Arvostele meidän häämenu! Korjausehdotuksia?

Tässä korjattu menu:



graavilohi

savustettu lohi

rieska

vihersalaatti



karjalanpaisti

kasvisgratiini

perunat



kahvi, tee, mehu

täytekakku

pikkuleipiä



illalla:

fetasalaatti

suolainen piirakka (kinkku/poro)

lihapullat



erilaisia juustoja viinin kanssa



kuohuviiniä, punaviiniä, valkoviiniä

boolia

kotikaljaa, maitoa, mehua



Ap

Rennot 20 hengen juhlat luonnonläheisessä paikassa.

graavilohi

kylmäsavulohi

rieska

vihersalaatti

karjalanpaisti

kasvisgratiini

perunat

kahvi, tee, mehu

juustokakku

voileipäkakku

pikkuleipiä

illalla:

fetasalaatti

kana-halloumisalaatti

lihapullat

erilaisia juustoja

kuohuviiniä, punaviiniä, valkoviiniä

boolia

Toi viinipuoli pisti silmään. Itse en juo mitään viinejä. Haluaisin kuoharia tai siidereitä tai olutta tai valmiita juomadrinkkejä, joita saa esim Tallinnasta. Ne olivat meidän häissämme kaikista suosituimpia.

Ilalla ihmiset eivät enää jaksa lähteä hakemaan pitopöydästä mitään, usko pois! Meillä oli viety sinne syötävää ja ne oli kannettava ihmisten pöytiin. Kun viina alka maistua, nälkä lähtee.

Eli myöhäisillaksi sellaista syötvää, joka kestää pöydässä lämpimässä tuntitolkulla, ei pilaannu, esim pähkinät. Noi salaatit ja lihapullat ja juustot on siitä huonoja, että ne kestää siinä tarjoilukelpoisina korkeintaan jonkun tunnin, ja kuitenkin ihmisiä on siellä loppuillasta yöhön monta tuntia. Mitä ne sitten napostelee?

Siirtäisin noi iltasyömiset siihen alkuun! Sitten illaksi jotain ihan muuta. Suolaisia keksejä, pistaaseja, jotain makeita karkkeja vähän erikoisempia. Sellaista, mikä ei pilaannu.

Tässä korjattu menu:

graavilohi

savustettu lohi

rieska

vihersalaatti

karjalanpaisti

kasvisgratiini

perunat

kahvi, tee, mehu

täytekakku

pikkuleipiä

illalla:

fetasalaatti

suolainen piirakka (kinkku/poro)

lihapullat

erilaisia juustoja viinin kanssa

kuohuviiniä, punaviiniä, valkoviiniä

boolia

kotikaljaa, maitoa, mehua

Ap

Jos ei voi/halua syödä lihaa, ei ole mitään muuta vaihtoehtoa kuin syödä salaatteja ja muita vähemmän täyttäviä ruokia. Oletteko varmoja, että kaikki vieraat haluavat syödä vähän väliä punaista lihaa?

Ehkä juhliinne ei ap tule muita kuin kalasta pitäviä lihansyöjiä? Muuten on aika köyhä valikoima ja osa vieraista jää nälkäiseksi. Vaatimatonta ja tylsää. Ihan jees, jos vieraat ovat jotain todella perustyyppejä ilman mitään ruokavalioita tai mieltymyksiä.

tunnemme vieraamme todella hyvin, joten uskoisin että tarjoilumme kelpaisi heille mainiosti.

Joukossa ei ole kasvissyöjiä, eikä muitakaan erikoisruokavalioita laktoosi-intoleranssia lukuunottamatta.

Ap

alkuruokien kohdalla että eipä tartte ottaa kuin salaattia. että siirryttäiskö pääruokaan... peläten sitä että ei ole muuta kuin kalaa tarjolla.

että menussa ei mainita erikoisruokavalioita. Meillä oli kasvissyöjä, laktoosi-intolerantikko, glutoositonta/laktoositonta ruokavaliota noudattava ja fruktoosi-intolerantikko.

Pitopalvelun tarjoilija selvitti jokaisen kanssa erikseen huomaamatta ennen tarjoilun alkua, mitä heille oli syötävää, milloin ja missä. Ei erikoisruokavalioita todellakaan mainita siinä menussa, joka on pöydässä, vaikka erikoisannoksia olisikin.



Kesän 2010 morsian

alkuruokien kohdalla että eipä tartte ottaa kuin salaattia. että siirryttäiskö pääruokaan... peläten sitä että ei ole muuta kuin kalaa tarjolla.

annokset nenän eteen, älä huolehdi. Jos sitten haluat erikseen loukkaantua siitä, että annostasi ei mainita menussa, sitten ei voi mitään :D

Ap sanoo tuntevansa vieraansa hyvin, ja mikäpä ettei 20:n hengen sakkia tunnekin! Eikä joukossa OLE erityisruokavaliolla olevia kuin yksi laktoosi-intolerantti.

alkuruokien kohdalla että eipä tartte ottaa kuin salaattia. että siirryttäiskö pääruokaan... peläten sitä että ei ole muuta kuin kalaa tarjolla.

Joten, so fucking what kala-allergikko??!

Ap totesi, ettei ole erityisruokavalioita vaan kaikikle normaali sekaruoka!

Siis wtf? Karjalanpaistia ja perunaa? Eikö se ole ARKIRUOKAA? Ainakin meillä syödään arkena. Mut teidän on pakko olla jotain maalaisia, Helsingissä jäisi kyllä noi päperöt syömättä....

evakkojen jälkeläisten keskuudessa) JUHLAruokaa, samoin kuin LIHATON makaronilaatikko (tuo on kyllä vissiin kai Kymenlaaksolainen erikoisuus?).

Siis wtf? Karjalanpaistia ja perunaa? Eikö se ole ARKIRUOKAA? Ainakin meillä syödään arkena. Mut teidän on pakko olla jotain maalaisia, Helsingissä jäisi kyllä noi päperöt syömättä....

Taidat olla joku hemmetin junantuoma, kun luulet brassailusi olevan joten hienoa.

Kuule: karjalanpaisti on hyvin tehtynä hyvä pitoruoka. Se säilyy hyvin, on maukasta - ja perinteikästä. Karjalanpaistiahan haudutetaan vähintään kolme tuntia, ei siis ole mikään arkiruoka.

Olen harrastajakokki ja laitan mielelläni etnoa ja kokeilevaa ruokaa - ja silti minusta karjalanpaisti on oikein hyvä buffet-pitoihin kuuluva ruoka.

-3. polven stadilainen-

Siis wtf? Karjalanpaistia ja perunaa? Eikö se ole ARKIRUOKAA? Ainakin meillä syödään arkena. Mut teidän on pakko olla jotain maalaisia, Helsingissä jäisi kyllä noi päperöt syömättä....

noin halveksiva viesti? samalla tavalla sä perseesi pyyhit kuin muutkin.

kunnioittava pitopalveluyrittäjä ei kyllä purematta niele lihapullatilausta häihin - yritä vaikka. Aivan takuulla ehdottaa tilalle jotain muuta ja sanoo että lihapullat ovat liian arkisia, jopa lapsille. Tämä siis ei ole oma mielipiteeni, vaan käytännössä koettu juttu.





ps.

MITÄ muuten on hesalaisten häiden listalla sitten jos tämä menu olisi juntti?

vielä kalojen kanssa jonkun lihaisan alkupalan, joku leikkelerulla täytteellä tms, ja voileipäkakun myös alkupalapöytään

No karjalanpaisti on kyllä jossain päin (esim. evakkojen jälkeläisten keskuudessa) JUHLAruokaa, samoin kuin LIHATON makaronilaatikko (tuo on kyllä vissiin kai Kymenlaaksolainen erikoisuus?).

Karjalais-hämäläinen poppoo ollaan.

Ja Ap:han sanoi juhlien olevan RENNOT, joten menu kelpaisi oikein hyvin.

laittaisin sen lihaisan voileipäkakun, jos siitä itse pidätte. Korjattu versio näyttää muutoin mielestäni oikein hyvältä. Ehkä lihapullat vois olla jotain tujumpia, esim, italialaisittain/ meksikolaisittain maustettuja?

No karjalanpaisti on kyllä jossain päin (esim. evakkojen jälkeläisten keskuudessa) JUHLAruokaa, samoin kuin LIHATON makaronilaatikko (tuo on kyllä vissiin kai Kymenlaaksolainen erikoisuus?).

Karjalais-hämäläinen poppoo ollaan. Ja Ap:han sanoi juhlien olevan RENNOT, joten menu kelpaisi oikein hyvin.

toinen karjalais-hämäläistä perua oleva..