Lue keskustelun säännöt.
Mitä säilöt pakkaseen talveksi?
21.07.2016 |
Minä säilön:
Mansikkaa
Mustikkaa
Vadelmaa
Puolukkaa
Punaviinimarjoja
Mustaviinimarjoja
Karviaisia
Raparperiä
Hilloan myös omenaa, viikunaa ja luumua ja ruusunmarjaa
Punaherukoista keitän pakastamisen lisäksi mehua.
Kanttarellit ja mustatorvisienet kuivatan.
Kommentit (15)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Iloa
Surua
Vitutusta
Mutta en kaffia.
Toivon mukaan peuran, jos mies saa sellaisen kaadettua kun metsästyskausi alkaa.
Enpä sitten muuta, mitä voisi kutsua "talveksi säilömiseksi". Täällä kun ei jokamiehen oikeutta ole, eikä meillä kasva pihassakaan mitään säilöttävää.
En mitään. Pakastinosa on sen verran pieni, ettei sinne juuri ylimääräistä mahdu. Jos olisi isompi, pakastaisin mustikoita ja vadelmia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En mitään. Ostan torilta ja kaupasta tarvitsemani tuotteet.
Vierailija kirjoitti:
Ap: lla on iso pakastin.
Normi arkkupakastin. Kyllä sinne sopii hyvin. Pakastan ahkerasti myös ruokia arkea varten. Jäätelöt ja muut pakasteet sopivat hyvin olemaan.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mansikoita on pakkasessa ja usein olen ostanut jnkv vadelmia myös. Mustikoita ja sieniä olisi tarkoitus poimia ja pakastaa, samoin omenasosetta sikäli mikäli läheisen rauniotalon puutarhaan omenoita tukee. Puolukoita on vielä viimevuotisia paljon, voiihan sitä ehkä ämpärillisen hakea lisää jos pakkaseen siinä vaiheessa mahtuu.
Mustikkaa ja raparperia on jo. Vielä vadelmia pitää kerätä. Ehkä omenahilloa sitten syksymmällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mustikoita toivottavasti n 50l kuten viimevuonnakin, vadelmia sen minkä tulee, mansikat jäi ostamatta. Omenoita - en tiedä, ehkä jonkin verran lohkoina että saadaan piirakkaan.
Suppiksia ja kanttarelleja muutamaan kastikkeeseen.
Omalta tontilta ilmaiseksi:)
Lihaa jos tarjouksesta tai tukusta saa, ei valitettavasti ole metsästäjiä lähellä.
Vierailija kirjoitti:
Mustikoita toivottavasti n 50l kuten viimevuonnakin, vadelmia sen minkä tulee, mansikat jäi ostamatta. Omenoita - en tiedä, ehkä jonkin verran lohkoina että saadaan piirakkaan.
Suppiksia ja kanttarelleja muutamaan kastikkeeseen.
Omalta tontilta ilmaiseksi:)
Lihaa jos tarjouksesta tai tukusta saa, ei valitettavasti ole metsästäjiä lähellä.
Ai niin, ja yrttejä tietty sen mitä pihan sadosta on jäljellä (ranskanoreganoa, rosmariinia, salviaa, basilikaa, tilliä, persiljaa...)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Edellä mainittujen lisäksi esim. kesäkurpitsaa, jos saadaan anopilta "ylimääräisiä". Myöskin sipulinvarsia (käyvät hyvin suolaisiin piirakoihin ja wokkeihin, korvaavat purjon) ja nokkosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viinimarjat jäivät viimetalvenakin syömättä, joten en säilö itse mitään. Haen tarvittaessa kaupan pakastealtaasta.
PS: kantarelli kirjoitetaan yhdellä t-kirjaimella :))
en mitään