Kauanko sitä lohta pitää OIKEASTI graavata,
kun ohjeissa lukee että 1-2 vrk? Laitanko sen nyt graavautumaan huomenna vai sunnuntaina?!
Kommentit (7)
Jos haluat että se on aattona valmista, graavaat 1-2 vrk, riippuen lohifileiden paksuudesta.
näitä asioita voisit tiedustella sinua hoitavalta henkilöltä.
Jos haluat että se on aattona valmista, graavaat 1-2 vrk, riippuen lohifileiden paksuudesta.
Kysymykseni kuului, onko 1 vrk vai 2 vrk oikeampi aika. Lohifileiden paksuus ei niin paljoa heittele.
Jos tykkää vahvemmin suojatusta, on suolausaika pidempi kuin silloin, jos tykkää miedommin suojatusta. Suolaa huomenna ja jos sunnuntaina on hyvä, ota pois suolasta ja voit vaikka leikata jo valmiita viipaleita.
Jos tykkää vahvemmin suojatusta, on suolausaika pidempi kuin silloin, jos tykkää miedommin suojatusta. Suolaa huomenna ja jos sunnuntaina on hyvä, ota pois suolasta ja voit vaikka leikata jo valmiita viipaleita.
Ja hyvää joulua! :)
Yleensä 4 h ihan täysin kukkurallaan suolaa.
mä olen tavannut graavata sellaisen puolitoista vuorokautta.