sokeriton, vehnätön...
Onko kellään vinkkejä leivonnaisiin, joissa ei olisi sokeria (tai olisi ihan tosi minimaalisesti) eikä vehnää? Vehnää voi kyllä korvata speltillä, joten se ei ole niin iso ongelma kuin tuo sokeri.
Olen ihan pulla/keksi/suklaa -addikti, mutta nyt tuli määräys kokeilla jonkin aikaa elää välttämisdieetillä. :(
Kommentit (3)
Mutta eihän sitä aina voi ilman olla ja täytyyhän vieraille kuitenkin jotain laittaa n iin oishan se kiva et sais itekkin sitä syödä.
Lätyt voi aivan hyvin tehdä täysin sokerittomina..... ja vaikka ohrasta.
Päälle pakastemarjasosetta tai lasten hedelmäsoseta. Esim: HIPP merkkiset lastensoseet on täysin sokerittomia.
Hei karppaajat myös nimenomaan koittavat välttää näitä aineita joten löytyiskö heidän ruokavinkeistään jotain käyttökelpoista ?
http://karppaus.info/
Rahkamunaräiskäle
Otetaan kahta henkeä kohden neljä munaa ja puoli purkkia rahkaa. Sekoitetaan ne. Kuumennetaan paistinpannussa voita tai voin ja rypsiöljyn seosta. Paistetaan seos kuten räiskäle. Kääntämistä varten räiskäle on leikattava 4 osaan, kokonaisena se ei pysy kasassa. Koska matkassa on neljä henkeä, paistetaan toinen samanlainen. Syödään hillon, hunajan tai metsästä ja suolta juuri poimittujen marjojen kera, mitä nyt minäkin päivänä sattuu olemaan käsillä.
Itse rakastan makeita ja kakkosdiabetes koputtelee olkapäätäni...toivottavasti pysyy kuitenkin loitolla. Voit varmaankin käyttää makeutusjauheita?
Makeissa leivonnaisissa voi monesti vehnäjauhot korvata perunajauhoilla. Sokerin voit korvata makeutusjauheella.