Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Auttakaa yo-juhlien kanssa!
06.11.2012 |
Stressaan jo nyt tyttöni joulun alla pidettäviä yo-juhlia... Tarjoilu on ihan hukassa, mutta ideana on kuitenkin että jotain suolaista ja enemmän keskityn makean puolelle.
Ajattelin suolaiseksi tarjottavaksi itsetehtyä perunasalaattia (ei siis mitään kaupan valmismössöä!!) feta-pinaattipiirakka ja maalaisleipää tuorejuustolla tms. Ehkä myös leikkelelautanen.
Sitten kakkuihin: yksi kakku on ainakin aito juustokakku, mutta olisiko jotain ideaa täytekakkuun? Emme halua mitään perus vadelmatäytekakkua tms.
Lisäksi ajattelin tuulihattuja yms. makeaa.
Tuossa menua alustavasti, tiedän että kuulostaa aika tavalliselta, mutta kaikki parannusehdotukset otetaan vastaan! :) Kiitos!
Kommentit (12)
Suolaisia pitäisi kyllä ehkä lisätä, ne näyttää monissa juhlissa menevän paremmin kaupaksi. Onko ideoita mitä suolaista?
Meille tulossa reilu 30 vierasta, kaksi isohkoa kakkua taitaa olla liian vähän?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä karjalanpiirakat munavoilla on juhlapöydän hittituote. Niistäkin saa juhlavia, jos pursottaa munavoin ja koristelee vaikka persiljalla.
Pakastemansikoista ja hyytelösokerista saa näyttävän täytekakun. Marjoista, rahkasta ja tuorejuustosta saa raikkaan täytteen (en ole tehnyt itse, joten ohjetta ei ole antaa).
Makean puolelle, kinder piirakka! todella hienon näköinen, voi vaikka koristella joka palaan yo-lakin jos osaa, tai sitten vaan silleen miten ohjeessa, ja ohjeen löydät täältä jostain netistä. Ai että on hyvää!
Juustosarvet on meillä hyvin menevä suolainen.
Sen lisäksi tietenkin voileipäkakku on aika klassikko.
Suolaisiin, en tiedä onko niin hienon näköisiä tai juhlavia, mutta kinkkuhyrriä tai minipitsoja? Tai kanasalaattia? VOileipäkakku!!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mä teen yleensä tuollaisiin juhliin keiton, esim. maa-artisokkakeitto (kätevää), mutta sun suolaiset kuulostaa oikein hyviltä. Mun mielestä on myös hyvä idea tarjota leivän kanssa lisäksi hummusta, koska se on täyttävää :)
Suolaista kuluu tosiaan lähes aina enemmän.
Täytekakuksi ei-niin-makea Sacher? Tai ei täytekakkua vaan porkkanakakku?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
myös rieska ja suolalohi, tai vaikka niiden karjalanpiirakoiden kanssa suolalohi :) Tai oikeestaan juhlii sopii paremmin, ja parempia ne onkin, cocktail-piirakat.
rakkaan poikani lakkiaiset. Tarjolla oli:
-voileipäkakkua (kala ja liha)
-piirakoita munavoilla ja savulohipäällysteellä
-kasvispiirakkaa
-suklaatäytekakku
-mansikkatäytekakku
-pullakranssi
-mokkapaloja (pojan herkkua ollut aina)
-macaronseja kahta lajia
-heppakenkä-pikkuleipiä
-shakkiruutija (poika pelaa shakkia)
Kahvia, teetä, limettisimaa, mehua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos asiallisista kommenteista!
Karjalanpiirakat ja munavoi voisi olla hyvä lisä! Voileipäkakkua mietin kanssa, yleensä se näyttää juhlissa menevän hyvin.
Tyttöni halusi kuitenkin täytekakun, jonka voi koristella kauniiksi. Täytteeseen haluaisin kuitenkin jotain uutta ja vaihtelua.
Ajattelin amerikkalaista juustokakkua täytekakun lisäksi, kun kaikki ei pidä niin makeasta.
Mitä jos laittaisin vielä vihersalaatti, perunasalaatin lisäksi?
Sun suolaiset on aika maito-kerma-majoneesi-pohjaisia kaikki. Tekisin jotain raikkaampaa, kuten vihersalaattia tai jotain italialaistyyppistä antipastoa ja jotain coctail-tikkuja.
Alue: Aihe vapaa
ja suolaiset tekivät paremmin kauppansa. Olin varannut 3 erilaista kakkua, ehkä puolet näistä meni. Yksi tosiaan juustokakku näistä. Mutta me ollaan pullahiiriä, niin loput kakut syötiin pitkin viikkoa.
Kutsuttuna noin 20 henk. eli kaksi pienehköä kakkua olisi riittänyt. Kinuskikakku oli vieraille mieluisin.