Tehdään oma "viikon ruoat 50e" :)
Äsken kun joku moitti iltiksen "ruoat viikoksi 50e" juttuja, niin ajattelin että tehdään oma. Sellanen missä on lapsiperheelle sopivia ruokia ja kaikki ateriat.
Tai oikeastaan taitaa olla melkoinen mahdottomuuus. Jos vaikka olisi viikon ruoat 100e, niin sekin olisi jo tosi hyvä :)
Mä tuumaan hetki omaa ehdotustani ja listaan sitten. Keksikää te muutkin :)
Kommentit (142)
[quote author="Vierailija" time="08.03.2013 klo 13:57"]
esimerkiksi siis jotain sesonkivihanneksista valmistettua vegaanista leivänpäällystä.
[/quote]
http://vegemisia.blogspot.fi/2011/10/pestoa-punajuuresta.html
99 kysyi edullisia aamupalavinkkejä.
Puurot on tietysti edullisia, mutta meillä ei kukaan niitä pysty symään voimakkaan yökkäysrefleksin vuoksi. Perheessä on 5 henkilöä, ja kolme poikaamme syövät aika paljon :D
Eli mun halvat aamupalavinkit:
- erilaiset puurot ja lisänä itsepoimituista marjoista tehdyt kiisselit tai marjat suoraan puuron joukkoon.
- Tee leivät itse leipäkoneella. Leipiin saa makua vaihtelemalla aineksia ja käyttämällä kaapeista löytyviä mausteita (valkosipulin kynsiä murkattuna, oregano jne). Lisäksi leipäkoneeseen voi heittää ainesten joukkoon jääkaapista kaikki jämät, mitkä muuten uhkaavat mennä roskiin (juustonkannat raastettuna, porkkana raastettuna, puuron/perunamuusin jämät, maito/kerma/piimä purkin jämät jne).
- Marjapannari eli normaali tuhti pannari ( 8dl maitoa/4 dl jauhoa) ja taikinan päälle pellille ennen uuniin laittoa itse poimittuja metsämarjoja reilusti.
- Itsepoimituista kanttarelleista sienipiirakkaa.
- Pannari/letut ja hilloksi itsepoimituista marjoista/omenoista itse tehtyä hilloa.
Juomaksi itsepoimituista marjoista keitettyä mehua.
Halvinta ruokaa on ilmainen ruoka ja marjoja ja sieniä kannattaa oikeasti poimia. Meillä on joka vuosi pari kaappipakastinta kerätty täyteen marjoja ja sieniä. Lisäksi keitetään mahutiivistettä vähintään 50 litraa.
Kannattaa myös syksyisin seurata paikallislehtien yksityisten ihmisten ilmoituksia. Meilläpäin moni ilmoittaa, että saa poimia ilmaiseksi rintamamiestalon pihalta omenoita ja marjoja niin paljon kuin haluaa kunhan vaan ensin sopii omistajan kanssa.
Teille, jotka ihmettelette (ruoka)kerman edullista hintaa.
Pirkka vähälaktoosinen 10% ruokakerma (2dl) maksaa K-kaupassa 0,59 euroa. Ei ollut edes tarjouksessa.Tulee huomattavasti edullisemmaksi ottaa se kuin 2,5 dl valion maustettua ruokakermaa (Kippari, 3 juustoa, sipuli tms.). Ja kun kinkkukiusausta tekee, niin ainakin itse laitan ruokakerman ja vähän maitoa lisäksi, mikäli neste ei tunnu riittävän.
[quote author="Vierailija" time="20.08.2012 klo 22:25"]
kuin moni muukin ketjuun vastanneesta, että helposti sitä pärjää, kun ostaa vain kunnon ruokaa. En miellä edes jugurtteja kunnon ruuaksi, itse asiassa en edes pidä siitä. Siksi meillä ei semmoiseen hirveästi rahaa menekään - lapset saa toki iltapalaksi mutta eihän se tee kuin pari euroa viikossa, ei sitä nyt joka ilta tarvitse syödä.
Meillä syödään esim. näin:
- hernekeitto 3 e
- kanaa ja riisiä (n. 3e eli 1 e fileesuikaleita hamstrasin tarjouksesta, purkki kermaa 0,5 e ja riisiä 0,5e)
- makaronilaatikko (3 e)
- makkarakastike ja muusi 3 e
- kinkkukiusaus (3e)
Näihin arkiruokiin menee siis noin 15 e. Lisäksi salaattitarpeet ehkä 5 e. Sitä ei kukaan muu syö kuin minä, joten sitä ei mene paljoa. Lisäksi hedelmiä, jugurttia lapsille, ehkä 5 e. Maitoa 7 litraa viikossa 6e. Lisäksi pari leipäpakettia ja leikkele/juusto 7e. Kahville lasken hintaa 1 e, eihän sitä nyt koko pakettia viikossa kulu. Näihin on menny 39 euroa, vielä jää kymppi viikonlopulle :) Meillä siis 2 aikuista ja lapset 4v ja 1v.
[/quote]
Miten makaronilaatikon saa tehtyä kolmella eurolla, kun 400g paketti jauhelihaa maksaa paljon yli sen 3 euroa ja tai kinkkukiusauksen, kun just kattelin kaupassa kinkkusuikaleita, jotka maksoivat 2.79/paketti. (tai no joo oli siinä vieressä halvempia pizzasukalenimellä, mutta niissä taasen oli lihaa huomattavasti vähemmän)
[quote author="Vierailija" time="08.03.2013 klo 15:24"]
Miten makaronilaatikon saa tehtyä kolmella eurolla, kun 400g paketti jauhelihaa maksaa paljon yli sen 3 euroa ja tai kinkkukiusauksen, kun just kattelin kaupassa kinkkusuikaleita, jotka maksoivat 2.79/paketti. (tai no joo oli siinä vieressä halvempia pizzasukalenimellä, mutta niissä taasen oli lihaa huomattavasti vähemmän)
[/quote]
Kinkkukiusaukseen käytän perunoita (n. 50 snt /kg) ja tarjouskinkkua, jota saa palana n. 6 €/kg, eli kinkkukiusaukseen tarvittava 300 g noin 2 €.
Hirmuista ruuanmättämistä, jos syödään 5 kertaa päivässä! Tavallisesti syödään vain kaksi kunnon lämmintä ateriaa (lounas ja päivällinen), ja jos aamupuuro on jo riittävän ruokaisa, lounas voi olla kevyempi. Muuten aamupalan lisäksi ne 2 muuta "ateriaa" viidestä ovat yleensä pikemminkin välipaloja.
Oman perheeni ruokakauppakulut, joihin sisältyy myös tavanomaisia hygieniatarvikkeita muutamalla kympillä, ehkä satasellakin on n. 800-1000€/kk. Paljon vähemmällä pääsisi, jos jättäisi kaiken turhan ostamatta, mutta meillä syödään "hyvin" ja säästelemättä, myös herkkuja. Syömässä yleensä 3-6 henkeä, opiskelijoitten kotonakäynneistä riippuen.
Tää hintakilpailu on järjetön, koska se riippuu perheen koosta, ruokavaliosta ja käytettävissä olevista tuloista. Jos rahaa on joku viikko vain makaroniin ja ketsuppiin, sitten syödään niitä niin kuin opiskeluaikana...
Kukaan teistä ei tosiaankaan huomioi terveyden näkökulmaa ostoksissa! Rupesin ihan säälimään lapsianne. MIssä on maidot( jota jo pelkästään meillä menee viikossa 14purkkia)parsa- ja kukkakaalit, tomaatit, juustot, avocadot, pähkinät? Uskomatonta, että joidenkin perheissä syödään vaan perunaa, porkkanaa, sipulia makaroonilla/riisillä plus punaista lihaa! Huhhuh. Meillä on taloudessa 3 vähäruokaista henkeä, ja ostan työttömänä AINA halvinta. Ei ole tervettä hommaa heikentää lapsen hyvinvointia kustannussyistä!
Meillä syödään edullisesti ja laadukkaasti. Tarkkoja hintoja en jaksa alkaa miettimään, mutta ehkä näistä saa jotakin ideaa sovellettavaksi. Aika olennaista on se, ettei meillä juurikaan syödä lihaa, käydään Lidlissä ja ruokalista rakentuu sen pohjalta mitä sattuu olemaan tarjouksessa. Esim. tällä viikolla meillä on syöty tähän mennessä:
-Mustapapupihvejä (kuivatuista pavuista, pss. maksaa n. 3 € ja siitä saa esim. näitä pihvejä tehtyä varmaan ainakin 30 kpl) jogurttikastikkeella. Pihveihin joko keitettyä perunaa, kvinoaa tai couscousia papujen ja mausteiden lisäksi.
-Chili sin carnea (jälleen keitettyjä papuja, suippopaprikaa Lidlistä 1,29 €/500 g., pakastemaissia, sipulia, paseerattua tomaattia) ja riisiä.
-Broilerikeittoa (maustamaton broilerisuikale, suippopaprika, peruna, purjo).
-Avokadopastaa (avokadot Lidlistä pari € iso pss., tuore basilika, auringonkukansiemeniä, sitruunamehua, valkosipulia, halvinta nauhapastaa.
[quote author="Vierailija" time="18.08.2012 klo 21:07"]
aamupala omenat + itse tehdyt sämpylät juustolla, kaakao/tee/kahvi ( n 1e/ hlö)
ruoka: kipparikiusaus (2 prk tonnikalaa, valio kipparikerma, peruna-sipuli-sekoitus, sekaisin ja uuniin) 4e/vuoka, lisäksi porkkanaraaste 1e
iltapala: mannapuuro ja sämpylät, maito tai tuoremehu 1e/hlö
jos lapset syö koulussa/hoidossa päiväruoan ja välipalan, tulisi tällä 4 henkiselle perheelle kuluja 13e/päivä.
[/quote]
Sitten kun on kotona neljä lasta joka päivä syömässä myös ne kaikki päiväruoat ja välipalat, niin 50e on täysin mahdoton. Maitoon menee jo viikossa 20e.
Lyhyt laskutoimitus 2 aikusta ja kolme lasta = 5
Viikossa seitsemän päivää = 7
Litran jugurtissa 10 dl10:7:5= 0,29 ml / henkilö / päivä
eli litrasta jugurttia riittää viikoksi viisi henkiselle perheelle kaksi ruokalusikallista jokaiselle / päivä.
JOs lasku 50 euroa /viikkoa, ainoa mahdollinen ruoka aamulla on minusta kaurapuuro.
Kirjoitin aiemmin eri viestissä jugurteista ja viilistä. Meillä ei syödä niitä päivittäin. Vain silloin, kun sattuu maistumaan ja ehkä työeväänä.
Kaupan peruspurkin koko on 1,5 - 2 dl, mikä on turhan paljon. Meillä riittää aikuisillekin annoskooksi vajaa 1 dl, eli litrasta riittää 8-10 annosta.
Eilen kävin kaupassa ja TODELLISIA RUOKAOSTOKSIA tuli noin 40 euron verran. Koko lasku oli vähän yli 60 €, mutta siihen sisältyi koiranruokaa, virvokkeita ja muuta ei-ruokaa parinkympin edestä.
Se oli myös paikkakunnan kallein kauppa, mutta käytössä oli alennuskuponki, joka pudotti vähän kokonaishintaa.
Leipää ei ostettu muuta kuin näkkileipäpaketti, kun ei sattunut olemaan tarvetta.
Viili-jugurttibudjetiin meni tällä kertaa peräti 4 euroa, kun tulin ostaneeksi kallista laktoositonta laktoosivaivaiselle, ja kallista luomumaitoa+viilin, josta saa yhteensä 9 viiliannosta. Hiljamaito olisi ollut halvempaa, mutta sitä ei siinä kaupassa ollut.
Kalleimmat yksittäiset tuotteet ovat kahvi x2,99, juusto (ei niin halpa) 4,70, lenkki 2,80, jauheliha 3,09, tonnikala (3x89g) 3,50
Meillä syödään hyvin ja tingitään mieluummin jostakin muusta. Silsi ei tällä(kään) kertaa valittu kaikessa halvinta.
Edellä olevan perusteella kyseenalaistan tonnikalan köyhän ruokana. Noista kolmesta pikkuisesta purkista tulee niukasti täytettä yhteen pizzaan, joihin ne todennäköisesti käytetään.
Sitten ruokalistaan:
Tänään syödään omalta maalta haettuja uusia perunoita + paistettua pekonia.
Eilen sitä samaa, mutta "kastikkeena" oli maustevoi ja pekonin sijasta itse pyydettyä haukea.
Luultavasti jälleen huomenna on jotain oman maan (ilmaisista) perunoista tehtyä, ehkä lihakeittoa jos ei saada lintupaistia. Sille ei lasketa hintaa, panokset menevät harrastusbudjetista.
Näitä syö vaihteleva määrä aikuisia, noin 4-7 sen mukaan, miten sattuu olemaan väki kotona, onko vieraita ja miten on työvuoroja.
Joka päivä tehdään yksi lämmin ruoka. Toisena voi olla sitten eilistä lämmitettynä, puuroa, munakasta tai jotain muuta sellaista.
Tällä viikolla ainakin yhtenä aamuna tehdään maitopohjainen aamupuuro, jonka tähteistä ehkä piirakkaa. Toisena aamuna tähteistä pienempi annos kotona syöville. Muuten aamupäivällä ei tavallisina arkiaamuina ole mitään erityistä vaan ehkä paistetaan kananmuna.
Näin meillä ainakin toistaiseksi, kun olen itse kotona laittamassa ruokaa. Jos olisin töissä, ruoka olisi ehkä kalliimpaa, mutta olisi tietenkin enemmän rahaa käytettävissä.
Tässä muutama esimerkki miten edullisesti saa monipuolista ruokaa. Näistä riittää ainakin kahteen ruokailuun kuusihenkiselle perheelle, ehkä vielä yhdelle lounaalle.
Viime aikoina syöty mm. seuraavaa:
Linssikeitto 5l kattilaan
-puoli purkkia punaisia linssejä huuhdottuna 0.90€
-iso sipuli 0.10€
-kuusi kynttä vs 0.25€
-6 ps keittojuureksia 1.80€
-1/4 isosta kaalista 0.40€
-iso tlk tomaattimurskaa 0.80€
(keltainen kesäkurpitsa omasta maasta)
-mausteina luomukasvisliemi, suola, pippuri, ripaus sokeria n.0.25€
Eli noin neljällä eurolla iso kattilallinen hyvää ja ravitsevaa keittoa. Tuonne voi heittää myös perunaa joukkoon/ kaalin asemesta. Linssit voi vaihtaa esim. kahteen tlk kidneypapuja, tuolloin hinta nousee noin eurolla. Toki itse liotetut ja kietetyt pavut taas alentavat hintaa
Kaalipata:
-3/4 isosta kaalista 1.20€
-sipulia ja vs n.0.35€
-neljä isoa porkkanaa 0.50€
-soijarouhetta pari desiä 0.50€
-ohrasuurimoita/ täysjyväriisiä dl 0.25€
-mausteina kasvisliemi, suola ja pippuri, loraus siirappia n.0.30€
Noin kolme euroa ja taas on ruoka pariksi päiväksi.
Punajuurilaatikko:
-1.5kg punajuurta 1.5€
-kg porkkanaa 1€
-sipulia ja vs 0.40€
-kuohukerma 0.90€
-aurajuustoa 2€
-suola, pippuri
On vähän kalliimpi ruoka, mutta noin kuuden euron herkku.
Papukastike:
-puoli pussia kidneypapuja tai kikherneitä n.1€
-3 isoa tlk tom.murskaa 2.40€
-pari isoa porkkanaa 0.30€
-kesäkurpitsa 0.80€
-sipuli ja vs 0.40€
-suola, pippuri, paprikajauhe, cayenne 0.20€
lisukkeena esim. ohrahelmi tai täysjyväriisi n.1€
Onhan noita, kasvisproteiinit on edullisia, hyviä ja terveellisiä. Esim. alta viiden euron teet soijabolognesea, rouhetta, tom.murskaa, porkkanaa, selleriä, kuohukermaa, paprikaa/ kesäkurpitsaa tms. oman maun mukaan.
Aika paljon on omasta viitsimisestä kiinni. Me teemme aina isoja annoksia ruokaa, syömme tuhtia ruisleipää tai kunnon näkkäriä mitä tarvitsee sen yhden palan per aamupala tai iltapala. Päälle kunnon kermajuustoa, ja joku tuorepala, porkkanaa, omppua tms. Marjoja ja sieniä saa metsästä ihan ilmaiseksi. Välillä voi lapsille tarjota lounaaksi esim spelttipuuroa tuoremarjoilla ja voisilmällä.
ostin tänään viikon ruoat 4lle: saldo 49 euroa puuroa, hedelmä kanasalaattia avokadolla ja halloumilla, leipää jogurttia, marjoja, ruisleipää uunilohta, vihanneksia, salaattia muroja, hedelmä lohikeittoa, ruisleipää leipää, hedelmä lasagnea, salaattia jogurttia, marjoja, ruisleipää lasagnea, salaattia puuroa, hedelmä pinaattikeittoa kebabwokkia brunssi paahtopaistia, uunivihanneksia, salaattia omenapiirakkaa mukana myös paketti nenäliinoja ja hammastahnaa
meni pelkästään lauantaina 120€ kauppaan mistä tosin muuta kuin ruokaa 52€ edestä ja "turhaa" 25€ (3 erikoisolutta, lauantainamit, pähkinöitä jne).
Ruokaan meni 43€ eikä siinä itseasiassa ollut muuta "ruokaa" kuin nakkipaketti lapselle!!
Ihan käsittämätöntä... pakkasesta otin savulohen jämiä ja paistoin lohipiiraan su ruuaksi, mustikkapiirakan jälkkäriksi (taikinat kaupasta, marjat ja lohi siis ennestään). Lauantaina samoin bratwursteja pakkasesta ja kaupasta perunat. Hedelmiin ja salaattitarpeisiin meni 10€!!!! Ihan järjetöntä.... Italiassa tai Ranskassa tuolla olisi saanut 2 viikon hedelmät ja salaattitarpeet, nyt 2 pvän...
Ruoka on sikakallista!!! Tämä ahdistaa niin paljon kun haluaisimme syödä hyvin mutta aina jyskyttää rahanmeno takaraivossa
-Aamupalana ruisleipää päällä juustoa ja tomaattia ja juomana lasi tuoremehua. Arkijuusto 5€, kilo tomaatteja 2,50€ 2litraa tuoremehua 5€ leivät 2,50€ =10€ -Uunijuurekset (lanttu,porkkana,nauris) yh. 1,5€ lihapullat 3,50€ =5€ -Pinaattikeitto, pakastepinaatti 1€ litra täysmaitoa 1€ munat 1€ =3€ -Lohikeitto, pala kalaa 3€, keittojuurekset ja perunat 1€ =4€ -Pekonipasta, pekoni 1,50€ pasta ja kerma 1,50€ =3€ -Kaalipata, kaali 1€ jauhelija 3€ tölkki maitoa 1€ =5€ -Naudanlihakastike 5€ kermaperunat 2€ =7€ -Pitsa kinkku 1€ ananas 1€ pohja+tomaattikastike 1€ juusto 1€ ja paprika/oliivi tmv. täyte 1€ =5€ Yht. n. 42€ Lisäksi pakasteesta vihanneksia "salaatiksi" (esim. pitkiä vihreitä papuja ym.) 2€, kolme litraa maitoa 2,50€, ja 4,50 eurolla hedelmiä, esim. omenia tarjouksesta, tekee n. 50€. Noista syö esim. 2+2 perhe, jos vanhemmat syövät töissä yhden aterian (mahdollisesti eilistä ylijäänyttä ruokaa) ja lapset päiväkodissa/koulussa.
Muuten tuo voisi olla meidänkin lista, mutta aamu- ja iltapala puuttuu. Kun ollaan kotona, tarvitaan lisäksi jotain lounaan tapaista, eli siihenkin menisi pari euroa. Kahvi puuttuu listasta, samoin tee tai kaakao, jota varsinkin lapset juovat. Niihin menee noin viitonen viikossa. Levitteitä ei ole myöskään mainittu. Välipaloja meillä ei paljon harrasteta, mutta työeväänä ja kotona aamu-, ilta- ja välipaloina menee viiliä ja jugurttia parin euron edestä viikossa.
- leipään ei meillä riitä 2,50 viikoksi, menee paketti päivässä eli 1,70 vähintään = 12€
- juustoa menee 2 pkt viikossa (ei arkijuustoa)= 10€
- lihapullat - kilo jauhelihaa on 10€ + lisukkeet joten 3,50 ei riitä - 1 pvän pullat on n 5€
- lohikeitto - 3 eurolla saa 160g lohta, en kutsuisi sitä lientä kalakeitoksi..... mä käytän vähintään 600-700g 2 pvän keittoon > 6€/pvä
- naudanlihakastike = lihaa, vettä, jauhoja?? Jos tuohon lisää paprikaa, sipulia, mausteita jne hinta tuplaantuu
Sitäpaitsi tuosta nyt puuttu koululaisen ip pala, iltapala jne. Yksi ateria tuskin riittää kaikille per päivä. Meille kolmelle tuosta listasta tulisi jo + 25€ lisää ilman noita ip- ja iltapaloja!! Keskimäärin pelkkään ruokaan menee n 100€ viikossa, jos on koko sakki (8) syömässä, satanen menee yhdellä aterialla!!
tai kertokaa kauppa, josta saatte ruokatarvikkeet tuohon hintaan: esim, kipparikiusaus 4 e. Valion maustettu ruokakerma maksaa yli 2 e/purkki, jos ei ole tarjouksessa. 2,5 dl nestettä kiusaukseen on minusta aika vähän. Perunasipulisekoitus nettikaupassa maksaa 2,5e / 500 g. Tästä voisi olettaa, että kaupassa vähintään 1e ja ainakin meillä kiusaus pitää tehdä vähintään kilosta perunoita. Tonnikalan hinnasta minulla ei tarkkaa käsitystä ,mutta veikkaisin, että ei alle 70 sentin purkki löyty ja laadukas maksaa varmasti yli euron purkki (testimenestyjä Lidl tonnikala muutama vuosi sitten 1,29 e /purkki). Kalakeittoon 3 euron pala lohta. Ihan hyvä, jos lohen kilohinta on 6 euroa, mutta jos kilohinta 9 euroa (edullista sekin) 3 euron pala ei riitä mihinkään.
Yhdessä viestissä ostettiin jogurttia ja viiliä koko perheelle viikoksi kahdella eurolla, no jos yksi viili henkeä kohti viikossa riittää niin melkoisen pienet välipalat on perheessä ja kyllä meillä varmaan ihmeteltäisiin työkaveria, jolla olisi eväänä lusikallinen viiliä. Näillä hinnoilla ei ihan oikeasti pysty ruokkimaan perhettä 50 eurolla viikossa, ei vaikka kuinka lapset arkena saavat ruokaa koulussakin. Aikuiset harvoin saavat ilmaista lounasta eli jotain on ainakin evääksi oltava.
Yhdessä viestissä ostettiin jogurttia ja viiliä koko perheelle viikoksi kahdella eurolla, no jos yksi viili henkeä kohti viikossa riittää niin melkoisen pienet välipalat on perheessä ja kyllä meillä varmaan ihmeteltäisiin työkaveria, jolla olisi eväänä lusikallinen viiliä.
Taidan olla se parin euron jugurteista ja viilistä kirjoittanut.
Ensinnäkään meillä ei syödä niitä yleensä päivittäin. Toiseksi litra jugurttia maksaa noin euron ja riittää vaikka työssäkäyvälle jokaiselle viikon työpäivälle enemmän kuin lusikallinen. Leivät ja muut eväät tietenkin lisäksi.Viiliä voi tehdä itse, ja vajaalla kahdella eurolla saa sekä pohjapiimäviilin että viilimaidon (luomu tai hilja). Viilipurkista menee pohjapiimäksi pari lusikallista, ja loput voi syödä. Varsinkin lapsiperheissä 2 dl viilipurkeista voi jäädä syömättä osa, siksi teen pienempiä annoksia eli n. 8 annosta litrasta. Tuloksena on silloin 9 tavallisenkokoista viiliannosta.
Evääksi voi ottaa edellisen päivän tähteitä lämmitettäväksi, tai kunnolliset voileivät. Ne tosin kaipaavat silloin pelkän levitteen lisäksi jotain muutakin ja se maksaa.
Monissa viesteissä on minusta outoa se, että esimerkiksi aamupala on pelkkä puuro tai leipä ja mehu. Ei onnistuisi meillä, vaan kahvia pitää olla. Eikä sitten välttämättä mitään muuta, niin epäterveellistä kuin se onkin.
Tähän aikaan vuodesta alkaa olla edullista kaalta ja muita vihanneksia ja juureksia, ja myös kalaa saa edullisesti. Yhdestä n. 10 euron lohesta saa monta ruokaa: file graavataan leikkeleeksi leivälle, toisesta fileestä vaikka uunikalaa tai kiusausta, jos on enemmän syöjiä ja ruodoista ja siihen jääneistä osista hyvä keitto.
Kiusauksiin voi hyvin käyttää edullisia perunoita n. 60 snt / kilo, ei ole pakko laittaa pakastettua peruna-sipulisekoitusta. Nyt on myös uutta perunaa aika edullisesti, ja sille riittää kastikkeeksi voisula+sipuli tai paistettu amerikanpekoni. Isommankin porukan saa ruokittua noin 3 eurolla.
Ja sitten kun sen valuttaa oikein kunnolla, siitä tulee jogurttia.
Teen sen tilamaitoon, jonka litrahinta on 50 senttiä ja maustan itse marjoilla, joita olen ilmaiseksi poiminut metsästä. Se on niiiiin hyvää, eikä ole lisäaineita. Marjoja vaihtelemalla saa uusia makuja. Makeutan hunajalla.
Hinta tosiaan n. 51 senttiä litra :)
Ei meillä ainakaan onnistu 50e/viikko.
Olen kotona lasten kanssa, 5v, 4v, 2v ja 3kk. Eli joka päivälle pitäisi saada kaikki ruoat, vauvalle vaipat ja korvikkeet (äidinmaitoa hän ei saa ollenkaan, valitettavasti, mutta sille asialle en voi nyt mitään).
Ikimaailmassa ei meidän perheelle riitä 50e. Ja en kyllä tässä juuri ehdi leipomaan tai kalastamaan, kuten joissain perheissä tehdään.... Itkevä vauva sylissä pitäisi kokata kolmelle isommalle, joten ruoan oltava lisäksi erittäin nopeaa ja helppoa.
Mulle ainakin suurin ongelma on saada aamiaiset ja välipalat edullisesti, ihan kunnon ruokaa osaan kyllä laittaa edullisesti. Kalliiksi siis tulee lähinnä leipä ja leivänpäälliset ja maidot - maidon pitää olla soijamaitoa, ja kyllähän se kirpaisee, kun on yli 2 e litra. Leipää vois tietysti leipoa itse, mutta perheelle maistuu parhaiten reissumies tai sellainen, jota ei ehkä niin onnistuneesti osaa itse tehdä. Leivän päälle on tottunut laittamaan jotain tomaattia, kurkkua ja salaattia (ja margariinia, mutta se nyt ei oo mikään hirveä menoerä), ja niihin kuluu ihan liikaa rahaa, kun eivät ole sesongissa nyt. Noin muuten käytän lähinnä sesonkivihanneksia (ja pakasteesta herneitä ja maissia tms.), eli Suomessa suurimman osan vuotta vaan juureksia, sipuleita ja kaalia, mutta jotenkin en oo osannut jalostaa noita leivänpäällysiksi.
Kaivattaisiin siis vinkkejä siihen, miten saisi järkeviä ja edullisia aamiaisia ja välipaloja jotka sisältää riittävästä vihanneksia, esimerkiksi siis jotain sesonkivihanneksista valmistettua vegaanista leivänpäällystä.
Noin muuten ihmetyttää lihan hinta, ei kai sitä kannata sitten syödä jos on pieni budjetti. Meillä on proteiininlähteinä ruoissa linssit, pavut, soijarouhe -ja suikaleet ja tofu, ja ne ei todellakaan maksa paljoa.