hyvä hampurilaispihvi ohje?

Sekaan mustapippuria, suolaa, paprikajauhetta, tabascoa pari tippaa, worcestershirekastiketta ja siinä se. Tee paksu pihvi.

naudan jauhelihaa (toki voit tehdä myös nauta-siasta), mustaapippuria ja suolaa. Sekoita, ja painele isot pallot litteäksi matalaan foliovuokaan. Paista grillissä. 400 grammasta saat 4 pihviä, vähän riippuen siitä minkä kokoista haluat.

Luomu paistijauhelihaa (rasvaisempaa jos on). Avaa paketti ja muotoile pihvit. Jos lapsia niin mahdollisimman ohuita. Lisänä joskus laittanut oikein hienoksi silputtua sipulia mutta kaikki lapset ei aina tykkää.



Jos ei usko riitä niin voit käyttää kananmunaa ja jauhoja yms. perinteisiä aineita millä pysyisi paremmin kasassa. Itse en tykkää käyttää.



Meillä lapset vinkuu mausteista aina joten tuosta ei tule sanomista ja hampurilaiseen tulee sitten niin paljon kaikkea muuta täytettä ja kastiketta että tuo pelkkä lihapihvi on ollut kaikkien aikojen suosituin.