Lue keskustelun säännöt.
Mitä mieltä menustani? itämainen teema
25.09.2012 |
alkuruokana libanonilainen tomaattikeitto jossa on lihapullia. Mausteinen, ei tulinen.
Patonkia.
pääruokana broileria joka on maustettu mm. mintulla ja sitruunalla. Lisänä riisiä ja Fattoush-salaattia.
jälkkäri on pähkinä-juustokakku kera teen.
Kommentit (28)
mielestäni kuulostaa tosi ruokaisalta, että alkuruoassa on jo lihapullia. Alkuruoka voisi olla vähän keveämpikin, ainakin mulle, naiselle. Jollekin isolle miehelle se voi olla ihan sopiva.
Herkulliselta kuulostaa, tulisin mielelläni maistelemaan.:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tosin en tiedä millaista tuo salaatti on =) Muuten varmaan ihan kiva, alkuruoka aika raskas tosin.
se tomaattikeitto on mun bravuuri ja mietin kyllä että mikähän siihen sopisi sitten pääruokaksi.
keitto ei kai käy pääruoaksi?
Vai laittaisiko alkuruoaksi vaikka sitä salattia ja jonkun arabialaisen juustopasteijan?
ap
ainakin näin naisihmisenä en jaksaisi syödä kovin tuhdisti.
Kuulostaa hyvältä, mielelläni söisin tuon aterian.
Fattoush
4 tomaattia
kurkun puolikas
1 ruukku romanosalaattia
pari tuoretta sipulia varsineen
puolikas granaattiomena
6 retiisiä
pari paprikaa (mielellään eri värisiä)
puoli ruukkua villirucolaa
pita-leipää
Kastike
puoli nippua persiljaa pilkottuna
1 sitruunan mehu
7 rkl oliiviöljyä
2 tl sumakia
2 kynttä valkosipulia hienonnettuna
suolaa
omenaviinietikkaa
- niitä lihapullia tulee sellainen 3 per keittoannos.
Parannus ehdotuksia?
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muuten erinomainen, mutta kaksi liharuokaa putkeen on turhan heviä. Itse jättäisin ne lihapullat alkukeitosta pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muuten erinomainen, mutta kaksi liharuokaa putkeen on turhan heviä. Itse jättäisin ne lihapullat alkukeitosta pois.
Se olisi vaan tavallinen tomaattikeitto.
Tämä keitto on todella hyvää ja sen haluan kyllä menuseen, mutta entä miten tätä muuten voisi muokata? Mitä pääruoaksi?
ap
Se on kuitenkin keitto, joka on kevyttä, vaikka siinä lihaa onkin mukana. Ja kun annokset on varmaan alkuruokakokoa niin ei siitä ruoasta liian raskasta tule kokonaisuutena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
eli mausteista arabian style kalanfilettä kera tahinillä maustetun salaatin.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos jotenkin haluat keventää, jätä riisi pois. Kana ja salaatti riittävät pääruoalla mainiosti ruokaisan alkuruoan jälkeen. Eikä sen alkuruoka-annoksen tarvitse olla iso, jos pelkää, ettei jaksa syödä. Herkullinen menu.
ajattelin myös jos vaihtaisi broilerin kalaan eli mausteista arabian style kalanfilettä kera tahinillä maustetun salaatin.
ap
Kun on mausteinen ilmeisesti punaista lihaa sisältävä keitto alussa, niin kala voi olla turhan hentoinen maku sen jälkeen, menee vähän hukkaan.
En myös suosittele jonkun ehdottamaa riisin poisjättämistä. Monelle vaan pelkkä kana ja salaatti on vähän ankea ruoka, ja voihan ne jättää riisin ottamatta jotka ei sitä halua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos jotenkin haluat keventää, jätä riisi pois. Kana ja salaatti riittävät pääruoalla mainiosti ruokaisan alkuruoan jälkeen. Eikä sen alkuruoka-annoksen tarvitse olla iso, jos pelkää, ettei jaksa syödä. Herkullinen menu.
tarkoitus oli laittaa vain noin 1.5 dl riisiä lautaselle...
ap
Kun kerran teema on itämainen, voisit laittaa alkuruuaksi muqabbilaat, vaikka bab ghanousia, houmusta ja tabboulehia. Tosin jos tomaattikeitto on bravuurisi ymmärrän että se olisi myös kiva tarjoilla. Voiko sitä tehdä ilman lihapullia?
lautaselle. Onko tuo pääruuan kanssa mainitsemasi salaatti lämmin?
Ruoat kuulostaa tosi hyviltä, saisko reseptejä :)?
tosin en tiedä millaista tuo salaatti on =)
Muuten varmaan ihan kiva, alkuruoka aika raskas tosin.