Lasagne ilman tomaattimurskaa?
Oisko vinkkiä?Poika ei syö ruokia,joissa murskaa tai t.sosetta on.Kaapissa lasagnelevyjä ja haluaisin ne tehdä pois venymästä.Jonkinlainen kasviskastike ilman murskaa varmaan toimii,mutta ois kiva saada ihan ohje/ohjeita,jos teillä olis niitä antaa.Poika on myös maitoallerginen ja sekin rajoittaa,mutta kaurajuomaa ajattelin maidon tilalla käyttää ja juustot pois.Plääh,itse oisin herkkusuu ja perinteinen lasagne on hyvää.
Kommentit (2)
Tein kuitenkin nyt lasagnen ja hyvää tuli!Litraan vettä heitin pussillisen pakastevihanneksia(kruunu) ja lisäksi jotain mitä kaapista löytyi jämiä ja mausteita mutu tuntumalla.Keitin ja soseutin kastikkeen tasaiseksi.Paistoin jauhelihan ja maustoin mm. sipulilla ja valkosipulilla.Näitä sitten kerroksittain lasagnelevyjen kanssa ja uuniin (oli n 40 min 200C:ssa).En tehnyt maitokastiketta ollenkaan ja päälle ripottelin vain hieman juustoa aikuisten osuudelle.Oli vielä parempaa seuraavana päivänä.Tietenkään ei ole perinteisen veroinen,mutta voisin sanoa jopa kevyttä,koska rasvaakaan en tähän laittanut ja kelpasi pojillekin aivan hyvin.
eikä tarvi niin paljon soveltaa ja tinkiä jos joutuu tekemään juustotta ja maidotta *itselläni ne on ainoat syyt tehdä lasagnea vaikka muutoin en juuri maitoa käytä* ;)
Eli keitä levyt hetken niin että ne pehmenee jotta ne voi rullata.
Tee mieluinen täyte. Jos haluaa kasviksia ilman tomaattia. Sipulista ja porkkanaraasteesta tulee tosi herkullista! (kuullottaa niitä pannussa vaikka tuon kaurakerman kanssa ja maustaa mieleisekseen ja) tunkee cannellonien sisään ja uunivuokaan ja uuniin...
Jos käyttää lihaa niin jauhelihasoosi lisäksi.
Jos tofut jne kasvisjutut enempi kiinnostaa niin löytyy hyviä reseptejä:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/lofiversion/index.php?t7335.ht…