Syödäänkö maaseudulla edelleen pullaa, perunaa ja kastiketta, leipää ja juodaan maitoa?

Selitäpä ap sitten, miten perheissä sinun mielestäsi sitten kuuluu syödä.

Kyllä syödään.

Tottakai syödään ja juodaan, mitäs muuta??

Kyllä minäkin täällä Lontoossa syön :)

Kysyin kerran tällä palstalla, vieläkö monessa perheessä ateria alkaa niin, että äiti kantaa keskelle ruokapöytää  kattilallisen kuorineen keitettyjä perunoita. Voi sitä alapeukkuen määrää!  Kommenteissa sain kuulla olevani vihreä hipsteri, kokoomuslainen hummerinsyöjä, typerä snobi ja tietenkin vanha kunnon vitun idiootti. Perinteet tuntuvat siis olevan kunniassa ruokapöydissä.

Syön itsekin kaupunkilaisena arkisin susheja ja wokkeja yms. mutta kun sillointällöin käyn sukuloimassa maalla, niin onhan se juhlahetki kun sunnuntain isoon ruokapöytään tuodaan höyryäviä Lapin puikulaperunoita ja iso pata karjalanpaistia. Ohessa tietenkin tuoreesta isosta juureen tehdystä ruislimpusta vuollut leivät ja päälle voita (ei mitään ruispaloja muovipussista ja margariinia)!!!!

Kyllä ne seuraavan maanantain lounassushit on sen jälkeen taas aika arkisia.... 

Me syödään täällä Turun keskustassa tuolla tavalla, tosin pullaa en ihan kauhean usein jaksa leipoa. Enemmänkin lättyjä/pannukakkuja tulee tehtyä :)

Mutta ehkä ap on Helsingistä ja laskee "maaseuduksi" kaikki kehä III ulkopuolella olevat alueet. Tosin syötiin samalla tavalla myös silloin kun kehä I vieressä asuttiin.

Edellä mainituissa ruoissa ei ole mitään vikaa, jos ei nyt sitten sokerijogurteissa jos niitä liian usein syödään.

Ja ajatella: Kaupungeissakin syödään noin. Tuoreita on kyllä yleensä enemmän, vaikka on ne etikkapikkelsitkin ihan hyviä.

Eikä tämä ihmistä erityisen pulleaksi näytä tekevän.

Olen nuori maalainen. En oikeastaan syö leipää, joskus muutaman kerran vuodessa. Perunaa en ole syönyt koskaan, enkä possua. Jauhelihakastiketta teen myös muutaman kerran vuodessa. Maitoakin juon ehkä lasin päivässä. Maustettuja jogurtteja en syö muuten kuin herkkuina joskus maustettuja kreikkalaisia. Pullaa rakastan kyllä, mutta syön sitäkin pari kertaa kuussa.

Eli oliskohan niin, että kukin syö miten tykkää, asui maaseudulla tai kaupungissa?

 

Vierailija kirjoitti:

Kysyin kerran tällä palstalla, vieläkö monessa perheessä ateria alkaa niin, että äiti kantaa keskelle ruokapöytää  kattilallisen kuorineen keitettyjä perunoita. Voi sitä alapeukkuen määrää!  Kommenteissa sain kuulla olevani vihreä hipsteri, kokoomuslainen hummerinsyöjä, typerä snobi ja tietenkin vanha kunnon vitun idiootti. Perinteet tuntuvat siis olevan kunniassa ruokapöydissä.

Meillä tehdään iso määrä perunoita aina kerralla (vähintään 2kg + porkkanat usein päälle) joten en jaksa joka kerta niitä itse raakana kuoria, lapset kuorikoon jokainen omansa. Eli minä laitan sen 10l kattilan höyryävien kuoriperunoiden kanssa pöytään kyllä jos ei ole spaghettia, riisiä tai muuta :)

p.s. Onhan se vähän snobin/hipsterin oloista kuoriperunoita hämmästellä :D

t. kuuden äiti

Ap tilaa perhepizzan ja 1,5 litraa colajuomaa.

Tai hakee kiinalaisesta take away -annoksen colajuomineen.

Tai Subista täytetyn patongin ja colan.

Tai hörppää työmatkalla metrossa ärrän kahvin ja kolmioleivän.

Tai käy Kingsissä syömässä burgerin ja colan.

Tai lämmittää kotona mikrossa maksalaatikon ja nauttii sen kanssa Coka Colan.

Meidänkin perhe täällä Helsingin eteläisessä kantakaupungissa syö usein noin. Salaattiin pilkomme kyllä myös esimerkiksi kotimaista tomaattia ja salaatinlehtiä. Jogurtin kanssa saatamme syödä joitain eksoottisia hedelmiä kuten banaania tai kiiviä. Me myös retkeilemme ja ulkoilemme paljon suomalaisessa luonnossa. Olemme sellainen punaposkinen vehäpullaa ja juhlamokkaa mutustava perhe. Liikkuva ja aktiivinen ihminen voi hyvin syödä pullan päivässä ilman että lihoo. Sehän on yksi elämän pienistä ihanista iloista. :)

Ihana provo. Vastaan samalla mitalla. Mun isovanhemmat kasvoivat perunalla, pullalla ja läskisoosilla eläen toinen 83v ja toinen 95v. En tavoittele korkeampaa ikää. Polttivatkin mokomat ja sodassakin olivat, hedelmistä saivat haaveilla lapsena.

Ei ainakaan meidän kotona. Asutaan n. 5 000 ihmisen paikkakunnalla. Maitoa en ole juonut lapsuuden jälkeen ja pullaakin taisin syödä viimeksi yläasteella, kun tehtiin sitä kotitaloudessa. Leipää ei ole ostettu, tai tehty itse moneen vuoteen ja jugurttia en ole syönyt lapsuuden jälkeen. Perunoita ja makaronia menee välillä ja jauhelihaa myös. Kurkkuja, kuten muitekin vihanneksia ylipäänsä, on usein ruuan kanssa.

Hienosti ap yleistät kahden tuttavaperheen pohjalta. Joku voisi nyt minunkin kirjoituksen pohjalta vetää johtopäätöksen, että kaikki tai ainakin suurinosa maalla asuvista syövät samalla tapaa mitä me.

En jaksanut lukea koko valitusta mutta tuollaisella ruokavaliolla esim.mummoni ja vaarini ovat edelleen 90-vuotiaina siinä kunnossa että hiihtävät, marjastavat ja muutenkin pystyvät elämään ilman minkäänlaista avustusta :)

Vierailija kirjoitti:

Ap tilaa perhepizzan ja 1,5 litraa colajuomaa.

Tai hakee kiinalaisesta take away -annoksen colajuomineen.

Tai Subista täytetyn patongin ja colan.

Tai hörppää työmatkalla metrossa ärrän kahvin ja kolmioleivän.

Tai käy Kingsissä syömässä burgerin ja colan.

Tai lämmittää kotona mikrossa maksalaatikon ja nauttii sen kanssa Coka Colan.

Mistä tiedät, että ap toimii noin? Et mistään.

Syödään! Varmaan sekä "maalla" että täällä Espoossa.

Kahvipulla maistuu lähes päivittäin ja löysin keitettyjen kuoriperunoiden maun pari vuotta sitten uudelleen ja ihastuin! Keitetyt luomuperunat yhdistettynä johonkin kermaiseen ruskeaankastikkeeseen (lihapulla, jauheliha, nakki, makkara jnejne), voiko parempaa olla? Siihen vielä tuore ruisleipä, puolukkasose, vihersalaatti. Todellista suomalaista comfort foodia parhaimmillaan, tulee lapsuuden muistot mieleen!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kysyin kerran tällä palstalla, vieläkö monessa perheessä ateria alkaa niin, että äiti kantaa keskelle ruokapöytää  kattilallisen kuorineen keitettyjä perunoita. Voi sitä alapeukkuen määrää!  Kommenteissa sain kuulla olevani vihreä hipsteri, kokoomuslainen hummerinsyöjä, typerä snobi ja tietenkin vanha kunnon vitun idiootti. Perinteet tuntuvat siis olevan kunniassa ruokapöydissä.

Meillä tehdään iso määrä perunoita aina kerralla (vähintään 2kg + porkkanat usein päälle) joten en jaksa joka kerta niitä itse raakana kuoria, lapset kuorikoon jokainen omansa. Eli minä laitan sen 10l kattilan höyryävien kuoriperunoiden kanssa pöytään kyllä jos ei ole spaghettia, riisiä tai muuta :)

p.s. Onhan se vähän snobin/hipsterin oloista kuoriperunoita hämmästellä :D

t. kuuden äiti

Onko se hämmästelyä, jos kysyy onko vanha tapa vielä yleisesti käytössä?

Etikkapunajuuri Ei ole tuore, vaikk ap niin väittää. Vikaa niissä ei kuitenkaan ole.

Tein juuri eilen kunnon lihapullia kastikkeessa ja perunoita, pitkään ollut tavoitteena oppia tekemään oikean makuisia ja nyt onnistuivat viimein. On vaan tosi noloa olla muka-kulinaristi, joka vääntää bouillabaissea koska se on lohisoppaa hienompaa, eikä osaa valmistaa edes kunnon ruskeaa kastiketta vaan turvautuu joka kerta punaviiniin tms. Ruokaperinteet ne on täälläkin, sivistynyt ihminen arvostaa omia juuriaan siinä kuin maailman makujakin. Asun suuren kaupungin keskustassa.