Lue keskustelun säännöt.
kuinka maustatte uunilohen?
Kommentit (29)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suolalla ja kalamausteella. En muista nimeä. Sellainen pyöreä, läpinäkyvä purkki missä on sininen kansi.
Välillä laitan lisäksi creme Bonjouria tai guacamolea kalan päälle.
Suolaa, sitruunapippuria ja sinappia.
Yleensä suola ja sitruunapippuri
Joskus suola,aurinkokuivattu tomaatti,pinjansiemen ja basilika
Lohen päälle mönjä jossa katkarapuja, ranskankermaa, juustoa ym. Löytyy Pastanjauhantaa- blogista "uunilohi uudella tavalla" -nimellä.
Meillä tuosta on tykätty kovasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun syö uunilohta niin en oikeastaan tiedä parempaa maustetta sen kanssa kuin kurkkusalaatti. Uunilohi,lohkoperunat ja mausteeksi kurkkusalaattia.
Suolaa, sitruunaa, valkoviiniä. Välillä laitan päälle purkillisen smetanaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suola, mustapippurirouhe, sitruuna (mehu tai paloina) ja ruokakerma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suola, mustapippurirouhe, sitruuna (mehu tai paloina) ja ruokakerma.
Ja tilliä, tietty.
Vierailija kirjoitti:
Kusen päälle.
Vaikka sulla ei ole varaa loheen, niin ei tarvitse suuttua, kun muilla on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raastettua inkivääriä ja chiliä, limen kuorta ja mehua, ripaus ruokosokeria, oliiviöljyä, suola, pippuri. Näistä tahna lohen päälle, nami.
Yleensä ihan vaan suolalla ja pippurilla. Teen kyllä jotain kastiketta yleensä lisäksi, vähän kaikenlaisia....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uuniin noin tunniksi ilman mitään. Sitten on valmis kun se savuaa silleen kivasti. Samalla saa vähän purutuntumaa ja savunmakua.
Vierailija kirjoitti:
Uusia vinkkejä olisi kiva saada:)
Valkopippuria ja suolaa
Runkkaan mällit sen päälle ja heitän tunniksi uuniin, tarjoan sen naapurin hemaisevalle naiselle.
Klassisten perusohjeiden lisäksi, mm:
Soijaa (anna marinoitua vähän aikaa), seesaminsiemeniä.
Ohueksi siivutettua fenkolia, vähän sipulia. Fenkolia voi vähän ryöpätä, jos se on kovin iso, puiseva ja talvinen.
Appelsiinisiivuja ja punaviiniä.
Valkoviiniä, valkosipulia, raastettua sitruunankuorta, vähän mozzarellaa, lopuksi revittyä basilikaa.
Itsetehty pesto taitaa olla yksinkertaisin ja nopein.
Suolaa ja mustapippuria tieysti aina. Lohi kestää kaikenlaista käsittelyä, kun se on niin rasvainen. Siian ja ahvenen kanssa olen "hienotunteisempi".
Lisukkeet sitten mielen ja tyylin mukaan.
Fenkolia ja purjoa, porkkanaa. Toisenlainen kala. Ohiksena: miksi joku peittää kalanmakua chilillä?
Mulla on ihan vaan se perinteinen suola, valkopippuri, sitruuna ja tilli