsilla. Olen ihmetellyt hirveästi. Toisaalta eihän aikuiset juokaan maitoa, eivät edes kaikki lapset. Juhlatarjoilu on enemmän sellaista, että on paljon valinnanvaraa. Allergiset kai syövät ennen juhliin tuloa, joten jos ei ole syötävää niin eivät ota.
Ainoat allergiset vieraat ovat olleen suomalaisia.
Olen asunut Ranskassa ja Espanjassa. Näitä ruokavammaisia ei ole tullut koskaan vastaan.
Ei muuten hometautisiakaan. Jokin yhteiskunnassa vain mättää, että ihmiset kipuilevat psykosomaattisesti näin laajasti.
Ja joku varmasti ihan oikeasti on allerginen tai keliaakikko, en sitä sano. Mutta käsittämätön massailmiö täällä.
Täällähän on myös omalla ilmoituksellaan olevia laktoosi-intolerantteja aivan valtavasti, vaikka olemme oikeasti geneettisesti äärimmäisen soveltuneita maidon käyttöön ja ilmeisesti populaatiotasolla vain Masait ovat meitä edellä. Kaverinikin (jolla on oikeasti todettu intoleranssi) kuvitteli että intoleranttisuus on täällä maailman yleisintä ja perusteli sitä sillä ettei muualla ole läheskään yhtä helppo löytää laktoosittomia tuotteita (no, hän on kyllä tavattoman heikosti perillä asioista noin yleisestikin).
Vierailija kirjoitti:
Älytön määrä rokotteita vaikuttaa.
Joissakin rokotteissa on myös joukossa jäämiä maidon proteiineista, samaten munan. Joillain ihmisillä nämä voi laukaista hengenvaarallisen allergian. Jenkeissä rokotteista on löytynyt mm. Pähkinäöljyä. Rokotteiden määrä on kasvussa, samoin kaikenlaisten allergioiden, ennen tuntemattomien verisairauksien ja syöpien, diabeteksen, ms-taudin and the list goes on....... mutta rokotteista ei saa puhua pahaa! Tervetuloa vaan pakolliset rokotteet suomeenkin.
No sinä ainakin haluat ostaa minulta bioenergiaviritetyn kiven.
Tämä olisi ihan vaikka miltä suojaavaksi viritetty ja ainut huono puoli on paino, eli se on noin 500 kiloa.
Euron kilo lähtisi tämän päivän tarjouksena ja vain sinulle.
Vierailija kirjoitti:
Ei 70-luvulla kärsitty. Silloin ei yksinkertaisesti ollut näitä ruokarajoitteta ja ovat nykyajan vitsaus. Se itsekin muistan, että diabeetikoille varattiin tarjottavia.
Kärsittiin, mutta ei välitetty. Muistan 70-luvulta naapuriperheen, jonka lapset kärsivät maitoruvesta. Jokaisella lapsella olivat polvitaipeet punaiset ja karstaiset, niistä valui verta ja visvaa. Äiti ei antanut heidän tulla meille sisälle, kun eritteet olisivat tahrineet sänkypeiton. Olihan se kauhean näköistä ja varmaan kutitti, kun heidän äiti aina kielsi raapimasta. Siihen aikaan lapsilla sai ihan rauhassa muurautua silmät umpeen heinäpellolla, mutta lääkäriin ei viety eikä hommia saanut jättää pelkän heinänuhan vuoksi väliin.
Vierailija kirjoitti:
USA:ssa paljon aikaa viettäneenä voin todeta, että täällä ei koskaan kenelläkään ole allergioita kun kysyn. Ei aikuisilla eikä lapsilla. Olen ihmetellyt hirveästi. Toisaalta eihän aikuiset juokaan maitoa, eivät edes kaikki lapset. Juhlatarjoilu on enemmän sellaista, että on paljon valinnanvaraa. Allergiset kai syövät ennen juhliin tuloa, joten jos ei ole syötävää niin eivät ota.
Ainoat allergiset vieraat ovat olleen suomalaisia.
Kokolattianukkamatot ja kenkien pitäminen jopa sohvalla maatessa lienevät syyntä ylihygienisyyden ilmaantumattomuuteen.
Ruoka-allergioiden määrä on kasvanut viimeisten vuosikymmenten aikana räjähdysmäisesti. Tämä on fakta. Ehkä jossain vaiheessa siihen löytyy vielä täsmennetyt syytkin, mutta ainakin lisäaineiden yleistyminen ja ruoan prosessointi sekä yleisen ruokavalion muuttuminen kasvispainotteisesta lihaisammaksi luetaan syiksi. 60- ja vielä 70-luvullakin raaka-aineet olivat erilaisia (puhtaampia) ja ihmisten ruokatottumukset erilaisia. Sokeria ei syöty kuten nykyään. Hiilihappopitoisia juomia ei nautittu juurikaan. Ennen, aina 80-luvulle saakka ja vielä pitkälti sen 80-luvun ajan syötiin paljon enemmän hedelmiä, marjoja ja ylipäätään kasviksia eri muodoissaan ja liha oli vain pienenä osana päivittäisestä ravinnosta. Yhtenä syynä pidetäänkin myös punaisen lihan käytön hurjaa lisääntymistä. Eroa 30 vuodessa on yli 70%. Suolistomme ei vaan ole sopeutunut ruokailutottumuuksiimme näin lyhyessä ajassa. Lisäksi myös muut allergiat, kuten siitepöly- ja hiukkasalergiat ovat yleistyneet. Tähän syyksi arvellaan kotien ilmaistoinnin muuttumista koneelliseksi. Ennen ihmisillä, jotka häärivät milloin missäkin ulkohommissa heinätöistä alkaen, ei juurikaan ollut siitepöly-, heinä- ja hiukkasallergioita.
Hankkikaa kaksi koiraa, niin lapsillenne tulee huomattavasti vähemmän allergioita kuin ilman koiria.
Kissa ei toimi, sillä se on liian puhdas.
Galaktinen Sankari kirjoitti:
Hankkikaa kaksi koiraa, niin lapsillenne tulee huomattavasti vähemmän allergioita kuin ilman koiria.
Kissa ei toimi, sillä se on liian puhdas.
Lapsuuskodissani oli kolme koiraa. Minusta tuli silti eläinallergikko. Että ihan höpöjä puhut sinäkin.
Ja kyllä kuulkaa on allergioita ollut iät ajat. Ne lapset vaan oli vähäverisiä, kalvetustautisia, maitorupisia, keuhkotautisia, ripuloivia, rintatautisia jne. ja kuolivat nuorina pois tai jos hengissä selvisivät, kärsivät kipua, väsymystä ja yleistä heikkoutta koko elämänsä.
Oi niitä aikoja!
Vierailija kirjoitti:
Galaktinen Sankari kirjoitti:
Hankkikaa kaksi koiraa, niin lapsillenne tulee huomattavasti vähemmän allergioita kuin ilman koiria.
Kissa ei toimi, sillä se on liian puhdas.
Lapsuuskodissani oli kolme koiraa. Minusta tuli silti eläinallergikko. Että ihan höpöjä puhut sinäkin.
Ja kyllä kuulkaa on allergioita ollut iät ajat. Ne lapset vaan oli vähäverisiä, kalvetustautisia, maitorupisia, keuhkotautisia, ripuloivia, rintatautisia jne. ja kuolivat nuorina pois tai jos hengissä selvisivät, kärsivät kipua, väsymystä ja yleistä heikkoutta koko elämänsä.
Oi niitä aikoja!
http://www.tiede.fi/artikkeli/uutiset/selvisi_miksi_koira_suojaa_allerg…
Ilman koiria olisit luultavasti nykyistä allergisempi.
Keliaakikot delas nuorena, eipä tarvinnu osallistua juhliin.
Hei ap, lapsikuolleisuus oli esim. vielä 100 vuotta sitten todella korkea nykyaikaan verrattuna. Nyt on hirveen traagista kun jonkun lapsi kuolee, aiemmin oli jopa odotettavissa, että vähintään yksi kolmesta kuoli johonkin tautiin.
Vierailija kirjoitti:
Hei ap, lapsikuolleisuus oli esim. vielä 100 vuotta sitten todella korkea nykyaikaan verrattuna. Nyt on hirveen traagista kun jonkun lapsi kuolee, aiemmin oli jopa odotettavissa, että vähintään yksi kolmesta kuoli johonkin tautiin.
Miten ne taudit osasivat valita juuri ne jotka myöhemmin olisivat saaneet jonkin allergian?
USA:ssa paljon aikaa viettäneenä voin todeta, että täällä ei koskaan kenelläkään ole allergioita kun kysyn. Ei aikuisilla eikä lapsilla. Olen ihmetellyt hirveästi. Toisaalta eihän aikuiset juokaan maitoa, eivät edes kaikki lapset. Juhlatarjoilu on enemmän sellaista, että on paljon valinnanvaraa. Allergiset kai syövät ennen juhliin tuloa, joten jos ei ole syötävää niin eivät ota.
Ainoat allergiset vieraat ovat olleen suomalaisia.