Miksi uusia perunoita hehkutetaan?
Itse en ole koskaan pitänyt uusista perunoista. Peruna ylipäänsä on kovin mautonta, mutta uudet perunat suoraan sanottuna ällöttäviä.
Kommentit (11)
No ootko syöny niitä oikein valmistettuna, tai ei pelkästään keitettynä? Grillissä ne on tosi hyviä.
Pidän kyllä jauhoisista perunoista, mutta en uusista potuista. Mauttomia j vetisiä vaikka kuinka eri ohjeilla keittäii tai höyryttäisi.
Voi voi sinua poloista jos et uusien perunoiden päälle ymmärrä.
Ehkä joskus maku-aistisi kehittyy.
Uusia perunoita pystyy syömään voin kanssa, mutta silloinkin niissä maistuu lähinnä se voi.
Mun mielestä nykyperunat on paljon mauttomampia kuin joskus lapsena, uudet perunat ja melkein kaikki muutkin, jossain puikulassa nyt vielä makua löytyy mutta siinäpä se.
Uusien perunoiden maku riippuu niin lajista,kasvupaikasta, lannoitteista, sääoloista, pitkästä/lyhyestä varastoinnista, kypsennystavoista...
Kasvatan itse kesäperunani. Ne ovat herkullisen makeita ja kiinteitä, kun pellolta pöytään kuluu vain se vajaa puoli tuntia.
Vierailija kirjoitti:
Mun mielestä nykyperunat on paljon mauttomampia kuin joskus lapsena, uudet perunat ja melkein kaikki muutkin, jossain puikulassa nyt vielä makua löytyy mutta siinäpä se.
Makuaisti heikkenee iän myötä. Oletkohan vain tulossa vanhaksi? ;)
Nam :)