Lue keskustelun säännöt.
Sinä joka ymmärrät jotain ruuanlaitosta,
03.07.2010 |
mitkä ovat suosikkimausteesi? Sellaiset joita tulee useasti käytettyä?
Kommentit (9)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoreista yrteistä eniten on käytössä basilika.
ja käytän mausteita kuitenkin melko vähän... Pippurisekoitusta, tai kokonaisia viher- ja rosepippureita ja suolaa. Pääsääntöisesti vain näitä, liika maustaminen pilaa ruuan omat maut. No, tietysti valkosipulia sinne mihin sitä kuuluu, ja tuoretta basilikaakin...
mustapippuri, valkosipuli(tuoreena tai rouheena), paprikajauhe. Näitä laitan about kaikkeen ja hyvää tulee.
Ainiin, chipotlen makuinen Tabasco sopii mihin vaan ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
chili- ja currytahna, sipulijauhe, kirveli, tilli ja rosmariini
pidän itämaisista mauista. Kalakastike, inkivääri, limelehti, sitruunaruoho, tuore valkosipuli, currytahna, chili, mustapippuri, kookosmaito, soijakastike, paprikajauhe...
Kaapeissani on paljon mausteita, mutta eniten käytän ehkä mustapippurirouhetta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
niin eihän siinä sit muu enää maistukaan...
Mulla eniten käytössä basilika, kynteli ja rakuuna, muita yrttejä sit vaihtelevasti, mitä sattuu kaapista löytymään. Broiskun kanssa myös kurkuma ja inkivääri.
Pippuria en käytä ollenkaan, enkä paprikaa (allerginen ja maistan HETI jos ruuassa on pippuria.)
on mun suosikkeja.
itämaisiin sitten kurkumaa, juustokuminaa, garam masalaa jne...