Jaaha,taidan jatkaa voin käyttöä hyvällä omatunnolla :) (katsoin MOT:in)

Hyvähyvä!



Luotan aitoon kamaan, en lisäaineilla ja ihmeellisillä teollisilla prosesseilla tuotettuun moskaan. Mitä aidompaa, simppelimpää ja alkuperäisempää, sen parempi. Jos ruokaa laitetaan kermaa, niin se on sitten aitoa kermaa eikä lisäaineruoka"kerma"litkuja. Annoskoot ja kohtuus kaikessa, siinä avainsanat. Ei voita ylenmäärin, vaan kasviksia ym aitoa myös.



Ihmiset ovat ruokateollisuuden taloudellisten intressien jyllätessä ajautuneet liian kauas siitä, mikä on ihmiselle hyväksi. Ennen luotettiin enemmän viranomaisiin, mutta enää ei voi. Ne ovat osa niin suurta rahakoneistoa, ettei heidän suosituksiinsa voi luottaa. Lääketeollisuudessa (esim kolesterolilääkkeet), ruokateollisuudessa ja tuotekehityksessä (edellämainituilla aloilla) liikkuu aivan valtavat rahat. Se ei tuota rahaa näille toimijoille, jos kaikki siirtyvät aitoon ja alkuperäiseen ruokaan. Miten sitten myydään "terveys"vaikutteisia tuotteita ja turhia kolesterolilääkkeitä? Sairauden rajaa on pitänyt hilata lähemmäs terveitä, jotta saadaan lisäbisnestä lääketeollisuudelle.



Jopa terveydenhuoltoalan ammattilaiset suosittelevat esim. light-tuotteita, jotka perustuvat lisäaineisiin, joita ihminen ei tarvitse yhtään mihinkään. Päinvastoin, ne vain sekoittavat elimistön ja aineenvaihdunnan. Tai ellei lisäaineita, niin "kevyt" tarkoittaa, että hiilareita syödään ylenmäärin ja se näkyy.



80-luvulta asti suunta on mennyt huonompaan, mutta nyt onneksi ihmiset alkavat itse herätä! Aitoja rasvoja (voi, oliiviöljy, pähkinät jne), paljon kasviksia, täysjyväkuitua jos leipää syö, vähemmän perunoita, vähemmän valkoista vehnää, vähemmän sokeria, lisäaineita ja teollisesti prosessoituja ruokia. Ja varmasti voi sekä henkisesti että fyysisesti paremmin.

Meillä on suvussa korkeaa verenpainetta ollut monessa sukupolvessa ja ruokatottumukset hyvin erilaisia.

Isovanhempani söivät pelkästään perinteistä "maatilan ruokaa", täysmaitoa, kermaa, vihanneksia, ruisleipää. Molemmilla korkea verenpaine keski-ikäisestä lähtien, infarktiin kuoli kumpikin. Äitini söi lapsuudessa samalla tavalla ja aikuisuudessa sitten suositellusti öljyjä, margariinia, kalaa ja kevyttuotteita, samaan tapaan oli korkea verenpaine heti 40:n kynnyksellä ja lääkitys sittemin päällä. Veljeni on syönyt lapsuudesta asti tuolla öljy-kalalinjalla ja nyt 40-vuotiaana korkea verenpaine. Minä olen syönyt samalla tavalla kuin veli mutta mulla verenpaine hyvä niin kuin isällänikin edelleen 65-vuotiaana.

Puska mm kielsi oivariinin tarjoamisen johtamansa laitoksen ruokalassa. Niiin kekkosen aikaa.

Aika hauska :))

Siis edellinen että Puska kielsi Oivariinin :))



(en osannut lainata näemmä)

Ja aika selvältä näyttää nyt toi Pohjoiskarjalaprojekti.

En nähnyt ohjelmaa, mutta syön voita :)

JA PERUNAA,RIISIÄ,LEIPÄÄ.niin kaippa sitä kuolee infraktiin.

joka on jo toistakymmentä vuotta syönyt kaikkea kevyttä ja muutenkin suositusten mukaista, ja silti on kolesteroli koholla?

Olen koko aikuisen ikäni syönyt pelkkää perusruokaa: voita, piimää, possua, läskiä, tummaa leipää, vihanneksia ... luomuna, jos olen löytänyt. Peruselintarvikkeet ovat terveellisintä. Koskaan en ole kipeä ja paino pysyy kontrollissa. Koko light- ja lisäaineteollisuus on pelkkää huuhaata. Normaali järki jo sen sanoo.

Ymmärrän toisaalta Pekka Puskaa, sillä

eihän hän voi antaa periksi, ja yhtäkkiä alkaa sanomaan jotain ihan päinvastaista mitä on ennen opettanut. Hänen ansioistaanhan suomalaisesta ruokavaliosta on poistettu kokonaan eläinrasvam lapsille juotetaan pelkkää rasvatonta maitoa, jne. Varmaan pakko pitää kiinni siitä omasta näkemyksestään, vaikka salaa tietäisi asioiden oikean laidan.

Jos hän tietää asioiden oikean laidan mutta syöttää silti kansalle potaskaa ja vaarantaa miljoonien ihmisten terveyden... sinä ymmärrät häntä? Oma kunnia on tärkeämpi kuin miljoonien ihmisten terveys?????

jouluna syötiin ohrapuuroa.

Ja sattumoisin infarktiin kuolleet isovanhempani eivät edes käyttäneet paljon perunaa, heillä kun ei ollut omaa perunamaata. Vaaleaa leipää todella vähän, pullaa joskus juhlassa.

Sanoisin etä ruokavalio melkein kuin nykypäivän karppaajilla. Paljon munaruokia (oma kanala), lihaa ja sitä kermaa.

JA PERUNAA,RIISIÄ,LEIPÄÄ.niin kaippa sitä kuolee infraktiin.

muttei myöskään millään voilla. Perimä ratkaisee suurimmaksi osaksi kolesteroli- ja verenpainetasot. vaikka kuinka söisi vähemmän rasvaa tai enemmän rasvaa niin keskimäärin ruokavaliolla voi vaikuttaa alle 20% kolesterolitasoihin. Useita teorioita on kehitetty miksi kolesterolilääkkeillä saa kardiovaskulaaritapahtumia vähennettyä (infaktit, aivohalvaukset jne) ja osa teorioista viittaisi vähentyneeseen tulehdusreaktioon verisuoniseinämässä.

Mene ja tiedä, mutta statiinilääkityksellä ja light-tuotteilla ei ole mitään tekemistä toistensa kanssa. Meillä on täällä aika hiton huono perimä eikä sitä paranna voin syönti tai margariinin suosiminen.

joka on jo toistakymmentä vuotta syönyt kaikkea kevyttä ja muutenkin suositusten mukaista, ja silti on kolesteroli koholla?

appivanhemmat elivät myös virallisterveellisesti koko aikuisikänsä, eli rasvatonta maitoa, kevyintä mahdollista margariinia jne. jne. Anopille tuli syöpä vatsaan, apella oli metabolinen oireyhtymä. Ja huom, he eivät mässänneet ja herkutelleet, vaan molemmat ovat aina olleet todella hoikkia ja liikunnallisia myös.

Anoppi onneksi parani hoidoilla, appi puolestaan muuttamalla ruokavalion vähähiilihydraattiseksi ja otti kaikki täysrasvaiset tuotteet käyttöön. Eikä kumpikaan ole lihonut grammaakaan.

Uusimmat tutkimukset väittävät että aikuisiän ravinnolla ei ole juurikaan mitään vaikutusta esim. kolesterolitasoihin. Lapsuuden varhaisvuodet on ne jotka määräävät missä kunnossa fysiologia ja verisuonet on myöhemmällä iällä. Lapsuusiän lihavuus on erityisen haitallita.

olevan se pelastaja. Eiköhän se ole se kokonaisuus joka ratkaisee, jos muuten syön terveellisesti niin en usko että pieni määrä margariinia olisi se joka tappaisi minut.

Jos on Puskalla pasmat sekaisin, niin ei se ohjelmakaan kovin selvä ollut. Taidetaan vaan muuten syödä kaikkea paskaa liikaa ja sitten syytetän margariineja. Liikaa sokeria, vaaleaa jauhoa, sipsejä, karkkeja. Jotenkin älytöntä tällainen keskustelu, että se onkin se margariini joka on kaikkein pahin :) Maalaisjärkeä kehiin!

Jotenkin älytöntä tällainen keskustelu, että se onkin se margariini joka on kaikkein pahin :) Maalaisjärkeä kehiin!

Margariinin haitallisuus, eli se että margariini nostaa sydän ja verisuonitauteihin sairastumisen riskiä, tuotiin esille useampaan otteeseen tuossa ohjelmassa. Lähteinä olivat suomalaistutkimukset. Aivan varmaa on, että sydänterveyden kannalta parempi vaihtoehto on käyttää voita kuin margariinejä.

olivat sanat, jotka nro 13 lausui kirjoituksessaan! Täysin samaa mieltä sinun kanssasi. Hyvistä rasvoista unohdit vain tuon kookosrasvan:)



Eilinen MOT oli hyvä pääavaus ruokakeskustelulle kaikenkaikkiaan. Aitous ja aidot maut, puhtaus ja luonnollisuus ovat kadonneet kaupoista.



Tosin ohjelmassa keskityttiin lähinnä vain tuohon rasva-asiaan. Ei se ihan noin mielestäni mene, että läskisoosia pastan päälle ja sillä hyvä. Hiilihydraatit ovat myös vitsaus, niitä kannattaa syödä mahdollisimman vähän, max 70 g/vrk.



Kerran kysyin luomuvoita lähikaupastamme. Ei kuulu tuotevalikoimaamme, oli vastaus. Kai heidän logistiset ketjunsa häiriytyy jos meidän lähikauppaan sitä pitäisi alkaa kuljettaa. Onneksi sitä saa muualta:) Kuluttajalla on sentään vielä vapaus valita kauppansa vaikka erilaisilla asiakaskorteillaan pyrkivätkin meitä saman kaupparyhmän liikkeitä käyttämäänkin.

Margariinin haitallisuus, eli se että margariini nostaa sydän ja verisuonitauteihin sairastumisen riskiä, tuotiin esille useampaan otteeseen tuossa ohjelmassa. Lähteinä olivat suomalaistutkimukset. Aivan varmaa on, että sydänterveyden kannalta parempi vaihtoehto on käyttää voita kuin margariinejä.

syö pääasiassa sokeria, valkoista jauhoa ym. Taitaa se riski nousta ihan muusta kuin margariinista. Mä en yleensäkään ymmärrä fanaattisuutta yhden ruoka-aineen kohdalla, kokonaisuus on se joka ratkaisee.