Oletteko jo kokeilleet MTK:n verkkokauppaa jossa myydään elintarvikkeita suoraan tuottajilta?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja noiden ryöstöhintojen lisäksi vielä tukiaiset imetään takuulla viimeiseen senttiin. Kyllä tarvitsisi opettaa markkinataloutta, kauppa kävisi jopa 4 kertaisella tuottajahinnalla kuin häkä mutta ei... ja ei varmasti tarvisi silloin tukiaisiakaan.

Eikös se joku munatuottaja ollut joka tekee järkevillä hinnoilla munabisnestä ja kysyntää on enemmän kuin kykyä tuottaa, eikä edes hae mitään tukia ja hyvin menee. Häneltä voisin munia ostaa jos vain muistaisi kyseisen yrittäjän nimen ja läheltä olisi mahdollisuus noutaa tai toimitusketju kunnossa.

Myyn sinulle lihaa 2.5 e/kg koska tahansa. Tosin saat sitten viedä sen lihan meiltä kävelevänä pois ja huolehdit koko EU-byrokratiasta, joka siihen teuraseläimenä kohdistuu. Kerro sitten, paljonko lihakilolle tuli hintaa kulketuksineen, teurastuksineen, tarkastuksineen jne. Voi olla aika lähellä 30 euroa.

Kaupassa on halvempaa joka tapauksessa. ps. metsästämäni eläimet saan pöytään ihan ilmaiseksi kun itse teurastaa ja jättää turhat tarkastukset väliin.

Metsästysoikeus on ilmainen vain sillä, joka omistaa metsää. Varmaan menet metsälle kävellen, autostahan tulisi kuluja. Asekin on varastettu?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi ne ei myy kuluttajille samalla hinnalla kuin keskuliikkeille? Syyttävät keskusliikkeitä ahneudesta ja ovat itse samoja kun tilaisuus tulee

En lukenut ketjua pidemmälle enkä ole tutustunut MTK:n sivuihin. Lihan suoramyyjänä vastaan kuitenkin, että paljon pienemmillä työtunneilla saa saman tulon myymällä eläimet HK:lle kuin suoramyymällä lihan "kallilla" suoraan kuluttajalle.

Ainoa taloudellinen hyöty mitä suoramyynnistä jää itselle on muutama kilo lihaa jokaisesta naudasta.

Itse asiassa samalla suoramyyntitulolla joutuu kattamaan vielä markkinoinnin, tarkastusmaksut ja myymälätilan kuoletukset. Eli suoramyynti jää miinukselle "keskusliikkeelle" myyntiin nähden.

Senpä takia esim naudanlihassa on suoramyyntiä lähinnä vain ylämaan karjassa, koska se ei isoille osuusteurastamoille kelpaa.

Ja lmiten tämä on mahdollista? Teurastamp ja leikkaamo sekä kuljetukset ovat tilallisten rahtiteurastuksissa järjettömän kalliita. Tili häviää sinne. Itse ei saa teurastaa ja leikata.

Jos lihat myyisiin kuluttajien odottamaan "halpaan hintaan" olisivat nämä laskut jo ilman muita kuluja tuloja suuremmat.

eli teillä pitäisi olla oma"HK "joka ostaisi rahtiteurastukset?Miksi muidenkin tuotteiden hinnat on kaupan hintoja kalliimmat?MInä ostaisin säkin kauran- ja vehnänjyviä ja tattarisuurimoita pääkaupunkiseudulla.

Tähän minä en osaa vastata. Meillä ei tuoteta kauraa , vehnää eikä tattaria, ainoastaan nurmiruokittua nautaa.

Naudan liikkeet ruokaketjussa ja siihen liittyvät kulut ymmärrään. Toivon, että pystyn edes jollekin teistä saamaan ymmärryksen siitä, että me lihan tuottajat emme riistä teitä kuluttajia. Minullakin on kaupallinen korkeakoulututkinto, enkä tahdo saada tätä kuviota millään kannattamaan edes tukiaiset mukaan laskettuna.

Maajussi joka tuottaa jotain muuta kuin 15 vuotta vanhaa nurmea on aina äärimmäisen työtelijäs ja pienipalkkainen. Ainakin.jos unohdetaan se Wahlroos, jolle sillekin maatalous taitaa enemmänkin olla sijoitus maahan kuin keino todella hankkia miljoonia.

Mutta siis: eiköhän siinä vehnäkaupassakin omat kiemuransa ole. Sen voin sanoa, että ainakin äärettömän pieni asiakaspiiri. Ehkä siksi se ei ole mahdollista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja noiden ryöstöhintojen lisäksi vielä tukiaiset imetään takuulla viimeiseen senttiin. Kyllä tarvitsisi opettaa markkinataloutta, kauppa kävisi jopa 4 kertaisella tuottajahinnalla kuin häkä mutta ei... ja ei varmasti tarvisi silloin tukiaisiakaan.

Eikös se joku munatuottaja ollut joka tekee järkevillä hinnoilla munabisnestä ja kysyntää on enemmän kuin kykyä tuottaa, eikä edes hae mitään tukia ja hyvin menee. Häneltä voisin munia ostaa jos vain muistaisi kyseisen yrittäjän nimen ja läheltä olisi mahdollisuus noutaa tai toimitusketju kunnossa.

Myyn sinulle lihaa 2.5 e/kg koska tahansa. Tosin saat sitten viedä sen lihan meiltä kävelevänä pois ja huolehdit koko EU-byrokratiasta, joka siihen teuraseläimenä kohdistuu. Kerro sitten, paljonko lihakilolle tuli hintaa kulketuksineen, teurastuksineen, tarkastuksineen jne. Voi olla aika lähellä 30 euroa.

Kaupassa on halvempaa joka tapauksessa. ps. metsästämäni eläimet saan pöytään ihan ilmaiseksi kun itse teurastaa ja jättää turhat tarkastukset väliin.

Metsästysoikeus on ilmainen vain sillä, joka omistaa metsää. Varmaan menet metsälle kävellen, autostahan tulisi kuluja. Asekin on varastettu?

Aseen kustannuksia ei tarvitse kuolettaa siinä ensimmäisessä tapossa, vaikka te maajussit niin tietenkin olkiukossanne väittää. Jos ase on jo hankittu aseen kustannusta ei tarvitse ottaa huomioon laskettaessa metsästyksen hintaa. Jos taas ase ostetaan erityisesti nyt tätä uutta ruuanhankintatarvetta varten, niin sen aseen hinta per sorsa laskee kokoajan. Eli jos ajattelee aseella ammuttavan vaikka sata sorsaa tulee aseen hinnaksi tietenkin per sorsa  noin parinkympin verran. Jotenkin minulle alkaa tuleen fiilis että asenne maajusseilla näköjään on että urputetaan ja vittuillaan mahdollisille asiakkaille kun asiakkaat ilmaisevat että hinta ei ole kelpo. Taidankin siirtyä kokonaan irlantilaiseen ja argentiinalaiseen parempilaatuiseen lihaan.

Vierailija kirjoitti:

Mielelläni tukisin ja olin innoissani, toisaalta pelkäsin että juuri näin käy. Kun ei tajuta että volyymillä ne kiinteät kustannukset katetaan eli painetaan yksikkökustannus alas. Kaikki pääomavaltainen toiminta on helvetin kallista jos ei volyymia saada. Ja volyymia ei saada asettamalla hinta noin kaksinkertaiseksi markkinahintaan nähden. Poikkeuksia tietenkin on, kuten starbucks ja Apple mutta valitettavasti maataloustuottajilla ei ole rahaa eikä taitoa tuottaa tuollaista brandia.

Lihan suoramyyjällä ainakaan ei ongelma ole niinkään kiinteissä kuluissa kuin muuttuvissa. Eikä niitä kiinteitä kuluja saada katettua negatiivisella katteella oli volyymi sitten mikä tahansa.

Se, että sinä osaat pari kaupallisen alan perustermiä ei mitenkään pätevöitä sinua alkutuotannon asiantuntijaksi.

Niin eli kauppojen halpuutus käy teidän pussille, mutta sitten kun pistetään suorakaista myydä niin se onkin  Teille niin paljon kalliimpaa, että edelleen mieluummin myytte suoraan HK:lle. Tuota...

Vierailija kirjoitti:

Lihan suoramyyjällä ainakaan ei ongelma ole niinkään kiinteissä kuluissa kuin muuttuvissa. Eikä niitä kiinteitä kuluja saada katettua negatiivisella katteella oli volyymi sitten mikä tahansa.

Se, että sinä osaat pari kaupallisen alan perustermiä ei mitenkään pätevöitä sinua alkutuotannon asiantuntijaksi.

Ja se ettet sinä osaa edes kaupallisen toiminnan perusteita, esim että asiakkaita ei aliarvioida ja pidetä idiotteina  ja ainakaan suoraan haukuta idiooteiksi osoittaa ettei sinustakaan ole muuhun kuin tukipummaamiseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja noiden ryöstöhintojen lisäksi vielä tukiaiset imetään takuulla viimeiseen senttiin. Kyllä tarvitsisi opettaa markkinataloutta, kauppa kävisi jopa 4 kertaisella tuottajahinnalla kuin häkä mutta ei... ja ei varmasti tarvisi silloin tukiaisiakaan.

Eikös se joku munatuottaja ollut joka tekee järkevillä hinnoilla munabisnestä ja kysyntää on enemmän kuin kykyä tuottaa, eikä edes hae mitään tukia ja hyvin menee. Häneltä voisin munia ostaa jos vain muistaisi kyseisen yrittäjän nimen ja läheltä olisi mahdollisuus noutaa tai toimitusketju kunnossa.

Myyn sinulle lihaa 2.5 e/kg koska tahansa. Tosin saat sitten viedä sen lihan meiltä kävelevänä pois ja huolehdit koko EU-byrokratiasta, joka siihen teuraseläimenä kohdistuu. Kerro sitten, paljonko lihakilolle tuli hintaa kulketuksineen, teurastuksineen, tarkastuksineen jne. Voi olla aika lähellä 30 euroa.

Kaupassa on halvempaa joka tapauksessa. ps. metsästämäni eläimet saan pöytään ihan ilmaiseksi kun itse teurastaa ja jättää turhat tarkastukset väliin.

Metsästysoikeus on ilmainen vain sillä, joka omistaa metsää. Varmaan menet metsälle kävellen, autostahan tulisi kuluja. Asekin on varastettu?

Oma on metsä, ase peritty. Jäniksiä possauttelee ihan pihasta.

-ohis-

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja noiden ryöstöhintojen lisäksi vielä tukiaiset imetään takuulla viimeiseen senttiin. Kyllä tarvitsisi opettaa markkinataloutta, kauppa kävisi jopa 4 kertaisella tuottajahinnalla kuin häkä mutta ei... ja ei varmasti tarvisi silloin tukiaisiakaan.

Eikös se joku munatuottaja ollut joka tekee järkevillä hinnoilla munabisnestä ja kysyntää on enemmän kuin kykyä tuottaa, eikä edes hae mitään tukia ja hyvin menee. Häneltä voisin munia ostaa jos vain muistaisi kyseisen yrittäjän nimen ja läheltä olisi mahdollisuus noutaa tai toimitusketju kunnossa.

Myyn sinulle lihaa 2.5 e/kg koska tahansa. Tosin saat sitten viedä sen lihan meiltä kävelevänä pois ja huolehdit koko EU-byrokratiasta, joka siihen teuraseläimenä kohdistuu. Kerro sitten, paljonko lihakilolle tuli hintaa kulketuksineen, teurastuksineen, tarkastuksineen jne. Voi olla aika lähellä 30 euroa.

Kaupassa on halvempaa joka tapauksessa. ps. metsästämäni eläimet saan pöytään ihan ilmaiseksi kun itse teurastaa ja jättää turhat tarkastukset väliin.

Metsästysoikeus on ilmainen vain sillä, joka omistaa metsää. Varmaan menet metsälle kävellen, autostahan tulisi kuluja. Asekin on varastettu?

Aseen kustannuksia ei tarvitse kuolettaa siinä ensimmäisessä tapossa, vaikka te maajussit niin tietenkin olkiukossanne väittää. Jos ase on jo hankittu aseen kustannusta ei tarvitse ottaa huomioon laskettaessa metsästyksen hintaa. Jos taas ase ostetaan erityisesti nyt tätä uutta ruuanhankintatarvetta varten, niin sen aseen hinta per sorsa laskee kokoajan. Eli jos ajattelee aseella ammuttavan vaikka sata sorsaa tulee aseen hinnaksi tietenkin per sorsa  noin parinkympin verran. Jotenkin minulle alkaa tuleen fiilis että asenne maajusseilla näköjään on että urputetaan ja vittuillaan mahdollisille asiakkaille kun asiakkaat ilmaisevat että hinta ei ole kelpo. Taidankin siirtyä kokonaan irlantilaiseen ja argentiinalaiseen parempilaatuiseen lihaan.

Ja minulle tulee mieleen se, että et riistaeläimenkään kanssa ole valmis maksamaan kaikkia kuluja. Metsästyskorttia tuskin on eikä maanomistajalta ole kyselty lupia, kun lähdet sorsastamaan. Maatilalta ei saa myydä tarkastamatonta lihaa kuluttajille, joten tarkastus ei ole turha. Kylmäketjukin on aika tarpeellinen.

En muuten väittänyt missään kohtaa, että aseen hinta pitää kuolettaa ensimmäisessä metsästetyssä eläimessä. Kunhan muistutin, että ilmainen ei yleensä ole ilmaista kuin  puheissa. Ihan itse väitit, että saat metsästämäsi eläimet ilmaiseksi pöytään ja minä muistutin, että ilmaisesi on itse asiassa joko kohtalaisen kallista tai varastettua. Minkä viestilläsi todeksi osoitit.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihan suoramyyjällä ainakaan ei ongelma ole niinkään kiinteissä kuluissa kuin muuttuvissa. Eikä niitä kiinteitä kuluja saada katettua negatiivisella katteella oli volyymi sitten mikä tahansa.

Se, että sinä osaat pari kaupallisen alan perustermiä ei mitenkään pätevöitä sinua alkutuotannon asiantuntijaksi.

Ja se ettet sinä osaa edes kaupallisen toiminnan perusteita, esim että asiakkaita ei aliarvioida ja pidetä idiotteina  ja ainakaan suoraan haukuta idiooteiksi osoittaa ettei sinustakaan ole muuhun kuin tukipummaamiseen.

Helsinkiläiset saa asumistukina enemmän rahaa kuin uusimaalaiset maanviljelijät saavat tuotantotukia. Yhteiskunta on siis valmis maksamaan enemmän siitä, että ihmiset asuvat Helsingissä kuin siitä, helsinkiläisille tuotetaan lähiruokaa. Kuka siis on tukipummi?

Maanviljelyn kannattavuus ja viljelijöiden rikkaus on harhaa.

Perheellämme on maatila ja olemme jollain mittapuulla rikkaitakin.

Raha ei kuitenkaan todellakaan tule maataloudesta. Se tulee metsistä ja vuokramökeistä. Taloudellisesti maatalouden harjoittamisessa on harvoin järkeä. Useinmiten näitä muualta tulevia rahoja pumpataan maatalouden tekohengitykseen.

Moni pienempi tilallinen olisi vähintään yhtä rikas, kun lopettaisi maanviljelyn ja eläisi muilla siitä riippumattomilla tuloillaan. Ihan ilman tukiaisia.

Tätä ei monikaan käsitä. Suoramyynti ei ratkaise maatalouden kannattavuusongelmia mitenkään. Se on enemmänkin vain osa sitä idealistista jatkumoa puhtaasta suomalaisesta ruuasta - sitä samaa ajattelua ja arvomaailmaa, joka saa meidät tätä taloudellisesti sietämätöntä hulluutta jatkamaan edelleen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihan suoramyyjällä ainakaan ei ongelma ole niinkään kiinteissä kuluissa kuin muuttuvissa. Eikä niitä kiinteitä kuluja saada katettua negatiivisella katteella oli volyymi sitten mikä tahansa.

Se, että sinä osaat pari kaupallisen alan perustermiä ei mitenkään pätevöitä sinua alkutuotannon asiantuntijaksi.

Ja se ettet sinä osaa edes kaupallisen toiminnan perusteita, esim että asiakkaita ei aliarvioida ja pidetä idiotteina  ja ainakaan suoraan haukuta idiooteiksi osoittaa ettei sinustakaan ole muuhun kuin tukipummaamiseen.

Käsittääkseeni en ole haukkunut ketään idiootiksi????

Vierailija kirjoitti:

Hetkinen - eihän nuo ole mitään tuottajahintoja! Kai te ymmärrätte, että jokainen teurastettu eläin on eläinlääkärin tarkastama ja teurastus on tehty valvotuissa EU:n määrittämissä olosuhteissa. Jokainen tarkastus maksaa, samoin maksaa lihan leikkaaminen, kylmäketju, teurasjätteiden hävitys jne. Vaikka tuottaja saisi itse siitä lihasta edelleen saman kuin teurastamosta eli esim. 2.5e/kg, niin ei sillä hinnalla voi myydä tuotetta kuluttajalle. Tuohon jo lueteltun tulevat pakkaus- ja säilytyskustannuksen, myynti, markkinointi, kirjanpito, EU:n edellyttämät paperityöt, myymälätilat siivouksineen ja palkat vaikka teurastajalle jne.

Siksi tilalta ei myydä lihaa 2.5 e/kg, koska tarvitaan melkoinen määrä työtä, että se liha on myytävissä. Kaiken lisäksi pienteurastamoissa (tai -leipomoissa) tehdään enemmän käsityönä kuin suurissa yrityksissä ja ihmisen tekemä työ maksaa.

Kiitos tästä kommentista. Asia on juuri näin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihan suoramyyjällä ainakaan ei ongelma ole niinkään kiinteissä kuluissa kuin muuttuvissa. Eikä niitä kiinteitä kuluja saada katettua negatiivisella katteella oli volyymi sitten mikä tahansa.

Se, että sinä osaat pari kaupallisen alan perustermiä ei mitenkään pätevöitä sinua alkutuotannon asiantuntijaksi.

Ja se ettet sinä osaa edes kaupallisen toiminnan perusteita, esim että asiakkaita ei aliarvioida ja pidetä idiotteina  ja ainakaan suoraan haukuta idiooteiksi osoittaa ettei sinustakaan ole muuhun kuin tukipummaamiseen.

Missä kohtaa olen haukkunut ketään idiootiksi???????

Ja vaikka olisinkin, mihin tarvitsen asiakasta joka maksaa euron, kun tuotantokustannukset ovat kaksi? Ennemmin myyn sinne Atrialle nekin lihat.

Ankkaa pakasteena vakuumissa. Mitä, eikö sieltä saa tuoretta lihaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Varmasti ainakin kokeilen. En pidä marketeissa asioimisesta ja mitä vanhemmaksi tulen, sitä mieluummin tilaan elintarvikkeet suoraan kotiin. 

Suurimassa osassa toimitus on "nouto tilalta". Siinäpä sitten ajalet ympäri maakuntaa raaka-aineita hakemassa.

En tarkoittanutkaan, että olisin jo nyt niin vanha, että en pääsisi kauppaan. Mutta jos tuo lähtee toimimaan, niin varmasti järjestyy kuljetuksia paikallisten ruokapiirien kautta. Joitakin lihatuotteita jo löysin, joiden nouto ei olisi ongelma.

Vierailija kirjoitti:

Miksi ne ei myy kuluttajille samalla hinnalla kuin keskuliikkeille?

Koska harva kuluttaja haluaa nautaansa kokonaisena ja elävänä.

Täällä taas wt-mamma ei tajua eroa tavallisen pirkkajauhelihan ja luomupihvikarjan välillä. Marketissakin luomujauhis maksaa 8 e 400 g eikä ole pihvikarjaa.

On myös eri myydä tukun kautta kuin pienempiä eriä. Siinä tulee pakkauskuluja sekä työtä, josta nyt vaan maksu menee erintaholle.

Moni tuotteista oli erikoistuotteita, joita ei saa kaupasta lainkaan tai ovat kalliita sielläkin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja noiden ryöstöhintojen lisäksi vielä tukiaiset imetään takuulla viimeiseen senttiin. Kyllä tarvitsisi opettaa markkinataloutta, kauppa kävisi jopa 4 kertaisella tuottajahinnalla kuin häkä mutta ei... ja ei varmasti tarvisi silloin tukiaisiakaan.

Eikös se joku munatuottaja ollut joka tekee järkevillä hinnoilla munabisnestä ja kysyntää on enemmän kuin kykyä tuottaa, eikä edes hae mitään tukia ja hyvin menee. Häneltä voisin munia ostaa jos vain muistaisi kyseisen yrittäjän nimen ja läheltä olisi mahdollisuus noutaa tai toimitusketju kunnossa.

Myyn sinulle lihaa 2.5 e/kg koska tahansa. Tosin saat sitten viedä sen lihan meiltä kävelevänä pois ja huolehdit koko EU-byrokratiasta, joka siihen teuraseläimenä kohdistuu. Kerro sitten, paljonko lihakilolle tuli hintaa kulketuksineen, teurastuksineen, tarkastuksineen jne. Voi olla aika lähellä 30 euroa.

Kaupassa on halvempaa joka tapauksessa. ps. metsästämäni eläimet saan pöytään ihan ilmaiseksi kun itse teurastaa ja jättää turhat tarkastukset väliin.

Metsästysoikeus on ilmainen vain sillä, joka omistaa metsää. Varmaan menet metsälle kävellen, autostahan tulisi kuluja. Asekin on varastettu?

Oma on metsä, ase peritty. Jäniksiä possauttelee ihan pihasta.

-ohis-

Niin, jokaisellahan on ilmainen oma metsä, jossa vilisee riistaa lautaselle napattavaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yksi asia mikä noissa lihojen myynneissä ärsyttää on tuo jauhelihan tuputtaminen. Miksi ihmeessä ne jauhavat sen lihan valmiiksi, mikä heikentää huomattavasti säilyvyyttä ja rajoittaa käyttökohteita? Mieluummin ottaisin ne jauhelihaan käytetyt roipepalat sellaisenaan.

No nythän sulla on mahdollisuus olla suoraan yhteydessä ja toivoa ne roippeina ja paloina.

Mä olen joskus aiemmin kysellyt sellaisten 15 kilon pakettien perään lihatiloilta että ottaisin kaiken lihan ruhosta enkä myllyn kautta. Sitten hinta tuplaantuu taas ja vastaus on vaan että heillä nyt on tällaiset paketit piste - 7 kiloa lihaa ja 8 kg jauhelihaa. No en mä maksa jauhalihasta pariakymppiä kilo!

Vierailija kirjoitti:

 Niin, jokaisellahan on ilmainen oma metsä, jossa vilisee riistaa lautaselle napattavaksi.

Minä en omaa mettää tarvi, kuhan kävelen hiukan valtion mettään ja posautan jäniksen. Mihin minä sitä omaa mettää tarttisin? Se on asuinpaikkavalintakysymys.