Lue keskustelun säännöt.
Rasvoista tietävät auttakaa
03.01.2011 |
haluan pudottaa painoa 20-25kiloa.
Millaista rasvaa tulee syödä?
Rypsiöljyä käytän ruuan laitossa, mutta puuroon ja leivälle tykkään laittaa 80% oivariinia.
Täytyykö se rasva vaihtaa johonkin pehmeämpään vai jatkanko oivariinin käyttöä?
En oikein pidä margariinien ym mausta ja oivariini on kätevää kun käy myös leipomiseen ja paistamiseen.
jätän vaalean leivän pois ja vähennän perunan syömistä, lisään kasviksia, hedelmiä.
Onko riisi ja pasta ihan ok?
Jos niitäkään ei saa syödä niin mitä sitten on lounas ja päivällinen esimerkiksi?
niin ja lisäksi käyn jumpassa/salilla 3-4krt/vko
pitäisikö näillä painon alkaa tippumaan?
kiitos jos joku viihtisi valaista :)
Kommentit (50)
Meillä tarjotaan potilaille 70% Keijua. Voin terveellisyyttä ei ole tieteellisesti todistettu. Nyt on vain muodikasta kyseenalaistaa virallisia suosituksia anttiheikkilöiden säestyksellä. Suomalaisten rasvan saanti on aika hyvää tasoa nykyään rasvan määrän suhteen, mutta laadussa on parantamisen varaa. Tärkeää on havaita piilorasvat esim leivonnaisissa. Mutta esim leivänpäältä ei pidä jättää rasvaa pois, eikä salaatista kastiketta. Monet vitamiinit ovat rasvaliukoisia.
Pelkkä painon pudotus ei kerro sitä, onko esim. karppiruokavalio terveellinen. Oma mummuni oli laiha, mutta kolesteroliarvot täysin pielessä, ja hän söi voita. Joskus vasta sepelvaltimoiden varjoainekuvaus paljastaa, miten ruokavalio on todellisuudessa vaikuttanut, tietenkin yhdessä muiden riskitekijöiden kanssa. Nuori karppaaja ei välttämättä törmää valintojensa seurauksiin ihan heti. Toki jos elintavat ovat muuten terveelliset, voin syönnistä ei ehkä ole niin suurta haittaa.
Ja vielä lisään: toimittaja kokeili karppausta (tämä Anna Richardson, joka on siis siinä Dieetit vaihtoon -sarjasaa). Lääkäri varoitteli, ja osoittautui että lääkäri oli oikeassa, veriarvot olivat huonontuneet aika paljon.
Terveellinen ruokavalio parantaa veriarvoja, ei huononna niitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voin haitallisuutta ei ole tieteellisesti todistettu. Sen sijaan nopeiden hiilihydraattien osuus sydäntautiriskiin ON todistettu tieteellisesti.
Mummosi osalta voisin kommentoida, että ei tainnut olla mummosi karppaaja, vaikka söikin voita. Sitä voita puputettiin entisaikaankin puuronsilmänä, leivänpäällä ja niin edelleen, eli todella epäkarppia. Jos mummosi oli sairas, niin voisi miettiä noita hiilareita enemmänkin.
Ja japanin riisinsuosittelija suositteli myös perunaa, vaikkei se todellakaan ole mitään japanilaisten elämäntavan peruspohjaa :) eli ehdottomasti pottu pois, se on pelkkää tärkkelystä, eli nopeaa sokeria.
Finelin laskuri on nimeltään ruokakori.
<a href="http://www.fineli.fi/foodbasket.php?lang=fi" alt="http://www.fineli.fi/foodbasket.php?lang=fi">http://www.fineli.fi/foodbasket.php?lang=fi</a>Sinne syötetään päivän ruuat ja sitten voi katsoa mitä se sisälsi, ravintoaineet, vitamiinit, hivenaineet.
Uskokaa nyt tosiaan, että perunan vaihtaminen kasviksiin (ei juureksiin, jotka ovat myös tärkkelystä) ja viljan jättäminen pois ravinnosta EI tee mitään puutostiloja. Päin vastoin kasvisten osuuden kasvaessa ravinnossa laatu paranee merkittävästi.
Muuhun huuhaahaasi en ota kantaa, mutta tämän sanon: korkeaproteiininen ja matalahiilarinen ruokavalio vähentää serotoniinin (onnellisuushormoni) tuotantoa aivoissa. Ruoka-aineista taas peruna on yksi sen tuotantoa lisäävistä. Ei siis kannata jättää perunaa pois, jos ei halua masennuslääkkeen käyttäjäksi...
Kai sinäkin myönnät, että Japanissa ihmiset elävät pidempään ja terveempinä kuin länsimaissa, huolimatta siitä että ruokavalioon kuuluu paljon hiilareita, varsinkin kun nämä ovat todistettuja juttuja.Saman kaltaista ruokavaliota voi koostaa ihan täälläkin, kalaa, vihanneksia, perunaa, pehmeitä rasvoja. Helppoa kuin mikä.
älä tee asiasta vaikeampaa kuin se on, ajattele kokonaisuuksia. Haluat pudottaa painoasi ja voida paremmin. Syö siis vähemmän kuin kulutat, älä palkitse itseäsi ruualla vaan jollakin muulla kivalla, vältä sokeria, pullaa, karkkia, limsaa, alkoholia, välipaloja.
Jos haluat, valitse joku ruokavalio, opettele se ja unohda muut.
pudottajat.fi sivustossa käskettiin vaihtamaan kaikki tuotteet kevyt tuotteiksi ja kerma kasvisrasvavalmisteeksi..:/
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
esim. oma äitini maatilalla söi maitoa suoraan lehmästä, voita, kun sai halvalla Valiolta, punaista lihaa, leivät tehtiin itse eli ihan aitoa ruisleipää ja vaikka oli pullaa ja muuta vastaavaa, ei niillä ylenmäärin herkuteltu. Makaroonia joskus harvoin makaroonilaatikossa, riisiäkin vain harvoin. Eli ruokavalio oli just punaista lihaa, täysmaitoa, voita ja eläinrasvaa muutenkin, se perusta siis. Äitini kuoli 66vuotiaana sydänkohtaukseen, ei oltu sen kummemmin tutkittu, vaikka sydämen vajaatoiminta oli todettu. Hänen suvussaan kaikki kuolevat suht. nuorina 50-70 vuotiaina sydänkohtaukseen, joku nuorempi veli on ohitusleikattu. Eli kun on sukurasite, niin karppaus todennäköisesti enemmin lyhentää kuin pidentää elämää, uskon minä. Mittauttakaa kolesteroliarvot, jo lapsilla, siis 2-vuotiailla niissä voi jo näkyäjotain ja samoin esim. 20-vuotiailla, kun ruokavalio on ollut eläinrasvaa. Colin Cambell lähti Kiinaan tutkimaan, miksi hänen isänsä kuoli sydänkohtaukseen ja miksi Kiinassa se joskus oli harvinaista (en tiedä nykypäivästä). The China Study kirjassaan kertoo asiasta ihan tutkimustietoa ja itse kääntyi täysin kasvissyöjäksi. Nyt yhden kerran haluasin tämän täällä sanoa, kun karppaus tuntuu niin olevan pinnalla.
toisille kasvissyönti. Jotkut sietä maitoa toiset viljoja.
Jos kiinnostaa niin kirjastosta löytyy: Syö oikein oman tyyppisi mukaan. Eli veriryhmiin persutuva ruokavalio. Jokainen verityhmä on syntynyt eri aikaan. Esim. O on luolamiehen ruokvaliota sietävä eli punaista lihaa ja kasviksia, mutta sietää huonosti tärkkelystä eli voi huonosti jos syö tärkkelysvoittoista ruokaa..
AB on nuorin veriryhmä ja täysin kasvisvaliolla hyvin voiva.
Tiedänpä ihmisiä jotka esim. ovat A ja vat ihan vahingossa ajan myötä ajautuneet kasvissyöjiksi ilman "mitään selitystä" että kyllä se kroppa kertoo kun sitä kuuntelee :)
Googlaamalla löytyy tuostakin aiheesta enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kun eivät syö sitä perunaa... ?
Korkeahiilarinen dieetti vähentää masennuslääkkeiden tarvetta.
Kai sinäkin myönnät, että Japanissa ihmiset elävät pidempään ja terveempinä kuin länsimaissa, huolimatta siitä että ruokavalioon kuuluu paljon hiilareita, varsinkin kun nämä ovat todistettuja juttuja.Saman kaltaista ruokavaliota voi koostaa ihan täälläkin, kalaa, vihanneksia, perunaa, pehmeitä rasvoja. Helppoa kuin mikä.
Missä minä tuossa väitän potun kuuluvan japanilaiseen ruokavalioon?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta kyllähän onigirit ja muut sushit ovat olleet enemmänkin juhlaruokaa (ja ne samurait niitä etuoikeutettuja, rikkaita ja paljon liikkuvia ammattisotilaita)...
Toki on näinkin, että JOS elää hyvin niukkarasvaista elämää kasvisten ja riittävän proteiinin kanssa (tofu, kala, liha) ja syö sitten hiilareita riisin muodossa, niin silläkin voi pysyä hoikkana ja terveenä, mutta näin suomalaiseen makuun on ihan turha tarjota järkeväksi vaihtoehdoksi runsashiilarista ruokaa viljamössöineen, nuudeleineen jne. Al dente -riisin gi on kuitenkin paljon alhaisempi kuin meillä käytettyjen ruokien.
Joten jos ap ei halua vaihtaa ruokavaliotaan riisiin ja levä-tofu-keittoon niin kannattaa niitä pottuja ja viljoja karsia ihan isolla kädellä. Ja lisätä sitten vaikka niitä pähkinöitä ja siemeniä ja kasviksia.
:)
Minusta btw nuorten japsien leukaperät ovat paljon suipompia kuin vanhempien, katsoppa ihan tarkemmin ens kerralla. Oli papan puheessa perää.
Jospa sekoittaisit rasvan itse vaikka 50/50 voita ja rypsäriä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta kyllähän onigirit ja muut sushit ovat olleet enemmänkin juhlaruokaa (ja ne samurait niitä etuoikeutettuja, rikkaita ja paljon liikkuvia ammattisotilaita)...
Toki on näinkin, että JOS elää hyvin niukkarasvaista elämää kasvisten ja riittävän proteiinin kanssa (tofu, kala, liha) ja syö sitten hiilareita riisin muodossa, niin silläkin voi pysyä hoikkana ja terveenä, mutta näin suomalaiseen makuun on ihan turha tarjota järkeväksi vaihtoehdoksi runsashiilarista ruokaa viljamössöineen, nuudeleineen jne. Al dente -riisin gi on kuitenkin paljon alhaisempi kuin meillä käytettyjen ruokien.
Joten jos ap ei halua vaihtaa ruokavaliotaan riisiin ja levä-tofu-keittoon niin kannattaa niitä pottuja ja viljoja karsia ihan isolla kädellä. Ja lisätä sitten vaikka niitä pähkinöitä ja siemeniä ja kasviksia.
:)
Minusta btw nuorten japsien leukaperät ovat paljon suipompia kuin vanhempien, katsoppa ihan tarkemmin ens kerralla. Oli papan puheessa perää.
Onigireja on keskiajalta syöty (kaikki), alunperin niissä vain ei ollut edes samurailla täytettä, olivat eväänä ja täyte olisi voinut pilaantua.
Viljamössöä Japanissa? Erm... Missä? Nuudelit ehkä, mutta riisi ei ole viljamössöä. Sitähän suurin osa ihmisistä maailmassa muutenkin syö.
Ja pottuja ei kannata karsia ellei halua masennuslääkkeitä itselleen.
Ap tuskin kaipaa Keskinäisen pätemisen kerhoanne omaan ketjuunsa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se viljamössö oli just sen LÄNSImaisen ruokavalion lauseessa, eli täällä meillä on runsashiilarinen ruokavalio epäterveellinen kun se sisältää niin paljon sitä mössöä. En minä Japanista puhunut.
:)
Pädetään sitten joskus lisää jossain muualla.
Mutta pitäydyn siinä, että länsimaisessa ruokakaupassa on helpompi pysyä hoikkana karpilla kuin runsashiilarisella ja vähärasvaisella.
tuosta laskurista
vähän hirvittää kyllä aloittaa kun en ole koskaan karpannut, että osaanko sitten syödä terveellisesti ja laihtua terveesti..
täytyy lukea vielä lisää ja aloitella pikkuhiljaa..
sokerista ois ihana päästä eroon.oon tosi karkkiholisti :(
ap
jen. Eikö voi vain jättää nopeimmat hiilarit pois ja lisätä valkuaisen määrää sen sijaan ja syödä rasvat terveellisenä pehmeänä rasvana? Ja vähentää annoskokoa! Eiköhän tuolla tapaa vaivattomasti laihtuisi ilman pitkällisiä laskemisia ja kaloreiden kyttäämistä. Jäisi sekin aika vihannesten pilkkomiseen...
Se viljamössö oli just sen LÄNSImaisen ruokavalion lauseessa, eli täällä meillä on runsashiilarinen ruokavalio epäterveellinen kun se sisältää niin paljon sitä mössöä. En minä Japanista puhunut.
:)
Pädetään sitten joskus lisää jossain muualla.
Mutta pitäydyn siinä, että länsimaisessa ruokakaupassa on helpompi pysyä hoikkana karpilla kuin runsashiilarisella ja vähärasvaisella.
Kai sinäkin myönnät, että Japanissa ihmiset elävät pidempään ja terveempinä kuin länsimaissa, huolimatta siitä että ruokavalioon kuuluu paljon hiilareita, varsinkin kun nämä ovat todistettuja juttuja.
Saman kaltaista ruokavaliota voi koostaa ihan täälläkin, kalaa, vihanneksia, perunaa, pehmeitä rasvoja. Helppoa kuin mikä.
jen. Eikö voi vain jättää nopeimmat hiilarit pois ja lisätä valkuaisen määrää sen sijaan ja syödä rasvat terveellisenä pehmeänä rasvana? Ja vähentää annoskokoa! Eiköhän tuolla tapaa vaivattomasti laihtuisi ilman pitkällisiä laskemisia ja kaloreiden kyttäämistä. Jäisi sekin aika vihannesten pilkkomiseen...
Ihan samaa porukkaa karpit kuin kalorien ja rasvan kyttääjät :)
uuden ruokavalion/ elämäntavan omaksuminen on vain oppimiskysymys ja olet oppinut jo monia asioita, jotka nykyään on sulle automaattisia :)
Japanilaisesta ruuasta sanoisin, että se on hyvää ja ohje lopettaa syöminen kun vielä voisi syödä lisää on suurta viisautta.
T.
Ei-karppaaja, joka pudottanut muilla keinoin kymmeniä kiloja
tuosta laskurista
vähän hirvittää kyllä aloittaa kun en ole koskaan karpannut, että osaanko sitten syödä terveellisesti ja laihtua terveesti..
täytyy lukea vielä lisää ja aloitella pikkuhiljaa..
sokerista ois ihana päästä eroon.oon tosi karkkiholisti :(
ap
Kasviöljyt kestävät kuumennusta aika hyvin (nimim. käytän vain oliiviöljyä ruuanlaiossa).
Tuosta tulehduksesta saat luvan pistää linkin jos haluat höpnöitäsi uskottavan.