Lue keskustelun säännöt.
HS: Suomalaiset käyttävät liikaa suolaa - kaksi leipäpalaa täyttää päivän suosituksen
05.02.2016 |
http://www.hs.fi/m/hyvinvointi/a1454471321878
Olipa taas harhaanjohtava otsikko. Jutussa lukee, että päivän saantisuositus voi täyttyä, jos syö voimakassuolaista leipää ja/tai heittää leipien päälle juustoa ja leikkelettä. Lopussa lukee, että esim. 100 g jälkiuunileipää sisältävän n. 31% päivän suolasuosituksesta.
Itse en käytä leikkeleitä leivän päällä, juustoa kyllä. Verenpaineeni on aina ollut liian matala, vaikka lisäänkin joskus suolaa esim. avokadoleivän päälle.
Kommentit (106)
Vierailija kirjoitti:
Miksköhän siitä ei muuten koskaan puhuta, että ns. ihanteellisen ruokavalion maa, Japani, johtaa vatsasyöpäkuolemissa joita aiheuttaa nimenomaan suolainen ruokavalio? :) Tsukemonot ym. pikkelsit maistuvat heille vähän liiankin hyvin!
Onko se tieteellisesti todistettu, että nimenomaan SUOLA on se, joka vatsastöpää aiheuttaa Japanissa? Ympäristötekijät, muu ruokavalio on onnistuttu tiputtamaan luotettavasti tuloksista? Koska minäkin voisin tehdä tutkimuksen, että veden juonti tappaa, sillä kaikki ihmiset, jotka ovat juoneet vettä, kuolevat. Ymmärrätkö mitä ajan takaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä helevatan väkeä täällä kirjoittelee? Tyypit on ihan raivona kaikille jotka edes vihjaa että ei sitä suolaa välttämättä ihan hirveitä määriä kannata vetää naamaan. Ja joku meinasi että kreikkalaisetkin on terveitä vaikka syö fetaa. Goddammit, ei ne vedä sitä purkki kerrallaan, ja toisekseen onko tälläkään tyypillä oikeasti mitään hajua keskivertokreikkalaisen terveydestä.
Antaa mennä, vetäkää purkki suolaa päivässä. Turha sitten tulla parkumaan kun aivoverenkierto vie jalat, puhekyvyn ja muita pikkujuttuja.
Tässäpä asiantuntija! Sen oppikirjassa sanotaan, että "aivoverenkierto vie jalat, puhekyvyn ja muita pikkujuttuja". Onneksi tällä kirjoittajalla ei ole aivoveronkiertoa.
En tartte aivoverenkiertoa kun vaimo on lääkäri ensiapupuolella. Mites sun aivoverenkierto?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä helevatan väkeä täällä kirjoittelee? Tyypit on ihan raivona kaikille jotka edes vihjaa että ei sitä suolaa välttämättä ihan hirveitä määriä kannata vetää naamaan. Ja joku meinasi että kreikkalaisetkin on terveitä vaikka syö fetaa. Goddammit, ei ne vedä sitä purkki kerrallaan, ja toisekseen onko tälläkään tyypillä oikeasti mitään hajua keskivertokreikkalaisen terveydestä.
Antaa mennä, vetäkää purkki suolaa päivässä. Turha sitten tulla parkumaan kun aivoverenkierto vie jalat, puhekyvyn ja muita pikkujuttuja.
Tässäpä asiantuntija! Sen oppikirjassa sanotaan, että "aivoverenkierto vie jalat, puhekyvyn ja muita pikkujuttuja". Onneksi tällä kirjoittajalla ei ole aivoveronkiertoa.
En tartte aivoverenkiertoa kun vaimo on lääkäri ensiapupuolella. Mites sun aivoverenkierto?
Sen kyllä huomaa, ettei sulla kierrä veri aivoissa ilman apua :D. Anteeksi, oli pakko sanoa.
Ohis
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nopeasti googlattuna amerikkalaiset jotka saavat paljon piilosuolaa(eivät tee omaa ruokaansa) haluaisivat määrät alle 2,3g per päivä toinen pää näytti olevan 3,75g per päivä. Eiköhän suosituksiin lasketa että syöt sen pekoniaamiaisen ja käyt keskiarvollisesti joka päivä syömässä lounasta. Paljonko tämä uusi suositus on keskiarvoille?
Ei tämä ollutkaan näin selvä eli sodiumin määrää pitää tarkkailla ja englantilaiset saavat keskimäärin 8,1g(sodiumia 3,2g) suolaa päivittäin jonkun tutkimuksen mukaan. Onkohan sipsit ja fransut mukana keskiarvoissa.
1 to 3 years – 2g of salt a day (0.8g sodium)
4 to 6 years – 3g of salt a day (1.2g sodium)
7 to 10 years – 5g of salt a day (2g sodium)
11 years and over – 6g of salt a day (2.4g sodium)Sodium on suomeksi natrium.
Tiedän mutta kun käytän usein amerikkalaisia reseptejä niin tuo sodium on minulle sama kun muokkaan vettä. Internetin iloja. Oliko muuta? Esim b sointu on myös h joten?
Vierailija kirjoitti:
Miksköhän siitä ei muuten koskaan puhuta, että ns. ihanteellisen ruokavalion maa, Japani, johtaa vatsasyöpäkuolemissa joita aiheuttaa nimenomaan suolainen ruokavalio? :) Tsukemonot ym. pikkelsit maistuvat heille vähän liiankin hyvin!
Niin no Japanissakin alueellinen vaihtelu syömisessä on aika suurta. Esim. Naganon prefektuuri jossa asustelevat nykyään ilmeisesti maailman pitkäikäisimmät ihmiset, oli aiemmin kansallinen häpeäpilkku, johtuen juuri siitä että siellä oli tapana säilöä suurin piirtein koko talven sapuska suolaliemeen. 70-luvullla muistaakseni aloittivat projektin, jossa yksi päätavoite oli juuri suolansyönnin vähentäminen ja eliniänodote alkoi nousta kohisten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Edelleen ihmettelen vain sitä, että hesari ei osaa otsikoida juttujaan. Pelkkä sanan "voi" lisääminen sanan "leipä" eteen olisi selkeyttänyt sanomaa. Koska kukaan ei kuole suolan aiheuttamiin sairauksiin kahdesta leipäpalasta päivässä, vaan ruokavaliokokonaisuudesta, joka sisältää liikaa suolaa per vuorokausi esim. kaksi voileipää makkaralla ja juustolla, puoli pussia sipsiä, liemikuutiorikastettua läskisoossia ym. Ap
Mistä nämä keskiarvot kaaviloidaan? Vai onko kiellettyä kysyä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi suomessa on aina näitä kiellettyjä kysymyksiä?
Propaganda rules mihinkään ei tarvitse vastata...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nopeasti googlattuna amerikkalaiset jotka saavat paljon piilosuolaa(eivät tee omaa ruokaansa) haluaisivat määrät alle 2,3g per päivä toinen pää näytti olevan 3,75g per päivä. Eiköhän suosituksiin lasketa että syöt sen pekoniaamiaisen ja käyt keskiarvollisesti joka päivä syömässä lounasta. Paljonko tämä uusi suositus on keskiarvoille?
Ei tämä ollutkaan näin selvä eli sodiumin määrää pitää tarkkailla ja englantilaiset saavat keskimäärin 8,1g(sodiumia 3,2g) suolaa päivittäin jonkun tutkimuksen mukaan. Onkohan sipsit ja fransut mukana keskiarvoissa.
1 to 3 years – 2g of salt a day (0.8g sodium)
4 to 6 years – 3g of salt a day (1.2g sodium)
7 to 10 years – 5g of salt a day (2g sodium)
11 years and over – 6g of salt a day (2.4g sodium)Sodium on suomeksi natrium.
Tiedän mutta kun käytän usein amerikkalaisia reseptejä niin tuo sodium on minulle sama kun muokkaan vettä. Internetin iloja. Oliko muuta? Esim b sointu on myös h joten?
Ehkä voisit jättää veden muokkaamisen vähemmälle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nopeasti googlattuna amerikkalaiset jotka saavat paljon piilosuolaa(eivät tee omaa ruokaansa) haluaisivat määrät alle 2,3g per päivä toinen pää näytti olevan 3,75g per päivä. Eiköhän suosituksiin lasketa että syöt sen pekoniaamiaisen ja käyt keskiarvollisesti joka päivä syömässä lounasta. Paljonko tämä uusi suositus on keskiarvoille?
Ei tämä ollutkaan näin selvä eli sodiumin määrää pitää tarkkailla ja englantilaiset saavat keskimäärin 8,1g(sodiumia 3,2g) suolaa päivittäin jonkun tutkimuksen mukaan. Onkohan sipsit ja fransut mukana keskiarvoissa.
1 to 3 years – 2g of salt a day (0.8g sodium)
4 to 6 years – 3g of salt a day (1.2g sodium)
7 to 10 years – 5g of salt a day (2g sodium)
11 years and over – 6g of salt a day (2.4g sodium)Sodium on suomeksi natrium.
Tiedän mutta kun käytän usein amerikkalaisia reseptejä niin tuo sodium on minulle sama kun muokkaan vettä. Internetin iloja. Oliko muuta? Esim b sointu on myös h joten?
Ehkä voisit jättää veden muokkaamisen vähemmälle.
Miksi? Ethän edes tiedä mitä siitä muokkaan ja mitä varten mutta heitä arvaus, kiitos!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mistä nämä keskiarvot kaaviloidaan? Vai onko kiellettyä kysyä?
Ei ole kiellettyä kysyä mutta saahan sitä itsekin asiaan perehtyä jos kiinnostaa.
Tutkimusmetodit vaihtelee. Osa on kyselytutkimuksia joiden vastausten perusteella arvioidaan laskennallisesti suolan saantia, osassa taas mitataan virtsasta natriumpituuksia jonka perusteella voidaan myös arvoida suolan saantia.Voi olla muitakin tapoja, mutta ainakin tällaisiin muistan törmänneeni.
Ne arvot eivät sitten vaihtele virtsassa vai? Minusta vaikuttaa epävarmalta, mutta jos sinä olet varma niin...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ne arvot eivät sitten vaihtele virtsassa vai? Minusta vaikuttaa epävarmalta, mutta jos sinä olet varma niin...
Normaali tapa taitaa olla, että virtsan natriumpitoisuutta seurataan koehenkilöillä vuorokauden ajan ja siitä arvoidaan nautitun suolan määrä.
Mitä sinä nyt oikeastaan yrität sanoa? Että suolan saantia ei osata luotettavasti arvioida? Jotain muuta?
Kumpikaan vaihtelevista tutkimusmetodeista ei välttämättä ole mitenkään pätevä mittari mitata ja sitten vielä lisättynä, että leivästä, anteeksi kahdesta palasta leipää, tulee koko päivän suolantarve, niin kuulostaa aivan sadulta koko tarina. Vähän niin kuin muutkin kuten törkeästi liikaa dioksiinia silakkatutkimuksissa ja pilkkuvirheet että pinaatissa on superpaljon rautaa. Hieman vakuuttavampaa voisi olla tämä "monipuolinen" tutkiminen.
Sillä sitten saadaan sen vuorokauden suolamäärä kerrotko sen nyt sitten kaikilla ihmisillä vai?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä helevatan väkeä täällä kirjoittelee? Tyypit on ihan raivona kaikille jotka edes vihjaa että ei sitä suolaa välttämättä ihan hirveitä määriä kannata vetää naamaan. Ja joku meinasi että kreikkalaisetkin on terveitä vaikka syö fetaa. Goddammit, ei ne vedä sitä purkki kerrallaan, ja toisekseen onko tälläkään tyypillä oikeasti mitään hajua keskivertokreikkalaisen terveydestä.
Antaa mennä, vetäkää purkki suolaa päivässä. Turha sitten tulla parkumaan kun aivoverenkierto vie jalat, puhekyvyn ja muita pikkujuttuja.
Tässäpä asiantuntija! Sen oppikirjassa sanotaan, että "aivoverenkierto vie jalat, puhekyvyn ja muita pikkujuttuja". Onneksi tällä kirjoittajalla ei ole aivoveronkiertoa.
En tartte aivoverenkiertoa kun vaimo on lääkäri ensiapupuolella. Mites sun aivoverenkierto?
Sen kyllä huomaa, ettei sulla kierrä veri aivoissa ilman apua :D. Anteeksi, oli pakko sanoa.
Ohis
Nyt oli niin paha heitto että itku tuli. Viimeksi taisin kuulla yhtä taitavan kommentin kolmannella luokalla.
ps Et vaan sattus oleen persu?
Vierailija kirjoitti:
Olin jonkin aikaa ilman leipää kokonaan (oli muuten opettevainen kokemus!) ja jouduin silloin lisäämään suolaa muuhun ruokaan. Nykyään syön leipää 0 -3 palaa päivässä.
Olen aina jaksanut ihmetellä, että samasta tuutista huudetaan vähentämään suolan käyttöä ja syömään kuusi, jopa yhdeksän palaa leipää päivässä...
Jospa uudestaan lukisit ne suositukset. Siellä ei todellakaan tuollaista lue.
Vierailija kirjoitti:
Kumpikaan vaihtelevista tutkimusmetodeista ei välttämättä ole mitenkään pätevä mittari mitata ja sitten vielä lisättynä, että leivästä, anteeksi kahdesta palasta leipää, tulee koko päivän suolantarve, niin kuulostaa aivan sadulta koko tarina. Vähän niin kuin muutkin kuten törkeästi liikaa dioksiinia silakkatutkimuksissa ja pilkkuvirheet että pinaatissa on superpaljon rautaa. Hieman vakuuttavampaa voisi olla tämä "monipuolinen" tutkiminen.
Otsikko on kyllä päin prinkkalaa. Leipäpala painaa jonkun 30-40g ja suolaa on yleensä 1-2%, joten ei parista leipäpalasta mitenkään saa kuin gramman tai puolitoista suolaa.
Huvittaa vähän silti tämä suolan puolustelu. Mitään positiivisia terveysvaikutuksia ei reippaammalla suolan syönnillä ole, päinvastaisesta taas on melko kiistattomat näytöt. Kaikenlisäksi kyse on lähinnä tottumuksesta: suolamääriä voitaisiin vähentää reilustikin, eikä kukaan huomaisi maussa mitään eroa jos se tapahtuisi riittävän hitaasti ja tasaisesti.
Sodium on suomeksi natrium.