Lue keskustelun säännöt.
Mistä proteiinia kasvissyöjälle? Nälkä
23.01.2017 |
Oletan nälän johtuvan juuri proteiinin vähäisyydestä. Ruokavalioon kuuluu herneet, pavut ja linssit, mutta pitääkö niitä oikeasti sitten syödä kuinka paljon, että nälkä lähtee? Tänään syöty jo litra hernaria, muutama leipä ja hedelmiä, mutta nälkä ei pysy poissa paria tuntia kauempaa. Käännynnäinen parin kuukauden takaa.
Kommentit (27)
Kasvissyöjä saa proteiininsa pieninä erinä eri tuotteista. Mainitsemiesi papujen ja herneiden lisäksi hyviä protetuotteita ovat tofu, pähkinät, auringonkukansiemenet, TVP eli soijaruohe ja -suikaleet sekä vielä maitotuotteet ja munat, jos olet lakto-ovo-vege. Mitään protepulaa ei monipuolisesti syövä vege kohtaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen lukenut, että yleisesti ottaen vegen täytyy syödä isompia määriä tullakseen kylläiseksi vrt liharuokaan
Me olemme syöneet teinin toiveesta kasvisruokaa nyt vuoden alusta eikä todellakaan ole nälkä!
Avokado, pähkinät ja täysjyvät on olleet aina meidän ruokavaliossa mutta nyt on lisätty kikherneitä, linssejä ja papuja. Ja esim munakoisossa on paljon proteiinia ja kuituja, siitä teemme kasvisbolognesea vaikka lasagnen täytteeksi.
Mitään korvikkeita (tofu, mifu, soijarouhe, härkis tms) emme halua käyttää
Ruokaan tietty kunnon loraus oliiviöljyä, kasvit kun on yleensä aika rasvattomia.
Maitotuotteet ja kananmunat tuohon lisäksi niin varmasti pysyy nälkä
Vierailija kirjoitti:
Olen lukenut, että yleisesti ottaen vegen täytyy syödä isompia määriä tullakseen kylläiseksi vrt liharuokaan
Ei tarttis, jos söisivät rasvaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hiilarit tekee nälkää ja rasva pitää nälkää. Siemenrasvat, esim. rypsäri lisää inflammaatiota eli ei niitä.
En tiedä mistä johtuu mutta hernekeitto ei itselläni pidä nälkää ollenkaan, riippumatta siitä onko se purkista vai itse tehty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kvinoa on todella hyvää proteiinin lähde ja sitä voi lisätä melkein mihin vain helposti.
Kuten sanottua, et taida saada riittävästi rasvaa. Öljyä salaattiin ja ruokiin ja pähkinöitä välipalaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Me olemme syöneet teinin toiveesta kasvisruokaa nyt vuoden alusta eikä todellakaan ole nälkä!
Avokado, pähkinät ja täysjyvät on olleet aina meidän ruokavaliossa mutta nyt on lisätty kikherneitä, linssejä ja papuja. Ja esim munakoisossa on paljon proteiinia ja kuituja, siitä teemme kasvisbolognesea vaikka lasagnen täytteeksi.
Mitään korvikkeita (tofu, mifu, soijarouhe, härkis tms) emme halua käyttää
Ruokaan tietty kunnon loraus oliiviöljyä, kasvit kun on yleensä aika rasvattomia.
Maitotuotteet ja kananmunat tuohon lisäksi niin varmasti pysyy nälkä
Tofu ei ole korvike. Se on tuhansia vuosia käytetty tuote, joka vastaa monin tavoin juustoa. Ei kai kukaan sanoisi, että juusto on maidon korvike?
Vierailija kirjoitti:
En tiedä mistä johtuu mutta hernekeitto ei itselläni pidä nälkää ollenkaan, riippumatta siitä onko se purkista vai itse tehty.
Siitä puuttuu rasva.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuten sanottua, et taida saada riittävästi rasvaa. Öljyä salaattiin ja ruokiin ja pähkinöitä välipalaksi.
Tänään olen syönyt avokadon ja vähän pähkinöitä sekä voita leivällä ja kermaa kahvissa. Niin, ja pari palaa tummaa suklaata. Salaattiin laitan öljyä, mutta en ole salaattia tänään syönyt.
Ja joku ihmetteli syödyn ruoan vähäisyyttä... Minusta jo litra itse tehtyä hernekeittoa on paljon. Kolmesti olen jo tänään syönyt. ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tiedä mistä johtuu mutta hernekeitto ei itselläni pidä nälkää ollenkaan, riippumatta siitä onko se purkista vai itse tehty.
Siitä puuttuu rasva.
Vaikka söisin sen kanssa rasvaisen juustovoileivän, nälkä ei lähde. Syy on selvästi jossain hernekeiton ainesosassa koska tavallisesti se juustovoileipä yksin veisi nälän.
Itselläni ruokarytmiin vaikuttaa paljon myös kuukautiskierto; kierron loppuvaiheessa syön paljon enemmän kuin alussa. Ei kuulosta paljolta jos kolmesti olet tänään syönyt, mikäli siis normaaliin aikaan heräät :)
Rasvaa lisäksi ruokiin. Kermoja ja öljyjä. Papuihin ja linsseihin kyllästyy vuosien myötä. Suosittelen tutustumaan esim. Quorniin, jota löytyy nykyään jo jopa S-Marketin pakasteesta. Erilaiset tofut, quorn ja muut valmisteet tuovat ruoanlaittoon vaihtelua. En sanoisi niitä minkään korvikkeiksi enkä ihan ymmärrä, mitä jollain on niitä vastaan. Tofua enemmän käsiteltyä soijaa ei kai pitäisi päivittäin syödä, mutta muutenhan nuo "korvikkeet" eivät ole mitenkään muita elintarvikkeita ihmeellisempiä.
Hernari nyt on suurimmaksi osaksi vaan vettä. Ei nyt ihmekään ettei pidä nälkää.
Just söin kasvistortilloja ja olo on niin hemmetin ähky. Välissä papuja, maissia, tomaattia, salaattia, salsaa, sipulia ja kaura"ranskankermaa". En oo nälkää nähnykkään vegaanina, vaikka annoskoot ja kalorit on pysyny järkevinä. Muista että keitto juoksee nopeasti ruoansulatuksen läpi, höttöinen leipä ja hedelmä ei nälkää pidä. Kiinteetä ruokaa, rasvaa ja kuitua, ei tuu nälkä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tiedä mistä johtuu mutta hernekeitto ei itselläni pidä nälkää ollenkaan, riippumatta siitä onko se purkista vai itse tehty.
Siitä puuttuu rasva.
Vaikka söisin sen kanssa rasvaisen juustovoileivän, nälkä ei lähde. Syy on selvästi jossain hernekeiton ainesosassa koska tavallisesti se juustovoileipä yksin veisi nälän.
Se rasva puuttuu siitä keitosta. Ihan normijuttu kun syöt pelkän leivän, nälkä lähtee, mutta kun syöt sen kanssa rasvatonta hernaria, niin et tulekaan kylläiseksi.
Kylläisyys ei riipu ruuan määrästä, vaan sisällöstä.
Tiedät tietysti missä kasvikunnan tuotteissa on eniten proteiinia, en käy kertaamaan. Mutta saatko tarpeeksi rasvoja? Kasviöljyjä, avokadoa, pähkinöitä.
Tänään syömäsi määrä tuntuu vähäiseltä. Ja ruokailuvälejä voi tihentää.