Lue keskustelun säännöt.
Miten te aikuiset syötte päivällisellä? Samaa kuin lapset?!
28.07.2011 |
Olemme mieheni kanssa aina olleet kulinaristeja, tykkäämme voimakkaista mauista, äyriäisistä, chilistä, aasialaisesta, valkosipulista, homejuustoista jne.
Lapset sen sijaan tykkäävät miedoista mauista, tomaattikastikkeesta, kinkusta, jauhelihasta jne.
Miten nämä kaksi täysin erilaista makumieltymystä saisi yhdistettyä? Miten te hoidatte arkiruokailut? Teettekö samaa (mautonta) ruokaa koko perheelle?
Kommentit (94)
samaa ruokaa kun minä ja mieskin. Jos jotain tosi tulista/maustettua on niin sitten otetaan erilleen lapsen annos ja maustetaan loput tujummin.
Meillä toimii myös lapsen (ja MIEHEN!) suhteen se etten tosiaan kerro mitä olen ruokaan laittanut. Mieheni on näin oppinut syömään mm. valkosipulia, sipulia, fetaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, yms yms. Homejuustot ja valkosipulit menee lapselle ihan hienosti ruuassa, samoin moni ruoka-aine mitä ei muuten söisi. Hyvä esimerkki on se että lapsi ei muka syö ihan tavallista juustoa, noh mies oli tehnyt lapselle leivän, jossa oli leikkeleen alla juustoviipale ja kas kummaa leipä oli hyvää, kunhan ei kerrottu että mitä syö. Myös mm. kalkkuna väitettiin kinkuksi jne. Mutta lapsi syö myös sellaista mitä me aikuiset ei laitettais suuhumme esim. maksamakkaraa ja verilettuja (YÖK!)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syödään "peruskotiruokaa" tosin mausteina käytetään näitä mitä te "kulinaristit" käytätte näissä "paremmissa ruuissa". Kaikki syö, lapset ja aikuiset.
tehdään usein broileria sitruunakastikkeella, se on erittäin hyvää vaikkakin kirpeää.
Pitää nääs olla "tavallista suomalaista perusruokaa" kun ei uskalleta maistaa uusia makuja. Etelänmatkallekin otetaan omia ruokia mukaan ja ulkona syödään suomalaisomisteisessa ravintolassa niitä iänikuisia lihapullia! :D
News flash:
Ei ole olemassa suomalaista keittiötä. Mitä se muka on? Perunaa ja jauhelihaako?
Pitää nääs olla "tavallista suomalaista perusruokaa" kun ei uskalleta maistaa uusia makuja. Etelänmatkallekin otetaan omia ruokia mukaan ja ulkona syödään suomalaisomisteisessa ravintolassa niitä iänikuisia lihapullia! :D
News flash:
Ei ole olemassa suomalaista keittiötä. Mitä se muka on? Perunaa ja jauhelihaako?
no ihan taatusti on, aloitetaan karjalanpiirakoista ja karjalanpaistista jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tunisialainen couscous:
500g esikypsennettyä couscousta, 1 sipuli silputuna, 1 chilipaprika, 1/2 rkl savustettua paprikajauhetta, 2 porkkanaa, 2 perunaa, 500g lampaanlihaa, 250g kikherneitä, suolaa, mustapippuria, tuoretta korianteriaRicotta-sienitäytteiset pastakotilot:
200g kotimaisia metsäsieniä, 2 valkosipulinkynttä, 200g pinaattia, 1/4 tl muskottipähkinää, 500g ricottajuustoa, 70g saksanpähkinöitä, 1,5dl parmesaanijuustoa, mustapippuria, öljyä, suolaaSobanuudelikeitto:
Nippu sobanuudeleita, pussi vihreää teetä, 1 dl mirinikastiketta, 1 dl soijakastiketta, 1 rkl raakaruokosokeria, 2 rkl tuoretta inkivääriä, 2 porkkanaa, 2 kevätsipulia, jättikatkaravunpyrstöjä, wasabitahnaaMaacher jhol:
1/2 tl kurkumaa, 1 tl jeeraa, 1 ti jauhettua korianteria, 1 tl vihreää chiliä, 1/2 tl suolaa, 30 g turetta korianteria, 500 g koljafilettä, 3 rkl maapähkinäöljyä, 1/4 tl kokonaista jeeraa, 1/2 tl mustia sinapinsiemeniä, 2 valkosipulinkynttä, 1 tl tuoretta inkivääriä, 1 salaattisipuli, 2 tomaattiaEli tällaisista ruoka-aineista on kyse...
t. aloittaja
En edes tiedä mistä noihin löytäisin raaka-aineet tai että jaksaisin punnita 30g tuoretta korianteria, sitäkään tuskin suomalaisena löytyisi tai 500g koljaa, siinäkin aito tuore kotimainen kala.
niin "supisuomlaista" karjalanpaistia kuin äyriäisrisottoakin, myös mainittuja etanoita ja homejuustoja. Vain ihan supertulisimmat chiliruuat jäävät lapsilta syömättä, muuten syövät hyvällä ruokahalulla ihan kaikkea.
Minusta on outoa logiikkaa, että lapset muka jotenkin "luonnostaan" tykkäisivät vain ns. suomalaisista ruuista, sillä kummasti lapset muissa maissa syövät ko. maiden ruokia, eivätkä huuda nakkeja ja kaupan pinaattilettuja ;-) Tottumuskysymshän tuo on, ja riippuu paljon siitä, mitä kotona syödään. Tutkimusten mukaan muuten vauvat tottuvat jo kohdussa äidin ruuan makumaailmaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
marketin vihannesosastolta muiden ruukkuyrttien joukosta. Sitä voi myös itse viljellä, meillä on monipuolinen yrittivalikoima omassa kasvihuoneessa.
t. ei tuo alkuperäinen
Tunisialainen couscous:
500g esikypsennettyä couscousta, 1 sipuli silputuna, 1 chilipaprika, 1/2 rkl savustettua paprikajauhetta, 2 porkkanaa, 2 perunaa, 500g lampaanlihaa, 250g kikherneitä, suolaa, mustapippuria, tuoretta korianteriaRicotta-sienitäytteiset pastakotilot:
200g kotimaisia metsäsieniä, 2 valkosipulinkynttä, 200g pinaattia, 1/4 tl muskottipähkinää, 500g ricottajuustoa, 70g saksanpähkinöitä, 1,5dl parmesaanijuustoa, mustapippuria, öljyä, suolaaSobanuudelikeitto:
Nippu sobanuudeleita, pussi vihreää teetä, 1 dl mirinikastiketta, 1 dl soijakastiketta, 1 rkl raakaruokosokeria, 2 rkl tuoretta inkivääriä, 2 porkkanaa, 2 kevätsipulia, jättikatkaravunpyrstöjä, wasabitahnaaMaacher jhol:
1/2 tl kurkumaa, 1 tl jeeraa, 1 ti jauhettua korianteria, 1 tl vihreää chiliä, 1/2 tl suolaa, 30 g turetta korianteria, 500 g koljafilettä, 3 rkl maapähkinäöljyä, 1/4 tl kokonaista jeeraa, 1/2 tl mustia sinapinsiemeniä, 2 valkosipulinkynttä, 1 tl tuoretta inkivääriä, 1 salaattisipuli, 2 tomaattiaEli tällaisista ruoka-aineista on kyse...
t. aloittaja
En edes tiedä mistä noihin löytäisin raaka-aineet tai että jaksaisin punnita 30g tuoretta korianteria, sitäkään tuskin suomalaisena löytyisi tai 500g koljaa, siinäkin aito tuore kotimainen kala.
... lapsille otetaan annos ennen voimakkaimpien mausteiden lisäämistä. Arkiruoka on periaatteessa samaa kaikille, mutta jollekin voi ottaa annoksen ennen, toiselle jälkeen kun muut ovat syöneet.
Erikoisimmat herkut, jotka ovat yleensä myös kalliita ja olisi rahanhaaskausta tyrkyttää niitä lapsille kun ei kuitenkaan kelpaa, syödään sitten vain aikuisten seurassa.
Tosin meillä ei arkiruokiin kuulu etanat ja chili, vaan ne ovat enimmäkseen lastenkin mieleisiä. Aikuiset herkuttelevat sitten eri aikaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän nirso 4-vuotias oppi syömään salaattia vasta, kun sitä tarpeeksi monta kertaa (nälkään) tarjosin. Tulisesta ei pidä vieläkään, mutta se on mielestäni normaalia koska pienellä lapsella on todella tarkka makuaisti.
niin "supisuomlaista" karjalanpaistia kuin äyriäisrisottoakin, myös mainittuja etanoita ja homejuustoja. Vain ihan supertulisimmat chiliruuat jäävät lapsilta syömättä, muuten syövät hyvällä ruokahalulla ihan kaikkea.
Minusta on outoa logiikkaa, että lapset muka jotenkin "luonnostaan" tykkäisivät vain ns. suomalaisista ruuista, sillä kummasti lapset muissa maissa syövät ko. maiden ruokia, eivätkä huuda nakkeja ja kaupan pinaattilettuja ;-) Tottumuskysymshän tuo on, ja riippuu paljon siitä, mitä kotona syödään. Tutkimusten mukaan muuten vauvat tottuvat jo kohdussa äidin ruuan makumaailmaan.
eikä tulisi mieleenikään tehdä ruokavaihtoehtoja lapsille. Ei mikään ihme, että kaikille lapsille ei kouluruokakaan uppoa, jos tottuvat kotona siihen, että tarjolla pitää aina olla jotain, mistä lapsi tykkää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saavat syödä meidän ruokaakin mutta teen lapsille samoista aineksista oman vaihtoehdon. Ja kyllä meidän lapset ihan toivoo perus makaroonilaatikkoja ja spagettia jauhelihakastikkeella..miksi en toteuttaisi heidän ruokatoiveitaan kun toteutan omanikin?
En edes tiedä mistä noihin löytäisin raaka-aineet tai että jaksaisin punnita 30g tuoretta korianteria, sitäkään tuskin suomalaisena löytyisi tai 500g koljaa, siinäkin aito tuore kotimainen kala.
Korianteri on kotimaista (Järvikylän viljelemää) ja koljaa saa Pohjanmereltä kalastettuna, MSC-sertifioituna eli vastuullisesti pyydettynä. Usein toki käytän kuoretta, joka on vielä eettisempi kala ja sopii tuohon ruokaan erinomaisesti.
t. aloittaja
vaikka aloituksesta sain toisen kuvan.