G: Tumma- vai vaaleapaahtoinen kahvi?

Vaalea

Vierailija kirjoitti:

Et vissiin tiedä paljoakaan kahvista plus et näemmä osaa tehdä kahvia. Vaaleapaahteinen on nimenomaan sitä kitkerämpää, sillä siinä on enemmän happoja kuin tummapaahtoisessa. Tummapaahtoinen on pehmeämmän makuista ja parempaa vatsalle, koska mitä enemmän paahtaa sen vähemmän happoja jää papuun.

Minä tiedän ja tykkään silti vaaleasta, meillä keittimestä aroma painike niin vaaleasta saa hyvää kahvia.

Meillä myös laadukas kahvimylly.

Tummasta en tykkää. 1 ja 2 paahto menee.

Ollaan kokeiltu vaikka mitä ja nytkin meillä kilo papuja ja hinta 32 euroa.

Ei ole yksikään pienpaahtimo mua vielä vakuuttanut.

Matalahappoisuus ei miellytä kaikkia.

Näen kyllä jo pavun väristä ja tuoksusta mitä paahtoa on.

Jokaisella oma maku ja vaaleasta saa oikein hyvää kahvia jos kahvinkeitin on laadukas.

Vierailija kirjoitti:

No, minapa tykkaan vaaleapaahtoisesta, ns tavallisesta kahvista. Tummapaahtoinen on liian vahvaa ja kitkeraa. En ymmarra miten se muka on vahemman hapanta?

Vaalea on hapokasta ja tumma matalahappoista.

Tuoksu myös eri.

Tummassa musta paha tuoksu.

Makuasia mistä tykkää.

Kaikkia olen kokeillut.

Ainut tumma hyvä kahvi ja oli Italiassa espresso.

Oli taivaallista vaikka en tummasta kahvista muuten tykkää.

Aikaisemmin join vaaleahkoa kahvia. Sitten join pari kertaa tummaa, ja tummassa olen pysynyt. Jotenkin vähemmän kitkerä?

Keskipaahtoista, kiitos.

Keskipaahtoinen. Tummempi käy kyllä espressossa, mutta sitä en tee kotona. Ostan pienpaahtimon papuja, jauhan ne annos kerrallaan ja laitan aeropressillä. Tykkään suht hapokkaista pavuista esim. etiopialaisista. Juu, olen vasta hiljattain "löytänyt" kahvin ihanuuden <3