Edulliset ruuat pinoon!

Mitäs kettuiltavaa tässä, itse kukin saa penniä venytellä.

Mutta jos lapsille vaan kelpaa, niin linssi- ja kasvisosekeitot on riittoisia ja edullisia. Yleensäkin huolellinen kaappien ratsaus ja jämien luova hyödyntäminen on niukan kuukauden juju. Tomaattimurskapurkki ja sipuli on jo ainakin pohja pastakastikkeelle, jos ei menis sellaisenaankin. Hiutalepussien loput joko uunipuuroon (jos pakastimessa vaikka unohtuneita marjoja) tai jos jauhojakin, niin sämpylöitä. Kaupan omat merkit käyttöön, niissä pääosin ihan hyvä hinta-laatusuhde.

Lidl, riisi, perna

Itsetehty hernekeitto, kasvissosekeitto, kaalilaatikko, kanankoivet riisipedillä.

punajuurilaatikko

Linssikastike. Hyvää ja terveellistä pastan kanssa.

Jos teillä on ollut tapana käyttää jauhelihaa ruuanlaitossa, niin soijarouheella on hyvä joko jatkaa tai korvata se kokonaan. Puolen kilon pussi maksaa muistaakseni kolmisen euroa, riittää pitkään. Soijaa pitää maustaa vähän reilummalla kädellä kuin lihaa, mutta on kyllä hyvää ja edullista.

Hernekeitto. Pitää myös nälkää julmetun hyvin.

Ilman imuria pärjännee kk tai pari, osta se pesukone ensin...saat lattiamopit pestyä :)

Meillä säästyi monta kymppiä kuussa, kun vaihdettiin hanhenmaksa edullisempaan ankanmaksaan. Myös leivänpäällisissä säästyy, kun ei käytä kalliimpaa muikunmätiä, vaan siirtyy esim. kirjolohen mätiin, jota saa huomattavasti edullisemmin. :)

Myös kannattaa vaihtaa liharuuissa edullisempiin ruhonosiin ja esimerkiksi naudanliha tulee edullisemmaksi kuin vaikkapa lammas tai peura.

Tonnikalapastavuoka. Edullista ja hyvää. Voin laittaa tähän yhden version siitä, jos haluatte kokeilla.

4 dl pastaa

purkki raejuustoa

pieni purjo

tölkki tomaattimurskaa

2 purkkia tonnikalaa

suolaa

sitruunapippuria

päälle juustoraastetta

Keitä pasta (al dente).

Lämmitä uuni 200 asteeseen.

Voitele uunivuoka ja levitä pohjalle keitetty pasta.

Lisää joukkoon muut ainekset ja sotke tasaiseksi massaksi.

Levitä päälle juustoraaste ja paista n.30 min.

Tästä tulee siis neljä annosta.

Edullinen, helppo ja halpa:

Munakas.

Itse kuullotan pannulla ensin sipulia/punasipulia ja pehmennän kirsikkatomaatteja (tai tomaattikuutioita) hetken, rikon niiden päälle munat ja kääntelen. Lopuksi päälle suolaa ja pippuria ja lehtipersiljaa. Voilá.

up

Syökää ruokaa, siis täysipainoisia aterioita. Kukkaro laihtuu ja syöjä lihoo pahiten siitä, että ostetaan "vähän jotain vaan", jota "voi sitten ottaa jos tulee nälkä".

Vierailija kirjoitti:

punajuurilaatikko

Punajuurilaatikko on edullista:

Punajuuret maksavat 1-2kg  noin 1-2e

Vihreät linssit 1,30e

Ruokakerma 50cent 

Ja jos kotona on mausteita niitä ei tarvitse ostaa

Ostat kaupasta sitä, mikä on halpaa ja ideoit siitä. Käyt kaapit läpi ja mietit mitä pitää ostaa lisäski, että siitä saa syötävää aikaan. Tee tähteistä ruokaa. Eli perunamuusin jämään lisäät munan ja jauhoja, saat rieskoja, ei tarvitse leipää ostaa. Yli jääneestä makaronista seuravana päivänä jotain paistosta. Raasta juuston kannikat juustoraasteeksi ja vaikka pakastat ylimääräisen. Älä heitä mitään ruokaa pois, vaan yritä keksiä jatkojalostusmahdollisuuksia.

Juuresletut, edullista ja hyvää.

Resepti löytyy K-ruoka-sivuilta.

Vierailija kirjoitti:

Syökää ruokaa, siis täysipainoisia aterioita. Kukkaro laihtuu ja syöjä lihoo pahiten siitä, että ostetaan "vähän jotain vaan", jota "voi sitten ottaa jos tulee nälkä".

Totta. Moni taivastelee suuria ruokalaskuja, vaikka "meillä ei syödä iltaisin enää juuri mitään". Tosin nyt tänään piti ostaa 6 karjalanpiirakkaa, italiansalaatti, muutama risifrutti ja smoothie, pari protepatukkaa jne.

Vierailija kirjoitti:

Meillä säästyi monta kymppiä kuussa, kun vaihdettiin hanhenmaksa edullisempaan ankanmaksaan. Myös leivänpäällisissä säästyy, kun ei käytä kalliimpaa muikunmätiä, vaan siirtyy esim. kirjolohen mätiin, jota saa huomattavasti edullisemmin. :)

Myös kannattaa vaihtaa liharuuissa edullisempiin ruhonosiin ja esimerkiksi naudanliha tulee edullisemmaksi kuin vaikkapa lammas tai peura.

Nuo luettelemasi ruoat eivät ole erityisen halpoja, kun ap tässä kyseli halpoja ruokavinkkejä.

Vierailija kirjoitti:

Juuresletut, edullista ja hyvää.

Resepti löytyy K-ruoka-sivuilta.

Ja tiedoksi, että emme tee tämän kastiketta tuon reseptin ohjeella, vaan ihan kermaviiliä + runsaasti ruohosipulisilppua kastikkeeksi.

Kannattaa tehdä keittoja.

2 pussia pakastekukkakaalia tai perunoita soppeli määrä

1 vihreä paprika / munakoiso tai jotain muuta mistä tykkää ja mikä on edullinen

2 porkkanaa

1 sipuli

1 vihreä tai punainen curry paste

1 purkki kookosmaitoa

300g kanasuikaleita

2-4 valkosipulinkynttä

1-2 chiliä

1 limen mehu

(1 tomaattimurska)

(Yrtti)

Kaikki paloiksi. Kanan paistan ensin sipulin kanssa ja laitan osan currysta sekaan. Vihanneksia keittelen hetken itsekseen ja sitten laitan kanat ja loput curryt. Kun alkaa olla kypsää mukaan valkosipulit, chilit, kookosmaito ja lime. Jos haluaa panostaa voi vielä pilkkoa sekaan thaibasilikan tai jonkun muun yrttipuskan. Muita mausteita ja suolaa maun mukaan. Jos teet punaisesta currysta sekaan voi myös heittää tomaattimurskaa purkillisen. Keittoa tulee 4-5 litraa.

Nam jam!