Lue keskustelun säännöt.
Kiva kun ihmiset ei ota ruokarajoitteita tosissaan.
11.03.2016 |
Ihan ensiksi täsmennän että minua ei tarvitse kutsua kylään, ja voin vallanmainiosti ottaa omat eväät mukaan. Ehdotan omia eväitä aina, poikkeuksetta etten olisi vaivaksi.
Tänään kävin kahvilla ja tarkistin kaikki ruokarajoitteeni kysymällä erikseen onko tässä pähkinää, gluteenia, kiiviä, sitrusta tai omenaa ennenkuin otin juustokakkua, nyt makaan sängyssä vatsaa pidellen, kouristelee niin että oikeasti itken, maha on kuralla ja oksettaa.
Miksi ihminen sanoo että on käyttänyt gluteenitonta, jos ei ole? Miksi ruokarajoitteita ei oteta tosissaan?
Kommentit (272)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruokavammaiset pysyköön kotona. Jos ei käytännössä voi syödä mitään normaalia, niin pysyköön erossa niissä tarjoiluista. Ketään normaali-ihmistä kiinnosta pysyä selvillä onko tässä leivonnaisessa nyt pähkinään vai ei.
Itsekkään ihmisen itsekäs vastaus. Onnea elämääsi, sitä tarvitset :)
Itsekkäitä ovat nimenomaan nämä, jotka kuvittelevat jokaisen ottavan huomioon hedän erityislaatuisuutensa ja suunnittelevan isojenkin kutsujen tarjoilut heidän napansa ympärille.
Meillä on kaikissa juhlissa terveille ihmisille sopivaa ruokaa runsain mitoin eri laatuja. Jos sieltä ei löydy sopivaa, niin juo kahvia (jos se nyt sopii kofeiinipitoisena).
Ihan on tarpeeksi aina vieraita tästä periaatteesta huolimatta tai sen takia...
No sinä et sitten ole niitä emäntiä, jotka väkisin tuputtavat tarjottaviaan ja ovat sitten herne nenässä "kun ei kelpaa". Onnea. Mutta onko sinun mahdotonta käsittää, että sellaisiakin on ihan oikeasti olemassa?
Minä pystyn ymmärtämään vallan hyvin, että on olemassa myös niitä ärsyttäviä allergioillaan brassailevia tai tilanteen mukaan "allergisia", mutta tämä ei sulje pois sitä, että oikeitakin allergioita ja rajoitteita on olemassa.
Rasittavin tilanne seurattavaksi on se, kun tuputtajaemäntä ja muka-allerginen brassailija sattuvat samaan pöytään...
Minäkin ihan mieluusti ja oikeastaan kaikkein mieluiten otan omat eväät, jottei vahinkoja tapahdu (minulla siis keliakia). Appiperhe sitten vaan innostui tekemää gluteenittomia ruokia, vaikka monta kertaa olen jo todennut, että pärjään kyllä omine eväineni... Kyllä muuten edelleen pelottaa joka käynnillä, että ei kai ole väärää ruokaa. Ekoina kertoina anopilla taisi mennä hermotkin, kun oli vaan yksinkertaisesti pakko tarkistella, että kai katsoi myös mausteiden olevan gluteenittomia, eikai ole käytetty samoja ottimia kuin gluteeniruokaan jne. mutta hitto pakkohan se on tarkistaa...
Nyt sitten parina kertana anoppi on alkanut jutella, että hän on kuullut paristakin keliaakikosta, joilla todettiin ensin keliakia, mutta sitten se ei ollutkaan keliakiaa ja voivat syödä nyt ihan normaalisti... Että saa nähdä joutuuko vielä itse jonkun testailun kohteeksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En halua loukata tällä ketään allergiasta kärsivää mutta olen itse asunut kymmenisen vuotta Aasiassa ja törmännyt tänä aikana yhteen keliaakikkoon. Ja yhteen joka omin sanoin välttelee maitoa.
Yksissäkään juhlissa tai muissa tapahtumissa ei tarjoilla gluteenitonta, laktoositonta tai mitään muutakaan -tonta. Varmasti allergikkoja löytyy, sitä en epäile mutta he vain jättävät ottamasta haitallisilta vaikuttavia ruokia.Ja koska olet asunut siellä Aasiassa jo kymmenen vuotta, varmaan olet huomannut, että siellä ei juurikaan harrasteta maitotuotteita, sen enempää kuin näitä gluteenipitoisia viljojakaan? :)
En ole huomannut :)
Työpaikkani yleisin lounas on lähilepomon leipä tai pulla, leivottuna gluteenipitoisesta viljasta ja täysmaidosta :)
Missäpäin Aasiaa näin länsimainen ruokavalio?
Leipä lienee vehnäleipää (ruista ja ohraa ei viljellä Aasiassa), mutta onko maito lehmänmaitoa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruokavammaiset pysyköön kotona. Jos ei käytännössä voi syödä mitään normaalia, niin pysyköön erossa niissä tarjoiluista. Ketään normaali-ihmistä kiinnosta pysyä selvillä onko tässä leivonnaisessa nyt pähkinään vai ei.
Itsekkään ihmisen itsekäs vastaus. Onnea elämääsi, sitä tarvitset :)
Itsekkäitä ovat nimenomaan nämä, jotka kuvittelevat jokaisen ottavan huomioon hedän erityislaatuisuutensa ja suunnittelevan isojenkin kutsujen tarjoilut heidän napansa ympärille.
Meillä on kaikissa juhlissa terveille ihmisille sopivaa ruokaa runsain mitoin eri laatuja. Jos sieltä ei löydy sopivaa, niin juo kahvia (jos se nyt sopii kofeiinipitoisena).
Ihan on tarpeeksi aina vieraita tästä periaatteesta huolimatta tai sen takia...
No sinä et sitten ole niitä emäntiä, jotka väkisin tuputtavat tarjottaviaan ja ovat sitten herne nenässä "kun ei kelpaa". Onnea. Mutta onko sinun mahdotonta käsittää, että sellaisiakin on ihan oikeasti olemassa?
Minä pystyn ymmärtämään vallan hyvin, että on olemassa myös niitä ärsyttäviä allergioillaan brassailevia tai tilanteen mukaan "allergisia", mutta tämä ei sulje pois sitä, että oikeitakin allergioita ja rajoitteita on olemassa.
Rasittavin tilanne seurattavaksi on se, kun tuputtajaemäntä ja muka-allerginen brassailija sattuvat samaan pöytään...
Minäkin ihan mieluusti ja oikeastaan kaikkein mieluiten otan omat eväät, jottei vahinkoja tapahdu (minulla siis keliakia). Appiperhe sitten vaan innostui tekemää gluteenittomia ruokia, vaikka monta kertaa olen jo todennut, että pärjään kyllä omine eväineni... Kyllä muuten edelleen pelottaa joka käynnillä, että ei kai ole väärää ruokaa. Ekoina kertoina anopilla taisi mennä hermotkin, kun oli vaan yksinkertaisesti pakko tarkistella, että kai katsoi myös mausteiden olevan gluteenittomia, eikai ole käytetty samoja ottimia kuin gluteeniruokaan jne. mutta hitto pakkohan se on tarkistaa...
Nyt sitten parina kertana anoppi on alkanut jutella, että hän on kuullut paristakin keliaakikosta, joilla todettiin ensin keliakia, mutta sitten se ei ollutkaan keliakiaa ja voivat syödä nyt ihan normaalisti... Että saa nähdä joutuuko vielä itse jonkun testailun kohteeksi.
Ja onko ostettu oma voirasia? Niinkin "pikku" juttu kuin yhteinen voi- tai margariinirasia voi olla tuhoisa keliaakikon suolen nukalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruokavammaiset pysyköön kotona. Jos ei käytännössä voi syödä mitään normaalia, niin pysyköön erossa niissä tarjoiluista. Ketään normaali-ihmistä kiinnosta pysyä selvillä onko tässä leivonnaisessa nyt pähkinään vai ei.
Itsekkään ihmisen itsekäs vastaus. Onnea elämääsi, sitä tarvitset :)
Itsekkäitä ovat nimenomaan nämä, jotka kuvittelevat jokaisen ottavan huomioon hedän erityislaatuisuutensa ja suunnittelevan isojenkin kutsujen tarjoilut heidän napansa ympärille.
Meillä on kaikissa juhlissa terveille ihmisille sopivaa ruokaa runsain mitoin eri laatuja. Jos sieltä ei löydy sopivaa, niin juo kahvia (jos se nyt sopii kofeiinipitoisena).
Ihan on tarpeeksi aina vieraita tästä periaatteesta huolimatta tai sen takia...
No sinä et sitten ole niitä emäntiä, jotka väkisin tuputtavat tarjottaviaan ja ovat sitten herne nenässä "kun ei kelpaa". Onnea. Mutta onko sinun mahdotonta käsittää, että sellaisiakin on ihan oikeasti olemassa?
Minä pystyn ymmärtämään vallan hyvin, että on olemassa myös niitä ärsyttäviä allergioillaan brassailevia tai tilanteen mukaan "allergisia", mutta tämä ei sulje pois sitä, että oikeitakin allergioita ja rajoitteita on olemassa.
Rasittavin tilanne seurattavaksi on se, kun tuputtajaemäntä ja muka-allerginen brassailija sattuvat samaan pöytään...
Minäkin ihan mieluusti ja oikeastaan kaikkein mieluiten otan omat eväät, jottei vahinkoja tapahdu (minulla siis keliakia). Appiperhe sitten vaan innostui tekemää gluteenittomia ruokia, vaikka monta kertaa olen jo todennut, että pärjään kyllä omine eväineni... Kyllä muuten edelleen pelottaa joka käynnillä, että ei kai ole väärää ruokaa. Ekoina kertoina anopilla taisi mennä hermotkin, kun oli vaan yksinkertaisesti pakko tarkistella, että kai katsoi myös mausteiden olevan gluteenittomia, eikai ole käytetty samoja ottimia kuin gluteeniruokaan jne. mutta hitto pakkohan se on tarkistaa...
Nyt sitten parina kertana anoppi on alkanut jutella, että hän on kuullut paristakin keliaakikosta, joilla todettiin ensin keliakia, mutta sitten se ei ollutkaan keliakiaa ja voivat syödä nyt ihan normaalisti... Että saa nähdä joutuuko vielä itse jonkun testailun kohteeksi.
Ja onko ostettu oma voirasia? Niinkin "pikku" juttu kuin yhteinen voi- tai margariinirasia voi olla tuhoisa keliaakikon suolen nukalle.
En syö heillä leipää, joten ei voita tarvita.
Mutta kyllä nuo kaikki tuli alussa kyseltyä, oikeasti hävettikin jo kun joutui vetämään pitkän kyselylitanian, että tarkistitko sen ja tämän, ei kai tämä ole ollut kosketuksissa noihin jne.
Mutta se kysely kun vaan on edellytys sille, että uskaltaa syödä... Joskus teen kotona jotain jälkkäriä mukaan anoppilaan, esim. marjapiirakkaa tai kakkua, niin pääsee vähän itsekin osallistumaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruokavammaiset pysyköön kotona. Jos ei käytännössä voi syödä mitään normaalia, niin pysyköön erossa niissä tarjoiluista. Ketään normaali-ihmistä kiinnosta pysyä selvillä onko tässä leivonnaisessa nyt pähkinään vai ei.
Itsekkään ihmisen itsekäs vastaus. Onnea elämääsi, sitä tarvitset :)
Itsekkäitä ovat nimenomaan nämä, jotka kuvittelevat jokaisen ottavan huomioon hedän erityislaatuisuutensa ja suunnittelevan isojenkin kutsujen tarjoilut heidän napansa ympärille.
Meillä on kaikissa juhlissa terveille ihmisille sopivaa ruokaa runsain mitoin eri laatuja. Jos sieltä ei löydy sopivaa, niin juo kahvia (jos se nyt sopii kofeiinipitoisena).
Ihan on tarpeeksi aina vieraita tästä periaatteesta huolimatta tai sen takia...
No sinä et sitten ole niitä emäntiä, jotka väkisin tuputtavat tarjottaviaan ja ovat sitten herne nenässä "kun ei kelpaa". Onnea. Mutta onko sinun mahdotonta käsittää, että sellaisiakin on ihan oikeasti olemassa?
Minä pystyn ymmärtämään vallan hyvin, että on olemassa myös niitä ärsyttäviä allergioillaan brassailevia tai tilanteen mukaan "allergisia", mutta tämä ei sulje pois sitä, että oikeitakin allergioita ja rajoitteita on olemassa.
Rasittavin tilanne seurattavaksi on se, kun tuputtajaemäntä ja muka-allerginen brassailija sattuvat samaan pöytään...
Minäkin ihan mieluusti ja oikeastaan kaikkein mieluiten otan omat eväät, jottei vahinkoja tapahdu (minulla siis keliakia). Appiperhe sitten vaan innostui tekemää gluteenittomia ruokia, vaikka monta kertaa olen jo todennut, että pärjään kyllä omine eväineni... Kyllä muuten edelleen pelottaa joka käynnillä, että ei kai ole väärää ruokaa. Ekoina kertoina anopilla taisi mennä hermotkin, kun oli vaan yksinkertaisesti pakko tarkistella, että kai katsoi myös mausteiden olevan gluteenittomia, eikai ole käytetty samoja ottimia kuin gluteeniruokaan jne. mutta hitto pakkohan se on tarkistaa...
Nyt sitten parina kertana anoppi on alkanut jutella, että hän on kuullut paristakin keliaakikosta, joilla todettiin ensin keliakia, mutta sitten se ei ollutkaan keliakiaa ja voivat syödä nyt ihan normaalisti... Että saa nähdä joutuuko vielä itse jonkun testailun kohteeksi.
Ja onko ostettu oma voirasia? Niinkin "pikku" juttu kuin yhteinen voi- tai margariinirasia voi olla tuhoisa keliaakikon suolen nukalle.
Meillä on töissä yksi todella vaikea keliaakikko. En ollut käsittänyt, miten hankalaa voi olla, tosiaankin oma voi, eri ottimet, kaikki. Eipä käy kateeksi, aina pelko takapuolessa kun syö muuta kuin itse valmistamaansa ruokaa. Rajoittaa elämää tosi paljon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nykyaikana on minusta tosi outoa jos jollekin on mahdotonta tehdä laktoosittomia tarjoilija. Ei ole kovin vaikeaa kun laktoosittomia aineksia on vaikka kuinka paljon.
Lähisuvussani on sekä laktoosiongelmaisia sekä keliakiasta kärsiviä. Ja nuo laktoosittomat on helppoja juttuja, gluteeinin kanssa joutuu vähän pohtimaan tarkemmin. Mutta sekin onnistuu.
Muut allergiat tuon lisäksi toisi kyllä haastetta lisää minun kokkikyvyille. Ottaisin ehkä apuun jonkun ammattilaisen silloin. Ei ole onneksi vielä kukaan ilmoittanut muita ruokavammoja. Mutta jos ilmoittaa niin pakkohan ne on ottaa huomioon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tässä ohjeet teille, jotka olette muka ruokarajoitteisia.
1) Turpa kiinni! Kukaan ei halua kuulla teidän ruokarajoitteista. Niin monta kitisijää ja päällepäsmäriä tässäkin ketjussa on ollut, että normaali ihminen mieluummin välttää teitä kitisijöitä.
2) Jollei tarjottava kelpaa, niin ei tarvitse ottaa. Ei todellakaan tarvitse. Kukaan ei välitä, vaikka et söisi sitä pihviä tai kermakakkua. Ihan tosissaan: me ei välitetä. Jos haluat olla ilman, ole ilman. Jos sulla on omat eväät, voit ihan vapaasti ottaa niitä.
1) Kiva asenne, "muka ruokarajoitteisia". Valitettavasti kaltaisiasi on ihan liikaa: "kun mulla itselläni ei ole mitään ongelmia ruuan kanssa niin ei niitä kyllä voi kellään muullakaan olla nih! Turpa kiinni! MÄ olen NORMAALI, kyllä mä tiedän ettei ruoka-aineallergioita ole oikeesti olemassakaan!"
2) Se olisi todellakin aivan helvetin hieno homma, ettei teitä kiinnostais ja ettei tarvitsisi ottaa. Mutta kun tuntuu, että niitä "normaaleita" haittaa aivan hulluna, jos joku ei jotain syö. Että mikä diiva, luuleeko se olevansa jotain, miksei kelpaa. Joo. OLE VÄLITTÄMÄTTÄ. OLE PLIIIIIIIS VÄLITTÄMÄTTÄ. Äläkä ainakaan ala salaa käräytellä "muka ruokarajoitteisia". Kiitos.
Irrtum! Mulla itsellä on laktoosi-intoleranssi (todettu vuosikymmeniä sitten, koulussa oli aina mehua ja esmes omituisia kuivia lettuja) ... Ja itsediagnosoitu keliakia. Ja tiedätkö, ne ei aina aiheuta ongelmia. Jätskiä täytyy vetää paljon, että pytty kutsuu tuntikausiksi. Jos massu menee muuten vähän sekaisin, niin paskallahan siitä selviää! Syön, mitä huvittaa, enkä anna rajoitteiteni estää elämääni. En kerro rajoitteistani mitään, olen huomaavainen ruokarajoitteinen.
Ei normaaleja haittaa hulluna harhasi. On ihan normaalia kysyä ja tarjota, jopa tuputtaa, ruokaa. Siltikin voit kieltäytyä. Ei sun ole mikään pakko syödä. Jos haluat olla diiva, niin ole diiva. Ei se ole normaaleille ongelma, diiva.
Jos sulla oikeesti on keliakia ja saat välinpitämättömyytesi takia suolistosyövän, niin toivottavasti hoidatat syöpäsi omakustanteisesti yksityisklinikalla ja etkä ota mitään kelakorvauksiaakaan hoidostasi. En haluaisi osallistua hoitokuluihisi veronmaksajan asemesta kun olet itse omalla välinpitämättömyydellasi aiheuttanut vakavan sairauden...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruokavammaiset pysyköön kotona. Jos ei käytännössä voi syödä mitään normaalia, niin pysyköön erossa niissä tarjoiluista. Ketään normaali-ihmistä kiinnosta pysyä selvillä onko tässä leivonnaisessa nyt pähkinään vai ei.
Itsekkään ihmisen itsekäs vastaus. Onnea elämääsi, sitä tarvitset :)
Itsekkäitä ovat nimenomaan nämä, jotka kuvittelevat jokaisen ottavan huomioon hedän erityislaatuisuutensa ja suunnittelevan isojenkin kutsujen tarjoilut heidän napansa ympärille.
Meillä on kaikissa juhlissa terveille ihmisille sopivaa ruokaa runsain mitoin eri laatuja. Jos sieltä ei löydy sopivaa, niin juo kahvia (jos se nyt sopii kofeiinipitoisena).
Ihan on tarpeeksi aina vieraita tästä periaatteesta huolimatta tai sen takia...
No sinä et sitten ole niitä emäntiä, jotka väkisin tuputtavat tarjottaviaan ja ovat sitten herne nenässä "kun ei kelpaa". Onnea. Mutta onko sinun mahdotonta käsittää, että sellaisiakin on ihan oikeasti olemassa?
Minä pystyn ymmärtämään vallan hyvin, että on olemassa myös niitä ärsyttäviä allergioillaan brassailevia tai tilanteen mukaan "allergisia", mutta tämä ei sulje pois sitä, että oikeitakin allergioita ja rajoitteita on olemassa.
Rasittavin tilanne seurattavaksi on se, kun tuputtajaemäntä ja muka-allerginen brassailija sattuvat samaan pöytään...
Minäkin ihan mieluusti ja oikeastaan kaikkein mieluiten otan omat eväät, jottei vahinkoja tapahdu (minulla siis keliakia). Appiperhe sitten vaan innostui tekemää gluteenittomia ruokia, vaikka monta kertaa olen jo todennut, että pärjään kyllä omine eväineni... Kyllä muuten edelleen pelottaa joka käynnillä, että ei kai ole väärää ruokaa. Ekoina kertoina anopilla taisi mennä hermotkin, kun oli vaan yksinkertaisesti pakko tarkistella, että kai katsoi myös mausteiden olevan gluteenittomia, eikai ole käytetty samoja ottimia kuin gluteeniruokaan jne. mutta hitto pakkohan se on tarkistaa...
Nyt sitten parina kertana anoppi on alkanut jutella, että hän on kuullut paristakin keliaakikosta, joilla todettiin ensin keliakia, mutta sitten se ei ollutkaan keliakiaa ja voivat syödä nyt ihan normaalisti... Että saa nähdä joutuuko vielä itse jonkun testailun kohteeksi.
Ja onko ostettu oma voirasia? Niinkin "pikku" juttu kuin yhteinen voi- tai margariinirasia voi olla tuhoisa keliaakikon suolen nukalle.
Meillä on töissä yksi todella vaikea keliaakikko. En ollut käsittänyt, miten hankalaa voi olla, tosiaankin oma voi, eri ottimet, kaikki. Eipä käy kateeksi, aina pelko takapuolessa kun syö muuta kuin itse valmistamaansa ruokaa. Rajoittaa elämää tosi paljon.
Ei ole vaikea keliaakikko, vaan ihan normaali keliaakikko... Tuota se meidän elämä on.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos jonkun tutun ruoka-allergiat, laktoosi-intoleranssi tai keliakia epäilyttää, niin sehän on helppo testata tarjoamalla ruokaa, jotka sisältävät piilotetusti näitä aineita.
Eli näin ei enää tarvitse ihmetellä onko syytä ottaa huomioon jonkun rajoitteet vai ei.
Tarkennan, että teen näin vain, jos minulla on jo tosi vahva epäilys valehtelusta tai harhaluulosta. Koskaan nimittäin ei kukaan ole mitään oireita saanut, joten oikeassa olen ollut.
On ihmisryhmä (eikä edes kovin pieni), jotka vain keksivät jonkin vatsaviruksen tai nokkosrokon jälkeen olevansa sille ja tälle yliherkkiä. Kyllä ne psykologisesti taitava tunnistaa.
Ne, jotka oikeasti ovat hengenvaarassa eivät tietenkään edes syö kuin omia ruokiaan. Söisittekö itse vain jonkun vakuuttamana yksityiskodissa, että juuu... ei ja vaarinhousut tässä mitään kananmunaa ole. Jos seurauksena erehdyksestä voisi olla äkkikuolema?
Toivottavasti et ole minun kaverini! Apua miten kamalaa! Luuletko tosissasi että soittaisin kyläpaikkaan jälkikäteen kertoakseni olleeni vajaan viikon kipeä syötyäni ruokaa jossa on gluteenia vaikka muuta kerrottiin. Saatan itse keliaakikkona sairastua vasta seuraavana tai sitä seuraavana päivänä enkä edes välttämättä tiedä mistä gluteeni on tullut joten en syyttele ketään. Olen vaan niin järjettömän kipeä ja huonovointinen. Välillä joudun jäämään pois töistä jos ei mikään pysy sisällä ja sisuskalut "palaa"... Onneksi vahinkoja sattuu harvoin eikä edes kerran vuoteen. Jatkossa täytyy jo miettiä uskaltaako enää sanaan luottaa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruokavammaiset pysyköön kotona. Jos ei käytännössä voi syödä mitään normaalia, niin pysyköön erossa niissä tarjoiluista. Ketään normaali-ihmistä kiinnosta pysyä selvillä onko tässä leivonnaisessa nyt pähkinään vai ei.
Itsekkään ihmisen itsekäs vastaus. Onnea elämääsi, sitä tarvitset :)
Itsekkäitä ovat nimenomaan nämä, jotka kuvittelevat jokaisen ottavan huomioon hedän erityislaatuisuutensa ja suunnittelevan isojenkin kutsujen tarjoilut heidän napansa ympärille.
Meillä on kaikissa juhlissa terveille ihmisille sopivaa ruokaa runsain mitoin eri laatuja. Jos sieltä ei löydy sopivaa, niin juo kahvia (jos se nyt sopii kofeiinipitoisena).
Ihan on tarpeeksi aina vieraita tästä periaatteesta huolimatta tai sen takia...
No sinä et sitten ole niitä emäntiä, jotka väkisin tuputtavat tarjottaviaan ja ovat sitten herne nenässä "kun ei kelpaa". Onnea. Mutta onko sinun mahdotonta käsittää, että sellaisiakin on ihan oikeasti olemassa?
Minä pystyn ymmärtämään vallan hyvin, että on olemassa myös niitä ärsyttäviä allergioillaan brassailevia tai tilanteen mukaan "allergisia", mutta tämä ei sulje pois sitä, että oikeitakin allergioita ja rajoitteita on olemassa.
Rasittavin tilanne seurattavaksi on se, kun tuputtajaemäntä ja muka-allerginen brassailija sattuvat samaan pöytään...
Minäkin ihan mieluusti ja oikeastaan kaikkein mieluiten otan omat eväät, jottei vahinkoja tapahdu (minulla siis keliakia). Appiperhe sitten vaan innostui tekemää gluteenittomia ruokia, vaikka monta kertaa olen jo todennut, että pärjään kyllä omine eväineni... Kyllä muuten edelleen pelottaa joka käynnillä, että ei kai ole väärää ruokaa. Ekoina kertoina anopilla taisi mennä hermotkin, kun oli vaan yksinkertaisesti pakko tarkistella, että kai katsoi myös mausteiden olevan gluteenittomia, eikai ole käytetty samoja ottimia kuin gluteeniruokaan jne. mutta hitto pakkohan se on tarkistaa...
Nyt sitten parina kertana anoppi on alkanut jutella, että hän on kuullut paristakin keliaakikosta, joilla todettiin ensin keliakia, mutta sitten se ei ollutkaan keliakiaa ja voivat syödä nyt ihan normaalisti... Että saa nähdä joutuuko vielä itse jonkun testailun kohteeksi.
Ja onko ostettu oma voirasia? Niinkin "pikku" juttu kuin yhteinen voi- tai margariinirasia voi olla tuhoisa keliaakikon suolen nukalle.
Meillä on töissä yksi todella vaikea keliaakikko. En ollut käsittänyt, miten hankalaa voi olla, tosiaankin oma voi, eri ottimet, kaikki. Eipä käy kateeksi, aina pelko takapuolessa kun syö muuta kuin itse valmistamaansa ruokaa. Rajoittaa elämää tosi paljon.
Ei ole vaikea keliaakikko, vaan ihan normaali keliaakikko... Tuota se meidän elämä on.
Voi herranjumala. Vaikeasta keliakiasta kärsivä henkilö, daa?
(Sinä sen sijaan vaikutat vaikealta keliaakikolta.)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En halua loukata tällä ketään allergiasta kärsivää mutta olen itse asunut kymmenisen vuotta Aasiassa ja törmännyt tänä aikana yhteen keliaakikkoon. Ja yhteen joka omin sanoin välttelee maitoa.
Yksissäkään juhlissa tai muissa tapahtumissa ei tarjoilla gluteenitonta, laktoositonta tai mitään muutakaan -tonta. Varmasti allergikkoja löytyy, sitä en epäile mutta he vain jättävät ottamasta haitallisilta vaikuttavia ruokia.Ja koska olet asunut siellä Aasiassa jo kymmenen vuotta, varmaan olet huomannut, että siellä ei juurikaan harrasteta maitotuotteita, sen enempää kuin näitä gluteenipitoisia viljojakaan? :)
En ole huomannut :)
Työpaikkani yleisin lounas on lähilepomon leipä tai pulla, leivottuna gluteenipitoisesta viljasta ja täysmaidosta :)Missäpäin Aasiaa näin länsimainen ruokavalio?
Leipä lienee vehnäleipää (ruista ja ohraa ei viljellä Aasiassa), mutta onko maito lehmänmaitoa?
Hong Kongissa. Maito on lehmänmaitoa, se tuodaan Austraalista tai USA:sta.
Starbucks, McDonalds, Häagen-Danz, Pizza Hut yms länsimaiset ketjut/tuotteet ovat todella suosittuja paikallisten keskuudessa. En ole vielä kyseisissä paikoissa nähnyt laktoosittomia tai gluteenittomia korvaavia tuotteita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt herätkää te, jotka olette tarjoilleet esim. laktoosi-intolerantikolle laktoosia sisältävää ruokaa ja väitätte, ettei siitä mitään tullut. Eihän se vatsakipu heti tulekaan, vaan esimerkiksi seuraava yö valvotaan ja ripuloidaan! Ja harva kehtaa sellaisesta ilmoittaa jälkeenpäin kutsujen emännälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En halua loukata tällä ketään allergiasta kärsivää mutta olen itse asunut kymmenisen vuotta Aasiassa ja törmännyt tänä aikana yhteen keliaakikkoon. Ja yhteen joka omin sanoin välttelee maitoa.
Yksissäkään juhlissa tai muissa tapahtumissa ei tarjoilla gluteenitonta, laktoositonta tai mitään muutakaan -tonta. Varmasti allergikkoja löytyy, sitä en epäile mutta he vain jättävät ottamasta haitallisilta vaikuttavia ruokia.Ja koska olet asunut siellä Aasiassa jo kymmenen vuotta, varmaan olet huomannut, että siellä ei juurikaan harrasteta maitotuotteita, sen enempää kuin näitä gluteenipitoisia viljojakaan? :)
En ole huomannut :)
Työpaikkani yleisin lounas on lähilepomon leipä tai pulla, leivottuna gluteenipitoisesta viljasta ja täysmaidosta :)Missäpäin Aasiaa näin länsimainen ruokavalio?
Leipä lienee vehnäleipää (ruista ja ohraa ei viljellä Aasiassa), mutta onko maito lehmänmaitoa?
Hong Kongissa. Maito on lehmänmaitoa, se tuodaan Austraalista tai USA:sta.
Starbucks, McDonalds, Häagen-Danz, Pizza Hut yms länsimaiset ketjut/tuotteet ovat todella suosittuja paikallisten keskuudessa. En ole vielä kyseisissä paikoissa nähnyt laktoosittomia tai gluteenittomia korvaavia tuotteita.
Et ole nähnyt, koska et luultavasti ole kiinnittänyt asiaan huomiota. (Tai itse asiassa kohta varmaan kerrot, että nimenomaan olet oikein tutkinut asiaa siinä ruokailusi sivussa.) Kuten on jo mainittu, kypsytetyt juustot ovat yleensä laktoosittomia,ja aika moni ruoka onnistuu tilattaessa ilman maitotuotteita. Gluteeniton tuote taas saattaa olla ns. piilossa, sen saa kysyttäessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ap tässä, jouduin eilen nesteytykseen sairaalaan sillä oksentelin ja ripuloin niin rajusti että olo meni heikoksi. Kysyin suoraan tältä kestitsijältä että sisälsikö se juustokakku kotimaisia viljoja niin hän sanoi että oli ajatellut että hömpötän muodin mukana. Oli kovin pahoillaan. En antanut anteeksi. -ap
Monissa ruoka-aineissa se allergiaa aiheuttava proteiini voi muuttua esim. pakastamisessa. Raaka ja kypsä proteiini on erilainen. On tutkimuksia joissa jotkut ruoka-aineet yhdessä kypsennettynä muuttavat toistensa proteiini. Eli voi olla hyvin monimutkaisia systeemejä millon joku käykin. Pakastevihannekset kyppsennettynä on ihan eri kuin raakana. Joten jättäkää ne ruokarajoitteet niille jotka niistä kärsivät joko oikeasti tai sitten vain psyykkisesti, mutta älkää leikkikö niillä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruokavammaiset pysyköön kotona. Jos ei käytännössä voi syödä mitään normaalia, niin pysyköön erossa niissä tarjoiluista. Ketään normaali-ihmistä kiinnosta pysyä selvillä onko tässä leivonnaisessa nyt pähkinään vai ei.
Itsekkään ihmisen itsekäs vastaus. Onnea elämääsi, sitä tarvitset :)
Itsekkäitä ovat nimenomaan nämä, jotka kuvittelevat jokaisen ottavan huomioon hedän erityislaatuisuutensa ja suunnittelevan isojenkin kutsujen tarjoilut heidän napansa ympärille.
Meillä on kaikissa juhlissa terveille ihmisille sopivaa ruokaa runsain mitoin eri laatuja. Jos sieltä ei löydy sopivaa, niin juo kahvia (jos se nyt sopii kofeiinipitoisena).
Ihan on tarpeeksi aina vieraita tästä periaatteesta huolimatta tai sen takia...
No sinä et sitten ole niitä emäntiä, jotka väkisin tuputtavat tarjottaviaan ja ovat sitten herne nenässä "kun ei kelpaa". Onnea. Mutta onko sinun mahdotonta käsittää, että sellaisiakin on ihan oikeasti olemassa?
Minä pystyn ymmärtämään vallan hyvin, että on olemassa myös niitä ärsyttäviä allergioillaan brassailevia tai tilanteen mukaan "allergisia", mutta tämä ei sulje pois sitä, että oikeitakin allergioita ja rajoitteita on olemassa.
Rasittavin tilanne seurattavaksi on se, kun tuputtajaemäntä ja muka-allerginen brassailija sattuvat samaan pöytään...
Minäkin ihan mieluusti ja oikeastaan kaikkein mieluiten otan omat eväät, jottei vahinkoja tapahdu (minulla siis keliakia). Appiperhe sitten vaan innostui tekemää gluteenittomia ruokia, vaikka monta kertaa olen jo todennut, että pärjään kyllä omine eväineni... Kyllä muuten edelleen pelottaa joka käynnillä, että ei kai ole väärää ruokaa. Ekoina kertoina anopilla taisi mennä hermotkin, kun oli vaan yksinkertaisesti pakko tarkistella, että kai katsoi myös mausteiden olevan gluteenittomia, eikai ole käytetty samoja ottimia kuin gluteeniruokaan jne. mutta hitto pakkohan se on tarkistaa...
Nyt sitten parina kertana anoppi on alkanut jutella, että hän on kuullut paristakin keliaakikosta, joilla todettiin ensin keliakia, mutta sitten se ei ollutkaan keliakiaa ja voivat syödä nyt ihan normaalisti... Että saa nähdä joutuuko vielä itse jonkun testailun kohteeksi.
Ja onko ostettu oma voirasia? Niinkin "pikku" juttu kuin yhteinen voi- tai margariinirasia voi olla tuhoisa keliaakikon suolen nukalle.
Meillä on töissä yksi todella vaikea keliaakikko. En ollut käsittänyt, miten hankalaa voi olla, tosiaankin oma voi, eri ottimet, kaikki. Eipä käy kateeksi, aina pelko takapuolessa kun syö muuta kuin itse valmistamaansa ruokaa. Rajoittaa elämää tosi paljon.
Ei ole vaikea keliaakikko, vaan ihan normaali keliaakikko... Tuota se meidän elämä on.
Voi herranjumala. Vaikeasta keliakiasta kärsivä henkilö, daa?
(Sinä sen sijaan vaikutat vaikealta keliaakikolta.)
Keliakia on aina vaikea. Ei ole mitään vähemmän vaikeaa muotoa.
Suomalaiset on varmaan maailman ruokaneuroottisinta kansaa. Olen asunut ulkomailla yli 20 vuotta ja koskaan en ole tormannyt samanlaiseen. Joka toisella on joku allergia ja jos ei ole niin sitten keksitaan sellainen. Ja alkaa alkako selittamaan mistaan alidiagnosoinnista ulkomailla.Huh huh. Ja sitten viela syyllistetaan juhlien jarjestajia.
Vierailija kirjoitti:
Suomalaiset on varmaan maailman ruokaneuroottisinta kansaa. Olen asunut ulkomailla yli 20 vuotta ja koskaan en ole tormannyt samanlaiseen. Joka toisella on joku allergia ja jos ei ole niin sitten keksitaan sellainen. Ja alkaa alkako selittamaan mistaan alidiagnosoinnista ulkomailla.Huh huh. Ja sitten viela syyllistetaan juhlien jarjestajia.
Oleellinen kysymys on silti se, miksi oikeista, diagnosoiduista vaivoista kärsiviä ei oteta tosissaan. Toisten terveydellä pelleily on aivan helvetin typerää.
Vierailija kirjoitti:
Tuttu joutui ensiapuun, kun hänen ruokansa oli paistettu samassa uunissa kalaruoan kanssa. Siis itse ruoassa ei edes ollut kalaa, mutta oli jostain syystä paistettu samassa uunissa. Tiedän myös erään kananmuna-allergikon joka on lähtenyt paristakin juhlista ambulanssilla. Mutta onhan se niin mukava pelleillä muiden terveydellä <3
Itse en ole onneksi saanut koskaan mistään ruoka-aineesta hengenvaarallista reaktiota. Mutta parhaimmillaan reaktiot ovat silti kestäneet useita päiviä altistumisen jälkeen.
Aatella, ei ole omaa uunia kalalle?
Ruokavaliovammaisuushan ei aina tarkoita allergiaa tai yliherkkyyttä. Itselläni on riesana refluksitauti, joka on kausittain todella vaikeana - tällöin tietyt ruoka-aineet aiheuttaa niin polttavat närästykset, vatsakivut ja liudan muita oireita, että niitä tiettyjä ruoka-aineita todellakin tekee mieli vältellä. Mulla esim. punainen liha jostain syystä kuuluu näihin. Kun refluksitauti on rauhallinen, pystyn syömään järkeviä määriä ilman oireita. Kun on vaikea kausi päällä, pienikin määrä vetää pakin niin pahaksi, että kipujen ja kramppien kanssa ei paljon muuta tehdä kuin vääntelehditään tuskaisena ja odotetaan "kohtauksen" ohimenoa. Kaksi kertaa krampit on menneet niin pahoiksi, että olen lähtenyt ambulanssilla päivystykseen, kun aivot sulaa kivusta.
Onneks mun läheiset on niin empaattisia ja ymmärtäväisiä, että tietävät ja uskovat tämän. En koskaan pyydä huomioimaan ruokavammojani, mutta tekevätpä nuo silti niin. Olen tottunut valikoimaan tarjottavista ne, mitä milloinkin pystyn syömään. Refluksi on siitä paska vaiva, että en aina en tosin tiedä sitä itsekään, mikä milloinkin oireet laukaisee. Ei kaikissa ruokavammoissa aina oikein ole logiikkaakaan.
Olkaa oikeesti onnellisia, jos ette kärsi mistään ruokavaliovammaisuudesta. Ei teillä ole hajuakaan, kuinka paskamaista suolistosairauksien ym. kanssa on elää. Ei tällaisia kukaan itselleen toivoisi.