Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Muiden ruoanlaittotavat, joita et vain ymmärrä
12.12.2015 |
Mä en ymmärrä, miten jotkut luulee, että tomaattimurskan voi korvata pizzassa ketsupilla! Se maistuu ihan hirveälle!
Kommentit (385)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
no kertokaa mitä te muut sitte teette, jos kanasuikale ja jauheliha on perkeleestä? kertokaa joku helppo/helpohko resepti, joka kelpaa lapsille, missä ei ole kumpaakaan! ite osaan kyllä maustaa jne mutta oikeesti siis meillä syödään melkeen aina joko kanaa tai jauhelihaa. tosi harvoin oikeaa lihaa, kalaa saati sitte eineksiä.
Tyypillinen viikon ruokalistamme voisi olla vaikka seuraava:
- perunagnoccheja ja pestoa
- uunilohta ja peruna- tai kukkakaalimuusia
- wokki, jossa katkarapuja, nuudeleita ja kasviksia
- kanankoipia ja riisiä
- ratatouillea ja riisiä
- tattirisottoa ja porsaan ulkofilepihvi
- ossobucoa tai muuta pitkään haudutettua pataruokaa riisin tai ruoasta riippuen esimerkiksi lohkoperunoiden kera.Kanasuikaleet ja jauheliha eivät ole minusta mitenkään "perkeleestä" vaan ainoastaan tylsää ruokaa. Ehtoa siitä, että ruoan pitää kelvata lapsille, en ymmärrä. Lapset syövät sitä, mitä aikuisetkin mukisematta, kun heidät tähän pienestä pitäen totutetaan. Tämä on itse asiassa toinen asia, jota en aikaisen päivällisajankohdan lisäksi Suomessa ymmärrä, se, että lapsille ajatellaan olevan eri ruoat ja heille syötetään ravintolassakin jotain nakkeja ja lihapullia.
Tai meillä näin:
- stroganoffia ja riisiä
- gulassia
- merimiespihviä
- ravioleja burro&salvia
- carbonaraa
- pastaa vaikka tonnikalakastikkeessa
- uunilohta tai lohipihvit
- possua ja uunijuureksia
- possua rosmariinikastikkeessa
- keittoja: , herne, kala, kasvissose, tomaatti, makkara yms jauhlihan ja broilerin lisäksi
- tuorewokkia pähkinöillä, lisukkeeksi voi laittaa kanaa, kalaa, possua
- risotot on meilläkin kovassa huudossa: esim sieni, kesäkurpitsa tai parsarisotto
- munakkaita
- pulled porkia tai karjalanpaistia
- kasvispihvit/pyörykät
Ps meilläkään ei koskaan ole lapsille tehty eri ruokia.
Kuinka paljon käytät arkena aikaa ruuanlaittoon??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä, miten jotkut luulee, että tomaattimurskan voi korvata pizzassa ketsupilla! Se maistuu ihan hirveälle!
Minä en ymmärrä, miksi jotkut laittavat tomaattimurskaa pitsaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
no kertokaa mitä te muut sitte teette, jos kanasuikale ja jauheliha on perkeleestä? kertokaa joku helppo/helpohko resepti, joka kelpaa lapsille, missä ei ole kumpaakaan! ite osaan kyllä maustaa jne mutta oikeesti siis meillä syödään melkeen aina joko kanaa tai jauhelihaa. tosi harvoin oikeaa lihaa, kalaa saati sitte eineksiä.
Tyypillinen viikon ruokalistamme voisi olla vaikka seuraava:
- perunagnoccheja ja pestoa
- uunilohta ja peruna- tai kukkakaalimuusia
- wokki, jossa katkarapuja, nuudeleita ja kasviksia
- kanankoipia ja riisiä
- ratatouillea ja riisiä
- tattirisottoa ja porsaan ulkofilepihvi
- ossobucoa tai muuta pitkään haudutettua pataruokaa riisin tai ruoasta riippuen esimerkiksi lohkoperunoiden kera.Kanasuikaleet ja jauheliha eivät ole minusta mitenkään "perkeleestä" vaan ainoastaan tylsää ruokaa. Ehtoa siitä, että ruoan pitää kelvata lapsille, en ymmärrä. Lapset syövät sitä, mitä aikuisetkin mukisematta, kun heidät tähän pienestä pitäen totutetaan. Tämä on itse asiassa toinen asia, jota en aikaisen päivällisajankohdan lisäksi Suomessa ymmärrä, se, että lapsille ajatellaan olevan eri ruoat ja heille syötetään ravintolassakin jotain nakkeja ja lihapullia.
Tai meillä näin:
- stroganoffia ja riisiä
- gulassia
- merimiespihviä
- ravioleja burro&salvia 15 min
- carbonaraa 15 min
- pastaa vaikka tonnikalakastikkeessa 15 min
- uunilohta tai lohipihvit 20-45min
- possua ja uunijuureksia
- possua rosmariinikastikkeessa 30min
- keittoja: , herne, kala, kasvissose, tomaatti, makkara yms jauhlihan ja broilerin lisäksi 30 min
- tuorewokkia pähkinöillä, lisukkeeksi voi laittaa kanaa, kalaa, possua 20 min
- risotot on meilläkin kovassa huudossa: esim sieni, kesäkurpitsa tai parsarisotto
- munakkaita 10 min
- pulled porkia tai karjalanpaistia
- kasvispihvit/pyörykät
Ps meilläkään ei koskaan ole lapsille tehty eri ruokia.
Kuinka paljon käytät arkena aikaa ruuanlaittoon??
Arkena menee n 30 minuuttia tai sitten laitan jonkun padan muhimaan illalla itsekseen seuraaville päiville. Maksimissaan silloin n vartti keittiössä. Lisäsin listaan nopeimpien ruokien ajat. Muitakin on mutta tuossa listassa välteltiin jauhelihaa ja broileria. Viikonloppuna sama juttu - vartti keittiössä ja uuni/hella hoitaa loput
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä miten jotkut luulee että pomodoro-kastikkeen voi korvata pizzassa tomaattimurskalla, se maistuu ihan karseelta.
Joo, tomaattimurskaa ei levitetä pizzapohjalle raakana, vaan siitä keitetään ensin pizzakastike kera sipulin, mausteiden ja esim. paprikan. Valmiskastikkeita ei käytetä.
Väärin. Pitsalle murskaraan käsin pari San Marzano -tomaattia, ja se on siinä. Mitään muuta kastiketta ei tarvita.
Olen näköjään elämässäni tehnyt kaiken ruokaan ja laittamiseen liittyvän päin persettä. Toivottavasti saan olla joskus ihastelemassa lihapatojenne äärellä ja ammentaa oppejanne etten kuolisi luolamiesmäisien ruokailutottumuksieni saattamana HePaMama-pussin sisältö viilipurkissani.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
öljyn laittaminen pastan keitinveteen
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pastan puputtaminen päivittäin
Se on halpaa ruokaa. Ja ihan turha sanoa, että perunat ja porkkanat on halpoja - sokereita ja tärkkelystä nekin ovat. Liha on halpaa vain jos se on halvinta mahdollista sikanautaa tai kananjätesuikaleita. Ne haisevat jo laitettaessa niin, että meinaa oksennus tulla. Eläin on antanut henkensä, en voi syödä halvimmalla mahdollisella tavalla tuotettua lihaa, en halua tukea sellaista, en vaan voi!
perunassa ja porkkanassa on sentään myös hivenaineita
kuituakin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kokkiohjelmissa tatuoidut kokit näyttää epähygieenisiltä, ei voi mitään. Ja mennään nuuskimaan nenä kiinni ruuassa toisten kokkien aikaansaannoksia ja puhua pöpötetään taukoamatta toisten puheen päälle. Ja sitten seisoviltaan syödään sormimakupaloja ja pidetään toista kättä alla sattumaroiskeiden varalta. Se vain on niin ällöttävän näköistä. Ja se, että otetaan samasta kiposta niitä ennakkoon maisteluita, vaikkakin omalla lusikalla, ei sovi ruoanlaittoetikettiin. Ja puhutaan ruoka suussa.
Joo! Pitkät hiukset auki! Yök!!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä en ymmärrä miten jotkut luulee että pomodoro-kastikkeen voi korvata pizzassa tomaattimurskalla, se maistuu ihan karseelta.
Joo, tomaattimurskaa ei levitetä pizzapohjalle raakana, vaan siitä keitetään ensin pizzakastike kera sipulin, mausteiden ja esim. paprikan. Valmiskastikkeita ei käytetä.
Väärin. Pitsalle murskaraan käsin pari San Marzano -tomaattia, ja se on siinä. Mitään muuta kastiketta ei tarvita.
Alapeukuttajat eivät ole koskaan syöneet hyvää pitsaa. Sääliksi käy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaatin tekeminen kiinankaalista!
Vierailija kirjoitti:
Sitä, että ainoat mausteet mitä käytetään on jauhelihamauste, grillimauste ja aromat-suola (E621!!!). Ehkä mustapippuria; jauhettua pussista vuodelta 2007.
Nää on lempimausteet :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vanhempieni luona inhottaa, kun tiskiharja, luuttu ja keittiöpyyhkeet voi olla helposti 1/2 vuotta - vuoden vaihtamatta/pesemättä pyyhkeitä pesukoneessa. Luuttukin usein lilluu litimärkänä ja paskaisena tiskialtaan pohjalla, ja päälle kaadetaan vaan likaista vettä.. Tiskiharja täynnä hiuksia ja niin likainen, että jää rasvajälki. Eivät käytä sitä edes tiskikoneessa.. Yleensä kotiin mennessä vien tuliaisena uudet luutut, keittiösuihkeen (eivät käytä mtn pesuaineita muuten, en tajua miten saavat esim mikron/lieden ilman puhtaaksi..) ja tiskiharjan ja vaihdan pyyhkeet. Nyt kävin viimeksi pari viikkoa sitten, niin nuo oli edelleen minun kesän vaihdon jäljiltä samat.
Myös jääkaappi, mikro ja uuni ovat likakerroksen peittämät ja jääkaappi täynnä muinaisia ruokia.
Muuten siellä on kyllä päällisin puolin erittäin siistiä ja puhtaan näköistä, myös keittiössä :D
Että spagetti ja makaroni pitäisi laittaa kiehuvaan veteen.. No laitan aina kylmään veteen ja liedelle, aina tulee hyvää :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
no kertokaa mitä te muut sitte teette, jos kanasuikale ja jauheliha on perkeleestä? kertokaa joku helppo/helpohko resepti, joka kelpaa lapsille, missä ei ole kumpaakaan! ite osaan kyllä maustaa jne mutta oikeesti siis meillä syödään melkeen aina joko kanaa tai jauhelihaa. tosi harvoin oikeaa lihaa, kalaa saati sitte eineksiä.
Meillä tällä vkolla:
Teriyakilohi, basmatiriisi ja kasvikset
Tomaattimurskaan tehty helppo ja nopea katkarapukastike ja riisi
Pestopasta + salaatti juustolla ja päärynällä
Chili sin carne eli papuja perunoilla
Mangokanaa ja riisiä
Kaverilla menee yhden aterian valmistamiseen noin rulla talouspaperia ja puoli pulloa Tolu-suihketta. Ainakin jos tekee salaattia. Perunoita kuoriessaankin pesee käsiä ihan koko ajan (tyyliin kuorii perunoita, täytyy kurkata kattilankannen alle, koska koskin kanteen täytyy kädet pestä). Jos tulee roiske, se pyyhitään heti. Ihan siis vesiroiskekin siis. Tolulla. Ja kädet pestään taas. Joka hiton kirsikkatomaatti kuivataan suurinpiirtein omaan paperiin. Ja joka paperi menee käytön jälkeen roskiin: vaikka varmasti aikoisi pyyhiä vielä sata kertaa lattialta jonkin olemattoman vesipisaran, niin sillä paperinpalalla jolla oli just kuivattu yks viinirypäle EI VOI KUIVATA LATTIAA.
Katsoin sitä meininkiä näin: :O
Mä en ole koskaan tehnyt 24-sivuista ketjua :o
-ap
Öljyn käyttäminen, kun paistaa jotain 23 % jauhelihaa. Yök.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
no kertokaa mitä te muut sitte teette, jos kanasuikale ja jauheliha on perkeleestä? kertokaa joku helppo/helpohko resepti, joka kelpaa lapsille, missä ei ole kumpaakaan! ite osaan kyllä maustaa jne mutta oikeesti siis meillä syödään melkeen aina joko kanaa tai jauhelihaa. tosi harvoin oikeaa lihaa, kalaa saati sitte eineksiä.
Tyypillinen viikon ruokalistamme voisi olla vaikka seuraava:
- perunagnoccheja ja pestoa
- uunilohta ja peruna- tai kukkakaalimuusia
- wokki, jossa katkarapuja, nuudeleita ja kasviksia
- kanankoipia ja riisiä
- ratatouillea ja riisiä
- tattirisottoa ja porsaan ulkofilepihvi
- ossobucoa tai muuta pitkään haudutettua pataruokaa riisin tai ruoasta riippuen esimerkiksi lohkoperunoiden kera.Kanasuikaleet ja jauheliha eivät ole minusta mitenkään "perkeleestä" vaan ainoastaan tylsää ruokaa. Ehtoa siitä, että ruoan pitää kelvata lapsille, en ymmärrä. Lapset syövät sitä, mitä aikuisetkin mukisematta, kun heidät tähän pienestä pitäen totutetaan. Tämä on itse asiassa toinen asia, jota en aikaisen päivällisajankohdan lisäksi Suomessa ymmärrä, se, että lapsille ajatellaan olevan eri ruoat ja heille syötetään ravintolassakin jotain nakkeja ja lihapullia.
Tai meillä näin:
- stroganoffia ja riisiä
- gulassia
- merimiespihviä
- ravioleja burro&salvia
- carbonaraa
- pastaa vaikka tonnikalakastikkeessa
- uunilohta tai lohipihvit
- possua ja uunijuureksia
- possua rosmariinikastikkeessa
- keittoja: , herne, kala, kasvissose, tomaatti, makkara yms jauhlihan ja broilerin lisäksi
- tuorewokkia pähkinöillä, lisukkeeksi voi laittaa kanaa, kalaa, possua
- risotot on meilläkin kovassa huudossa: esim sieni, kesäkurpitsa tai parsarisotto
- munakkaita
- pulled porkia tai karjalanpaistia
- kasvispihvit/pyörykät
Ps meilläkään ei koskaan ole lapsille tehty eri ruokia.
Kuinka paljon käytät arkena aikaa ruuanlaittoon??
Ei menisi meillä millään nämä ruoat. Yksi kala-allerginen, yksi ei syö vihanneksia ollenkaan, siis lämpimiä ja yksi ei mitään, missä on mitenkään kastikkeeseen viittaavaa. Keksi siinä sitten ruokia.
Vierailija kirjoitti:
Että spagetti ja makaroni pitäisi laittaa kiehuvaan veteen.. No laitan aina kylmään veteen ja liedelle, aina tulee hyvää :D
Yyyh, nehän keittyy ihan löllöiksi :X
Alue: Aihe vapaa
Se on halpaa ruokaa. Ja ihan turha sanoa, että perunat ja porkkanat on halpoja - sokereita ja tärkkelystä nekin ovat. Liha on halpaa vain jos se on halvinta mahdollista sikanautaa tai kananjätesuikaleita. Ne haisevat jo laitettaessa niin, että meinaa oksennus tulla. Eläin on antanut henkensä, en voi syödä halvimmalla mahdollisella tavalla tuotettua lihaa, en halua tukea sellaista, en vaan voi!