Ostettin tuore ananas, mitä siitä voisi tehdä,

vai kuvittelenkohan vain...

Itse etsin kaupasta aina ananaksen, haistelemalla pohjaa. Jos ananksen pohja tuoksuu makealle niin se on kypsä. Olen huomannut ettei ne sisemmät lehdet lähde aina edes ylikypsistä yksilöistä nyppimällä. Jos ananas jostain syystä silti on raaka tai kaupassa ei ole kypsiä, niin pannulle sokerin kanssa kypsymään hetkeksi ja tarjoilu esimerkisksi vanilja- tai kookosjäätelön kanssa.

Siinä vasta herkku

Se antaa pirteyttä kuten sitruuna. Kokeilin kerran graavilohen kera;piparjuuri- tai sinappikastiketta,graavilohta ja ananasta.

Toinen mihin ananas sopii on ankanrinta. Se on aika rasvaista ja ananas antaa siihen potkua.

sorbetiksi.



Mehuun voi lisätä ripaus sokeria maun vahvistamiseksi, jos on raaka.