Jäätelökakku 10v synttäreille...

Itse olen tehnyt jätskikääretorttua. Kakun voisi tehdä ihan samoin, mutta se on sitten menetetty, jos se jääkin syömättä, kun jätski sulaa väleissä. Kääretorttu olisi ainakin pienempi ja voihan senkin kuorruttaa kakuksi. Olen usein tehnyt lastenkutsuille muutenkin " kakun" kääretortusta, uppoaa jotenkin paremmin kuin perinteinen kakku.



Toinen vaihtoehtohan voisi olla uunijäätelö. Alle kakkupohja tai paloja kääretortusta, päälle jätskiä ja hedelmiä tai marjoja halutessa, kuorrutukseksi marenkivaahto ja koko hoito uuniin hetkeksi, jolloin pinta saa aavistuken väriä. On muuten sairaan hyvää;)

Meillä jo " isompien synttäreillä" jäätelöbaari on ollut supersuosittu juttu:

Jätskibaarissa pitää olla esim

- kolmea jäätelölaatua

- vohveleita, ehkä muitakin keksejä

- hilloa, kermavaahtoa pullosta

- paria eri jäätelökastiketta (suklaa, laku...)

- strösseliä, irtokarkkejakin



Jokainen saa " tilata" oman jäätelöannoksensa ja jos vielä löytyy jäätelömaljatkin annoksia varten, on suosio taattu. Meillä sattuu olemaan avokeittiössä tiski, johon jätskibaari on pystytetty kyltteineen kaikkineen.



Ainiin, meillä itseasiassa kaiken on kruunannut paperinen jätskiannoksen koriste (päivänvarjo, kukka tms), mutta meillä onkin tyttöjä ;-).

Tiedätkö millaista on charlotterusse? Tässä linkissä näet sen perinteisen vaihtoehdon



http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/reseptit/makeat_leivonnaiset/kah…



Minä olen tehnyt todella hyvän suosion saanutta jäätelöcharlottaa näin:



-- Osta tai tee 1-2 kääretorttua (maun mukaan joko unelmatorttu tai sitten esimerkiksi mansikkatorttu),

-- 1-2 litraa haluamaasi jäätelöä (esimerkiksi toffee)



* leikkaa kääretorttu tasapaksuiksi viipaleiksi

* vuoraa pakastimen kestävä kulho ensin talouskelmulla, sitten kääretorttuviipaleilla,

* täytä kulho sitten sen verran sulaneella jäätelöllä että sitä voi lusikoida.

* Pane jäätelön päälle vielä kääretorttuviipaleet ja paina kevyesti. Sulje kulho talouskelmulla.

* Anna kakun olla pakastimessa noin 2-3 tuntia

* ota huoneenlämpöön noin 10 min ennen tarjoilua, kumoa tarjoilulautaselle, poista talouskelmu ja koristele halutessasi esim kermavaahdolla

Pitääkin tehdä joku päivä....;)

Tälläisen näin kerran Tiinan tekevän ja näytti tosi hyvältä, marengin voi vaihtaa sokerikakkupohjaan ja kun päällystää marengilla niin varmasti voi tehdä pakastimeen



Glace au foure

10:lle



2 marenkipohjaa

5 dl mansikkasorbettia

2 l vaniljajäätelöä

100 g Dajmia murskattuna

5 rkl Amaretto-mantelilikööriä





4 munanvalkuaista

2 dl sokeria

1 sitruunan raastettu kuori





Peitä rengasvuoka kelmulla ja pane pohjalle marenkipohja. Nosta pakastimeen. Leikkaa sorbetista kuutioita ja pane takaisin pakkaseen. Vatkaa vaniljajäätelö pehmeäksi. Sekoita siihen Dajm ja likööriä. Levitä puolet jäätelöstä marengille, sitten sorbetti ja loput jäätelöstä. Toinen marenkipohja kanneksi ja pakastimeen kelmulla peitettynä.



Pane liedelle vesikattilla kiehumaan. Vatkaa keltuaista, sokeria ja sitruunankuorta sähkövatkaimella kulhossa, joka sopii vesikattilan päälle. Vatkaa kunnes sokeri sulaa. Nosta pois vesihauteen päältä ja vatkaa marengiksi, noin 6 minuuttia. Levitä marenki jäätelökakun päälle ja nosta pakkaseen. (Kaiken voi tehdä edellisenä päivänä)



Nosta vuoka pakastimesta 220-asteisen uunin pohjalle 7 - 10 minuutiksi. Marengin pitää ruskistua kullanruskeaksi.



http://www.yle.fi/ulkomaiset/sarjat_ao2.php?id=464

Taidamme laittaa pystyyn jätskibaarin! Kuulemma joidenkin kavereidenkin synttäreillä on moinen ollut ja poika innostui asiasta heti kun ehdotin.



Millaisetkohan jäätelövalikoimat Lidlissä on? Kannattaiskohan sieltä hakea " pakettijäätelöt" baariin. Myydäänköhän siellä myös kastikkeita?

Niillä on hyvät valikoimat halpoja ja hyviä jätskejä litran paketeissa! on mansikkaa, suklaata, nougattia, lakritsi-suklaata, mango-melonia, sukla-rouhejätskiä jne....vaikka mitä kivoja juttuja.

Lidlissä on kastikkeita lasisissa pulloissa ja niillä on sitä pursotettavaa kermaa siinä pullossa, joka on halevempaa kuin muissa kaupoissa. Lidlistä voisi löytä muitakin kivoja lisukkeita jätskille.

Jos haluat vilkaista omaa lapsille laitettua jätskitarjoilua, kurkkaa seuraavasta linkistä kohta: " Yleinen"



siinä olevat keksit on Lidlistä, kuten myös nuo kastikkeet;)



http://www.lintu75.vuodatus.net/

niissä on tummia suklaahippuja, vanhaa vaniljaa jne jne, kun yleensä perusmaut maistuvat lapsille kuitenkin parhaiten, varsinkin kun niitä lisukkeita laitetaan yleensä paljon ;-).

Omasta mielestäni parhaat kastikkeet ovat olleet Oboyllä, isot muoviset väärinpäin olevat tuubit (laku, kinuski ja suklaa). Niissä maku paras plus ovat siistejä ja helppoja lastenkin käyttää. Viimeksi ostin (Ekströmin ?) pursotettavaa mansikkahilloakin, tosi kätevää.

Karkit ja keksit; Smarties-suklaarakeet ovat olleet ihan must sekä titty strösselit sekä esim Haribo-karkit. Tavallisia vohveleita pitää myös olla (tyyliin siis JyväsHyvän).

Jätskiannoskoristeet (jos kaipaat) löytyy helpoiten esim Tiimarista.

Joskus meillä on ollut myös vohvelitötteröitä, jos joku haluaakin tehdä itselleen tuutin - särkyvät vaan aika helposti.

Tällä samalla idealla on meillä muuten tehty hot dog-baari synttäreille (ei tosin samoille ;-), kaikilla mausteilla.

Gooseberry:

Taidamme laittaa pystyyn jätskibaarin! Kuulemma joidenkin kavereidenkin synttäreillä on moinen ollut ja poika innostui asiasta heti kun ehdotin.

Millaisetkohan jäätelövalikoimat Lidlissä on? Kannattaiskohan sieltä hakea " pakettijäätelöt" baariin. Myydäänköhän siellä myös kastikkeita?