Käykö oliiviöljy poppareihin?
Kommentit (6)
kokeiltu on. Palaa vaan ja maissinjyvät ei poksu.
Oliiviöljyn lämmönkestävyys on huono.
Neitsyt oliiviöljyä älä käytä, muut käy hyvin.
Neitsyt oliiviöljyä älä käytä, muut käy hyvin.
ja ihan hyviä poppareita on tullut. Kuullut kyllä ennenkin että siitä ei kannata tehdä, mutta syytä en ole vieläkään kuulut että miksi?
lämmönkestävyys ei ole aivan samaa luokkaa kuin muun (ts. savuamispiste on alhaisemmassa lämpötilassa, jolloin karsinogeenejä alkaa syntyä)ja toiseksi neitsyt oliiviöljyn hyvät ominaisuudet joutuvat tuossa hommassa hukkaan.
lämmönkestävyys ei ole aivan samaa luokkaa kuin muun (ts. savuamispiste on alhaisemmassa lämpötilassa, jolloin karsinogeenejä alkaa syntyä)ja toiseksi neitsyt oliiviöljyn hyvät ominaisuudet joutuvat tuossa hommassa hukkaan.
Oliiviöljyn lämmönkesto on hyvä ja kyllä sillä paistaa ihan loistavasti vaikka mitä.