Mitäs sanotte "illallismenusta" ja jälkkäriehdotuksia
Teen hummericarpacciota, siihen kera hyvää vinegrettiä ja parmesan-mascarponemoussea.
Pääruuaksi bouillabaisse.
Kommentit (50)
Bouillabaisse=Ranskalainen kalakeitto...
leikkaat hummerinlihan carpaccion tapaan ohuiksi siivuiksi? Muista keittää hummerinkuoret, saat pohjan seuraavaan bouillabaisseen. :)
Teen hummericarpacciota, siihen kera hyvää vinegrettiä ja parmesan-mascarponemoussea. Pääruuaksi bouillabaisse.
Mites jälkkäriksi vaikkapa perinteinen Creme Caramel? Tai tarte Tatin jäätelön tai vaniljakastikkeen kera, jos jotain tuhdimpaa kaipaa.
mereneläviä sekä alku- että pääruokaan? Minä vaihtaisin toisen joko kasvis- tai liharuuaksi.
rakastetaan äyriäisiä yli kaiken. siksi tällainen menu.
Taidan tehdä sellaisen (tosin yhden ison, kun ei ole pieniä annoskulhoja).
joten jos olisin vieraasi mitä tekisit, olisiko joku vaihtoehto tarjolla.
Lisäksi se että bouillabaisse on kala-äyriäiskeitto olisi gastronomisesti väärin tarjota alku ja pääruoassa samoja aineksia.
Mietipä menuasi vielä uudelleen.
kerro toki jos sulla on sille toinen nimi, josta keiton luonne ilmenee heti
Anteeksi jos osuin elitistihermosi päälle, saat toki kutsua ruokiasi millä nimillä haluat. Sanoinkin että ovat hienoja nimiä. Joillekin jo se voi olla tärkeää ruoanlaitossa, etenkin kun tulee vieraita.
leikkaat hummerinlihan carpaccion tapaan ohuiksi siivuiksi? Muista keittää hummerinkuoret, saat pohjan seuraavaan bouillabaisseen. :)