Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Kasvissyöjät! Mitä teillä oli tänään ruuaksi?
03.12.2012 |
Meillä oli lounaalla vain leipää ja kananmunaa ym., päivälliseksi oli lanttulaatikkoa, keitettyjä vihreitälinssejä ja lisäkeohraa, jossa oli mukana kuivattua luumua ja auringonkukansiemeniä.
Kommentit (20)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamulla mustikka, mansikka, banaani smoothie ja kauraleipää juustolla ja suolakurkulla
Lounas herkkusieni, paprika, mozzarella munakas
Välipala soijajugurttia mansikoilla ja banaanilla
Illalla herkkusieni, punasipuli, artisokka, rucola pizzaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lounaaksi Taboulleh-sotkua sämpylän kanssa.
Illalla kasvissosekeittoa, jossa Valion kolmen juuston ruokakermaa. Tätä myös huomenna lounaaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja raakoja kasviksia. päivälliseksi pinaatti-fetasoijapullia, uunissa rosmariinilla maustettuja peruna- ja porkkanatikkuja sekä oliivisalaattia. aamiaiseksi syötiin maitorahkaa marjoilla ja lapset söi myös karjalanpiirakkaa. iltapalaksi vielä robert'sin croissantteja ja dippivihanneksia. tänään inkin syöty hyvin:D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamulla mustikka, mansikka, banaani smoothie ja kauraleipää juustolla ja suolakurkulla
Lounas herkkusieni, paprika, mozzarella munakas
Välipala soijajugurttia mansikoilla ja banaanilla
Illalla herkkusieni, punasipuli, artisokka, rucola pizzaa
mutta pakko kysyä, kirjotatko sä aina yhdyssanat noin? menet parturi, kampaajalle linja, autolla? vai söitkö kenties lounaaksi herkkusienen, paprikan, mozzarellan ja munakkaan?
ja raakoja kasviksia. päivälliseksi pinaatti-fetasoijapullia, uunissa rosmariinilla maustettuja peruna- ja porkkanatikkuja sekä oliivisalaattia. aamiaiseksi syötiin maitorahkaa marjoilla ja lapset söi myös karjalanpiirakkaa. iltapalaksi vielä robert'sin croissantteja ja dippivihanneksia. tänään inkin syöty hyvin:D
Pinattifetasoijapullat? saisko reseptin? :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja raakoja kasviksia. päivälliseksi pinaatti-fetasoijapullia, uunissa rosmariinilla maustettuja peruna- ja porkkanatikkuja sekä oliivisalaattia. aamiaiseksi syötiin maitorahkaa marjoilla ja lapset söi myös karjalanpiirakkaa. iltapalaksi vielä robert'sin croissantteja ja dippivihanneksia. tänään inkin syöty hyvin:D
Pinattifetasoijapullat? saisko reseptin? :)
mutta se ei ole onnistumisen kannalta oleellista.
tästä tulee noin 35 pientä pullaa:
2-3dl tummaa soijarouhetta
sipuli
(valkosipulinkynsi)
kaksi kananmunaa
50-100g tuorejuustoa (mulla rasvaton maustamaton linessa)
n. 50g fetaa (mulla 3% apetina)
n. 100g raastettua juustoa (mulla 5% polar)
0,5dl vähärasvaista soijajauhoa
pussi pakastepinaattia
paljon mausteita (tikka/garam masala, yrtit, sitruunapippuri, tai jos haluat suomalaisempaa vaihda masala vaikka jauheliha- ja yleismausteeseen)
turvota soijarouhe juuri ja juuri riittävässä vesimäärässä. sekoita kuullotetun sipulin kanssa. sekoita joukkoon pinaattipalat ja jäähdytä. (huoneenlämmössä tai jos kiire, ulkona tai pakastimessa, mulla meni eilen muutama minsa parvekkeella) sekoita joukkoon kananmunat, mausteet, soijajauho, murennettu feta ja juustoraaste. nostele lusikoilla keoiksi leivinpaperille ja muotoile palloiksi. paista ylätasolla 230C n. puoli tuntia (vahtaa). ovat valmiita kun pinta on rapea!
sopii ihanasti maitorahka+turkkilainen jugurtti+sitruuna+masalakastikkeen kanssa esim. riisillä, lämpimillä kasviksilla tai perunoilla. mä käytän kevyttuotteita, mutta voihan tuon tehdä normirasvaisistakin ja vaihtaa soijajauhon korppujauhoon. rakenne ja maku kuitenkin loistavia ja proteiiniprosentti korkeampi kuin monissa lihapullissa.
joten mummon muusi valmispussista ja tomaattimurska-soijarouhekastike + porkkanaraaste mustaherukoilla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lounaalla porkkanatikkuja ja päivällisesslä samaa kuin aamulla.
Iltapalaksi maapähkinöitä ja lanttulohkoja
päivällä harira-keittoa ja illalla papumuhennosta johon lisäsin mausteisia soijamakkaroita sekä perunamuhennosta.
Iltaherkuksi otin puolikkaan banaanin ja pari rkl maapähkinävoita (tämän talven mieliteko).
Tänään oli lakto-ovo-päivä, syön parina-kolmena päivänä viikossa vegaaniruokaa mutta tänään oli muna, luostarijuustoa, lakto-ovomakkara ja tavismaitoa kahvissa lakto-ovo-osastolta.
eilistä täysjyväspagettia josta osa soijarouheruskeakastikkeen kera ja loput peston kanssa kun kastiketta ei ollut tarpeeksi. Raakoja kasviksia ja ruisleipää seurana.
Illalliseksi pasta-pinaatti-kasvis-juustovuokaa ihan resepti hatusta vedettynä, oli hyvää silti. Lisänä ruisleipää myöskin ja jälkkäriksi pipareita.
Halusin koittaa jotain uutta ja kevyehköä, joten laitoin ruusukaaleja, kesäkurpitsaa ja paprikaa uuniin, mausteet, fetaa ja mozzarellaa uuniin. En ole ruusukaalin ystävä, jollekulle toiselle olisi saattanut toimia :)
Kasvishernekeittoa lounaalla kera ruisleivän, juuston ja maidon.
Päivällisellä Italianpata-aineksesta ja suppilovahveroista tehtyä pasta-sienipataa.
Alue: Aihe vapaa
lounas: kasvispihvejä, kermaviilikastike, perunaa, salaattia
päivällinen: munakas tomaatilla
mutta lapsen sairastuessa suunnitelma muuttui niin että söin ruisleipää ja jogurttia + suklaata ja siinä kaikki tältä päivältä