Mitä tarkoittaa reseptissä " shortening" ?

:DDD

se ei ole ihan samaa sun leivonta margariini. Ei ainakaan ennen Suomessa ollut shortening myytavissa.

Mutta luulen etta voit kaytaa tavallista margariinia ihan hyvin.

Shortening on hyva esim. piirakoihin, tulee paljon rapeampi taikina kuin margariinista.