Lue keskustelun säännöt.
Kamalimman makuinen mauste
19.03.2017 |
Omasta mielestäni rosmariini pilaa ruoan kuin ruoan. Lisäksi kuivattu rosmariini jää sellaisiksi koviksi piikeiksi, jotka eivät ole syödessä miellyttäviä vaikka muuten arvostankin erilaisia tekstuureita.
Kommentit (156)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valkopippuri, yök!! Sitä ku laittaa vähänkään liikaa, niin jää ruoka todellakin syömättä.. Mielummin liian vähän kuin edes sopivasti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
tinjami. maistuu tunkkaselle melkeen ku homeelle. varsinkin kuivattu. tuore on hiukan parempaa mutta kyllä sekin ruuan pilalle saa :/
Se mauste on timjami eikä mikään tinjami.
No hups typo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Korisnterista puhuttaessa kannattaa muistaa että joidenkin suussa se maistuu saippualta, joidenkin ei. Perinnöllinen juttu.
http://www.menaiset.fi/artikkeli/ruoka/pilaako_korianteri_ruokanautinto…
Kun halkaisee tomaatteja, levittää halkaisupinnoille öljyä, ja ripottelee rakuunaa, latoo uuninpellille halkaisupinta ylöspäin ja paistaa uunissa niin on hyvää!
Rosépippuri sen sijaan on hirvitys. Se ei mausta ruokaa tasaisesti vaan tuikahtelee häijysti sieltä ruuasta. Sitä jää aina jonnekin hampaankoloon ja sieltä se tuikahtaa salakavalasti pitkän ajan päästä ruokailusta!
Myös koiranteri on paha.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kummasta kuminasta täällä puhutaan? Roomankumina (Cuminum cyminum, juustokumina, jeera) on se mitä käytetään esim. intialaisissa ruuissa, kumina (Carum carvi) on se jonka siemenillä maustetaan usein leipää.
Korianteri on pahuuden ruumiillistuma.
Miksi, MIKSI minun piti syntyä henkilönä, jonka suussa korianteri maistuu saippualta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valkopippuri haisee ja maistuu lehmänpaskalle.
Kumina ja juustokumina on eri assioita. Juustokumina on ihan hyvää, kumina on kamalaa. Roseepippuri on pahaa.
Tilli ja rosmariini ei tosiaankaan toimi kuivattuna, tai vähintään ne pitäisi liottaa hellästi kuumaan öljyyn -mutta ei polttaa. Tuoreena ne taas on herkullisia. saoin ehkä timjami. Tai kirveli, kuivana mitätöntä, mutta tuoreena silputtuna vaikka lohifileen päälle, oi nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juustokumina, pilaa minkä tahansa ruuan. Pää tulee kipeäksi jo pelkästä hajusta.
Valkopippuri. Käytän ainoastaan valkokastikkeen ja pinaattivellin maustamiseen, ja niihinkin pienen pieni hyppysellinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tilli ja korianteri ovat minulle kauhistus. Sen sijaan kumina leivässä on ihanaa, valitettavasti te kuminan inhoajat oletta saaneet aikaan sen, ettei sellaisia leipiä enää löydy.
Vierailija kirjoitti:
Kummasta kuminasta täällä puhutaan? Roomankumina (Cuminum cyminum, juustokumina, jeera) on se mitä käytetään esim. intialaisissa ruuissa, kumina (Carum carvi) on se jonka siemenillä maustetaan usein leipää.
Jeera on ok. Itse tarkoitin kuminalla tuota, millä maustetaan (näkki)leipiä.
Taidan olla friikki, kun tykkään kaikista mausteista, jos niitä käytetään oikein. Rosmariinia rakastan ihan kaikessa...
Tiesittekö, että musta-, valko- ja viherpippuri ovat ihan sama marja?
Savupaprika, vaikka savustetuista ruuista muuten pidänkin.
FENKOKI YÄÄK