Lue keskustelun säännöt.
Kaupassa oli ollut kaksi tuntia sähköt pois
15.01.2011 |
Mitä tuollainen tekee mm. lihoille ja eineksille? säilyvätkö viimeiseen myyntipäivään asti?
Kommentit (5)
kaikki pilaantuva heitetään pois vakuutus maksaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kaksi tuntia tee ruoista myyntikelvottomia
Tuore kala on takuulla tuon ajan jälkeen myyntikelvotonta, samoin (riippuen tosin lämpötilasta) osa maitotuotteista (ei UHT-maito) ja pakasteet (jos ehtivät sulaa, ja kahdessa tunnissa hyvin ehtii jos pakastimissa lämpötila ei ole pysynyt riittävän alhaisena).
Kyllä ne käsikäyttöiset lämpömittarit toimivat myös sähkökatkon aikana. Kauppiaan tulisi mitata altaiden lämmöt sähkökatkon päätyttyä, ja raja-arvot ovat ylittyneet --> roskiin
laskee liian alas.
Hälyytys menee suoraan huoltomiehellle ja ei siis heti sähkökatkon tultua, vaan vasta lämpötilan laskettua.
Jos hälyytystä ei tule, niin tuotteet pysyy myynnissä.
Ja se hälyytysjärjestelmä siis toimii, vaikka olisi sähkökatkos.
vakuutus maksaa