Miten teette porkkanasosetta (laatikkoon)?

Valmista kotimaista porkkanasosetta saa joko vihannestiskistä (makkaran näköisiä paketteja) tai pakastealtaasta.



Jos olet hifisti, kuorit ja paloittelet porkkanat, keität ne (ehkä kasvisliemessä?) ja soseutat sauvasekoittimella.

ja keitä, soseuta esim puukapulalla. Minusta puinen tollanen on paras vaikka metallisia vastaavia on

voit lisätä suolat ja mausteet ohjeen mukaan valmiiseen soseeseen. Kaupan soseetkin ovat pelkkää sosetta. JOs siis teet joululaatikoita, älä vaan pane mitään liemikuutioita, pelkkä vesi riittää.

Terv. uusavuton (mulla on siis porkkanoita paljon, eli en osta kaupan sosetta)

Meillä on perinteisesti tehty porkkanalaatikko hienonhienosta, ohuesta porkkanaraasteesta.



Se on se ainoa oikea porkkanalaatikko minulle.



Ohraryynejä tulee myös.