Mitä haluaisit syödä yo-juhlissamme?

Olkoonkin hyviä ja lapsille mieluisia, mutta ei herranjumala minnekään suuren juhlan kahvipöytään kuitenkaan.. Jotain tasoa, pls!

uskoisin mokkapalojen olevan menevää lajia, viis siitä että se joistakin tuntuu rahvaanomaiselta. Huomasin itse, että kun halusin kokeilla kaikkea erikoisempaa ja vähän ehkä hienompaa, niin lapset eivät niitä osanneet syödä, mutta aikuiset kehuivat. Kehuista tuli toki hyvä mieli, mutta tunsin epäonnistuneeni emäntänä, koska lapset eivät olleet nauttineet tarjoilusta.

Minusta tarjottavat on riittäviä, olethan huomioinut mahdolliset kasvissyöjät suolaisia ajatellen? Riittääkö pelkät piirakat ja munavoi?

Kyllähän se lämmin ruoka olisi kiva mutta ei todellakaan pakollinen.

Minäkin ihmettelen noita mokkapaloja. Olkoonkin hyviä ja lapsille mieluisia, mutta ei herranjumala minnekään suuren juhlan kahvipöytään kuitenkaan.. Jotain tasoa, pls!

leivoksia?

Pullaa myös ja täytekakku.

Suolaisena on kalkkunaa/kalaa ja pottuja,kastike ja salaattia.

Minä teen porkkanakakkua, rahkatorttua ja raparperipiirakan. Pullaa myös ja täytekakku.

Suolaisena on kalkkunaa/kalaa ja pottuja,kastike ja salaattia.

Tuli vielä mieleeni:



Tein lapsemme nimijuhliin muutama vuosi sitten täytettyjä begeleita brunssille. bagelit ostin Stocklat valmiina, soitin sinne tilauksen pari päivää aikaisemmin ja hain samana aamuna lämpimät leivät.



Täytteenä oli kahta laatua:



- vuohenjuusto + marinoituja kasviksia (voi olla valmiista tapaksista "otoksia", esim. artisokkaa ja tomaattia). Juuston mössäsin tahnaksi ranskankerman kanssa.



- valkosipulituorejuusto, kylmäsavulohi ja punasipulia, tilliä



Bagelit halkaistaan, laitetaan tuorejuusto tai juustotahna alaosan päälle, sitten muut täytteet ja kansi päälle.





Begelit voisivat olla vaihtoehto voileipäkakulle?



Kakkuina näkee nykyään usein hyydykekakkuja, ja niistä löytyy monia ihania ohjeita, esim. limetti täytteessä ja vadelma päällä on raikas yhdistelmä.





Hyydykekakun voi tehdä tai ostaa myös suolaisena, esim. kylmäsavulohta täytteeseen ja kirjolohenmätiä päälle ja kalaliemestä kiille. Voi tehdä edellisenä päivänä jääkaappiin. Pohja hapankorpuista. Nam.

Bagelit halkaistaan, laitetaan tuorejuusto tai juustotahna alaosan päälle, sitten muut täytteet ja kansi päälle.

kauhee väsääminen ja kestääkö ne yön yli?

Mielestäni ei tarvitse myöskään murehtia pitkänmatkalaisten ravinnonsaannista. Jos lakkiaisbuffetin jälkeen jää nälkä voi käydä syömässä ennen kotimatkaa/ kotimatkalla (ABC:thän ei Suomesta lopu).

AP:n menyystä puuttuu salaatti ja keväiset herkut. Kotimaisia halvemmista tuonti-varhaisperunoista voisi tehdä salaatin (kevät- tai punasipulia, kurkkua/ retiisejä, oliiviöljy-sitruuna-sinappikastike); yksi makeista kakuista voisi olla raparperipiirakka + vaniljakastiketta.

Ranskattaren tekemä salaatti, joka täällä mainittiin, oli munkin mielestä hieman outo. Ensinnäkin maapähkinäöljy ei maistu miltään (ja allergisoi). Olikohan kyseessä seesamöljy, joka on todella hyvää, mutta vain mausteena? Ja kiinankaali salaatissa???!!! Se on kaali, se on pahaa raakana!!! Ainoa kaalisalaatti jonka näin äkkipäätä kelpuuttaisin juhlapöytään on kotimaisesta varhaiskaalista tehty coleslaw.

Mutta ap, hyvin kaikki menee ja onnittelut sekä yo:lle että vanhemmille!

voi apua, mikä stressi tarjoiluista :( Olin ajatellut - pari makeaa kakkua - mokkapaloja - keksejä - suklaata - voileipäkakkuja - kinkkupiirakka - piirakoita ja munavoita mutta haluaisitko mieluummin ruokaa? tai salaattia? ja jos, niin minkälaista? Sitä vaan, että jos käyt päivän aikana monessa paikassa, niin onkohan joka paikassa nuo samat kakut??

Ei tarvitse vaivata päätään sillä mitä muualla tarjoillaan. Mielestäni ei tarvitse myöskään murehtia pitkänmatkalaisten ravinnonsaannista. Jos lakkiaisbuffetin jälkeen jää nälkä voi käydä syömässä ennen kotimatkaa/ kotimatkalla (ABC:thän ei Suomesta lopu).

Minusta on epäkohteliasta ajatella pitkämatkalaisten syövän jossain abc:lla. Minusta pitää tarjota ruokaa. Minun vanhemmat kun tulevat poikiemme synttäreille, niin kutsun heidät vähän aiemmin, kuin läheltä tulevat. Tarjoan heille siinä välissä ruokaa, ja saadaan rauhassa seurustella ennen kuin toiset isovanhemmat ym tulevat. Kahvipöydässä on tietysti suolaistakin muita vieraita ajatellen, ja sitten omat vanhemmat ottavat vielä sitä ennen kotiin lähtöään, koska kun meille saakka tulevat, ovat melkein koko päivän.



Ristiäisissä tarjottiin keittoa, leipää yms. kaikille.



Mokkapalat on ehkä arkisia, mutta lapsille varmaan maistuu. Ja aikuisillekin, jos ovat jo monessa paikassa maistelleet jotain huippuerikoisia leivoksia. Tarjottavissa kantsii muuten muistaa myös rakenne: eli jos pitää syödä sohvalla istuen ilman kunnon pöytää jolle laskea lautanen, niin sitten just keksit on hyviä tarjottavia. Olin kerran juhlissa, joissa tarjoiltiin hienoja leipiä. Mutta ei ollut kaikille kunnon lautasalustaa, niin siellä pomppi kaikkien kaprikset pitkin sohvia ja lattioita.