Lue keskustelun säännöt.
Voisiko joku jauhopeukalo kertoa miten toi Keken juustokakku tehdään!
18.12.2010 |
Tässä linkki ohjeeseen, joka on vähintäänkin sekava..
http://www.nelonen.fi/ohjelmat/nelj%C3%A4n-t%C3%A4hden-illallinen/etusi…
Tahtoo juustokakkua, mutta tahtoo sen myös onnistuvan kerralla. Kiitos!
Kommentit (8)
Oletko leiponut ennen juustokakkuja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tuota "vaahdota ranskankerma ja lisää sekaan kerma." Eikös tuossa ohjeessa sanota että ranskankerma kuuluu kuorrutukseen?
Mitä tässä pitäis vaahdottaa... Ja en ole ennen leiponut juustokakkuja, nyt ajattelin kokeilla joulun kunniaksi :D
ap
JÄLKIRUOKA
Pohja:
puolikas paketti Digestive-keksejä
2-3 rkl voisulaa
Täyte:
2 prk maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia tai Hovi)
1 prk vispikermaa
¾ dl sokeria
¼ dl jauhoja
2 kananmunaa
1,5 tl vanilliinisokeria
Kuorrutus:
2 prk ranskankermaa
1 rkl sokeria
½ tl vanilliinisokeria
Murskaa keksit pieniksi muruiksi, sulata voi ja sekoita se murujen sekaan. Painele taikina irtovuoan pohjalle tiiviisti ja laita vuoka jääkaappiin ainakin 20 minuutiksi.
Vaahdota tuorejuusto ja lisää sekaan kerma, sen jälkeen sokeri, jauhot ja vaniljasokeri sekä lopuksi kananmunat.
Kaada täyte vuokaan ja paista n. 160 asteessa n. 45 minuuttia tai kunnes täyte on kiinteää keskeltä.
Paiston jälkeen, sekoita kuorrutuksen aineet ja kaada seos kuuman kakun päälle. Laita vuoka uuniin vielä 5 minuutiksi.
Jäähdytä kakku ja laita se vielä jääkaappiin viilentymään kunnolla, sillä se on parhaimmillaan kylmänä.
**********************************************
Mä tekisin noin.
mieluumin vaahdottaisin kerman ja lisäisin tuorejuuston siihen! Mitä järkeä on vaahdottaa tuorejusto ja lisätä siihen liru kerma??
mut tiiä häntä..
ap meinaa kyllä rohkeasti kokeilla mitä tuleman pitää. onneks ei tuu vieraita jouluna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Resepti on ihan selvä, jos vain kykenee vaihtamaan parin sanan paikkaa (ilmeisesti painovirhe käynyt), eli vaahdota kerma ja lisää sen sekaan tuorejuusto.
Saas nähdä mitä tulee, teen ko. kakun tiistaina.
Jos löytyy edokkuus:
Vuoden sekavin resepti,
niin se on kyllä Keken !
6 pistettä !
Sekotin 200g Philadephia Light juustoa
(normaali oli loppu, vissiin joku muukin kakkuillut...)
Ei siis 2 pakettia.
Vispikermaan ja hyvä tuli.
Pitäisiköhän nyt kokeilla
sekoittaa kerma ranskankermaan...
Marjojen tai hedelmien kanssa ei kannata kursailla =)
Vanilliini sokerilla saa kai mistä tahansa
makean maistuvaa =)
ML
Mitä kohtaa et ap ymmärrä? Mie neuvon! :)