Onko luomumaito puhtaampaa ja terveellisempää kuin normaali maito?

sairaalle eläimelle. Se on muuten niin kallista, että sitä ei näillä lihan hinnoilla todellakaan kannata pumpata yhteenkään eläimeen, koska teurastamo ei ota ennen varoajan päättymistä eläintä heille.



Onko sinusta reilumpaa, että eläin sairastaa ilman lääkitystä?

"Maito Tutkimukset ovat osoittaneet luomumaidon sisältävän 50 % enemmän E-vitamiinia, 75 % enemmän beetakaroteenia ja 70 % enemmän omega-3-rasvahappoja kuin tavallinen maito. Lisäksi luomumaito pitää sisällään yli puolet enemmän tiettyjä antioksidantteja, joiden on havaittu pitävän silmät terveinä ikääntyessä. Luomumaito on vapaa kasvuhormoneista, joiden on todettu lisäävän hedelmättömyyttä lehmillä sekä yhdistetty eturauhas- ja rintasyöpään ihmisillä. Luomumaidon hinta on kalliimpi, mutta se on sen arvoista."

Pieni lähdekritiikki voisi olla paikallaan.

mitä merkitystä sillä tässä yhteydessä on. Afrikan lapset nyt vaan nostettiin ketjussa esiin, jokainen täysjärkinen varmasti tajuaa, että nälänhätä koskettaa muitakin tällä maapallolla, vaikkei jokaista ryhmää nyt erikseen mainittukaan.

Kummassakohan on enemmän nälkäänäkeviä, Aasiassa vai AfrikassA?

"8.4.1 Pääsääntö

Luonnonmukaisesti hoidetuilla eläimillä on oltava

mahdollisuus päästä laitumelle tai ulkojaloittelualueelle

taikka ulkotarhaan. Pääsy ulos

on järjestettävä aina kun se on sääolosuhteiden

tai maaperän tilan puolesta mahdollista."

Eviran ohje 18217/2



Kyllä luomumaitoa tuottavien lehmien on päästävä ainakin kesällä laitumelle tai riittävän suureen ulkotarhaan. Näin sanoo luomutotannon ohjeistus, jota käydään ihan siellä tilalla paikanpäällä luomutarkastajien toimesta valvomassa.

Eipä noita lehmiä enää kesäisin ulkona paljoa näe. Muita kuin lihakarjaa.

lähellä moottoriteitä. Navetat ovat usein tyhjillään ja - kiitos aktiivisen ympäristöpolitiikan - navetat kaukana kylämaisesta asutuksesta.

"8.4.1 Pääsääntö Luonnonmukaisesti hoidetuilla eläimillä on oltava mahdollisuus päästä laitumelle tai ulkojaloittelualueelle taikka ulkotarhaan. Pääsy ulos on järjestettävä aina kun se on sääolosuhteiden tai maaperän tilan puolesta mahdollista." Eviran ohje 18217/2 Kyllä luomumaitoa tuottavien lehmien on päästävä ainakin kesällä laitumelle tai riittävän suureen ulkotarhaan. Näin sanoo luomutotannon ohjeistus, jota käydään ihan siellä tilalla paikanpäällä luomutarkastajien toimesta valvomassa.

pitkällä listalla erilaisia poikkeuksia. Esimerkiksi tuo "maaperän tila" on asia, josta olisit voinut ottaa hieman enemmänkin tietoa esiin, kun Eviran ohjeen (se muuten on ohje, ei asetus, säädös, määräys) otit esiin.

Luomutarkastaja tekee maksullisia tarkastuksia tiloille mm. ulkoilua silmälläpitäen. Mahdollisuus ulkoiluun ei muuten ole sama kuin ulkoilu :-).

"8.4.1 Pääsääntö Luonnonmukaisesti hoidetuilla eläimillä on oltava mahdollisuus päästä laitumelle tai ulkojaloittelualueelle taikka ulkotarhaan. Pääsy ulos on järjestettävä aina kun se on sääolosuhteiden tai maaperän tilan puolesta mahdollista." Eviran ohje 18217/2 Kyllä luomumaitoa tuottavien lehmien on päästävä ainakin kesällä laitumelle tai riittävän suureen ulkotarhaan. Näin sanoo luomutotannon ohjeistus, jota käydään ihan siellä tilalla paikanpäällä luomutarkastajien toimesta valvomassa.

pitkällä listalla erilaisia poikkeuksia. Esimerkiksi tuo "maaperän tila" on asia, josta olisit voinut ottaa hieman enemmänkin tietoa esiin, kun Eviran ohjeen (se muuten on ohje, ei asetus, säädös, määräys) otit esiin. Luomutarkastaja tekee maksullisia tarkastuksia tiloille mm. ulkoilua silmälläpitäen. Mahdollisuus ulkoiluun ei muuten ole sama kuin ulkoilu :-).

Kyse ei todellakaan ole lakitekstistä, koska luonnonmukainen tuotanto ei ole mitään, mitä laki vaatisi, vaan luomutuotanto on tavaramerkki, jonka tuottajat ovat onnistuneet neuvottelemaan valtiolta ylimääräisiä tukia tuotannolleen. Siksi valtion virasto nimeltä Evira julkaisee luomutuotannon ohjetta. Jotta ne tuet saisi ja jotta tuotteet voisi markkinoida luomumerkillä varustettuna, niitä Eviran ohjeita tulee noudattaa.

Virkamiesten viisaus on toki jossain määrin legendaa, mutta kaippa se luomu sitten jotenkin on katsottu ihan viranomaisten puolesta tämän tulevaisuuden kannalta positiiviseksi jutuksi, koska sen ehtoja noudattavia tuottajia tuetaan rahallisesti. Nyt ei ole liittää linkkiä muiden EU-maiden maataloustukien ehdoista, mutta samalla lailla tukea saa ainakin Ruotsissa.

Syödään sit luomua tai ei luomua, heitetään ruokaa menemään tai ei heitetä menemään.. Nälänhätä ei noilla korjaannu mitenkään. Olemme voimattomia omilla elintavoilla ja haluilla, olemme antaneet rahan orjuuttaa koko ihmiskunnan, tai antaneet sitä himoitsevalle ryhmittymälle kaiken mitä se tarvitsee, nyt on jo myöhäistä valita luomua tai olla heittämättä menemään hyvää. Enään on vain loppu jäljellä....

Mutta kyllä luomu punainen maito on terveydelle ja makuaistille huomattavasti parempaa...

"8.4.1 Pääsääntö Luonnonmukaisesti hoidetuilla eläimillä on oltava mahdollisuus päästä laitumelle tai ulkojaloittelualueelle taikka ulkotarhaan. Pääsy ulos on järjestettävä aina kun se on sääolosuhteiden tai maaperän tilan puolesta mahdollista." Eviran ohje 18217/2 Kyllä luomumaitoa tuottavien lehmien on päästävä ainakin kesällä laitumelle tai riittävän suureen ulkotarhaan. Näin sanoo luomutotannon ohjeistus, jota käydään ihan siellä tilalla paikanpäällä luomutarkastajien toimesta valvomassa.

pitkällä listalla erilaisia poikkeuksia. Esimerkiksi tuo "maaperän tila" on asia, josta olisit voinut ottaa hieman enemmänkin tietoa esiin, kun Eviran ohjeen (se muuten on ohje, ei asetus, säädös, määräys) otit esiin. Luomutarkastaja tekee maksullisia tarkastuksia tiloille mm. ulkoilua silmälläpitäen. Mahdollisuus ulkoiluun ei muuten ole sama kuin ulkoilu :-).

Kyse ei todellakaan ole lakitekstistä, koska luonnonmukainen tuotanto ei ole mitään, mitä laki vaatisi, vaan luomutuotanto on tavaramerkki, jonka tuottajat ovat onnistuneet neuvottelemaan valtiolta ylimääräisiä tukia tuotannolleen. Siksi valtion virasto nimeltä Evira julkaisee luomutuotannon ohjetta. Jotta ne tuet saisi ja jotta tuotteet voisi markkinoida luomumerkillä varustettuna, niitä Eviran ohjeita tulee noudattaa. Virkamiesten viisaus on toki jossain määrin legendaa, mutta kaippa se luomu sitten jotenkin on katsottu ihan viranomaisten puolesta tämän tulevaisuuden kannalta positiiviseksi jutuksi, koska sen ehtoja noudattavia tuottajia tuetaan rahallisesti. Nyt ei ole liittää linkkiä muiden EU-maiden maataloustukien ehdoista, mutta samalla lailla tukea saa ainakin Ruotsissa.

jolla tila pysyy luomutilana. Siksi todella moni ei viitsi nähdä vaivaa vaan viljelee peltoja ja hoitaa karjaa varsin hyvin ja kaikkien kannalta järkevästi, mutta ei hae sitä luomuoikeutta.

voimme juoda sitä saamatta vatsavaivoja.

Meillä siirrtyttiin täysin luomumaidon käyttäjiksi ja se sopii paljon paremmin kuin hyla-maito.



Se taitaa olla se homogenointi, joka tekee maidon sellaiseksi, että se ei sovi laktoosivaivaiselle.

Käytännössä kai ainoa ero on homogenointi, jota luomumaitona myytävälle maidolle ei tehdä, ja D-vitamiinin lisäys.



Ulkoiludirektiivi koskee kaikki lypsylehmiä, olivatpa ne luomua tai tavallisia. Miksi niitä eivät sitten kaikki ulkona näe, siihen en osaa antaa selitystä. Minä olen nähnyt, kun olen liikkunut maaseudulla.



Ruoka ja lääkintä on sitten mitä on, tavallisen lehmän ruoka voi olla ihan yhtä luomua kuin tarkastetun luomulehmän.

Meillä on 35 lypsylehmää, ei luomutila. lehmillämme on käytössä iso 45 lehmän pihatto, jossa voivat olla vapaasti, nukkumapaikat on oljista, jotka vaihdetaan 1-2 krt viikossa, lisätään olkia päivittäin. Ulos lehmät pääsevät laitumelle keväästä lähtien myöhään syksyyn, ja ne lisäsyötetään ja tietysti juotetaan sinne. Lääkitään, jos tarpeen. Kaikki ovat kesyjä, niitä voi rapsutella ja jopa halata, ne saavat pitää oman erikoiset tapansa , ovat lemmikkejäni, joita kohtelen hyvin ja ystävällisesti ja ne vastaavat ystävällisyyteen rauhallisella ja hyvällä käytöksellä. Meidän tilalla on hyvä tunnelma. Maidon laatu tästä kaikesta johtuen on erinomaista :)



T. ylpeä emäntä

Marjoja ja maskaraa -kirjassa tää kemikaalicoctail-toimittaja väittää, että luomumaidolle on tiukemmat antibioottipitoisuusrajoitukset kuin normimaidolle.



En ole jaksanut tarkistaa asiaa itse mutta tässä kohtaa hänen väitteensä vaikuttivat perustelluilta (muuten koko kirja on mielestäni vähän sellaista epämääräistä "yksi tutkimus jossa oli 15 hiirtä osoitti, että aineesta voi olla valtavina annoksina haittaa - miksi et siis varmuuden vuoksi välttäisi sitä kokonaan?")



(hän väittää myös, että normimaidontuottaja yleisesti miettivät lehmän antibioottikuurin jälkeen keinoja tuunata maitoa niin, että antibioottipitoisuudet eivät näkyisi ja lehmän voisi ottaa tuotantoon nopeammin. Tästä en tiedä onko näin, ja miksi luomutilalliset sitten eivät tekisi samoin?)



Mutta siis käytän luomumaitoa lehmien olojen takia ja tuon mahdollisesti pienemmän kemikaali/antibioottipitoisuuden takia.

isoista sakoista, jospa niitä jäämiä siellä labrassa sittenkin löydettäisi! Karenssi ei ole kuitenkaan muutamaa päivää pitempi, kun maidosta poistuu antibiootti, oli se lehmä mikä hyvänsä ja eli elämäänsä missä tahansa. Ja kun näyte on puhdas, maidon voi taas myydä. Meillä niitä tapauksia on muutaman kerran vuodessa, ei siinä tarvitse mitään sen kummempaa tuunailla ;D

Mutta siis käytän luomumaitoa lehmien olojen takia

T. ylpeä emäntä, vastaaja nr. 51

Mutta siis käytän luomumaitoa lehmien olojen takia

T. ylpeä emäntä, vastaaja nr. 51

T. ylpeä emäntä

olet syystäkin ylpeä ja mielelläni ostaisin teiltä maitoa, mutta kun se ei-luomumaito voi olla mistä vaan tilalta.

Mutta siis käytän luomumaitoa lehmien olojen takia

T. ylpeä emäntä, vastaaja nr. 51

Sen ainakin huomaa, että Luomu on onnistuttu brandaamaan hyvin ja sillä on tehokas markkinakoneisto. Tieteen Kuvalehdessä oli taannoin mielenkiintoinen artikkeli luomusta ja sen kuvitelluista terveysvaikutuksista, siihen loppui minun viimeinenkin uskonpisarani luomuun.



Lehmien olojen vuoksi luomumaitoa juovat ihmetyttävät minua erityisesti. Kuten joku maidontuottaja kommentoikin, sama ulkoiludirektiivi koskee kaikkia lypsylehmiä. Ja itse ainakin toivon, että sairas lehmä saa tarvitsemansa lääkkeen, sen antibiootinkin tarvittaessa. Luomun vuoksi jotkut hoitavat kuulemma lehmiään mm. homeopaattisin lääkkein(!), se jos mikä on eläinten olojen kannalta kurjaa.



Vatsaoireiden osalta monelle luomumaidon sopivuus taitaa olla nimenomaan korvien välissä. Jotenkin osuvaa, että Arla-Ingmannin luomumaito alkoi monelle kelpaamaan vain sillä, että sitä alettiin myymään luomumaidon nimellä. Ennemmin ihan samaa tavaraa myytin tavallisena maitona, mutta se ei monelle silloin muka sopinut...



Tässä asiassa komppaan Teroa ja suosisin tilalta saatavaa raakamaitoa, jos maidon terveysvaikutukset olisivat minulle tärkeintä.

-Luomulehmien pitää saada ulkoilla. Niille syötetään luomurehua ja enemmän puna-apilaa mitä tavallisille lehmille (huom: myös tavallinen tila voi toki vastaavia määriä antaa puna-apilaa). Puna-apilan on huomattu parantavan maidon laatua, sen ravintokoostumusta. Ja se taas vaikuttaa myös jatkokäyttäjän eli ihmisen terveyteen positiivisesti kun ravinnon (tässä tapauksessa maidon) laatu on parempi.



-Luomumaitoa ei homogenisoida. Tuossa rasvahapot pilkotaan samankokoisiksi, ja mitään erityistä syytä homogenisoinnille ei ole. Käytännössä tekee sen että purkista ulos tuleva maito on tasalaatuista, luomumaidossa se rasva kertyy pinnalle ja jos asia häiritsee purkkia kannattaa ravistaa ennenkun kaataa maidon lasiin.



-Luomumaitoon ei lisätä D-vitamiinia. Mutta sen d-vitamiinin voi nauttia muusta ruokavaliosta tai vaikka kalaöljykapseleita. Se mitä harva ei hoksaa on tavalliseen maitoon lisättävä D-vitamiini, se on D2 vaikka D3 on se mitä suositusten mukaan olisi hyvä saada. Eli kyllä, tavallisessa maidossa on lisättyä D-vitamiinia mutta se on huonolaatuista. Fiksumpaa on nauttia hyvälaatuisempaa D-vitamiinia sen sijaan että saa huonompaa maidon kautta.



-Yksi hyvä peruste juoda luomumaitoa on se, että MIKSI pitää ns. puhdasta materiaalia mennä sorkkimaan? Kirjaimellisesti utareesta tuleva maito on juotavaa ja sitä ovat ihmiset aina juonee sellaisenaan. Vasta nyt viime vuosikymmeninä on alettu siihen että maitoa käsitellään, miksi rikkoa sitä mikä on ehjä, en ymmärrä. Sitten laktoosi-intoleranssi ym. kasvavat ja taas puhdasta luonnontuotetta sorkitaan lisää jotta saadaan ties mitä maitojuomia ja muita.



Minusta ruoka tulee nauttia mahdollisimman puhtaana, ja se ei aina tarkoita edes luomua. Tarkoitan sitä, että jos mieli tekee mansikka kiisseliä niin sen tulisi olla mansikkaa, ähän vettä, sokeria ja perunajauhoja. Mutta moni syö mansikkakiisseliä jossa on "mansikankaltaista aromia" "punajuurta pohjaista väriainetta" "lisäaine sitä ja tätä" "aspartaamia makeuttajana" jne. Tuosta syystä käytän luomumaitoa, koska haluan syödä mahdollisimman vähän käsiteltyä ruokaa, ja koska tilamaitoa en saa lähikaupasta ostan luomumaitoa. Muutenkin teen ruuan alusta saakka itse, leivätkin leivon pitkälti itse. En ymmärrä miten kukaan voi syödä esim. kakkupohjaa joka säilyy vuoden huoneenlämmössä, se ei voi tehdä hyvää terveydelle.

olet syystäkin ylpeä ja mielelläni ostaisin teiltä maitoa

Kiitos ! Ihana kuulla. Tämä on rankka ala. Yksin puurran, kiitosta en saa, haukkuja kyllä tulee (median kautta) jatkuvasti. Se on aika rankkaa ja ei-palkitsevaa. Olenkin alkanut ajatella, etten välitä puheista, vaan mitä itse työstäni ajattelen, se on pääasia. Itse en tiedä, miten vielä voisin lehmiemme oloja parantaa. Minulle se niiden hyvinvointi on koko ammattiylpeyteni ja haluan joka ilta mennä nukkumaan hyvä omatunto päänalusenani :)

T. ylpeä emäntä, joka menee nyt takaisin töihin iltaan saakka, kahvitauko ohi ...