Haluiaisin valmistaa sellaista broileripastaa uunissa. Kuinka tekisin sen?

Keitä pasta. Ruskista kanasuikaleet öljyssä(hunajamarinoituja), lisää paprikasuikaleita, suolaa ja persiljaa silppuna. Kaada pasta voideltuun vuokaan ja sekaan sekä kana-paprikaseos. Lisää 1-2prk ananaspaloja ja halutessa feta paloja purkki. Sekoita varovasti. Kaada päälle ainakin 0.5l kuohukermaa! (Pasta imee paljon kermaa itseessä)! Lisää kypsennyksen aikana tarvittaessa sit. Ripottele päälle vielä juustoraastetta. Laita uuniin 175-100astetta ja noin 40min!

broilerikastikkeen(ihan sellaisen mitä normaalistikin teet), sekoitat ne uunivuokaan, juustoraastetta päälle ja kuorrutat 20min 200 asteessa.

Ruskistan broilerin suikaleet pannulla, keitän liha/kanalientä johon sulatan sulatejuustoa (joko maustamatonta, tai paprika tai viherpippuri). Voitelen vuoan ja laitan sinne broilerit ja suht isoja makarooneja ja juustoliemi päälle. Juustoraastetta voi laittaa jos haluaa. Lientä saa olla aika paljon, ettei ruoka kuivu. Paistan n. 45 min n. 125-150 asteessa.

Keitä pasta lihaliemellä maustetussa vedessä, muttei ylikypsäksi asti. Paista broilerisuikaleet kauniin värisiksi. Laita uunivuokaan. Kuullosta sipulia, paprikasuikaleita ja valkosipulia -> uunivuokaan. Paista pannulla kesäkurpitsaviipaleita sekä tuoreita herkkusieniä -> vuokaan. Päällimmäiseksi laita pasta. Päälle juustoraastetta ja sinihomejuustonokareita, uuniin 175C 40 min.

Ennen pastaa, laita vuokaan valmis, maustettu tomaattikastike (esim. Raguletto Original tosi hyvää) ja sekoita muihin aineisiin. Sitten pasta (esim kierrepasta sopii hyvin) ja juustot päälle. Nam!



Jos ei tykkää tomaatti kastikkeesta, sekaan voi laittaa 2-5dl liha- tai kanalientä (kuutiosta) makua ja kosteutta antamaan.