Lue keskustelun säännöt.
Tiedoksenne: riisiä ei koskaan valuteta vaan
07.06.2012 |
vettä laitetaan juuri sen verran kuin riisien kypsentäminen vaatii.
Kommentit (72)
multaisina vaan kiehumaan.
Tuskinpa löytyy mut turhaa työtä tuo on.
Onko joku riisilaji jota ei saa/pidä pestä ennen valmistamista.
Vastatkaa jos tiedätte?
Joo yhtä turhaa kuin perunoiden pesu, multaisina vaan kiehumaan.
totta, perunathan vielä kuoritaan, mutta en ole kenekään nähnyt riisiä kuorivan
et huomannut aiempaa otsikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ai kamala, mistä sä olet ostanut multariisisi? Torilta vai?
yksitellen valikoiden.
Suosittelen seuraavan kerran menemään ihan siihen hyllyvälikköön jonka yläpuolella lukee "riisi", ei tarvi pelätä että saa multaa mukaan kun keittää.
Mut eikö ton yksitellen valikoidun riisin kanssa menee hiukkasen aikaa siellä kaupassa?
setä Benin ohjeisiin.Mikä siinä valuttamisessa on idea?Tuleeko riisistä parempaa,vai mitenkä? Saako sen jättää valuttamatta vai onko se sitten pilalla?ap
Ei siinä mitään sen kummempaa ideaa olekaan, kunhan on yksi valmistustapa muiden joukossa, kuten pussiriisikin, joka on hirveen kätevä.
Mut saat syödä riisisi ihan tasan niinkuin tahdot, valuttamatta tai öljyttynä.
näsäviisastelua kun en tiennyt että setä ben on jokin riisilajike?Siis ohjeitahan voi antaa vaikka täti moonika ja vaikka vääriäkin ohjeita;)
En edes pussiriisiä :)
Jos saivarrellaan =)
Siis ohjeitahan voi antaa vaikka täti moonika ja vaikka vääriäkin ohjeita;)
Koskahan av-mamma oppii että se oma ohje ei ole se ainoa oikea...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mut eikö ton yksitellen valikoidun riisin kanssa menee hiukkasen aikaa siellä kaupassa?
Helpointa on, kun ottaa sakkilaudan mukaan. Ekalle laittaa parhaan jyvän, seuraavaan etsii kaksi saman näköistä. Sitä seuraavaan käyttää samaa menetelmää. Kokoajan se nopeutuu vähän. Ei tarvitse noukkia kovinkaan montaa kertaa, niin riisimäärä on jo loputon.
En edes pussiriisiä :)
Jos saivarrellaan =)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helpointa on, kun ottaa sakkilaudan mukaan. Ekalle laittaa parhaan jyvän, seuraavaan etsii kaksi saman näköistä. Sitä seuraavaan käyttää samaa menetelmää. Kokoajan se nopeutuu vähän. Ei tarvitse noukkia kovinkaan montaa kertaa, niin riisimäärä on jo loputon.
Helpointa on, kun ottaa sakkilaudan mukaan. Ekalle laittaa parhaan jyvän, seuraavaan etsii kaksi saman näköistä. Sitä seuraavaan käyttää samaa menetelmää. Kokoajan se nopeutuu vähän. Ei tarvitse noukkia kovinkaan montaa kertaa, niin riisimäärä on jo loputon.
olimme Vietnamissa ja katselimme kuinka riisiä "käsiteltiin".
En tiedä miksi niitä siinä pas... pölyisellä pihalla piti lakaista edestakaisin.
Liittyi ilmeisesti kuivattamiseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on pesupussi, ja riisi pyöräytetään 90° ohjelmalla pyykkikoneessa. Tiedä kuka sitä on poiminut ja kähminyt likaisilla sormillaan sinne pakettiin.
Ex-appiukkokaan ei syönyt riisiä ollenkaan, se kun tuodaan paskaisessa laivan ruumassa, ja kaikki tautiset merimiehet sitä polkevat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En huuhdo riisiä ennen enkä jälkeen keittämistä.
Keitän vain sopivan määärän vettä ja jätän riisin muhimaan liedelle kannen alle, vähän niinku aromipata. Energiaa kuluu tasan sen pari minuuttia mitä veden kiehuttaminen vie.
Puoli tuntia myöhemmin kattilassa nättiä irtonaista riiisiä.
En pese perunoitakaan. kaupan pussiperunoissa ei ole multaa, ei mitään ja tuppaan kuorimaan ne perunat enen syöntiä.
Näillä mennään.
Helpointa on, kun ottaa sakkilaudan mukaan. Ekalle laittaa parhaan jyvän, seuraavaan etsii kaksi saman näköistä. Sitä seuraavaan käyttää samaa menetelmää. Kokoajan se nopeutuu vähän. Ei tarvitse noukkia kovinkaan montaa kertaa, niin riisimäärä on jo loputon.
olimme Vietnamissa ja katselimme kuinka riisiä "käsiteltiin". En tiedä miksi niitä siinä pas... pölyisellä pihalla piti lakaista edestakaisin. Liittyi ilmeisesti kuivattamiseen.
isot kasat riisia pellonpientareella, hiiret ja rotat kakkii kasaan ja linnut ruikkaavat yli lentaessaan.
Riisiin myos lisataan talkkia kun se tekee siita 'kauniimman' nakoista. Kaikkien naiden syiden vuoksi huuhdon riisin aina 4-5 kertaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Höpöhöpö taas. Kyllä Suomessa myytävä riisi on jo "pesty" ja pöpöt kuolee keitettäessä jos sellaisia nyt yleensä on.
Kukapa ne olisi pessyt? Pesepä joskus niin näet kuinka kauan niistä lähtee pölyä ym "likaa". En itsekään koskaan huuhteluvettä aivan kirkkaaksi asti huuhtele. Ja sanoohan sen tuollaiset paremmat kokit / kokkiohjelmatkin; riisi on pestävä. No ei siihen välttämättä sairastu, kuten ei siihenkään että jättää kädet pesemättä ja tekee ruuan likaisissa astioissa. Antaahan se lika oman pikantin sivumaun.
Se on sen lopputuloksen takia. Kuten tuossa jo sanottu niin tärkkkelys saa riisn mömmöytymään, se on käytännössä liimaa.
Riisisstä ei tule niin irtonaista ilman huuhtelua.
Soppaa varten perunatkin pitää huuhtoa, jottei tärkkelys tee lientä sameaksi.
pestään eli huuhdellaan monta kertaa ennen keittämistä.
ja mä en tee niin. Haittaakse? mä en jaksa sotkea mitta-astioita, joten laitan paljon vettä, silmämääräisesti riisiä ja valutan. Siitä huolimatta me ollaan kaikki pysytty hengissä.
ja mä en tee niin. Haittaakse? mä en jaksa sotkea mitta-astioita, joten laitan paljon vettä, silmämääräisesti riisiä ja valutan. Siitä huolimatta me ollaan kaikki pysytty hengissä.
haittaa ole,tuli vaan mieleen tuosta turhake-ketjusta kun valuttavat riisinsä ja sitten likaantuu astioita jne.Helpommalla pääsee kun laittaa sopivasti vettä,mutta sekin on opeteltava.
- siis keittämisen jälkeen? Aivan hassua, ja johan siinä osa maustakin menee viemäristä alas.
Ennen keittämistä tottakai huuhdellaan.
Enkä mä totta puhuen meillä se pääkokki olekaan, vaan lapset, 11v ja 9v.