Mitä syötte itsenäisyyspäivänä?

Puuroa aamuin illoin. Tai hernekeittoa.

Vierailija kirjoitti:

Alkupalaksi Molotovin coctail

Pääruuaksi Stalinin urut

Jälkkäriksi Kollaa kestää

  olipa nauruhermot herkässä, upeeta

Poronkäristystä (itse vuolen poron lavasta), keitettyjä perunoita ja puolukkahilloa. Käristykseen vähän ruokakermaa ja maustan pelkällä suolalla ja pippurilla. Avot so not! 😊

Mun ruoat on vielä cittarissa.

Tarjouskirjolohta laitan uuniin ja siihen kermaa. Sen kanssa perunamuusia ja salaattia. Ihan tavallista siis. 

Lapsi kinuaa burger kingiin, mutta joskus muulloin

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse savustettua lohta, kermaperunoita, kasvisgratiini ja salaattia.

  ai ai jai, vaarallista safkaa. kermaperunat liikaa rasvaa ja savustettu ruoka aiheuttaa syöpää, hui hui

Ja mitähän tämä vastaaja aikoo syödä?

Porsaankyljyksiä perunamuusin kanssa, voiporkkanoita. Jälkiruuaksi riisivanukasta. 

Tavallista ruokaa, jauhelihakeittoa huomenna. Ei siinä hienoja ruokia tarvita

Varmaan patongin lähikaupasta. Olen töissä itsenäisyyspäivänä.

Naudan paahtopaistia punaviinikastikkeella, perunoita jossain muodossa, voissa paistettua ruusukaalia, parsakaalikratiinia valkoviinissä,  vihreä salaatti. Joku jälkkäri ehkä, en tiedä vielä.

Taidetaan hakea pitsat pitseriasta kun tullaan siskontyttären synttäreiltä.

Katraan valkokastiketta, koiran maitoa ja kädenlämpöistä kaalimehua. Aika nestevoittoista tänä vuonna.

Suklaata, kaffia ja jotain.

Käyttäjä3018 kirjoitti:

Katraan valkokastiketta, koiran maitoa ja kädenlämpöistä kaalimehua. Aika nestevoittoista tänä vuonna.

Ai niin, Fingerporin pillimehu unohtui.

Varmaan makkarakastiketta ja perunamuussia. Itelleni vaan kokkailen. Saa nähä innostuuko jotain muutaki, vaikka kaljaa

tonttuli kirjoitti:

Varmaan makkarakastiketta ja perunamuussia. Itelleni vaan kokkailen. Saa nähä innostuuko jotain muutaki, vaikka kaljaa

Haluan niellä makkarakastikkeesi!

Vierailija kirjoitti:

Ja sitten vielä ankankoipien resepti. Helppo kuin mikä.

Avataan ankankoipipurkki. Helpointa on avata kansi kokonaan ensin pois, kääntää purkki wokkipannuun ja tehdä purkin avaajalla reikä pohjaan, sisällön saa silloin helposti ulos. Lämmitetään rasvaa miedolla lämmöllä, kunnes se on sulanut, jolloin koivet saa nostettua reikäkauhalla odottamaan perunoiden paistumista.

Sitten vain kuumennetaan ankanrasva kiehuvaksi ja siihen lisätään joko pariisinperunoita tai perunalohkoja. Paistetaan ne kullanruskeiksi ja kypsiksi. Kun perunat ovat melkein valmiit, nostetaan ankankoivet hetkeksi perunoiden päälle lämpenemään. SItten vain koivet reikäkauhalla lautasille ja perunat samalla menetelmällä kulhoon.

Tästä saisi ihan hyvänkin ruuan. Ei pakasteperunoita eikä purkkiankkaa vaan raaka ankanrinta. Kunnolinen pinta paistetaan nahkaan ja loppukypsennys lämpömittarin kanssa uunissa. Perunat kuoritaan ja pilkotaan ja paistetaan ankanrasvassa. Kastikkeeksi vaikka appelsiinikastike tms.

Ei missään nimessä löysää, rasvaista, lämmitettyä purkkiruokaa. Sen koivenkin voi valmistaa itse rapeaksi

Vierailija kirjoitti:

Katkarapucoctailiin käytän Lidlin renkaassa olevia katkarapuja. Sulata katkaravut, valuta.  Kuori puolikas kurkku ja kuutioi se. Hienonna yksi kevätsipulin varsi. Sekoita kastike kermaviilistä(1 dl) ja majoneesista(1/2 dl) tai mikä itsestä tuntuu sopivalta, lisää vähän sitruunanmehua ja  mietoa chilikastiketta, maistele. Sekoita katkaravut ja kevätsipuli kastikkeeseen.

Käytän jalallisia lasimaljoja. Pohjalle kurkkukuutioita, sitten katkaravut kastikkeessa.

Retroa

Miten olisi raakana ostetut scampit tai jättikatkaravut. Paistetaan valjosipuliöljyssä. Tarjoillaan vaikka mangosalsan kanssa

Aamu alkaa itsenäisyys-kahvilla ja sen jälkeen itsenäisyys-puuroa.

Päivällä ihan tavallista itsenäisyys-ruokaa ehkä laitamme uunin itsenäisyys-nakkeja jotka syömme punajuuri itsenäisyys ja peruna itsenäisyys-salaatin kanssa.

Illalla muutama itsenäisyys-siideri.

Lihakeittoa, jälkiruokana kahvia ja kääretorttua.