Lue keskustelun säännöt.
Paras syömäsi kasvisruoka ever??? Mikä on sellainen kasvisruoka mitä ottaisit lisää?
Kommentit (56)
Pinaattikeitto! Tosin mielestäni vaatii kananmunan, joten ei ole täysin vege.
Toinen suosikki on curryllä, inkiväärillä, rakuunalla, paprikalla ja chilillä maustettu tomaattinen papukeitto.
Ja kolmas suosikki koskenlaskijajuustolla maustettu suppilovahvero- tai kantarellikeitto syksyllä.
Vielä neljäntenä voisin mainita ei-keittoruoan, eli kasvis-kofta-pyörykät mausteisessa kastikkeessa riisin kera.
Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Parasta on kuitenkin keväinen voilla sivelty parsa hyvän kastikkeen kera.
ja nyt iski vielä parsan mielitekokin :) Mun suosikkeja parsasta:
- Keitettyä parsaa, paistettuja kirsikkatomaatteja, puhvelimozzarellaa (tai vaihtoehtoisesti paistettua halloumia), oliiviöljy-voi-sitruunakastikkeella jossa valkosipulia
- Salaatti johon salaatinlehtiä, keitettyä uutta perunaa, keitettyä parsaa, saksanpähkinärouhetta ja kastike voista, sitruunamehusta, suolasta ja mustapippurista
Mun vegeruokiin on antanut mausteensa se että olen syntyjäni eteläisestä Italiasta ja siellä perus-sekasyöjätkin syövät paljon kasvisruokaa. Tuntuu maistuvan sellaiset kasvisruoat joita sielläpäin syödään hyvin suomalaisille lihansyöjillekin, mieheni jotkut meillä syöneet ystävät ainakin kuolaavat kokkailujani :) Itsekin olen sekasyöjä mutta syön punaista lihaa aika harvoin ja joka viikko tulee ihan luonnostaan useampi päivä pelkällä vegeruoalla.
t. 17
munakoiso-parmesaani-mozzarella-vuoka, nimeltään jotain parmiggiana, tajuttoman hyvää.
(myös tunnettu nimellä Parmigiana di melanzane) on kyllä herkkua :p
jotain vegeruokaa? Vähän oudot vegeilyt jos juustot käy?
jotain vegeruokaa? Vähän oudot vegeilyt jos juustot käy?
Alkuperäinen kyseli ylipäätään kasvisruokia, vegeruoista ei puhuttu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
jotain vegeruokaa? Vähän oudot vegeilyt jos juustot käy?
yleensä kun puhutaan yleisesti vegestä tai kasvisruoasta, tarkoitetaan lakto- tai lakto-ovovegetaristista ruokaa. Vegaaniruoka sitten on asia erikseen, siihen ei toki maitotuotteet kuulu. Tosin kyllä minä kysyn jos vegevieras on tulossa aina erikseen että onko vegaani vai käykö myös maito ja / tai kananmuna. Useimmat itsensä kasvissyöjäksi ilmoittavat tuntuvat ainakin maitotuotteita käyttävän.
- Erilaiset kasvisrisotot erityisesti herkkutattirisotto ja parsa-kurpitsarisotto - tulinen tomaattiriisi, hyvin marinoidut ja paistetut tofuviipaleet + parsakaalia joka on ensin keitetty ja sitten paistettu valkosipulilla maustetussa oliiviöljysä - hyvin tulinen meksikolaistyyppinen (kidney)papukeitto - peperonata tai caponata paistetun halloumijuuston ja leivän kera - linssi-munakoisopyörykät runsaalla tuoreella basilikalla maustetun tomaattikastikkeen kanssa
Ja kesäkurpitsarisotto myös.
Saisko ton linssi-munakoisopyöryköiden ressun?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saisko ton linssi-munakoisopyöryköiden ressun?
Kirjoitan sen tänne tuossa illemmalla (nyt täytyy lähteä asioille), joten tule katsomaan myöhemmin tänään ketjusta ohje, laitan kännykkään itselleni ylös että muistan tulla laittamaan sen :)
tai tzatziki ja myös valkosipulinen/voinen/parsakaalilisuke mikä sopii mm.grillatun ruoan kaveriksi
Enpä tiedä ihan ilman mitään eläinkunnan tuotteita, pidän kasviksista monessa muodossa, mutta että lempiruoaksi asti niin vähintään voita vaatii ;-D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
cesar-salaatti, tomaattikeitto, purjo-perunakeitto (ylipäänsä kaikki sosekeitot), lämmin papusalaatti (valkopapuja, sipulia, öljyä, viinietikkaa)
joten en ehkä paras vastaaja. Mielestäni linssikeitto on kaikkein parasta ruokaa mutta lisää otan toki monia muitakin kasvisruokia.
Kasvislasagne tuntuu useimmille maistuvan kivasti kun miettii mikä sekasyöjille uppoaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mitään erityisen herkullista kasvisruokaa.
No, sanotaan että uudet perunat, voisula ja tuore sipuli. Niitä voi syödä aika paljon.
Kasvislasagne tuntuu useimmille maistuvan kivasti kun miettii mikä sekasyöjille uppoaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Falefeleja. Ja munakoisosta tehty Imam Biyani on ihanaa!
Munakoiso- linssipyöryköihin ja tomaattikastikkeeseen tässä.
Tarvitaan pyöryköihin ( 4: lle)
700-800 g munakoisoa
100 g linssejä
2 munaa ( voi jättää pois, auttavat vain pyöryköitä pysymään paremmin koossa paistettaessa)
4 rkl raastettua pecorinojuustoa ( tai parmigiano)
10-15 mintunlehteä
15-20 basilikanlehteä
Noin desi korppujauhoa
Suolaa, mustapippuria, (chiliä)
Vehnäjauhoja, oliiviöljyä
Tarvitaan kastikkeeseen:
400 g tomaattimurskaa
2 sipulia
5-8 basilikanlehteä
2 rkl oliiviöljyä , suolaa mustapippuria
Valmistus:
- kypsennä linssit pakkauksen ohjeen mukaan ja tee niistä karkea sose
- kypsennä munakoiso ja hienonna karkeasti. Voi kypsentää esi. Pannulla jossa on kansi niin että laittaa oliiviöljyä ja vähän vettä pannuun, sekaan munakoisot jotka on leikattu pituussuuntaan kahtia ja joihin on leikattu syviä viiltoja, kestää 15-20 min kypsyä. Uunissakin voi kypsentää joko viipaleina tai puolikkaita joissa viiltoja.
- tee tomaattikastike. Hienonna sipulit ja kuullota muutama minuutti öljyssä. Lisää tomaattimurska. Revi basilikanlehdet hienoksi ja laita sekaan, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä noin vartti alhaisella lämmöllä.
- sekoita hienonnettu munakoiso, linssisose, hienonnetut yrtit, juustoraaste ja munat, lisää korppujauhoa kunnes koostumus sopiva että saa hyvin tehtyä pyöryköitä. Jos munaa ei käytetä lisää vähän öljyä jos liian kuivaa. Mausta suolalla ja pippurilla ja ehkä ripauksella chiliä. Jauhota pyörykät ja paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.
- tarjoa tomaattikastikkeen ja joko riisin, spaghettin tai ohrasuurimoiden kanssa.
Tuli ihan hirvee nalka kun luin naita .. Ja sain monta kivaa ruokavinkkia.
Kiitos.
Pidän monista kasvisruoista mutta suurin herkku oli ravintolassa saamani kielen vievä sienirisotto. Slurps.
Kasvislasagne on hyvää perusruokaa. Juustoisia salaatteja syömme usein. Sienikastike on myös namia.
HK:n sininen lenkki. Siitä ei kasvisruoka paljoa enää parane. No ehkä sitten jos laittaa juustoa päälle.
ranskanperunat.