Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tällaiset on meidän perheen 'nollabudjetin' ruoat
04.10.2016 |
Enkä valita, hyvältä nää maistuu!
Esimerkiksi tänään:
Keitetään parsakaalia ja riisiä lihaliemessä ja mausteissa. Lisätään pieneksi pilkotut ja paistetut kevytnakit. Annoksia n. 12 ja koko homman hinta n. 3,5€.
Kaalikeitto: kaalia, jauhelihaa, mausteet ja jotta on ruokaisampi niin perunaa/riisiä sekaan. Hinta noin 4€ ja iso kattilallinen tulee.
Makkarapasta: spagettia, öljyä ja mausteita, tomaattipyrettä. Sekoitetaan koko härdeli ja lisätään paistetut uunilenkin palaset. Hinta n. 3€ ja annoksia n. 8.
Kuka hullu jaksaa väittää, että ruoka on kallista? Itsehän sen valitsee ostaako 200g salaattia saldebaarista ja maksaa siitä kuusi euroa vai käyttääkö yhtään järkeä ja syö edullisemmin.
Kommentit (61)
Itse tekemisestä plussaa, mutta eihän nuo ruoat ravitsemusvaatimuksia täytä. Missä proteiinit? Miksi noin paljon prosessoituja, runsassuolaisia, nitriittipitoisia makkaroita? Annatteko todella lasten syödä monta kertaa viikossa makkaraa? Pastaa ja riisiä - miksi? Miksi ei kotimaisia juureksia, jotka ovat tällä hetkellä edullisia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makkaraakin on eri lajia. Esim raakamakkarat ja chorizot ovat erittäin maukkaita ja hyviä ruokiin. Kasviksia pitää vain olla runsaasti, niin ei muutu epäterveelliseksi.
Ihan hyviä ideoita enkä näe mitään ongelmaa jos noita syö silloin tällöin kun jos aikaa tai rahaa ei riitä laittaa kunnollista ruokaa. Tuo loppukaneettisi "kuka hullu jaksaa väittää että ruoka on kallista" käänsi minusta viestisi kuitenkin ihan päälaelleen. Ei tuollaista jauhokamaramössöä (lenkkimakkara/ nakki) sekoitettuna toiseen jauhomössöön (pasta) voi kunnolliseksi ruuaksi kutsua. Kaalikeitto on hyvä, mutta kyllä ruuan pitää olla monipuolista ja ravitsevaa. Lisäksi tuossa on vain yksi päivän ateria. Kyllä yhden yksittäisen aterian saa halvaksi helspostikin, mutta se viiden aterian kokonaisuus tulee kalliiksi.
Vierailija kirjoitti:
Pakastepinaattipussi 0,50e ja litra maitoa 0,70e. Vähän voita ja jauhoja. Saa kattilallisen keittoa.
Ei kyllä pelkällä pinaattikeitolla pärjää. Keitettyjä munia mukaan, niin sitten on ok.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Makkaraakin on eri lajia. Esim raakamakkarat ja chorizot ovat erittäin maukkaita ja hyviä ruokiin. Kasviksia pitää vain olla runsaasti, niin ei muutu epäterveelliseksi.
Ei ne makkarat mikskään epäterveelliseksi muutu ilman kasviksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmeen negatiivinen ilmapiiri tällä palstalla. Joku tulee iloisesti kertomaan edullisista ruuanlaittojutskuista, niin heti dissataan. Kyllä tuossa on vinkkiä jollekkin uusavuttomalle tai kiireiselle perheen äidille. Hyviä ruokia.
Siis kyse nollabudjetin ruuista= mitä silloin syödään kun ei ole rahaa .... Eihän ap käsittääkseni väittänyt että jatkuvasti näitä syödään?? Ei kukaan mene rikki jos joskus makkaraa syö ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihmeen negatiivinen ilmapiiri tällä palstalla. Joku tulee iloisesti kertomaan edullisista ruuanlaittojutskuista, niin heti dissataan. Kyllä tuossa on vinkkiä jollekkin uusavuttomalle tai kiireiselle perheen äidille. Hyviä ruokia.
En kyllä näe näitä hyvinä vinkkeinä ollenkaan. Kaalikeitto ainoa hyvä ruoka. Liemikuutiossa uitettua riisiä, yöks. Oikeasti miksi miksi miksi? Kevytnakkeja seuraksi, en oikeasti syöttäisi koirallenikaan. Parsakaalit paistaisin pannulla.
Vierailija kirjoitti:
Ihmeen negatiivinen ilmapiiri tällä palstalla. Joku tulee iloisesti kertomaan edullisista ruuanlaittojutskuista, niin heti dissataan. Kyllä tuossa on vinkkiä jollekkin uusavuttomalle tai kiireiselle perheen äidille. Hyviä ruokia.
Negatiivisuus johtuu siitä, kun aloituksesta saa kuvan, että halvalla ei muka saa kunnollista ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten ihmeessä yhdestä nakkipaketista riittää 12 hengelle? Muutenkin nakit ja makkarat ovat aika ravintoköyhää ruokaa. Aika kalliitakin, jos ottaa huomioon tuon ettei niissä ravinteita paljoa ole. Meidän perheen halpisruoka on hernekeitto. Kuivatut herneet on täytyy liottaa etukäteen (1 vrk) ja ainakin yhden kerran vaihtaa liotusvesi. Olennaista on myös se, että herneitä ei keitetä liotusvedessään (vaikka jossain ohjeessa niin sanotaankin!) ja että keitetään ilman kantta. Näin vältetään pieretyskeitto. Mausteeksi vain suola ja pöydässä sinappi, kuka haluaa. Ei edes kaipaa välttämättä lihaa joukkoon. Hyvää ja halpaa. Halpa herkku on myös vispipuuro itse poimituista puolukoista. Juurekset on just nyt parhaimmillaan ja edullisia, uunijuuresten lisäksi niistä voi tehdä pihvejä (raaste), sosekeittoja ( lisukkeeksi keitetty kananmuna) ja muuseja. Ja jos lisää papuja tai linssejä, niin ei välttämättä tarvitse muuta proteiinia aterialla. Halpaa, hyvää ja terveellistä.
Jos haluaa syödä terveellisesti ja ruokkia lapsetkin hyvällä ravinnolla?
Tuoreita kasviksia, lihaa (katsopa paljon kevytnakeissa ja uunilenkissä on lihaa? Käytännössä ei juuri yhtään. Ostaisit edes aitonakkeja, joissa n. +-90% lihaa).
Ei kai tuollainen pastahöttö mitään maksa, mutta ei se kyllä ravitsevaakaan ole. Ostapa kunnon lihaa, kasviksia, hedelmiä, hyviä raaka-aineita - ne MAKSAA.
Chorizosta saa hyvän makkarapastan.
Meinas tulla oksennus, ihan oikeasti! Joku uunilenkki, siinä ehkä 7% lihaa eli 93% jotain hyi hitto tuli pala kurkkuun. Kaurahiutaleita ja riisiäkin saa halvalla tai metwurstia mikä on kilohinnaltaan halvimpia kaupan lihoista ja lihapitoisuus oikea 100%. Pelkkä suklaakin on terveellisempää, ravitsevampaa ja yhtä halpaa hinta-kalori/täyttävyyssuhteeltaan.
Vierailija kirjoitti:
Miten ihmeessä yhdestä nakkipaketista riittää 12 hengelle? Muutenkin nakit ja makkarat ovat aika ravintoköyhää ruokaa. Aika kalliitakin, jos ottaa huomioon tuon ettei niissä ravinteita paljoa ole. Meidän perheen halpisruoka on hernekeitto. Kuivatut herneet on täytyy liottaa etukäteen (1 vrk) ja ainakin yhden kerran vaihtaa liotusvesi. Olennaista on myös se, että herneitä ei keitetä liotusvedessään (vaikka jossain ohjeessa niin sanotaankin!) ja että keitetään ilman kantta. Näin vältetään pieretyskeitto. Mausteeksi vain suola ja pöydässä sinappi, kuka haluaa. Ei edes kaipaa välttämättä lihaa joukkoon. Hyvää ja halpaa. Halpa herkku on myös vispipuuro itse poimituista puolukoista. Juurekset on just nyt parhaimmillaan ja edullisia, uunijuuresten lisäksi niistä voi tehdä pihvejä (raaste), sosekeittoja ( lisukkeeksi keitetty kananmuna) ja muuseja. Ja jos lisää papuja tai linssejä, niin ei välttämättä tarvitse muuta proteiinia aterialla. Halpaa, hyvää ja terveellistä.
Oletko mahtanut koskaan edes syödä makkaraa? Miten voit väittää sitä ravintoköyhäksi ruuaksi?
Vierailija kirjoitti:
Jos haluaa syödä terveellisesti ja ruokkia lapsetkin hyvällä ravinnolla?
Tuoreita kasviksia, lihaa (katsopa paljon kevytnakeissa ja uunilenkissä on lihaa? Käytännössä ei juuri yhtään. Ostaisit edes aitonakkeja, joissa n. +-90% lihaa).
Ei kai tuollainen pastahöttö mitään maksa, mutta ei se kyllä ravitsevaakaan ole. Ostapa kunnon lihaa, kasviksia, hedelmiä, hyviä raaka-aineita - ne MAKSAA.
Niin ja aika vähän syötte minunkin mielestäni, jos pienestä jauhonakkipaketista riittää 12 hengelle. Vai onko ne nakit vaan mausteena? Eli ruoka koostuu siis oikeastaan pelkästä riisistä/pastasta.
Ei ainakaan meillä riittäisi. Lähellekään. Vaikka käytettäisi ihan lihanakkeja.
Alue: Aihe vapaa
Riisipuuro on halpaa, samoin ohrasuurimopuuro. Siihen mehukeitto itsepoimituista puolukoista.
Hernekeitto myös. Herneitä, alennuslihaa (yleensä kylkisiivua) ja sipuli.
Nokkoskeitto ja muhennos ovat myös hyviä.
Uunimakkara ja perunamuusia.
Keittoja kannattaa jatkaa ohrasuurimoilla pakastekasviksilla ja mykyillä.
Papuja laitan moniin ruokiin täytteeksi.
Vuosien myötä tästä on tullut luovaa touhua😊