Työpaikallani 5 naista hurahti vuosi sitten karppaukseen

Tuskin kukaan lihoo, jos ruokavalioon kuuluu ruisleipää ja perunaa lihan, kalan ja ksvisten lisäksi. Makaronit ja riisit ovat aivan arvotonta ruokaa.

Niitä on kuulunut perinteisesti maailmalla terveellisiksi todettuihin ruokavalioihin, eikä niiden syöjät ole perinteisesti myös olleet ylipainoisia. Vai onko se tuolla Kauko-Idässä ollut pahin tuo läskinongelma, kun valkoista riisiä syövät päivittäin ;-) - no ei taida...

Fakta on, että hiilaritiheät ruoat, olipa sitten täysjyvää tai ei, ovat ruokavaliossa pääasiassa aina energialähde, ei erityisen tärkeä mikroravinteiden tai proteiinin tai kivennäisten lähde. Siksi ei juuri haittaa, syökö ne hiilarinsa valkoisina vai tummina. Pääasia on, ettei niitä syö omaan energiankulutukseen nähden liikaa niin että lihoo, ja tietysti se että ruokavalioon kuuluu tarpeeksi paljon myös muita ruoka-aineita, mistä ne muut ravinteet saadaan.

Hassua on myös valkoisten viljojen parjaaminen glykeemisen indeksin perusteella. Näin siksi, että eihän kokonaisen aterian glykeemistä vaikutusta määrää yksi ruoka-aine. Ja harvoin sitä riisiä vaikka vedetään pelkästään. Aterian kokonaisuus nostaa verensokeria ja insuliinia paljon hitaammin kuin se pelkkä riisi. Esim. rasva ja happoiset aineet (etikka, sitruunamehu) hidastavat glykeemistä vastetta aterian jälkeen.

Lisäksi pidän outona lausetta, jota toistetaan jatkuvasti eli : karppaus on elämäntapa. Miten syöminen on elämäntapa?

Esim kasvissyönti on myös elämäntapa. Ei siinäkään silloin tällöin vedetä pihviä, ja muuten ollaan kasvislinjalla.

Hassua on myös valkoisten viljojen parjaaminen glykeemisen indeksin perusteella. Näin siksi, että eihän kokonaisen aterian glykeemistä vaikutusta määrää yksi ruoka-aine. Ja harvoin sitä riisiä vaikka vedetään pelkästään. Aterian kokonaisuus nostaa verensokeria ja insuliinia paljon hitaammin kuin se pelkkä riisi. Esim. rasva ja happoiset aineet (etikka, sitruunamehu) hidastavat glykeemistä vastetta aterian jälkeen.

Ja jos nyt otetaan pallon terveimmät ja pitkäikäisimmät ihmiset, jotka ovat japseja ja välimeren kreetalaisia (traditionaalisessa ruokavaliossaan), niin molempien näiden ruokavalioiden tärkeä perusta on vilja, ts. riisi tai täysjyvivilja. Että kyllä tässä kohtaa minusta pitäisi hälytyskellojen soida jos joku rupeaa väittämään että hiilari tappaa.

Esim. Okinawan tratidionaalisessa ruokavaliossa oli avan hämmentävät määrät hiilaria päivittävässä ruokavaliossa, luokkaa yli 80 prossaa. Sitten juhlissa syötiin myös rasvaista ruokaa ja lihaa, ja juhlia oli PALJON. Mutta ihan päivittäinen arkiruokavalio koostui hyvin vahvasti hiilarista. Ja nämä siis niitä satavuotiaaksi eläviä.

Hassua on myös valkoisten viljojen parjaaminen glykeemisen indeksin perusteella. Näin siksi, että eihän kokonaisen aterian glykeemistä vaikutusta määrää yksi ruoka-aine. Ja harvoin sitä riisiä vaikka vedetään pelkästään. Aterian kokonaisuus nostaa verensokeria ja insuliinia paljon hitaammin kuin se pelkkä riisi. Esim. rasva ja happoiset aineet (etikka, sitruunamehu) hidastavat glykeemistä vastetta aterian jälkeen.

Joidenkin on vain mahdotonta olla puputtamatta karkkia, pullaa tai limsaa joka päivä. Sanalla sanoen: sokerikoukku.



Karkkien ja limsojen nauttiminen ovat räjähtäneet käsistä viimeisten parin vuosikymmenen aikana. Karppaukset ym, ihan sama, mutta pointti on se, että sokeria (tärkkelyssiirappia jne) vedetään eri muodoissa IHAN sairaita määriä nykyään.



Monen sokerikoukussa olevan av-mamman jalat tullaan tulevaisuudessa amputoimaan diabeteksen takia.

mutta kaikki se muu siihen päälle; naposteltavat, juomat, sipsit, karkit, pullat, jne.

jotka on yleensä täysin turhaa

älyvapaata.

vaan rasva.

Vaan se ei ole sokeri joka lihottaa, vaan rasva.

Sai reseptin apteekista ostettavaan eneggiajauheeseen, jota sitten lisäämme ruokiin.

Aine on 100% maltodextriiniä eli 100% hiilihydraattia. Kas kummaa, eipä olekaan rasvaa...

Vaan se ei ole sokeri joka lihottaa, vaan rasva.

Sai reseptin apteekista ostettavaan eneggiajauheeseen, jota sitten lisäämme ruokiin.

Aine on 100% maltodextriiniä eli 100% hiilihydraattia. Kas kummaa, eipä olekaan rasvaa...

että rasvan status ihmisen terveyden kannalta ei ole vieläkään selvä. Valitettava fakta kun on, että ne terveimmät kansat ei löydy sieltä rasvaa puputtavien joukosta vaikka karpit kuinka niin toivoisivat.

Harmaat löllyrät läskimammat täällä haukkuu terveellistä ruokavaliota. Miksi pitäisi edes kohtuudella mussuttaa esim. sokeria ja vehnääleipää? Tai makaroonia?

Väitän että ruokavalioni on paljon rikkaampi ja terveempi kun korvaan hiilarihötöt erilaisilla kasviksilla ja salaateilla. Ruoka on tällöin maukasta ja terveellistä, ja jos lisäksi paino putoaa niin sehän on aivan mahtavaa.

Mutta ei, menkää te vaan ostamaan sieltä lähi-Siwasta valmista makaronilaatikkoa ja uskotelkaa itsellenne että kohtuudella kaikkea on hyvä. Keittäkää jälkkäriks oikein muhevat pullakahvit ja lohdutelkaa itseänne, että kyllä sitä joskus voi kohtuudella makeaa syödä.

Harmaat löllyrät läskimammat täällä haukkuu terveellistä ruokavaliota. Miksi pitäisi edes kohtuudella mussuttaa esim. sokeria ja vehnääleipää? Tai makaroonia?

Väitän että ruokavalioni on paljon rikkaampi ja terveempi kun korvaan hiilarihötöt erilaisilla kasviksilla ja salaateilla. Ruoka on tällöin maukasta ja terveellistä, ja jos lisäksi paino putoaa niin sehän on aivan mahtavaa.

Mutta ei, menkää te vaan ostamaan sieltä lähi-Siwasta valmista makaronilaatikkoa ja uskotelkaa itsellenne että kohtuudella kaikkea on hyvä. Keittäkää jälkkäriks oikein muhevat pullakahvit ja lohdutelkaa itseänne, että kyllä sitä joskus voi kohtuudella makeaa syödä.

Vaan se ei ole sokeri joka lihottaa, vaan rasva.

Sai reseptin apteekista ostettavaan eneggiajauheeseen, jota sitten lisäämme ruokiin. Aine on 100% maltodextriiniä eli 100% hiilihydraattia. Kas kummaa, eipä olekaan rasvaa...

että rasvan status ihmisen terveyden kannalta ei ole vieläkään selvä. Valitettava fakta kun on, että ne terveimmät kansat ei löydy sieltä rasvaa puputtavien joukosta vaikka karpit kuinka niin toivoisivat.

Sairaimmat ja lihavimmat ihmiset löytyvät Jenkeistä, missä juodaan maailman eniten limsoja ja syödään valtavia määriä karkkeja, sipsejä ja tärkkelyssiirappeja eri muodoissa. Ja teollisia prosessoituja rasvoja, ei luonnollisia. Mutta kuka idiootti voi väittää, etteikö sokerit lihottaisi! Enkä ole karppi enkä suosittele voinkaan vetämistä pakettia päivässä, mutta on sekin järjen köyhyyttä, jos luulee, että sokeria (ja muita hiilareita) voi syödä miten paljon vain lihomatta. Sokeri ja muut nopeat hiilarit aiheuttavat elimistöön jatkuvia tulehdustiloja. Lihomisen kautta tulee metabolinen oireyhtymä ja sitten diabetes.

Tämä on se tulevaisuuden skenaario. Eniten limsoja ja karkkeja syövät sairastuvat aikanaan diabetekseen. Siitä sitten vain sokeriaddiktit jalkojen amputaatioon ja sokeaa elämää viettämään.

vaan nopeiden hiilareiden välttely

Vaan se ei ole sokeri joka lihottaa, vaan rasva.

Sai reseptin apteekista ostettavaan eneggiajauheeseen, jota sitten lisäämme ruokiin. Aine on 100% maltodextriiniä eli 100% hiilihydraattia. Kas kummaa, eipä olekaan rasvaa...

että rasvan status ihmisen terveyden kannalta ei ole vieläkään selvä. Valitettava fakta kun on, että ne terveimmät kansat ei löydy sieltä rasvaa puputtavien joukosta vaikka karpit kuinka niin toivoisivat.

Sairaimmat ja lihavimmat ihmiset löytyvät Jenkeistä, missä juodaan maailman eniten limsoja ja syödään valtavia määriä karkkeja, sipsejä ja tärkkelyssiirappeja eri muodoissa. Ja teollisia prosessoituja rasvoja, ei luonnollisia. Mutta kuka idiootti voi väittää, etteikö sokerit lihottaisi! Enkä ole karppi enkä suosittele voinkaan vetämistä pakettia päivässä, mutta on sekin järjen köyhyyttä, jos luulee, että sokeria (ja muita hiilareita) voi syödä miten paljon vain lihomatta. Sokeri ja muut nopeat hiilarit aiheuttavat elimistöön jatkuvia tulehdustiloja. Lihomisen kautta tulee metabolinen oireyhtymä ja sitten diabetes. Tämä on se tulevaisuuden skenaario. Eniten limsoja ja karkkeja syövät sairastuvat aikanaan diabetekseen. Siitä sitten vain sokeriaddiktit jalkojen amputaatioon ja sokeaa elämää viettämään.

jos opettelisit edes alkeellisen keskustelun tavoille!

rasvan mättämisen nopeiden hiilareiden (ja muidenkin) välttelyn lisäksi. Jos karpilla on jokin ongelma, hyvin yleinen neuvo on lisätä rasvaa entisestään. Tyyliin nosta rasva 70 prossaan.

Olen jo sen verran vanha, että olen näiden ihmisten kanssa ollut 30 vuotta samalla työpaikalla. 80-luvulla oli omat muotidietit, mitä he noudattivat. Silloin oli myös atkins heillä kehissä. 90-luvulla samat ihmiset kokeili kaikki jauheet ja muut aikansa hihhulijutut. 2000-luvulla on nyt karppaukset ja muut.



Ja koko 30 vuotta, mitä olen näitä naisia tuntenut, he ovat olleet lihavia ja ovat edelleen. Dietit vain vaihtuu.



Kukaan ei ole suostunut ajattelemaan, että liikunta ja kohtuus on tie hyvään terveyteen ja hoikkuuteen.

mutta kun se "kohtuus" pienenee vuosi vuodelta. Oikeesti, kun ikää tulee, kilot vaan lisääntyy, vaikka ruokailun määrä pysyy samana : (

Syö nälkäänsä, ei tunteeseen.Kohtuus ja liikuntaa. Se on siinä. Kiloja ei ole kertynyt vuosien varrella.

se, kuka on seurannut työkavereiden laihdutusyrityksiä 30 vuotta

mutta kun se "kohtuus" pienenee vuosi vuodelta. Oikeesti, kun ikää tulee, kilot vaan lisääntyy, vaikka ruokailun määrä pysyy samana : (

ja minä olen ainoa joka jatkaa edelleen.

Ne muut oli alunalkaen lihavia, laihtuivat vähän ja lihoivat taas kun lopettivat.

Minä laihduin 5kg (67->62) ja olen pysynyt siinä.

Ei tosiaan auta vaikka miten olis hyvä ruokavalio, niin jos sitä ei pidä, niin ei se painokaan pysy.

karppaajat on kyllä kaikki laihtuneet. Osa on löystänyt linjaansa, mutta kilot silti pysyneet poissa.

Ja appivanhemmat alkoivat kolme vuotta sitten karppaamaan appiukon metabolisen oireyhtymän vuoksi. Appi on ikänsä liikkunut ja heillä syötiin todellakin virallisterveellisesti, siis lautasmalli, kevytrasvat ja rasvaton maito, erittäin harvoin ja vähän herkkuja. Silti apelle pukkasi kakkostyypin diabetesta, korkea verenpainen, kolesteroliongelmia.

perunan, riisin ja pastan sekä yleisen leivänsyönnin jättäminen ja rasvojen vaihtaminen voiksi ja maidon punaiseksi vei nuo ongelmat täysin.

Että kyllä näitäkin tapauksia on. Kyllä nuokin joskus harvoin syövät viljoja ja tavallisia herkkuja, mutta muuttivat perusruokavalionsa karppaukseksi.

Itse en ole karpannut, enkä aio karpata. Elimistöni ei kaipaa sitä, eikä reagoi esim. ruisleipään mitenkään huonosti. Miehen kohdalla asiaa pitää harkita aikanaan, jos näyttää että kulkee vanhempiensa jalanjälkiä.

Niin ja kyllä mekin usein jätetään ruoista pois turhat lisukkeet, eli ne potut, riisit ja pastat. Otetaan sitten kasviksia senkin edestä. Itse syön myös töissä niin, että otan yli puolet lautasesta kasviksia, ja loppuun sitten sen lihalisukkeen. Mutta aamuisin ja iltaisin tykkään syödä ruisleipää ja puuroa ja sellasia.

mutta kun se "kohtuus" pienenee vuosi vuodelta. Oikeesti, kun ikää tulee, kilot vaan lisääntyy, vaikka ruokailun määrä pysyy samana : (

Parin viime vuosikymmenen aikana ravintosisällöt ovat monissa ruuissa muuttuneet niin, että vaikka söisit saman määrän ja "samoin kuin ennenkin", saat huomaamattasi paljon enemmän energiaa. Ehkä yleisin on se, että tosi moneen ruokaan lisätään nykyään tärkkelyssiirappeja (esim. glukoosi-fruktoosisiirappia tai maltodekstriiniä) halvaksi täyteaineeksi. Se sisältää huippupaljon energiaa. Samoin esim. mehuissa ja jogurteissa tehdään sitä, että marjojen ja hedelmien sijasta on lisätty paljon sokeria ja maku tulee keinotekoisista aromeista. Näitä on paljon muitakin. Mutta lopputulos on se, että saa paljon enemmän energiaa, vaikka luulee syövänsä "kuten ennenkin".

Kaipa se aineenvaihduntakin hidastuu ja hormonaaliset muutokset vaikuttavat? Kaipa niitä annoksia pitäisi sitten pienentää ajan myötä? Monilla myös hyötyliikunta ja kaikenlainen aktiivisuus vähenee kun ikää tulee.