Pelkäävätkö suomalaiset vieläkin rasvaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mun mielestä on ainakin hyvin pelottava ajatus syödä joka päivä jotain laboratoriossa valmistettua elintarviketta, niinkuin margariinit tai jotkut 5% ruokakermat. Ja nämä margariinit ja ruokakermat löytyvät ainakin joka toisen suomalaisen ostoskorista...

Miettikää nykypäivän ruokakauppoja. Aika vähiin on käynyt siellä tarjonta oikean ruuan suhteen. Hyllyt on täynnä pahvirasioita tai muovirasioita jotka sisältävät jotain ruokateollisuuden aikaansaamia mössöjä.

Kokonaisuus on se tärkein. Margariini on luonnontuotetta jokainen ainesosa siis. Aina vaan ihminen ei muista, että jos välttää margariinia niin samaan aikaan syö valmiskääretorttua ja keksejä, jotka ovat sata kertaa terveydelle haitallisempia. Pehmeiden rasvojen saanti pitää turvata, miten kukin sen tekee, niin ihan sama kunhan saa sitä.

Margariini ei ole millään tavalla luonnontuote. Se, joka osaa välttää margariinia,  varmasti ymmärtää olla syömättä keksejä ja muita valmisleivonnaisia.

Mikä siinä on Ei-luonnosta oleva ainesosa?

Luonnosta kaikki on, mutta koostumus ei ole luonnollista. Peruste: kehomme on voinut käyttää eläinrasvoja miljoonia vuosia, mutta margariinit ovat uusi kehitelmä, jonka koostumus ei ole välttämättä sitä, mikä ihmiselle on hyväksi. Teollisuudelle se tietenkin on hyväksi, koska ei sitä muuten tuotettaisi.

Koostumus ei ole luonnollista? Tota, mikä on luonnollinen koostumus? Jos syö 2rkl margariinia päivässä, niin se ei taatusti ketään sairastuta. Edelleen se kokonaisuus. Kuka sitä nyt niin paljon syö, että siitä jotain haittaa olisi? Jestas taas mitä yksisilmäisyyttä. Miksi laitan voita, koska se on kivikovaa jääkaapista? Ihan yksinkertainen syy valita margariini.

Kivikovaa kaapissa ... tarkoitatko, että olet kuollut, kun sitä syöt? Tiedätkös, että sinä olet itse lähes 100% eläinrasvaa, joka muuttuu kovasti jääkaapissa. Tämän kun tiedät, ymmärrät, miksi teollisuus haluaa käyttää "pehmeitä" rasvoja tuotannossaan. Syy on sama kuin se, miksi kuidut poistetaan ruoasta (koska kuidut eivät kestä pakastamista).

Nyt ei ole enää kaikki muumit laaksossa... huh huh mitä tajunnan virtaa.

Viittaus vanhaan mainokseen siitä, että voi olisi pahaa siksi, että se muuttuu jääkaapissa tai pesualtaassa kovaksi (väitteenä, että se muuttuisi kovaksi verisuonissakin) oli tuon taustalla. Vain ruumis, jonka lämpötila on kylmä, kärsisi voin syönnistä. Rasvan poistaminen ja korvaaminen hiilihydraateilla mahdollistaa ruoan roudaamisen pidempiä matkoja. Eli voidaan pakastaa. Tajuatko?

Niin, en tietysti tarkoittanut että voi muuttuu minun elimistössäni kovaksi. Jestas mitä ajatuksia.... ihan dadaa juttua taas sinulta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Ennen 2007-vuotta suomalaiset olivat lihoneet ja diabetes ennätyslukemissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Niin, eihän tärkein selittävä tekijä eli ihmisten vanhentuminen vaikuta asiaan, eihän? Eikä toinen selittävä tekijä stressin lisääntyminen vaikuta asiaan, eihän?

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Ennen 2007-vuotta suomalaiset olivat lihoneet ja diabetes ennätyslukemissa.

Päinvastoin, nyt dm ja sydänsairaudet lisääntyneet vuoden 2007 jälkeen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Niin, eihän tärkein selittävä tekijä eli ihmisten vanhentuminen vaikuta asiaan, eihän? Eikä toinen selittävä tekijä stressin lisääntyminen vaikuta asiaan, eihän?

Tutkimuksessa ei ollut pelkkiä vanhuksia, vaan kaikki ikäryhmät. Stressistä en tiedä. 2007 vuoden jälkeen alkanut krooninen kansakunnan stressi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mun mielestä on ainakin hyvin pelottava ajatus syödä joka päivä jotain laboratoriossa valmistettua elintarviketta, niinkuin margariinit tai jotkut 5% ruokakermat. Ja nämä margariinit ja ruokakermat löytyvät ainakin joka toisen suomalaisen ostoskorista...

Miettikää nykypäivän ruokakauppoja. Aika vähiin on käynyt siellä tarjonta oikean ruuan suhteen. Hyllyt on täynnä pahvirasioita tai muovirasioita jotka sisältävät jotain ruokateollisuuden aikaansaamia mössöjä.

Kokonaisuus on se tärkein. Margariini on luonnontuotetta jokainen ainesosa siis. Aina vaan ihminen ei muista, että jos välttää margariinia niin samaan aikaan syö valmiskääretorttua ja keksejä, jotka ovat sata kertaa terveydelle haitallisempia. Pehmeiden rasvojen saanti pitää turvata, miten kukin sen tekee, niin ihan sama kunhan saa sitä.

Margariini ei ole millään tavalla luonnontuote. Se, joka osaa välttää margariinia,  varmasti ymmärtää olla syömättä keksejä ja muita valmisleivonnaisia.

Mikä siinä on Ei-luonnosta oleva ainesosa?

Luonnosta kaikki on, mutta koostumus ei ole luonnollista. Peruste: kehomme on voinut käyttää eläinrasvoja miljoonia vuosia, mutta margariinit ovat uusi kehitelmä, jonka koostumus ei ole välttämättä sitä, mikä ihmiselle on hyväksi. Teollisuudelle se tietenkin on hyväksi, koska ei sitä muuten tuotettaisi.

Koostumus ei ole luonnollista? Tota, mikä on luonnollinen koostumus? Jos syö 2rkl margariinia päivässä, niin se ei taatusti ketään sairastuta. Edelleen se kokonaisuus. Kuka sitä nyt niin paljon syö, että siitä jotain haittaa olisi? Jestas taas mitä yksisilmäisyyttä. Miksi laitan voita, koska se on kivikovaa jääkaapista? Ihan yksinkertainen syy valita margariini.

Kivikovaa kaapissa ... tarkoitatko, että olet kuollut, kun sitä syöt? Tiedätkös, että sinä olet itse lähes 100% eläinrasvaa, joka muuttuu kovasti jääkaapissa. Tämän kun tiedät, ymmärrät, miksi teollisuus haluaa käyttää "pehmeitä" rasvoja tuotannossaan. Syy on sama kuin se, miksi kuidut poistetaan ruoasta (koska kuidut eivät kestä pakastamista).

Nyt ei ole enää kaikki muumit laaksossa... huh huh mitä tajunnan virtaa.

Viittaus vanhaan mainokseen siitä, että voi olisi pahaa siksi, että se muuttuu jääkaapissa tai pesualtaassa kovaksi (väitteenä, että se muuttuisi kovaksi verisuonissakin) oli tuon taustalla. Vain ruumis, jonka lämpötila on kylmä, kärsisi voin syönnistä. Rasvan poistaminen ja korvaaminen hiilihydraateilla mahdollistaa ruoan roudaamisen pidempiä matkoja. Eli voidaan pakastaa. Tajuatko?

Niin, en tietysti tarkoittanut että voi muuttuu minun elimistössäni kovaksi. Jestas mitä ajatuksia.... ihan dadaa juttua taas sinulta.

Moni luulee niin, koska mm. Floraa mainostettiin niin. Sama kuin se, että monet ottavat edelleen kanamunien keltuaisen pois, kun pelkää kolesterolia. Syöty kolesteroli on vain miljardisosa siitä kolesterolista, jota ihmisissä on itsessään.

P.S. mites käy, kun laihdutat? Olet tyytyttynyttä kovaa rasvaa ja kun laihdutat, se rasva lähtee verenkiertoosi. Onko niin, että ei pitäisi laihduttaa, koska kova rasva on pahasta?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mun mielestä on ainakin hyvin pelottava ajatus syödä joka päivä jotain laboratoriossa valmistettua elintarviketta, niinkuin margariinit tai jotkut 5% ruokakermat. Ja nämä margariinit ja ruokakermat löytyvät ainakin joka toisen suomalaisen ostoskorista...

Miettikää nykypäivän ruokakauppoja. Aika vähiin on käynyt siellä tarjonta oikean ruuan suhteen. Hyllyt on täynnä pahvirasioita tai muovirasioita jotka sisältävät jotain ruokateollisuuden aikaansaamia mössöjä.

Kokonaisuus on se tärkein. Margariini on luonnontuotetta jokainen ainesosa siis. Aina vaan ihminen ei muista, että jos välttää margariinia niin samaan aikaan syö valmiskääretorttua ja keksejä, jotka ovat sata kertaa terveydelle haitallisempia. Pehmeiden rasvojen saanti pitää turvata, miten kukin sen tekee, niin ihan sama kunhan saa sitä.

Margariini ei ole millään tavalla luonnontuote. Se, joka osaa välttää margariinia,  varmasti ymmärtää olla syömättä keksejä ja muita valmisleivonnaisia.

Mikä siinä on Ei-luonnosta oleva ainesosa?

Luonnosta kaikki on, mutta koostumus ei ole luonnollista. Peruste: kehomme on voinut käyttää eläinrasvoja miljoonia vuosia, mutta margariinit ovat uusi kehitelmä, jonka koostumus ei ole välttämättä sitä, mikä ihmiselle on hyväksi. Teollisuudelle se tietenkin on hyväksi, koska ei sitä muuten tuotettaisi.

Koostumus ei ole luonnollista? Tota, mikä on luonnollinen koostumus? Jos syö 2rkl margariinia päivässä, niin se ei taatusti ketään sairastuta. Edelleen se kokonaisuus. Kuka sitä nyt niin paljon syö, että siitä jotain haittaa olisi? Jestas taas mitä yksisilmäisyyttä. Miksi laitan voita, koska se on kivikovaa jääkaapista? Ihan yksinkertainen syy valita margariini.

Kivikovaa kaapissa ... tarkoitatko, että olet kuollut, kun sitä syöt? Tiedätkös, että sinä olet itse lähes 100% eläinrasvaa, joka muuttuu kovasti jääkaapissa. Tämän kun tiedät, ymmärrät, miksi teollisuus haluaa käyttää "pehmeitä" rasvoja tuotannossaan. Syy on sama kuin se, miksi kuidut poistetaan ruoasta (koska kuidut eivät kestä pakastamista).

Nyt ei ole enää kaikki muumit laaksossa... huh huh mitä tajunnan virtaa.

Viittaus vanhaan mainokseen siitä, että voi olisi pahaa siksi, että se muuttuu jääkaapissa tai pesualtaassa kovaksi (väitteenä, että se muuttuisi kovaksi verisuonissakin) oli tuon taustalla. Vain ruumis, jonka lämpötila on kylmä, kärsisi voin syönnistä. Rasvan poistaminen ja korvaaminen hiilihydraateilla mahdollistaa ruoan roudaamisen pidempiä matkoja. Eli voidaan pakastaa. Tajuatko?

Niin, en tietysti tarkoittanut että voi muuttuu minun elimistössäni kovaksi. Jestas mitä ajatuksia.... ihan dadaa juttua taas sinulta.

Moni luulee niin, koska mm. Floraa mainostettiin niin. Sama kuin se, että monet ottavat edelleen kanamunien keltuaisen pois, kun pelkää kolesterolia. Syöty kolesteroli on vain miljardisosa siitä kolesterolista, jota ihmisissä on itsessään.

P.S. mites käy, kun laihdutat? Olet tyytyttynyttä kovaa rasvaa ja kun laihdutat, se rasva lähtee verenkiertoosi. Onko niin, että ei pitäisi laihduttaa, koska kova rasva on pahasta?

En ole koskaan kenenkään kuullut luulevan tuollaista :D Mikä ihmeen ajatusmalli tama laihdutusasia on :D edelleen ihan dadaa

Vierailija kirjoitti:

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Ennen 2007-vuotta suomalaiset olivat lihoneet ja diabetes ennätyslukemissa.

Päinvastoin, nyt dm ja sydänsairaudet lisääntyneet vuoden 2007 jälkeen.

Miksei se kovan rasvan väitetty vaarallisuus näy yhdessäkään väestötutkimuksessa? Älä vaan vetoa seitsemän maan tutkimukseen johon oli lapsellisesti valikoitu 7 maata 22 maasta.

Miksi ne jotka joilla on voimakkaimmat mielipiteet oikeanlaisesta ruokavaliosta on yleensä niitä läskejä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mun mielestä on ainakin hyvin pelottava ajatus syödä joka päivä jotain laboratoriossa valmistettua elintarviketta, niinkuin margariinit tai jotkut 5% ruokakermat. Ja nämä margariinit ja ruokakermat löytyvät ainakin joka toisen suomalaisen ostoskorista...

Miettikää nykypäivän ruokakauppoja. Aika vähiin on käynyt siellä tarjonta oikean ruuan suhteen. Hyllyt on täynnä pahvirasioita tai muovirasioita jotka sisältävät jotain ruokateollisuuden aikaansaamia mössöjä.

Kokonaisuus on se tärkein. Margariini on luonnontuotetta jokainen ainesosa siis. Aina vaan ihminen ei muista, että jos välttää margariinia niin samaan aikaan syö valmiskääretorttua ja keksejä, jotka ovat sata kertaa terveydelle haitallisempia. Pehmeiden rasvojen saanti pitää turvata, miten kukin sen tekee, niin ihan sama kunhan saa sitä.

Margariini ei ole millään tavalla luonnontuote. Se, joka osaa välttää margariinia,  varmasti ymmärtää olla syömättä keksejä ja muita valmisleivonnaisia.

Mikä siinä on Ei-luonnosta oleva ainesosa?

Luonnosta kaikki on, mutta koostumus ei ole luonnollista. Peruste: kehomme on voinut käyttää eläinrasvoja miljoonia vuosia, mutta margariinit ovat uusi kehitelmä, jonka koostumus ei ole välttämättä sitä, mikä ihmiselle on hyväksi. Teollisuudelle se tietenkin on hyväksi, koska ei sitä muuten tuotettaisi.

Koostumus ei ole luonnollista? Tota, mikä on luonnollinen koostumus? Jos syö 2rkl margariinia päivässä, niin se ei taatusti ketään sairastuta. Edelleen se kokonaisuus. Kuka sitä nyt niin paljon syö, että siitä jotain haittaa olisi? Jestas taas mitä yksisilmäisyyttä. Miksi laitan voita, koska se on kivikovaa jääkaapista? Ihan yksinkertainen syy valita margariini.

Kivikovaa kaapissa ... tarkoitatko, että olet kuollut, kun sitä syöt? Tiedätkös, että sinä olet itse lähes 100% eläinrasvaa, joka muuttuu kovasti jääkaapissa. Tämän kun tiedät, ymmärrät, miksi teollisuus haluaa käyttää "pehmeitä" rasvoja tuotannossaan. Syy on sama kuin se, miksi kuidut poistetaan ruoasta (koska kuidut eivät kestä pakastamista).

Nyt ei ole enää kaikki muumit laaksossa... huh huh mitä tajunnan virtaa.

Viittaus vanhaan mainokseen siitä, että voi olisi pahaa siksi, että se muuttuu jääkaapissa tai pesualtaassa kovaksi (väitteenä, että se muuttuisi kovaksi verisuonissakin) oli tuon taustalla. Vain ruumis, jonka lämpötila on kylmä, kärsisi voin syönnistä. Rasvan poistaminen ja korvaaminen hiilihydraateilla mahdollistaa ruoan roudaamisen pidempiä matkoja. Eli voidaan pakastaa. Tajuatko?

Niin, en tietysti tarkoittanut että voi muuttuu minun elimistössäni kovaksi. Jestas mitä ajatuksia.... ihan dadaa juttua taas sinulta.

Moni luulee niin, koska mm. Floraa mainostettiin niin. Sama kuin se, että monet ottavat edelleen kanamunien keltuaisen pois, kun pelkää kolesterolia. Syöty kolesteroli on vain miljardisosa siitä kolesterolista, jota ihmisissä on itsessään.

P.S. mites käy, kun laihdutat? Olet tyytyttynyttä kovaa rasvaa ja kun laihdutat, se rasva lähtee verenkiertoosi. Onko niin, että ei pitäisi laihduttaa, koska kova rasva on pahasta?

En ole koskaan kenenkään kuullut luulevan tuollaista :D Mikä ihmeen ajatusmalli tama laihdutusasia on :D edelleen ihan dadaa

Etkö oikeasti muista mainoksia, joissa oli lusikka tiskialtaassa, toisessa voita, toisessa Floraa? Etkö tajua, että olet itse eläinrasvaa ja kun laihdutat, lähtee se rasva liikkeelle rasvasoluistasi? Miten se sinun eläinrasva poikkeaa siitä eläinrasvasta, jota syöt? Mikäli eläinrasva on vaarallista, pitäisikö laihduttamista välttää, se on tässä se pointti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

pöhöpöhö kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

 En pelkää eikä rasvaa pidäkään välttää liikaa. En myöskään ole niitä ihmisiä, jotka pelkäävät "teollisia elintarvikkeita" (oman valikoivan määritelmän mukaan) koska ne ovat teollisia tai hiilihydraatteja siksi, koska ne ovat hiilihydraatteja.

 Rasvannauttimisessa pitää kuitenkin muistaa sen perusominaisuus, eli se on äärimmäisen kaloritiheä energianlähde, joka sisältää vain muutamia (toki tärkeitä) ihmisen tarvitsemia ravintoaineita. Siksi sitä on helppo käyttää liikaa. Suuri rasvan osuus ruokavaliosta altistaa painonnousulle ja/tai ravintopuutoksille (ellei kyseessä ole suunniteltu vhh, enkä todellakaan pidä sitä sopivana/hyödyllisenä ruokavaliona kaikille).

Taidat olla melko tietämätön ihmisen aineenvaihdunnasta.

 Millä perusteella?

Rasva ei muunnu suoraan kaloritaulukon mukaan energiaksi.Esim. se personal trainer joka testasi ravintosuosituksia syö rasvaa suurimman osan kaloreistaan ja laiha on.

 Mistä kohtaa tekstiä sinä tuon väitteen poimit. Jos kokonaiskalorimäärä kasvaa kulutusta suuremmaksi et vaan pysy laihana riippumatta siitä, mistä lohkosta se ylimääräinen energia tulee. Koska rasvassa on enemmän kaloreita suhteessa annoskokoon kuin hiilareilla tai proteiineilla, sama kalorimäärä vastaavasti täyttyy pienemmillä ruoka-annoksilla. Jos nyt puhutaan ihan käytännön tasolla, voissa paistetussa kananmunassa on enemmän kaloreita kuin pinnoitetulla pannulla ilman rasvaa paistetussa. Ruisleivässä, jonka päällä 5g rasvaa on vähemmän kaloreita kuin jos vastaavaan, vaikka hieman pienempäänkin, leipäpalaan laittaisi 10g rasvaa.

Kokonaisruokavalio ja siihen liittyvät aineenvaihdunnalliset tekijät ovat täysin oma aiheensa, ja ne eivät tätä peruslähtökohtaa muuta miksikään. Vaikka kuinka "se-ja-se PT syö hirrrveästi rasvaa ja on laiha" ei johda siihen, että ihmisestä tulee hoikka pelkästään rasvaa lisäämällä. Jos syöt runsaasti rasvaa ja pysyt hoikkana, rajoitat jotain muuta (yleensä hiilareita). Ja mitä enemmän rajoitat, sitä suurempaa huolellisuutta tarvitaan kokonaisravitsemuksen suunnitteluun. Mitä enemmän elämä pyörii ruokavalion ympärillä, sitä vaikeampaa sitä on noudattaa.

 Runsasrasvainen (eli yleensä vähähiilihydraattinen) ruokavalio on luonteeltaan rajoittava ruokavalio aivan yhtä lailla kuin vaikkapa runsashiilarinen rasvaa vältteleväkin, eikä sellaisia rajoitettuja ruokavalioita joita kaikki voisi noudattaa, yksinkertaisesti ole olemassa (paitsi joidenkin fanaatikkojen päässä).

Ei mene näin. Ilman insuliinia esimerkiksi diabeetikko kusee lihaksensa ja rasvansa pois, koska ilman insuliinia keho ei kykene taltioimaan ylimääräistä energiaa rasvaksi, eli muuntamaan sokeria rasvaksi. Syömällä rasvaa pitää insuliinitasot matalampana, jolloin yleisesti veren glukoosipitoisuus pysyy matalana ja ylimäärä poistuu suolistobakteereille, jotka nekin tarvitsevat ravintoa ja elävät symbioosissa kanssamme.

 Matala insuliinitaso ja veren sokeripitoisuus myös nopeasti nostavat elimistön happamuutta ja estävät ravinteiden pääsyä soluihin. Ihminen ei tietenkään eläisi tässä tilassa kovin kauaa, joten elimistö vapauttaa rasvasoluja kudoksista synnyttäen ketoaineita solujen ravinnoksi, eli ikäänkuin kiertäen normaalin sokeriaineenvaihduntaprosessin. Tästä voi olla paljon hyötyä mm. diabeetikolle, muille maksa/haimaperäisistä sairauksista tai ylipainosta kärsiville.

 Joo käyhän se noinkin, en minä sillä. Henk.koht. en vain näe mitään syytä hoitaa asiaa noin monimutkaisesti silloin, kun ihmisen insuliinineritys toimii normaalisti sekä liikunnan- ja unensaanti on riittävää. Lisäksi en ole hirveästi perehtynyt siihen, miten tällainen pitkäaikainen ketoosi vaikuttaa solujen toimintaan yleisemmällä tasolla (erityisesti uusiutumiskykyyn ihmisen vanhetessa) verrattuna tavanomaisempaan sokeri-paastovaihteluun.

 Mikä minua huolestuttaa tässä hiilarien demonisoinnissa eniten ei ole karppaamisen väitetty epäterveellisyys vaan se, että sellaisetkin ihmiset jotka eivät noudata vhh:ta ovat alkaneet uskomaan, että rasvaa voi syödä rajoituksetta ja hedelmät ovat epäterveellisiä (olen ihan oikeasti kuullut tällaistakin väitettävän) ym. periaatteita, jotka eivät päde kuin vhh:lla - mikä on erittäin haitallista jos nyt ihan järjellä mietitään.

Vierailija kirjoitti:

Miksi ne jotka joilla on voimakkaimmat mielipiteet oikeanlaisesta ruokavaliosta on yleensä niitä läskejä?

Voisikohan se olla siksi, että normaalipainoisen ei tarvitse asiaa edes ajatella?

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Ennen 2007-vuotta suomalaiset olivat lihoneet ja diabetes ennätyslukemissa.

Päinvastoin, nyt dm ja sydänsairaudet lisääntyneet vuoden 2007 jälkeen.

Miksei se kovan rasvan väitetty vaarallisuus näy yhdessäkään väestötutkimuksessa? Älä vaan vetoa seitsemän maan tutkimukseen johon oli lapsellisesti valikoitu 7 maata 22 maasta.

No nimenomaan tässä Finriskitutkimuksessa näkyy. Kovan rasvan käyttö on lisääntynyt selvästi.

Ei kai kukaan täysjärkinen pelkkää kovaa rasvaa vedä? Jos syö hyviä rasvoja kuten avokadoa, lohta, pähkinöitä, oliiviöljyä, voi sitä kovaa rasvaakin huoletta kohtuudella käyttää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mun mielestä on ainakin hyvin pelottava ajatus syödä joka päivä jotain laboratoriossa valmistettua elintarviketta, niinkuin margariinit tai jotkut 5% ruokakermat. Ja nämä margariinit ja ruokakermat löytyvät ainakin joka toisen suomalaisen ostoskorista...

Miettikää nykypäivän ruokakauppoja. Aika vähiin on käynyt siellä tarjonta oikean ruuan suhteen. Hyllyt on täynnä pahvirasioita tai muovirasioita jotka sisältävät jotain ruokateollisuuden aikaansaamia mössöjä.

Kokonaisuus on se tärkein. Margariini on luonnontuotetta jokainen ainesosa siis. Aina vaan ihminen ei muista, että jos välttää margariinia niin samaan aikaan syö valmiskääretorttua ja keksejä, jotka ovat sata kertaa terveydelle haitallisempia. Pehmeiden rasvojen saanti pitää turvata, miten kukin sen tekee, niin ihan sama kunhan saa sitä.

Margariini ei ole millään tavalla luonnontuote. Se, joka osaa välttää margariinia,  varmasti ymmärtää olla syömättä keksejä ja muita valmisleivonnaisia.

Mikä siinä on Ei-luonnosta oleva ainesosa?

Luonnosta kaikki on, mutta koostumus ei ole luonnollista. Peruste: kehomme on voinut käyttää eläinrasvoja miljoonia vuosia, mutta margariinit ovat uusi kehitelmä, jonka koostumus ei ole välttämättä sitä, mikä ihmiselle on hyväksi. Teollisuudelle se tietenkin on hyväksi, koska ei sitä muuten tuotettaisi.

Koostumus ei ole luonnollista? Tota, mikä on luonnollinen koostumus? Jos syö 2rkl margariinia päivässä, niin se ei taatusti ketään sairastuta. Edelleen se kokonaisuus. Kuka sitä nyt niin paljon syö, että siitä jotain haittaa olisi? Jestas taas mitä yksisilmäisyyttä. Miksi laitan voita, koska se on kivikovaa jääkaapista? Ihan yksinkertainen syy valita margariini.

Kivikovaa kaapissa ... tarkoitatko, että olet kuollut, kun sitä syöt? Tiedätkös, että sinä olet itse lähes 100% eläinrasvaa, joka muuttuu kovasti jääkaapissa. Tämän kun tiedät, ymmärrät, miksi teollisuus haluaa käyttää "pehmeitä" rasvoja tuotannossaan. Syy on sama kuin se, miksi kuidut poistetaan ruoasta (koska kuidut eivät kestä pakastamista).

Nyt ei ole enää kaikki muumit laaksossa... huh huh mitä tajunnan virtaa.

Viittaus vanhaan mainokseen siitä, että voi olisi pahaa siksi, että se muuttuu jääkaapissa tai pesualtaassa kovaksi (väitteenä, että se muuttuisi kovaksi verisuonissakin) oli tuon taustalla. Vain ruumis, jonka lämpötila on kylmä, kärsisi voin syönnistä. Rasvan poistaminen ja korvaaminen hiilihydraateilla mahdollistaa ruoan roudaamisen pidempiä matkoja. Eli voidaan pakastaa. Tajuatko?

Niin, en tietysti tarkoittanut että voi muuttuu minun elimistössäni kovaksi. Jestas mitä ajatuksia.... ihan dadaa juttua taas sinulta.

Moni luulee niin, koska mm. Floraa mainostettiin niin. Sama kuin se, että monet ottavat edelleen kanamunien keltuaisen pois, kun pelkää kolesterolia. Syöty kolesteroli on vain miljardisosa siitä kolesterolista, jota ihmisissä on itsessään.

P.S. mites käy, kun laihdutat? Olet tyytyttynyttä kovaa rasvaa ja kun laihdutat, se rasva lähtee verenkiertoosi. Onko niin, että ei pitäisi laihduttaa, koska kova rasva on pahasta?

En ole koskaan kenenkään kuullut luulevan tuollaista :D Mikä ihmeen ajatusmalli tama laihdutusasia on :D edelleen ihan dadaa

Etkö oikeasti muista mainoksia, joissa oli lusikka tiskialtaassa, toisessa voita, toisessa Floraa? Etkö tajua, että olet itse eläinrasvaa ja kun laihdutat, lähtee se rasva liikkeelle rasvasoluistasi? Miten se sinun eläinrasva poikkeaa siitä eläinrasvasta, jota syöt? Mikäli eläinrasva on vaarallista, pitäisikö laihduttamista välttää, se on tässä se pointti.

Herranjestas. Parempi, että jätät ajattelun ihan muille. Täällä jutut vaan menee sairaammiksi koko ajan... heippa

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

pöhöpöhö kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

 En pelkää eikä rasvaa pidäkään välttää liikaa. En myöskään ole niitä ihmisiä, jotka pelkäävät "teollisia elintarvikkeita" (oman valikoivan määritelmän mukaan) koska ne ovat teollisia tai hiilihydraatteja siksi, koska ne ovat hiilihydraatteja.

 Rasvannauttimisessa pitää kuitenkin muistaa sen perusominaisuus, eli se on äärimmäisen kaloritiheä energianlähde, joka sisältää vain muutamia (toki tärkeitä) ihmisen tarvitsemia ravintoaineita. Siksi sitä on helppo käyttää liikaa. Suuri rasvan osuus ruokavaliosta altistaa painonnousulle ja/tai ravintopuutoksille (ellei kyseessä ole suunniteltu vhh, enkä todellakaan pidä sitä sopivana/hyödyllisenä ruokavaliona kaikille).

Taidat olla melko tietämätön ihmisen aineenvaihdunnasta.

 Millä perusteella?

Rasva ei muunnu suoraan kaloritaulukon mukaan energiaksi.Esim. se personal trainer joka testasi ravintosuosituksia syö rasvaa suurimman osan kaloreistaan ja laiha on.

 Mistä kohtaa tekstiä sinä tuon väitteen poimit. Jos kokonaiskalorimäärä kasvaa kulutusta suuremmaksi et vaan pysy laihana riippumatta siitä, mistä lohkosta se ylimääräinen energia tulee. Koska rasvassa on enemmän kaloreita suhteessa annoskokoon kuin hiilareilla tai proteiineilla, sama kalorimäärä vastaavasti täyttyy pienemmillä ruoka-annoksilla. Jos nyt puhutaan ihan käytännön tasolla, voissa paistetussa kananmunassa on enemmän kaloreita kuin pinnoitetulla pannulla ilman rasvaa paistetussa. Ruisleivässä, jonka päällä 5g rasvaa on vähemmän kaloreita kuin jos vastaavaan, vaikka hieman pienempäänkin, leipäpalaan laittaisi 10g rasvaa.

Kokonaisruokavalio ja siihen liittyvät aineenvaihdunnalliset tekijät ovat täysin oma aiheensa, ja ne eivät tätä peruslähtökohtaa muuta miksikään. Vaikka kuinka "se-ja-se PT syö hirrrveästi rasvaa ja on laiha" ei johda siihen, että ihmisestä tulee hoikka pelkästään rasvaa lisäämällä. Jos syöt runsaasti rasvaa ja pysyt hoikkana, rajoitat jotain muuta (yleensä hiilareita). Ja mitä enemmän rajoitat, sitä suurempaa huolellisuutta tarvitaan kokonaisravitsemuksen suunnitteluun. Mitä enemmän elämä pyörii ruokavalion ympärillä, sitä vaikeampaa sitä on noudattaa.

 Runsasrasvainen (eli yleensä vähähiilihydraattinen) ruokavalio on luonteeltaan rajoittava ruokavalio aivan yhtä lailla kuin vaikkapa runsashiilarinen rasvaa vältteleväkin, eikä sellaisia rajoitettuja ruokavalioita joita kaikki voisi noudattaa, yksinkertaisesti ole olemassa (paitsi joidenkin fanaatikkojen päässä).

Ei mene näin. Ilman insuliinia esimerkiksi diabeetikko kusee lihaksensa ja rasvansa pois, koska ilman insuliinia keho ei kykene taltioimaan ylimääräistä energiaa rasvaksi, eli muuntamaan sokeria rasvaksi. Syömällä rasvaa pitää insuliinitasot matalampana, jolloin yleisesti veren glukoosipitoisuus pysyy matalana ja ylimäärä poistuu suolistobakteereille, jotka nekin tarvitsevat ravintoa ja elävät symbioosissa kanssamme.

 Matala insuliinitaso ja veren sokeripitoisuus myös nopeasti nostavat elimistön happamuutta ja estävät ravinteiden pääsyä soluihin. Ihminen ei tietenkään eläisi tässä tilassa kovin kauaa, joten elimistö vapauttaa rasvasoluja kudoksista synnyttäen ketoaineita solujen ravinnoksi, eli ikäänkuin kiertäen normaalin sokeriaineenvaihduntaprosessin. Tästä voi olla paljon hyötyä mm. diabeetikolle, muille maksa/haimaperäisistä sairauksista tai ylipainosta kärsiville.

 Joo käyhän se noinkin, en minä sillä. Henk.koht. en vain näe mitään syytä hoitaa asiaa noin monimutkaisesti silloin, kun ihmisen insuliinineritys toimii normaalisti sekä liikunnan- ja unensaanti on riittävää. Lisäksi en ole hirveästi perehtynyt siihen, miten tällainen pitkäaikainen ketoosi vaikuttaa solujen toimintaan yleisemmällä tasolla (erityisesti uusiutumiskykyyn ihmisen vanhetessa) verrattuna tavanomaisempaan sokeri-paastovaihteluun.

 Mikä minua huolestuttaa tässä hiilarien demonisoinnissa eniten ei ole karppaamisen väitetty epäterveellisyys vaan se, että sellaisetkin ihmiset jotka eivät noudata vhh:ta ovat alkaneet uskomaan, että rasvaa voi syödä rajoituksetta ja hedelmät ovat epäterveellisiä (olen ihan oikeasti kuullut tällaistakin väitettävän) ym. periaatteita, jotka eivät päde kuin vhh:lla - mikä on erittäin haitallista jos nyt ihan järjellä mietitään.

Hmm ... noh, tarkennetaanpa asiaa. Rasvasta ja proteiineista tehdään glukoneogeneesillä sitä sokeria, eli glukoosia siinä missä hiilareista. Siinä sivussa syntyy ketoaineita, joita mm. aivot voivat hyödyntää, mutta kyllä se sitruunahappokierto niissä mitokondrioissa edelleen haluaa kovasti paljon sitä glukoosia energiatuotantoansa (ATP + NADH) varten. Ihminen siis elää ihan ok omilla rasvavarannoillaan, siksi se rasvakudos on evoluutiossa meille tullut.

Hedelmien terveellisyyskin voidaan kyseenalaistaa. Hedelmien fruktoosi on ilmeisesti evoluutiossa toiminut juurikin rasvakudoksen kasvattajana. Eli satokausina on ollut fruktoosia saatavilla ja tuolloin ihmiset ovat syöneet yli tarpeen, eli keränneet rasvaa tulevaa talvea varten. Tätä selittäisi se, että täällä pohjoisessa on niin paljon fruktoosiherkkiä ihmisiä, jotka saadessaan hieman fruktoosia menettävät kylläisyyden tunteen ja voivat syödä järjettömiä määriä (pöytäsokerista puolet on fruktoosia) ja tämän lisäksi NADH ja NAFLD eli rasvamaksa ja kirroosi ovat niin yleisiä ilman alkoholin suurkulutusta.

Minun käsitykseni mukaan VHH ei ole epäterveellistä ja hyvin monet sillä saavat monet ravitsemusperäiset ongelmat kuntoon. Eli ei ainostaan se, että laihtuvat, mutta myös monet asiat ihoon jne liittyen. Rasvan välttely on johtanut hormonihäiriöihin, iho-ongelmiin ja moniin muihin harmeihin. Toisaalta, ei se rasvalla lotraaminenkaan välttämättä ole hyväksi, jos keho on jo tottunut hiilaripitoiseen ruokaan (eli ohjelmoituuko kehon biokemialliset prosessit enää suosimaan rasvoja on se kysymys). Yleispäteviä ohjeita on vaikea antaa ennen nutrigenomiikan jatkojalostumista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

voi jumalauta. mitään muuta vaihtoehtoako ei ole kuin tuo esittämäsi vs. leipä, maito, margariini, rypsäri-malli. köyhä on sun mielikuvitukses. ja tieto ravitsemuksesta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

pöhöpöhö kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

 En pelkää eikä rasvaa pidäkään välttää liikaa. En myöskään ole niitä ihmisiä, jotka pelkäävät "teollisia elintarvikkeita" (oman valikoivan määritelmän mukaan) koska ne ovat teollisia tai hiilihydraatteja siksi, koska ne ovat hiilihydraatteja.

 Rasvannauttimisessa pitää kuitenkin muistaa sen perusominaisuus, eli se on äärimmäisen kaloritiheä energianlähde, joka sisältää vain muutamia (toki tärkeitä) ihmisen tarvitsemia ravintoaineita. Siksi sitä on helppo käyttää liikaa. Suuri rasvan osuus ruokavaliosta altistaa painonnousulle ja/tai ravintopuutoksille (ellei kyseessä ole suunniteltu vhh, enkä todellakaan pidä sitä sopivana/hyödyllisenä ruokavaliona kaikille).

Taidat olla melko tietämätön ihmisen aineenvaihdunnasta.

 Millä perusteella?

Rasva ei muunnu suoraan kaloritaulukon mukaan energiaksi.Esim. se personal trainer joka testasi ravintosuosituksia syö rasvaa suurimman osan kaloreistaan ja laiha on.

 Mistä kohtaa tekstiä sinä tuon väitteen poimit. Jos kokonaiskalorimäärä kasvaa kulutusta suuremmaksi et vaan pysy laihana riippumatta siitä, mistä lohkosta se ylimääräinen energia tulee. Koska rasvassa on enemmän kaloreita suhteessa annoskokoon kuin hiilareilla tai proteiineilla, sama kalorimäärä vastaavasti täyttyy pienemmillä ruoka-annoksilla. Jos nyt puhutaan ihan käytännön tasolla, voissa paistetussa kananmunassa on enemmän kaloreita kuin pinnoitetulla pannulla ilman rasvaa paistetussa. Ruisleivässä, jonka päällä 5g rasvaa on vähemmän kaloreita kuin jos vastaavaan, vaikka hieman pienempäänkin, leipäpalaan laittaisi 10g rasvaa.

Kokonaisruokavalio ja siihen liittyvät aineenvaihdunnalliset tekijät ovat täysin oma aiheensa, ja ne eivät tätä peruslähtökohtaa muuta miksikään. Vaikka kuinka "se-ja-se PT syö hirrrveästi rasvaa ja on laiha" ei johda siihen, että ihmisestä tulee hoikka pelkästään rasvaa lisäämällä. Jos syöt runsaasti rasvaa ja pysyt hoikkana, rajoitat jotain muuta (yleensä hiilareita). Ja mitä enemmän rajoitat, sitä suurempaa huolellisuutta tarvitaan kokonaisravitsemuksen suunnitteluun. Mitä enemmän elämä pyörii ruokavalion ympärillä, sitä vaikeampaa sitä on noudattaa.

 Runsasrasvainen (eli yleensä vähähiilihydraattinen) ruokavalio on luonteeltaan rajoittava ruokavalio aivan yhtä lailla kuin vaikkapa runsashiilarinen rasvaa vältteleväkin, eikä sellaisia rajoitettuja ruokavalioita joita kaikki voisi noudattaa, yksinkertaisesti ole olemassa (paitsi joidenkin fanaatikkojen päässä).

Rajoittavuudesta sen verran, että ruokavalio ohjaa sekä endokriinisiä elimiämme, neuroendokriinisiä reseptoreita, suolistobakteereita, peptideitä ja hormoneita. Fakta on vain se, että esimerkiksi nälän tunne pysyy poissa tietyillä ravintoaineilla ja tietyillä se taasen lisääntyy. Tyypillinen esimerkki on sokerin syöminen, joka estää leptiinin ja ghreliinin vaikutuksen, jolloin ihminen syö yli tarpeensa ja insuliiniyliherkät kokevat aina olevan nälkäisiä (josta johtuen aivot säästää ihmisen tekemisiä ja heistä tulee sohvaperunoita).

 Aivan. Ja siihen, mitkä ravintoaineet pitävät nälkää parhaiten poissa vaikuttaa yksilöllinen kehontoiminta.

Vierailija kirjoitti:

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Ennen 2007-vuotta suomalaiset olivat lihoneet ja diabetes ennätyslukemissa.

Päinvastoin, nyt dm ja sydänsairaudet lisääntyneet vuoden 2007 jälkeen.

Miksei se kovan rasvan väitetty vaarallisuus näy yhdessäkään väestötutkimuksessa? Älä vaan vetoa seitsemän maan tutkimukseen johon oli lapsellisesti valikoitu 7 maata 22 maasta.

No nimenomaan tässä Finriskitutkimuksessa näkyy. Kovan rasvan käyttö on lisääntynyt selvästi.

Tiedätkö, miten Finnriskitutkimus on tehty?

Vierailija kirjoitti:

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

hrmphh kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina, joka ikinen kerta kun aloittaa keskustelun tästä aiheesta (siis missä vaan, ei täällä palstalla), vastaanotto on juuri tätä tasoa "vittu kuolkaa sitten sydänkohtauksiin, syökää pekoninne ja ja kananmunanne, minä ainakin syön leipää ja juon maitoa!!!!!" Ei edes haluta alkaa miettimään muitakin vaihtoehtoja kun mitä terveydenhoitajan toimiston seinän julisteessa kerrotaan.

Asioita on tutkittu viimeiset 40 vuotta ja tiettyihin asioihin on päädytty. Kyllä sitä vaan pitää uskoa tutkijoihin eikä palstan omalääkäreihin. Niitä suosituksia muokataan koko ajan, mutta edelleen on valtakunnalliset ravitsemussuositukset koko kansalle. Aina on poikkeuksia, mutta suositukset pitää olla josta lähteä liikkeelle.

Tiedätkö, mihin niitä suosituksia tarvitaan?  (ei ainakaan terveyden edistämiseen)

Nimenomaan terveydenedistämiseen. Muutenhan täällä vedettäisiin edelleen pari litraa punaista maitoa päivässä, kaksi grillimakkaraa ja 5 perunaa ruuaksi, ranskanleipää voilla iltapalaksi. Siitä tulee aika pahaa jälkeä vuosien saatossa.

Hyvin on onnistuttukin. Suomalaiset ovat EU:n sairainta kansaa, niin psyykkisesti kuin fyysisesti.

Niin kun sitä voita ladotaan taas kahmalokaupalla naamaan. 2007 jälkeen kolesteroliarvot ja sydänkuolleisuus on kääntynyt Suomessa taas nousuun. Miksiköhän :)

Ennen 2007-vuotta suomalaiset olivat lihoneet ja diabetes ennätyslukemissa.

Päinvastoin, nyt dm ja sydänsairaudet lisääntyneet vuoden 2007 jälkeen.

Miksei se kovan rasvan väitetty vaarallisuus näy yhdessäkään väestötutkimuksessa? Älä vaan vetoa seitsemän maan tutkimukseen johon oli lapsellisesti valikoitu 7 maata 22 maasta.

No nimenomaan tässä Finriskitutkimuksessa näkyy. Kovan rasvan käyttö on lisääntynyt selvästi.

Niin mitä näkyy? Että kolesterolit nousseet? Joka ei suurien väestötutkimuksien mukaan merkitse mitään,vanhuksilla matala kolesteroli on selvästi haitallista ja statiinitkin suojaavat täysin riippumatta kolesteroliarvoista.Jos joku aiheuttaa diabeteksen,viimeisenä vähähiilihydraattinen ruoka.