Paljonko siellä mäkkärissä pitäisi tienata?

jos puhutaan suuryrityksistä, pörssiyrityksistä, talouuden logiikka onkin jo monimutkaisempi. Puhutaan jo mm. osakkeenomistajien odotukista, eikä edes siitä, onko työ tuottavaa tai kannattavaa. Ikuinen kasvu on ihanne, mutta onko se edes mahdollista?

yksityisellä sektorilla palkan määrä riippuu melko läheisesti työn tuottavuudesta. Jos henkilön työpanoksen arvo ei ylitä tonnia kuussa, olisi aika hullua maksaa hänelle enemmän. Yrittäjähän tekisi siinä persnettoa. Julkisella puolellahan yhteys työn arvon ja palkan välillä on kadonnut ajat sitten, kuten myös tietenkin yritysten johtotasolla. Sinne vaan ei helposti nuori pääse ilman koulutusta ja suhteita.

myydä tunnissa hintaan 1,50e, jotta sillä tienaa myyjälle viidentoista euron tuntipalkan. Ilmeisesti kuitenkin keittiössäkin on joku töissä niitä hamppareita paistamassa, ja hänkin varmaan haluaisi saman palkan. Jos 1,50 euron hampparissa on katetta korkeintaan 50 senttiä, nämä kaksi saisivat myydä niitä tunnissa 120 kpl, eli kaksi minuutissa. Olen itsekin joskus käynyt mäkkärissä, eikä kauppa keskimäärin käy tähän tahtiin. Voi myös olla, että arvioin katteen ennen työvoimakuluja yläkanttiin.

on yrittäjän huonoutta että sijoittuu paikkaan jos ei hampurilaisia myydä. Tiesitkö että hyvillä paikoilla noita hampurilaisia menee yhdelle asiakkalle 20kpl seuraavalle 25kpl, seuraava ostaa 5kpl jne eli niitä hampurilaisia kyllä menee.

Mistä löytyy Helsingistä perheasunto 700€:lla? Joku kaupungin kaksio saattaisi tuon hintainen ollakin, muttei niihinkään ihan noin vaan muuteta...

En tiedä mitä tarkoitat perheasunnolla, enkä kyllä viestissäni puhunut mitään asunnon koosta, mutta kaksioita löytyy ihan vapailta markkinoiltakin tuolla hinnalla. Jos ei ole rahaa, ei voi asua isossa ja kalliissa asunnossa, yksinkertaista. Ja jos taas on kaksi ihmistä tienaamassa tai nostamassa niitä tukia ja vielä lapsiakin, joista saa lisärahaa niin sittenhän on varaa maksaa hiukan enemmänkin. Ja yhteiskunnalta saa tukea tähänkin, asumistukea saa jos palkka on pieni.

Itse tiedän esimerkiksi nelihenkisen perheen jotka asuvat 60neliön kaksiossa. Eihän se mitään luksusta ole mutta ihan onnellinen perhe he ovat. Eivät ole valmiita maksamaan isompaa vuokraa vaan asuvat mieluummin pienemmässä asunnossa.

Esim. oikotiellä on Helsingistä vuokralle tarjolla YKSI kaksio alle 700 eurolla. Että ei ole realististä millään.

myydä tunnissa hintaan 1,50e, jotta sillä tienaa myyjälle viidentoista euron tuntipalkan. Ilmeisesti kuitenkin keittiössäkin on joku töissä niitä hamppareita paistamassa, ja hänkin varmaan haluaisi saman palkan. Jos 1,50 euron hampparissa on katetta korkeintaan 50 senttiä, nämä kaksi saisivat myydä niitä tunnissa 120 kpl, eli kaksi minuutissa. Olen itsekin joskus käynyt mäkkärissä, eikä kauppa keskimäärin käy tähän tahtiin. Voi myös olla, että arvioin katteen ennen työvoimakuluja yläkanttiin.

on yrittäjän huonoutta että sijoittuu paikkaan jos ei hampurilaisia myydä. Tiesitkö että hyvillä paikoilla noita hampurilaisia menee yhdelle asiakkalle 20kpl seuraavalle 25kpl, seuraava ostaa 5kpl jne eli niitä hampurilaisia kyllä menee.

Ja yksi ihminen varmaan paistelee ne 20-25 kpl hampurilaisia minuutissa? Sanonpa vaan, että henkilökunta vetää tasan sata lasissa ja vähän yli jos meinaa laittaa ja myydä niin paljon hamppareita että niillä jotain merkittävää tuloa saavutetaan.

Olen työskennellyt mäkkärillä, joten osaan mielestäni puolueettomasti arvioida senkin työn raskautta ja vaativuutta.



Muihin matalapalkka-aloihin verrattuna tuntihinta on siellä ihan kohdallaan. Työ on raskasta ja kiireistä, mutta vaativuudeltaan paljon helpompaa kuin moni muu.



Verrokiksi nostettakoon esimerkiksi kassamyyjän työ pienehkössä ruokakaupassa. Tuntipalkka on samaa tasoa kuin hampurisbaarissa, mutta työn vaativuusluokka on aivan eri tasoa. Kassamyyjä joutuu pelkän rutiininomaisen suorittamisen lisäksi tekemään yksin paljon eri tyyppisiä tehtäviä ja käyttämään maalaisjärkeä ja organisointikykyä reilusti enemmän. Koulutusta kassamyyjän työhönkään ei tarvita, mutta monta asiaa enemmän pitää pystyä hanskaamaan kuin mäkkärin liukuhihnalla.



Sekä kassamyyjän, että mäkkärin työntekijän ongelma on kuitenkin sama. Kumpikaan ei saa tehdä täysiä viikkotunteja. Opiskelijalle tämä saattaa olla ok, mutta kaupan alalla työskentelee vuodesta toiseen paljon enemmän vakituista perheellistä henkilökuntaa kuin hampurilaisravintolassa. Hyvin harvalla on täysipäiväistä sopimusta. Yleinen viikkotuntimäärä pienissä ruokakaupoissa on noin 21-28 tuntia viikossa eläkeikään saakka. Mäkkäristä harvemman on tarkoitus jäädä eläkkeelle kuitenkaan.



Kassamyyjä, mäkkärin työntekijä, siivooja yms. ovat esimerkkejä raskasta työtä usein osa-aikaisesti tekevistä matalapalkkaisista työntekijöistä. Ongelma on olemassa, mutta mäkkäri ei ole mikään ääriesimerkki. Mielestäni ei edes esimerkki pahimmasta päästä, kun kaikki olosuhteet otetaan huomioon.



Sille joka vaati mäkkärin työntekijöille 12-14 euron tuntipalkkaa voisin todeta, että suhteellisuudentaju ei ole ihan kohdallaan. Itse työskentelen myymäläpäällikkönä pienessä ruokakaupassa. Minulla on täysi esimiesvastuu esimerkiksi työntekijöistäni ja kaupan tuloksesta. Silti tuntipalkkani on ilman kielilisiä 15,05 euroa. Jos mäkkäristä saisi 14 euroa tunnilta vaihtaisin mahdollisimman nopeasti työtäni takaisin hampurilaisten paistoon.

että tonnin pintaan pääsisi, niin hommassa alkaisi olla järkeä.



Siihen yhteyteen on vieläpä vaikea löytää toista osa-aikatyötä, jossa olisi sellaiset tunnit, että niitä voisi lyhyellä varoitusajalla muuttaa ja perua, kun vuorolistat vaihtelevat.

on 15,27e/h

Mistä löytyy Helsingistä perheasunto 700€:lla? Joku kaupungin kaksio saattaisi tuon hintainen ollakin, muttei niihinkään ihan noin vaan muuteta...

En tiedä mitä tarkoitat perheasunnolla, enkä kyllä viestissäni puhunut mitään asunnon koosta, mutta kaksioita löytyy ihan vapailta markkinoiltakin tuolla hinnalla. Jos ei ole rahaa, ei voi asua isossa ja kalliissa asunnossa, yksinkertaista. Ja jos taas on kaksi ihmistä tienaamassa tai nostamassa niitä tukia ja vielä lapsiakin, joista saa lisärahaa niin sittenhän on varaa maksaa hiukan enemmänkin. Ja yhteiskunnalta saa tukea tähänkin, asumistukea saa jos palkka on pieni.

Itse tiedän esimerkiksi nelihenkisen perheen jotka asuvat 60neliön kaksiossa. Eihän se mitään luksusta ole mutta ihan onnellinen perhe he ovat. Eivät ole valmiita maksamaan isompaa vuokraa vaan asuvat mieluummin pienemmässä asunnossa.

Esim. oikotiellä on Helsingistä vuokralle tarjolla YKSI kaksio alle 700 eurolla. Että ei ole realististä millään.

Mutta kun ei määrittele asunnon kokoa niin löytyy 65 asuntoa. En edelleenkään missään vaiheessa sanonut että tuolla hinnalla pitäisi saada iso asunto, mutta kyllä sillä asunnon saa. Ja onhan asuminen Helsingissä aivan törkeän hintaista, sitä en kiistä.

Tässä kaksio alle 700€:

http://asunnot.oikotie.fi/vuokrattavat-asunnot/6981521

on 15,27e/h

Mutta vertailupohjana ihan hyvä luku tuo sairaanhoitajan tuntipalkka. Siihen verrattuna mäkkärin työntekijän tuntipalkka aika kohdallaan.

tienaa huimaa n. 8-9 euron tuntipalkkaa. Väitöskirja valmistuu pian, mutta palkka maksetaan lähinnä opetuksesta ja muutamasta tutkimusprojektista. Juu, kyllähän hänenkin työstään joku mäkkärin teini selviytyisi. Not.