Lue keskustelun säännöt.
Halpeneekohan lohi ikinä ruoka-aineena..
20.08.2016 |
Ja ylipäätään kala, järvimaassa ollaan ja kalan ostaminen kalatiskiltä törkeän hintaista.
Tänään 1,1kg kirjolohifilee n.26e, ei alle 1kg filee riitä meillä esim päivälliseksi kun syöjinä 2aik+2 teinipoikaa. Ja on perunaa tms, salaattia ja hollandaise-kastike siinä lisänä.
Kommentit (53)
Vierailija kirjoitti:
Jos terveyden kannalta ajatellaan, niin määrällä ei ole väliä, vaan sillä että kala syödään raakana. Jo kevytkin kypsennnys tuhoaa omega-3:n.
Ei pidä paikkaansa. Tutkimuksissa on saatu tuloksia, joiden mukaan paistaminen pannulla tuhoaa omega-rasvahappoja, keittäminen tai uunissa paistaminen ei.
Tosin sekin tulos on hyvin kyseenalainen ja voi johtua siitä, että pannulla paistetaan yleensä vaaleaa kalaa (paneroituna), jossa on vähemmän alkaa päällekin rasvaa ja omea-3-rasvahappoja. Uunissa taas paistetaan lohta, jossa on runsaasti hyviä rasvahappoja.
Mutta kalaa - kypsennettynäkin - kannattaa syödä rasvahappojen saamisen kannalta. Raakana ei kaikkia kaloja pidä syödä ollenkaan, jos ei halua suolistoloisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ap on pönttöpää. Ihan vastaava kuin jos mä tekisin tänne aloituksen siitä, miten törkiää on, kun pesuloiden hinnat on niin korkeat. Voisin pestä itse, mutten osaa, enkä HALUAKAAN opetella, mutta vali vali vali pesuloiden hinnat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eihän se lohi siinä kallista ole, vaan se että joku on sen sulle fileoinu valmiiksi.
Höpöhöpö! varmasti siitäkin joutuu jotakin maksamaan tuossa hinnassa ja sen teenkin mieellläni, mutta älä nyt viitsi selittää, että se itse kala ei siinä se kalliimpi pieti olisi!
ap
Eihän se kala siinä paljoa maksa, kuten ei muutkaan elintarvikkeet. Siihen kalan hintaan on tullut monen välikäden aiheuttamat katteet, suurin osa menee kaupalle.
Kumpa kauppa halpuuttaisi omista katteistaan eikä esim. tuottajien selkänahasta.
Onhan se noussut viimeaikoina mutta nyt on taas laskemaan päin.
http://yle.fi/uutiset/ennuste_lohen_hinta_halpenee_huomattavasti__jos_p…
Toivottavasti ei halpene, koska laatu huononisi. Halpa kala olisi kasvatettu vielä huonommissa oloissa kuin nykyiset, ruokittu huonommin jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä en tiedä miksi esim. S-market kiskoo nykyään norjalaisesta lohesta lähes tuplahintaa verrattuna viime vuoden joulun hintoihin. On totta että norjalaisen lohen pörssihinta myös nousi tänä vuonna, mutta ei se lähellekään noussut 100%. Tuntuu siltä että meidän duopolimme laittavat oman hinnankorotuksensa mukaan aina kuin raaka-aineiden hinnat nousevat. Jos norjalaisen pörssilohen hinta menee takaisin sinne vuoden 2012 tasolle, jolloin norjalaista lohta sai noin 5 €:on kilohintaan, niin luuletteko että lohtaa saa enää lähelläkään tuota hintaa? Ei, luultavasti lohi maksaa edelleen lähes kympin kilolta, ja muut kustannukset lohen hinnassa paisuneet 100%:n edestä 5 vuodessa.
T. Lidl-mies.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos terveyden kannalta ajatellaan, niin määrällä ei ole väliä, vaan sillä että kala syödään raakana. Jo kevytkin kypsennnys tuhoaa omega-3:n.
Ei pidä paikkaansa. Tutkimuksissa on saatu tuloksia, joiden mukaan paistaminen pannulla tuhoaa omega-rasvahappoja, keittäminen tai uunissa paistaminen ei.
Tosin sekin tulos on hyvin kyseenalainen ja voi johtua siitä, että pannulla paistetaan yleensä vaaleaa kalaa (paneroituna), jossa on vähemmän alkaa päällekin rasvaa ja omea-3-rasvahappoja. Uunissa taas paistetaan lohta, jossa on runsaasti hyviä rasvahappoja.
Mutta kalaa - kypsennettynäkin - kannattaa syödä rasvahappojen saamisen kannalta. Raakana ei kaikkia kaloja pidä syödä ollenkaan, jos ei halua suolistoloisia.
Pitää perehtyä tuohon paremmin. Raakana syön vain lohta, senkin graavattuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
Fileointi kuuluu samaan hintaan.
Paljonko fileoinnissa katoaa lohen painosta? Siis jos ostan kilon lohta 7 eurolla montako grammaa filettä siitä tulee?
Ja jos pyydän fileoimaan kaupassa pitääkö ostaa aina koko kala kerralla?
Kuuluuko fileointiin sitten koko kalan puhdistus, niin ettei sitä vakuumipakatuissa fileissä olevaa nahkaakaan tule mukaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
Fileointi kuuluu samaan hintaan.
Paljonko fileoinnissa katoaa lohen painosta? Siis jos ostan kilon lohta 7 eurolla montako grammaa filettä siitä tulee?
Ja jos pyydän fileoimaan kaupassa pitääkö ostaa aina koko kala kerralla?
Kuuluuko fileointiin sitten koko kalan puhdistus, niin ettei sitä vakuumipakatuissa fileissä olevaa nahkaakaan tule mukaan?
Ei siitä häviä yhtään. Saat ihan koko kalan mukaasi, siivottuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
No sitten maksat siitä että joku tekee sen sinun puolestasi. Simppeliä. Turha mankua.
Vähän liian simppeliä. Parempi että joku kehittää koneen joka sen käsittelee, kuin että ihminen tuhlaisi aikaansa moiseen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
No sitten maksat siitä että joku tekee sen sinun puolestasi. Simppeliä. Turha mankua.
Vähän liian simppeliä. Parempi että joku kehittää koneen joka sen käsittelee, kuin että ihminen tuhlaisi aikaansa moiseen.
Ja sitten antaa niitä koneita ilmaiseksi, ettei tule kustannusvaikutusta lohikiloon?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
Fileointi kuuluu samaan hintaan.
Paljonko fileoinnissa katoaa lohen painosta? Siis jos ostan kilon lohta 7 eurolla montako grammaa filettä siitä tulee?
Ja jos pyydän fileoimaan kaupassa pitääkö ostaa aina koko kala kerralla?
Kuuluuko fileointiin sitten koko kalan puhdistus, niin ettei sitä vakuumipakatuissa fileissä olevaa nahkaakaan tule mukaan?
Ei siitä häviä yhtään. Saat ihan koko kalan mukaasi, siivottuna.
Meinaat että lohen painosta 100% on filettä?
Tai no, jos sinä haluat kokata suomuja ja sisämyksiä, ole hyvä vaan, mutta älä tule nolaamaan itseäsi tyrkyttämällä sitä niille jotka ovat normaalimpia.
Vähän hitaampikin varmasti tajuaa että tässä haluttiin verrata valmiin lohifileen kilohintaa kokonaisesta lohesta siivottavan lohifileen kilohintaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
No sitten maksat siitä että joku tekee sen sinun puolestasi. Simppeliä. Turha mankua.
Vähän liian simppeliä. Parempi että joku kehittää koneen joka sen käsittelee, kuin että ihminen tuhlaisi aikaansa moiseen.
Ja sitten antaa niitä koneita ilmaiseksi, ettei tule kustannusvaikutusta lohikiloon?
Mietipä vähän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
Fileointi kuuluu samaan hintaan.
Paljonko fileoinnissa katoaa lohen painosta? Siis jos ostan kilon lohta 7 eurolla montako grammaa filettä siitä tulee?
Ja jos pyydän fileoimaan kaupassa pitääkö ostaa aina koko kala kerralla?
Kuuluuko fileointiin sitten koko kalan puhdistus, niin ettei sitä vakuumipakatuissa fileissä olevaa nahkaakaan tule mukaan?
Ei siitä häviä yhtään. Saat ihan koko kalan mukaasi, siivottuna.
Meinaat että lohen painosta 100% on filettä?
Tai no, jos sinä haluat kokata suomuja ja sisämyksiä, ole hyvä vaan, mutta älä tule nolaamaan itseäsi tyrkyttämällä sitä niille jotka ovat normaalimpia.
Vähän hitaampikin varmasti tajuaa että tässä haluttiin verrata valmiin lohifileen kilohintaa kokonaisesta lohesta siivottavan lohifileen kilohintaan.
ei niissä sisälmyksiä ole hölmö
Halpuutetaan ap:n työ. :D Kuinkas sitten suu pannaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
Fileointi kuuluu samaan hintaan.
Paljonko fileoinnissa katoaa lohen painosta? Siis jos ostan kilon lohta 7 eurolla montako grammaa filettä siitä tulee?
Ja jos pyydän fileoimaan kaupassa pitääkö ostaa aina koko kala kerralla?
Kuuluuko fileointiin sitten koko kalan puhdistus, niin ettei sitä vakuumipakatuissa fileissä olevaa nahkaakaan tule mukaan?
Ei siitä häviä yhtään. Saat ihan koko kalan mukaasi, siivottuna.
Meinaat että lohen painosta 100% on filettä?
Tai no, jos sinä haluat kokata suomuja ja sisämyksiä, ole hyvä vaan, mutta älä tule nolaamaan itseäsi tyrkyttämällä sitä niille jotka ovat normaalimpia.
Vähän hitaampikin varmasti tajuaa että tässä haluttiin verrata valmiin lohifileen kilohintaa kokonaisesta lohesta siivottavan lohifileen kilohintaan.
Suo anteeksi, enhän ymmärtänyt, ettei sinun lautaselle sovi kuin file siitä kalasta. Siinä tapauksessa ethän valita hinnasta oman valintasi takia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
Fileointi kuuluu samaan hintaan.
Paljonko fileoinnissa katoaa lohen painosta? Siis jos ostan kilon lohta 7 eurolla montako grammaa filettä siitä tulee?
Ja jos pyydän fileoimaan kaupassa pitääkö ostaa aina koko kala kerralla?
Kuuluuko fileointiin sitten koko kalan puhdistus, niin ettei sitä vakuumipakatuissa fileissä olevaa nahkaakaan tule mukaan?
Ei siitä häviä yhtään. Saat ihan koko kalan mukaasi, siivottuna.
Meinaat että lohen painosta 100% on filettä?
Tai no, jos sinä haluat kokata suomuja ja sisämyksiä, ole hyvä vaan, mutta älä tule nolaamaan itseäsi tyrkyttämällä sitä niille jotka ovat normaalimpia.
Vähän hitaampikin varmasti tajuaa että tässä haluttiin verrata valmiin lohifileen kilohintaa kokonaisesta lohesta siivottavan lohifileen kilohintaan.
Suo anteeksi, enhän ymmärtänyt, ettei sinun lautaselle sovi kuin file siitä kalasta. Siinä tapauksessa ethän valita hinnasta oman valintasi takia.
Hei hyvä pässinpää, minä yritin selvittää paljonko lohifilettä (ts. sitä syömäkelpoista osaa) saa kokonaisesta kilon painoisesta kalasta. Missään vaiheessa en edes puolella tavulla valittanut hinnasta.
En tosin ymmärrä miksi sinä tulet tähän vänkyttämään kun sinulla ei kerran ole yhtään minkäänlaista fiksua sanottavaa asiaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohta saa 5-7 eurolla kilo. Ja koko kala on käytettävissä.
Minä en osaa, enkä halua oppiakaan, käsittelemään kokonaisia kaloja. Muuten kyllä kokkailen ja pidän siitä, mutta tuota en tee.
ap
Fileointi kuuluu samaan hintaan.
Paljonko fileoinnissa katoaa lohen painosta? Siis jos ostan kilon lohta 7 eurolla montako grammaa filettä siitä tulee?
Ja jos pyydän fileoimaan kaupassa pitääkö ostaa aina koko kala kerralla?
Kuuluuko fileointiin sitten koko kalan puhdistus, niin ettei sitä vakuumipakatuissa fileissä olevaa nahkaakaan tule mukaan?
Ei siitä häviä yhtään. Saat ihan koko kalan mukaasi, siivottuna.
Meinaat että lohen painosta 100% on filettä?
Tai no, jos sinä haluat kokata suomuja ja sisämyksiä, ole hyvä vaan, mutta älä tule nolaamaan itseäsi tyrkyttämällä sitä niille jotka ovat normaalimpia.
Vähän hitaampikin varmasti tajuaa että tässä haluttiin verrata valmiin lohifileen kilohintaa kokonaisesta lohesta siivottavan lohifileen kilohintaan.
Suo anteeksi, enhän ymmärtänyt, ettei sinun lautaselle sovi kuin file siitä kalasta. Siinä tapauksessa ethän valita hinnasta oman valintasi takia.
Hei hyvä pässinpää, minä yritin selvittää paljonko lohifilettä (ts. sitä syömäkelpoista osaa) saa kokonaisesta kilon painoisesta kalasta. Missään vaiheessa en edes puolella tavulla valittanut hinnasta.
En tosin ymmärrä miksi sinä tulet tähän vänkyttämään kun sinulla ei kerran ole yhtään minkäänlaista fiksua sanottavaa asiaan?
Ok, poistun vänkyttämästä. Ei ole mitään halua "keskustella" jonkun kanssa, joka tuntematonta haukkuu. Myönnän, että en ihan ymmärtänyt, mitä halusit. Toivottavasti päiväsi kuitenkin sujuu aamua paremmin.
Ap n lohessa ei ole sisälmyksiä, hänen lohensa uivat fileinä ja maitoa saadaan kaupasta ;)
En tiedä, missä oli vuonna 2014, mutta ensi viikolla K-supermarketista.