Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kauanko viini säilyy?
15.08.2016 |
En juurikaan ite juo viinejä ja nyt on kaapissa ollut jo ehkä kolme vuotta punkkupullo. Vieläköhän se on juotavaa?
Kommentit (11)
Jos on asianmukaisesti säilytetty ja ei ole ollut lämpötilan vaihteluita niin on ok. Muuten viinisi on pilalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaapissa on ollu, mut ei sen kummemmassa säilytyksessä. Ehkä laitan viemäriin, kun ei tässä nyt juojiakaan oo tähänkään mennessä ollu.
Jos on kallellaan eikä ole hirveän lämpimässä, niin säilyy vuosikymmeniä. Kun viini on kallellaan, niin paine on pullosta ulos eivätkä basillit pääse pullon sisälle jylläämään. Riippuu tietenkin myös korkista. Jos pystyssä säilyttää pulloa, jossa on vanha puukorkki, niin korkki koivuu, ja viini on pilalla hyvinkin nopeasti. Tässä mielessä metallikorkki on ehkä jopa parempi.
Normaali vanha viini säilyy satoja vuosia siis oikea viini paranee vain jos ei avaa.Jos avaa pullon saa happea ja sitten hetken päästä parhaimmillaan juuotavaksi.
Naatiskelia kirjoitti:
Normaali vanha viini säilyy satoja vuosia siis oikea viini paranee vain jos ei avaa.Jos avaa pullon saa happea ja sitten hetken päästä parhaimmillaan juuotavaksi.
Tämä on hyvin yleinen harhaluulo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kauanko avonainen skumppapullo säilyy jääkaapissa? Auttaako jos tungen suulle jotain korkiksi?
Vierailija kirjoitti:
Kauanko avonainen skumppapullo säilyy jääkaapissa? Auttaako jos tungen suulle jotain korkiksi?
Max viikon. Ei auta korkin laitto jälkikäteen, siitä tulee jokatapauksessa kuohuetikkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kaapissa on ollu, mut ei sen kummemmassa säilytyksessä. Ehkä laitan viemäriin, kun ei tässä nyt juojiakaan oo tähänkään mennessä ollu.
En minä sitä suoraan viemäriin kaataisi. Jos sinulla on joku viinejä tunteva tuttava, vie tuliaisiksi varoituksella, että tämä voi olla mitä vain. Minusta on aina kiinnostava maistaa vanhoja viinejä. Jos se on mennyt pilalle, kaataa sitten viemäriin. Monesti yli-ikäiset viinit vain latistuvat maultaan, ja jotkut makeat viinit voivat olla ihan loistokunnossa aivan yli-ikäisinä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kauanko avonainen skumppapullo säilyy jääkaapissa? Auttaako jos tungen suulle jotain korkiksi?
Max viikon. Ei auta korkin laitto jälkikäteen, siitä tulee jokatapauksessa kuohuetikkaa.
Olin väärässä, avattu skumppapullo max 2 päivää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kauanko avonainen skumppapullo säilyy jääkaapissa? Auttaako jos tungen suulle jotain korkiksi?
Maista. Ei se myrkylliseksi ole muuttunut. Jos ei maistu juotavalle, kaada sitten viemäriin. Tai tee siitä viinietikkaa.
Alue: Aihe vapaa
Ei kannata kauheasti säilytellä, ellei ole ihan viinin säilytykselle tarkoitettuja tiloja. Viinit ovat herkkiä lämpötilojen vaihteluille.