Arvostele meidän häämenu! Korjausehdotuksia?

Siis wtf? Karjalanpaistia ja perunaa? Eikö se ole ARKIRUOKAA? Ainakin meillä syödään arkena. Mut teidän on pakko olla jotain maalaisia, Helsingissä jäisi kyllä noi päperöt syömättä....

Taidat olla joku hemmetin junantuoma, kun luulet brassailusi olevan joten hienoa.

Kuule: karjalanpaisti on hyvin tehtynä hyvä pitoruoka. Se säilyy hyvin, on maukasta - ja perinteikästä. Karjalanpaistiahan haudutetaan vähintään kolme tuntia, ei siis ole mikään arkiruoka.

Olen harrastajakokki ja laitan mielelläni etnoa ja kokeilevaa ruokaa - ja silti minusta karjalanpaisti on oikein hyvä buffet-pitoihin kuuluva ruoka.

-3. polven stadilainen-

Se sai vedet kielelle!!! Ja alkupaloihin laittaisin toisen kalan sijasta lihan, esim. carpaccio, lihahyytelö tai mitä vaan lihaisaa. Kaikki vaan ei tykkää kalasta

Vain alkupaloista jäisin vähän paitsi, kun en tykkää graavista enkä kylmäsavusta.

Vaan sellainen sinappikastike! Öljyä, tilliä, sinappia ja ihan vähän pv-etikkaa, pippuria.



Kunhan kukaan häävieraista ei ole raskaana kun on tuota raakaan kalaa..



Ei varmaan ketään kasvissyöjääkään ole tulossa..?

Ihan yksinkertaisesti kattamalla kaiken yhtäaikaa pöytään (niinkuin kai yleensä tehdään).



Liian nirso voi kärsiä nirsoutensa, ja siirtyä suoraan pääruokaan. Kaikkia ei voi, eikä pidä aina miellyttää. Allergiat ovat tietenkin eri juttu.



Ja vielä siitä voileipäkakusta. Jättäisin sen kokonaan pois, enkä laittaisi alkupalojen joukkoon, kuten täällä on ehdoteltu. Itsestä ainakin tuntuu hassulta ajatus voileipäkakusta "oikeiden" ruokien joukossa.

laitetaan samaan aikaan pöytään, alkupalat ja pääruoka, hassut! Ne on vaan sen nimisiä :DDDDD

Sitten voi jokainen vapaasti käydä hakemassa ja kuluu puolisentoista tuntia rattoisasti.

menu kuulostaa hyvältä!



Mulla jäi takaraivoon sana luonnonläheinen, eli tarkoittaako mökkiä?? Muistakaa silloin noutopöydässä olevien tavaroiden lämpenevän todella nopeasti (etenkin ulkona). Kala (etenkin graavi) on todella herkästi pilalla ja juustokakku lässähtää nopeasti kuumassa.



Jos ei muuta, niin kylmäkalleja tarjoiluastioiden alle ja vain vähän tavaraa kerralla pöytään. Lisää voi sitten hakea jääkaapista. Ettei vain tule ruokamyrkytystä kenellekään.

Pitäisin alkuperäisen. Enkä todellakaan laittaisi voileipäkakkua syrjään saatika kana-halloumisalaattia.

ei käy graavilohi, voileipäkakku, juustot jne..

Olin pari kuukautta sitten häissä, ja söin ainakin juustokakkua ja fetajuustoa... ja olin raskaana. Graavilohet jätin varmuuden vuoksi ottamatta, mutta eipä tullut mieleen että minun raskauteeni (josta kukaan ei edes tiennyt) olisi hääparin pitänyt jotenkin varautua!

hirvipaistista vielä parempaa. Sopii tälle helsinkiläistyneelle pohjois-karjalaiselle, nam. Tunnet ap toki vieraasi mutta jos joku haluaa omassa häissä soveltaa tätä niin tuli mieleen: jotkut syö broileria, mutta ei punaista lihaa eli heille jotain hyvää myös.

Hajuton, väritön ja mauton. Vaatimatona ja äärimmäisen tylsää. Sana menu varmaan kaikissa Suomen maalaishäissä. Missä persoonallisuus?

ei käy graavilohi, voileipäkakku, juustot jne..

Jos joku raskaana oleva joukkoon tulisi, niin eiköhän hänkin saisi mahansa täyteen. Ei se raskausruokavalio nyt niiiiiiiiin ihmeellinen ole. T: raskaana oleva ja hyvin kelpaisi menu

Ja ap tuntee vieraat eli silloin ei tässä muut oikein voi persoonallisuutta enempi vaatia.

ja kasvissyöjät jäävät myös nälkäisiksi. En tulisi noihin häihin.

Hajuton, väritön ja mauton. Vaatimatona ja äärimmäisen tylsää. Sana menu varmaan kaikissa Suomen maalaishäissä. Missä persoonallisuus?

enkä hakemaan persoonallista ateriaa häistä.

laittaisin alku sekä pääruuan samaan aikaan tarjolle :). Voisi sitten jokainen ottaa mitä ottaa :). Ja tuon voileipäkakun siirtäisin iltaa varten :).

että raskaana oleville, karppaajille, allergikoille, kasvissyöjille ym. ei ole tarjolla mitään, niin lukekaa koko ketju. Ap on kertonut, että juhliin tulee 20 henkeä, joilla kenelläkään ei ole erityisruokavaliota. Eli kaikki listassa olevat sopivat kutsutuille vieraille.

Minusta ruokalista tuntuu hyvältä. Itsekin vaihtaisin kylmäsavulohen lämminsavukalaksi, mutta muuten tosi kivan tuntuiset tarjottavat.

Hauskoja juhlia!

No niin, tein vähän vielä korjauksia menuun.

Miltäs näyttäisi?



Lihahyytelö

Graavilohi/Kylmäsavulohi

Savustettu lohi

Vihersalaatti

Rieska



Kotikaljaa, maitoa, mehua



Karjalanpaisti/paahtopaisti

Kasvisgratiini

Perunat



Kahvi, tee, mehu

Täytekakku

Pikkuleipiä

Suklaata, karkkia



Fetasalaatti/Halloumi-kanasalaatti

Suolainen piirakka (kinkku/poro/jauheliha/purjo/parsa)

Lihapullat



Juustoja (aura, gouda, emmental, brie) viinin kanssa

Suolakeksejä



Vichya, limpparia



Kuohuviiniä, punaviiniä, valkoviiniä

Boolia, olutta





Ap

Toisaalta varmaan ihan hyvä, johan se on täällä av:llakin nähty miten mammat vinkuu hyi yök en syö kun jotain vähänkin "erikoisempaa" uskaltautuu ehdottamaan.