Lue keskustelun säännöt.
Jos kakun resepti tarkotietttu 22cm vuoalle ja mun vuoka on 26 cm
10.05.2012 |
niin paljonko suurentaisitte reseptin aineksia? Reseptissä esim. 4 munaa? :)
Aiemmin tehnyt kakun 22cm reseptillä ja jäi aika lättänäksi, en saanut kuin kerran halkaistua kakun. Mitä muuta pitää ottaa huomioon, esim. paistoaika on varmaan hiukan pitempi?
terveisin amatööri :)
Kommentit (2)
Laskennallisesti pitäisi olla n. 1,4-kertainen taikina, kun siis lasketaan ympyröiden pinta-alojen suhde.
Kuudella munalla olisi 1,5-kertainen ja viidellä 1,25-kertainen. Koittaisin siis varmaan tehdä kuudella munalla ja puolitoistakertaisena, jos vaan mahtuu vuokaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tekisin 5 munan ja muut ainekset kanssa suurentaisin neljänneksellä.